Limonada com Maçã e Canela

As temperaturas voltaram a aumentar e nada como uma limonada bem fresquinha para matarmos a sede e nos mantermos hidratados. Mas se uma simples limonada já é saborosa, experimentem harmonizar o ácido do limão com outros sabores, como a maçã e a canela. Eu adoro, de Inverno, saborear um bom chá de maçã e canela. Mas esse sabor, com gelo e limão, é muito refrescante.

Ingredientes:

3 limões

1 lt. de água

100 gr. de açúcar amarelo

2 paus de canela (usei Espiga)

1 maçã Granny Smith

cubos de gelo q.b.

Método Tradicional:

No espremedor de citrinos esprema os limões. Adicione ao sumo obtido 1 lt. de água e acrescente o açúcar e os paus de canela. Mexa até o açúcar dissolver. De seguida corte a maçã, sem descascar, em fatias finas e coloque dentro do jarro de servir. Adicione algumas pedras de gelo, deixe repousar alguns minutos e está pronto a servir.

Método Thermomix-Bimby:

Corte os limões em quartos e coloque no copo, juntamente com o açúcar. Adicione a água e prima a tecla Turbo durante 1seg., segurando o copo de medida. Introduza o cesto dentro do copo e coe a limonada para um jarro. Corte a maçã, sem descascar, em fatias finas e coloque dentro do jarro de servir, com os paus de canela. Mexa bem e adicione algumas pedras de gelo, deixe repousar alguns minutos e está pronto a servir.