Tostas ao Estilo Grego

Bem sei que o acto de fazer uma tosta não tem qualquer tipo de ciência. Mas estas ficam tão apelativas quanto saborosas que, por serem especiais, eu decidi partilhar. São diferentes das tostas tradicionais, seguindo uma linha mediterrânica "ao estilo grego", que o Jamie Oliver nos deu a conhecer. Sim, a receita é adaptada do livro "15 Minute Meals" e de facto, em menos de 15 minutos temos um pequeno almoço ou um lanche diferente, mas nutritivo que podemos acompanhar com um sumo de frutas. 

A receita original, por ser ao estilo grego, leva queijo feta. Mas o nosso país é tão rico no fabrico de queijos e temos toda uma variedade de bons queijos que eu optei por utilizar o queijo curado de Mistura da Lacticínios do Paiva. Simples, rápido e tão saboroso!





Ingredientes: (para 2 tostas)
| 4 fatias de pão de forma integral
| 1 tomate maduro
| 1 queijo curado de Mistura Lacticínios do Paiva
| 1/2 abacate
| azeite q.b.
| oregãos secos q.b.

Preparação:
Regue com 1 fio de azeite duas fatias de pão. Coloque no pão pequenas fatias de queijo de Mistura e por cima espalhe tomate em rodelas. Descasque e corte o abacate em pedacinhos pequenos e espalhe por cima do tomate. Polvilhe com uma pitada de oregãos secos. Coloque a segunda fatia de pão por cima, regue novamente com 1 fio de azeite e coloque na tostadeira.
Sirva acompanhado de um sumo de frutas naural.






















18 comentários:

  1. Que maravilha!! Ver isto antes do pequeno almoço só me faz pensar uma coisa: "sai uma tosta destas para o meu!" :)
    Beijinhos

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  2. Saudável e apetitoso!
    Mais uma receita original.
    Parabéns e obrigada pela dica.

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  3. De facto está com belíssimo aspecto!
    Nunca me tinha passado pela cabeça utilizar abacate numa tosta. Esta é para experimentar. :)
    Bjinhos,
    Sophia.

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  4. Ficaram lindas estas tostas. E adoro a combinação do tomate com o abacate! Bom domingo! :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  5. Quando vi a foto de manhã tinha acabado de tomar o pequeno almoço, mas fiquei outra vez com vontade de comer! Mas agora à hora do lanche, isto sabe a rosas!!! E olha sabes que mais, é maravilhosa para os meus dias de pressa!! Já verás!
    O sumo queres de quê?
    Beijinhos,
    Mena.

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  6. Ficaram umas tostas divinas, para mim até davam um almolço.
    Tem tudo para me agradarem.
    Bjs

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  7. Tive de vir dizer o quanto gostei desta sugestão. Simplesmente deliciosa e mesmo ao meu gosto. Obrigada pela partilha e parabéns pelas fotos lindas.
    Beijinho
    Maria

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  8. Que máximo! Uma sugestão tão simples e deliciosa!
    As fotos estão fantásticas como sempre...
    beijinhos e boa semana

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  9. Que aspeto delicioso, a receita já cá canta!!
    Raquel

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  10. Que aspeto delicioso, a receita já cá canta!!
    Raquel

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  11. Adoro tostas mas sem queijo, eu sei, parece absurdo, mas verdade. Essa tem umas cores lindíssimas!

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  12. Adorei a sugestão! Simples mas deliciosa!
    Bjs

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  13. as tuas fotografias ficam sempre lindíssimas!

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/09/passatempo-conservas-nero-e-limited.html

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  14. Célio :)

    Tão boas !!!!
    Ficaram lindas e apelativas, tenho a sorte de ter esse livro por isso sei do que falo ! ;)

    Beijinhos *

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  15. O Jamie é o maior!!! Adoro tudo o que ele faz, ficaram lindas as tuas tostas, ficaria orgulhoso se visse aposto! beijos

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  16. Devem ter ficado uma delícia.
    (Levaste os talheres cá de casa. :P )

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