No fim de semana aproveitou-se o tempo disponível para fazer a árvore de Natal. Espalharam-se os enfeites pela casa, testaram-se algumas receitas para oferecer a amigos e familiares. Como já aqui referi, esta altura do ano deixa-me um pouco nostálgico e o meu espírito jamais será o de outrora. Mas gosto de oferecer, gosto de dar e ajudar quem mais precisa. No que toca a presentes, salvo raras excepções, sou apologista do homemade. Faz toda a diferença fazermos em casa, com toda a dedicação e carinho, os presentes caseiros e personalizados que iremos oferecer. Quem não gosta de receber umas deliciosas bolachinhas ou uns bombons caseiros, feitos com os melhores ingredientes, ou mesmo uma compota de fruta deliciosa, num frasquinho decorado a rigor?! Eu gosto, mas, acreditem, gosto mais ainda de fazer e oferecer.
Uma das razões que me leva a não apreciar em pleno esta quadra é o consumismo desenfreado, o comprar só porque sim. Acredito que existem muitas pessoas que compram presentes só por comprar, porque se sentem na obrigação de dar e nem sequer olham ou pensam se a pessoa a quem vão oferecer irá gostar ou não daquilo, se realmente se identifica ou não com aquele presente e lhe irá dar o devido uso. Depois somos constantemente invadidos pela publicidade, na televisão, que passa incessantemente os anúncios de brinquedos, de perfumes e de bombons. As correrias nos shoppings, as filas de espera, as marcas que promovem os seus produtos de forma agressiva, pessoas que correm sem saber para onde vão.
Uma das razões que me leva a não apreciar em pleno esta quadra é o consumismo desenfreado, o comprar só porque sim. Acredito que existem muitas pessoas que compram presentes só por comprar, porque se sentem na obrigação de dar e nem sequer olham ou pensam se a pessoa a quem vão oferecer irá gostar ou não daquilo, se realmente se identifica ou não com aquele presente e lhe irá dar o devido uso. Depois somos constantemente invadidos pela publicidade, na televisão, que passa incessantemente os anúncios de brinquedos, de perfumes e de bombons. As correrias nos shoppings, as filas de espera, as marcas que promovem os seus produtos de forma agressiva, pessoas que correm sem saber para onde vão.
Por tudo isto prefiro fazer e oferecer os meus próprios presentes. Prefiro criar um embrulho caseiro com um papel lindo que não tenha estampada a marca de um supermercado e dar o meu toque pessoal. Isto valoriza mais o acto de oferecer algo a alguém e certamente que não deixa ninguém indiferente. Mais ainda se for com uma embalagem linda como estas que vos mostro da Love Sweet Love, uma pequena empresa cujo conceito se baseia no facto de valorizar ainda mais o gesto de oferecer algo a alguém. Para a Love Sweet Love o presente é algo importante , mas mais importante é oferecer algo de uma forma sustentável e criativa. Um conceito que me parece ser bastante interessante e enriquecedor e que apresenta uma vasta gama de lindas peças feitas em papel, tecido, cartolina ou vidro, com padrões lindos inspirados na cultura ocidental. Poderão conhecer melhor este projecto e aceder à loja online, aqui.
E porque estamos perto do Natal, em parceria com a Love Sweet Love, temos para oferecer um conjunto de 3 caixas de papel igual ao da imagem abaixo, com o padrão "Christmas", que poderão usar para personalizar os vossos presentes e surpreender quem mais gostam. Para participar terão de aceder ao Facebook e ler as regras de participação, aqui.
Quanto a estes cookies que hoje vos trago, posso-vos garantir que são deliciosos e fáceis de fazer, a combinação do chocolate branco com os arandos vermelhos é deliciosa e torna estes cookies viciantes. São perfeitos para oferecer no Natal ou até para apresentar na mesa da consoada.
Ingredientes:
| 110 g de manteiga
| 170 g de açúcar amarelo
| 1 ovo
| 1 c. (chá) de extrato de baunilha
| 250 g de farinha s/ fermento
| 1 c. (chá) de fermento
| 1/2 c. (café) de bicarbonato de sódio
| 1 pitada de sal
| 80 g de arandos vermelhos secos
| 150 g de chocolate branco em pedaços
Método Tradicional:
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
Numa taça coloque a manteiga e o açúcar e bata durante alguns minutos até obter um creme fofo.
Adicione o ovo inteiro e o extrato de baunilha e bata mais um pouco para incorporar.
Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e bata o suficiente para envolver estes ingredientes na massa.
Adicione os arandos e o chocolate branco em pedaços e com a ajuda de uma espátula envolva-os na massa.
Com uma colher de sopa, faça pequenos montinhos de massa sobre o papel vegetal e espalme-os ligeiramente. Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até que os cookies comecem a ficar dourados.
Retire e deixe arrefecer.
Método Thermomix - Bimby:
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
Coloque no copo a manteiga e o açúcar e programe (2min/60ºC/vel2).
Adicione o ovo e o extrato de baunilha e programe (1min/vel3).
Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e programe (15seg/vel6). Se necessário, ajude a despegar a massa das paredes do copo com a espátula.
Adicione os arandos e o chocolate branco em pedaços e com a espátula envolva-os na massa.
Com
uma colher de sopa, faça pequenos montinhos de massa sobre o papel
vegetal e espalme-os ligeiramente. Leve ao forno cerca de 20 minutos ou
até que os cookies comecem a ficar dourados.
Retire e deixe arrefecer. 
Ai que engraçado! De onde tiraste essa receita?
ResponderEliminarUma vez fiz a olho e por instinto... depois nunca mais consegui acertar nas doses :D
Que ideia de presente mais linda e original, Célio!
ResponderEliminarFicaria imensamente feliz em ganhar algo assim, feito com tanto amor e carinho, bom demais, né?!
Tbm acho desnecessário esse consumismo todo nessa época, perde-se o verdadeiro sentido do Natal!
Bjs =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Que lindas bolachinhas!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
É verdade que vivemos tempos em que é mais fácil ir ao centro comprar qualquer coisa e fica o Natal arrumado. A verdade é que, apesar de tentar sempre pensar com carinho naquilo que vou oferecer, este ano para mim está a ser mais complicado porque realmente o meu tempo está demasiado constrangido. Tento e pelo menos umas bolachinhas devo conseguir fazer para um toque mais pessoal e adorei esta lojinha que nos desta hoje a conhecer.
ResponderEliminarE talvez use mesmo esta tua receita que me parece genial :)
Grande beijinho.
Como sempre o aspeto visual permite-nos antecipar o sabor. Ficaram lindas e devem ser super saborosas.
ResponderEliminarQue sorte de quem vai receber esses lindos e deliciosos cookies Célio. Nos dias de hoje a melhor forma de se gastar pouco mas colocar todo nosso carinho na realização da receita é oferecer mimos desse tipo, até para uma quantidade maior de amigos e familiares. Amei as caixinhas, lindas de viver. Adorei a sugestão. Beijinhos
ResponderEliminarÉ tão bom fazermos nós as nossas pretinhas de Natal :)
ResponderEliminarAs correrias aos shoppings, as horas em filas, o dinheiro gasto e prendas sem significado!
É tão melhor receber uma prendinha com amor :)
As caixas são lindas Célio!
E as bolachas? Um encanto :)
Devem ser uma verdadeira delícia!
Um beijinho
Bolachas nunca são demais cá em casa hehe somos todos gulosos e no Natal há sempre compota e bolachas homemade e caseirinhas para oferecer :) Toda a gente gosta e dá valor :) Adorei as caixas :) quando embrulhamos com amor fica tudo ainda mais bonito :) beijinhos*
ResponderEliminarEu ainda nem tive muito tempo para pensar no natal, só quero que chegue o dia 25 para descansar um bocado e esperar que não haja urgências na clínica!
ResponderEliminarE sim, prefiro dar sempre um miminho caseiro, ou algo de artesanato ou comércio local.
No outro dia sonhei com estas cookies, adoro arandos e chocolate branco!
Um beijinho.
As tuas bolachas são lindas e claro, junto com as caixinhas fica tudo perfeito e as postos para o Natal. Eu sou preguiçosa, raramente faço bolachas :)
ResponderEliminarO consumismo é exagerado e o Natal torna uma cidade relativamente pequena num formigueiro semelhante a um mundo pós apocaliptico em que sair oara comprar ovos é uma grande missão de recolha de mantimentos essenciais à sobrevivência, MAS as publicidades de Natal para crianças são TÃO incrivelmente giras :D Fico com vontade de comprar todas as casinhas de bonecas (e nunca gostei de casinhas de bonecas) e todos os bonecos do homem-aranha (pelo qual também não nutro nenhuma paixão em particular). Ah, e máquinas de fazer gelado. E legos. E aqueles projetores para desenhar bonecos. Mas acho que já deu para perceber ;)
ResponderEliminarFazer prendas em casa é realmente muito giro :) Muito mais do que comprar coisas, principalmente se envolver essas caixinhas EXTREMAMENTE GIRAS :) São mesmo adoráveis - e as bolachas também :)
Estas caixinhas são a minha cara e se vierem recheadas ainda melhor :-)
ResponderEliminarSe pudesse fazia todos os presentes personalizados, mas não há tempo para tudo! No entanto faço questão SEMPRE de fazer embrulhos e etiquetas personalizadas.
Belas bolachinhas querido amigo.
Bjitos
Cláudia
Ai q bons! Vou ter q os fazer p oferecer... a mim mesma, pois o Natal já passou :) E as caixinhas são lindas! Bjinhos!
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