Fusing e o Maior Workshop de Cozinha do Mundo

Sendo eu natural da Figueira da Foz, nutro por esta cidade um carinho muito especial. Ainda que nunca lá tenha vivido, foi nesta cidade que passei grandes momentos da minha adolescência, que travei amizades, que me diverti vezes sem conta, que percorri imensas vezes a extensa praia e comi os melhores gelados até hoje. De vez em quando volto lá, não com a frequência que desejaria, para comer os melhores gelados e fazer uma visita ao mercado, agora "de cara lavada", mas que dá imenso gozo visitar e confraternizar com os vendedores locais.

E é por todos estes motivos e mais alguns que, quando me ligaram da parte da organização do festival Fusing, convidando-me a ser um dos 25 "chefs" ajudantes do chef Chakall eu não hesitei, nem um segundo e aceitei.

O festival decorreu durante 4 dias e o conceito baseou-se em agradar a todos os gostos e idades, fazendo um festival "fusão" que reunia um elevado número de concertos, exposições, actividades desportivas, showcookings, teatro de rua, mostras de artesanato, e muito, muito mais. Uma grande iniciativa, a meu ver, que veio dar um "abanão" à Figueira. A cidade precisa disto.

Mas o grande momento, o momento alto do festival, foi no dia 4, no qual se realizou o Maior Workshop de Cozinha do Mundo. O objectivo era reunir pelo menos 500 pessoas e assim tentar bater o record do Guiness. Consta que o desafio foi superado e com bastante sucesso.

 

Inicialmente confuso, no recinto encontravam-se 25 mesas lideradas por um "chef ajudante" e cerca de 25 participantes. Foram momentos de pura diversão, com muita música à mistura e a contagiante boa disposição do chef Chakall. Houve a oportunidade de confecionar 4 receitas muito simples, mas no entanto deliciosas. Uma sangria sem álcool, mas com muita fruta; uma espetada de pão, queijo e tomate cherry; uma salada de espinafres, queijo e frutos secos e uma deliciosa sobremesa de fruta e iogurte. 

Tive o privilégio de acompanhar nesta aventura, de entre os "chefs ajudantes", as simpáticas bloggers de culinária, Olivia, do blog "Alquimia dos Tachos" e também a Vera, do blog "Hoje Para Jantar". E ainda fui contemplado na minha mesa com as presenças inesperadas e muito simpáticas das bloggers Maria Inês "Ananás e Hortelã", Naida "Frango do Campo", Ana "Petiscos & Miminhos" e a Joana "Entre Tachos e Sabores". Como podem ver, a comunidade de bloggers estava muito bem representada neste evento.

Fica o desejo de para o ano haver mais e melhor, mas deixo aqui os Parabéns à organização pela originalidade e pelo sucesso alcançado com este festival.