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Puré de Ervilhas e Hortelã
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Por entre as muitas coisas boas com que a Primavera nos presenteia dou destaque aos legumes e às verduras da estação. E no meu top de prefer...
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'Coq au Vin' Vegetariano
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Nesta altura do ano nada me sabe tão bem como uma refeição de forno ou de tacho, preparada com ingredientes genuínos e sazonais, perfeita pa...
Estufado de Lentilhas e Cogumelos com Puré de Abóbora
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Escolher um vinho para determinada ocasião, ou simplesmente para acompanhar uma refeição, pode, à partida, parecer uma taref...
Tarte de Requeijão, Maçã e Amêndoa
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Das frutas outonais a maçã é com certeza aquela que mais se destaca. Talvez por agradar, em termos de sabor, à maioria das pessoas...
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