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Matcha Coconut Smoothie | Batido de Matcha e Coco


E assim chegamos a agosto. O mês do verão por excelência, mas um verão que se adivinha timido. Calor sim, mas o sol, esse continua meio envergonhado. Esperemos que os dias de calor e sol venham para ficar e que esses dias nos permitam abusar dos deliciosos gelados feitos de fruta da estação.
É também o mês  em que muitos vão de férias, aproveitam para descansar, estar com a família, ir para a praia ou para o campo, para perto das terras que os viram nascer, carregar baterias e rever amigos e familiares. Aqueles que estão emigrados e que não vemos à tanto tempo. Tempo de matar saudades, de colocar conversas em dia, em noites longas e quentes, acompanhados de uma cerveja gelada ou outra bebida fresca.
Eu não sou muito de gozar férias em agosto, evito fugir às confusões de praias e esplanadas cheias. Filas nos supermercados e hotéis apinhados de gente. Por outro lado, tento tirar partido disso, passear na cidade que se encontra mais vazia, beber um refresco numa esplanada ao fim do dia.
E por falar em refrescos, hoje é também dia 1, ou seja é dia de publicar no grupo Dia Um... Na Cozinha! Para o mês de agosto o tema escolhido foi os batidos. Refrescantes, nutritivos e saudáveis. Assim é o batido que vos trago hoje. Com um suave sabor a coco, do delicioso leite de coco da Alpro e com uma cor verde intensa que lhe é conferida pelo chá Matcha, um chá verde de origem japonesa muito usado em culinária, que trouxe comigo da Suiça e que estava curioso para experimentar. Deixo-vos com esta sugestão refrescante!




Ingredientes:
| 6 pedras de gelo
| 1 banana
| 200 ml de leite de coco (Alpro)
| 1 c. (chá) de chá verde Matcha
| 2 c. (sopa) de mel
| coco ralado para servir

Método Tradicional:
Coloque as pedras de gelo num liquidificador e pique.
Adicione a banana em pedaços, o leite de coco, o chá Matcha, o mel e bata, primeiro a uma velocidade baixa e depois vá aumentando até atingir a consistência desejada.
Sirva de seguida com coco ralado a gosto.

Método Thermomix - Bimby:
Coloque as pedras de gelo no copo e pique (5seg/vel9).
Adicione a banana em pedaços, o leite de coco, o chá Matcha, o mel e bata (20seg/vel7).
Sirva de seguida com coco ralado a gosto.



34 comentários:

  1. Que cores tão lindas Célio :)
    Matcha nunca provei mas um copo desses não me escapava! Ainda por cima de coco :)
    Amei as fotos!
    Bjinhoos

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  2. Olá, Célio

    O teu smoothie ficou com uma cor bem gira e bem diferente.
    Não conheço o chá matcha...

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/08/dia-um-na-cozinha-batido-de-kefir.html

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  3. Olá Célio,

    Quando nos cruzamos com algo ou alguém, os olhos são os primeiros apreciadores! Sempre ouvir dizer que os olhos são os primeiros a comer!

    Assim que olhei a foto do teu batido, no facebook do grupo, fiquei com uma vontade imensa de provar um copinho deste batido, desconhecendo totalmente se o sabor seria ou não do meu agrado.

    Excelente sugestão! Magníficas fotos! Parabéns!

    Beijinhos

    http://aalfacinha.blogspot.pt/

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  4. Tal como outros comentadores, também eu desconhecia este chá de cor verde tão intensa. O seu sabor não conheço mas adoro coco, pelo que provaria de bom grado um destes copinhos.
    Beijinhos, Paula

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  5. Olá ;)....
    5 ***** ;).....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Célio,
    Que aspecto divinal e delicioso :).... 5 ***** ;)....
    Beijocas
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  7. Fiquei curiosa com a tua sugestão!
    Não conheço esse chá, mas tenho a certeza que a combinação é deliciosa!
    Excelente participação, como hábito!
    Beijinho grande!

    Sílvia

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  8. Olá Célio: que batido tão exótico e com uma cor tão intensa! Não conhecia este chá e por isso não imagino sequer o seu sabor,mas a aparência é ótima.
    Bjn
    Márcia

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  9. Não conheço este chá, mas fiquei curiosa! Apesar de não conhecer matcha, o côco já me seduzio.

    Gostei!

    Beijinho

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  10. Célio, está com um aspecto delicioso!
    O chá não conheço, mas fiquei curiosa!
    E o leite de coco nunca o usei em batidos mas acredito numa textura deliciosa :)
    A doçura da banana :)
    Ficou lindo! Muitos parabéns!
    Um beijinho

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  11. Que bela combinação, Célio! Beijinho!

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  12. Bom dia Célio
    Não conheço o chá, nem o seu sabor.
    Mas como os olhos comem e os meus " choraram" ao ver esses mini batidos, provava sem pensar...magníficos.
    As fotos estão lindas. Parabéns.
    Bjinhs

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  13. Bom dia Célio
    Não conheço o chá, nem o seu sabor.
    Mas como os olhos comem e os meus " choraram" ao ver esses mini batidos, provava sem pensar...magníficos.
    As fotos estão lindas. Parabéns.
    Bjinhs

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  14. A cor é fntástica. Não conheço esse chá mas fiquei com vontade de experimentar.
    Lindíssimas fotos.

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  15. Ola Célio, ja vi este chá em varias receitas mas nunca experimentei. As cores ficaram lhe lindas, a combinação de sabores também me parece uma delícia! Parabéns!
    Bjinhos

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  16. Parece-me tudo óptimo, adoro fazer batidos com leite de côco e tenho de experimentar o chá matcha, já vi por tantos lados!!

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  17. Ficou com uma cor linda.
    É pena não haver à venda cá matcha.

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    Respostas
    1. Olá Conceição!
      O chá Matcha existe à venda por cá. Podes encontrá-lo em ervanárias mas mais facilmente em lojas de comida asiática. Garanto que é delicioso. ;)
      Um beijinho.

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  18. Bom dia, Célio!
    Não conheço este chá, mas tem uma cor linda! Adorei esta sugestão!
    Beijinhos

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  19. Mais uma vez deslumbrada com a sugestão, com os ingredientes e com as fotos.
    É sempre um prazer visitar o seu blog Célio.
    Não conheço este chá, mas fiquei curiosa.
    Um abraço

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  20. Um batido com chá? Deve ter ficado excelente e nunca tinha ouvido falar desse chá! Que maravilha! Que cores!
    Uma excelente escolha para o dia 1 :)
    Beijinho

    http://www.avidaemfotografia.blogspot.pt/

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  21. Bem.. adorei!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  22. Olá Célio!!!
    Adorei a tua combinação de sabores. Fiquei curiosa com a adição desse chá. Não conheço.
    As fotos, como sempre... brilhantes.
    Beijinhos

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  23. Que aspecto delicioso!
    beijinhos
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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  24. Concordo contigo, o Agosto para mim, prefiro aproveitar a trabalhar, que há pouca confusão, e não nos saturamos tanto. Em contrapartida os locais de férias estão apinhados de gente, e eu prefiro o sossego.
    Falando do que nos trazes, eu fico sempre deslumbrada com as tuas fotos, a apresentação da receita também está linda e os ingredientes são uma delicia.
    Parabéns pela sugestão.
    Beijinho
    Paula

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  25. Das lindissimas fotos nem é preciso falar! Que beleza ;)
    Apesar de consumir muito chá verde não conhecia esta espécie, Célio!
    Mas acredito que a combinação com o côco tenha resultado lindamente! Dá mesmo vontade de provar.
    Excelente proposta!

    Bjinhos

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  26. Olá Célio, costumo consumir chá verdes, já ouvi falar muito nesse, inclusive já vi bolos com ele, porém nunca provei. A combinação com leite de coco ficou fantástica e as fotos dizem por si, lindas como sempre. Belíssima participação. Beijinhos, boa semana

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  27. Olá Célio, ficou lindo e sabores fantásticos, fez-me recordar um bolo que o meu filho comprou para eu provar que era verde e penso que era feito com este chá verde, do salão de chá luso-japonês " Castella do Paulo".
    Boa semana e bjs

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  28. Bom dia Célio :)
    Que batido tão apelativo! Fiqueo curiosa com o sabor.
    Beijinhos

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  29. Oh, Célio, trazes-nos sempre coisas novas! Olha que cor linda tem este batido e tão original! Tenho de procurar esse tal matcha-coisinho! :P
    Beijinhos!

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  30. Olá Célio!
    Já algum tempo que ando para experimentar o matcha... Primeiro não encontrava e agora descobri, mas é um pouco caro.

    O batido ficou com uma cor linda e tem um aspecto muito apelativo!
    Uma beijoca

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  31. Esta fotografias estão lindas... não me canso de olhar!
    Quanto ao smoothie... nem tenho palavras! Já puvi falar tanto de matcha, mas ainda não tive o prazer de me "cruzar" com esse chá que deve ser uma simples maravilha! Tenho que pesquisar sobre!
    Mais uma vez deliciosa participação, extraordinária!
    Muitos beijinhos
    CláudiaV

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  32. Olá Célio!
    Excelente participação, uma escolha divinal e um resultado perfeito!
    Admiro a dedicação e profissionalismo que dedicas nas tuas partilhas.
    Este batido foi mais uma das extraordinárias eleitas, parabéns por isso.
    Obrigada pela visita e um beijinho

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  33. Tenho um problema com o coco, não sou mesmo nada fã :/ Mas tu trazes-nos sempre sabores e combinações tão diferentes, e com um aspeto tão maravilhoso e tentador, que é impossível não querer provar de imediato Célio :)
    Beijinhos *

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