tag:blogger.com,1999:blog-51557563711730168652024-03-19T12:43:00.631+00:00Sweet GulaCélio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.comBlogger548125tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-69217165053190968802024-01-14T14:01:00.004+00:002024-01-14T14:01:42.472+00:00Bolo de Laranja e Ricotta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xycb7dFaY-c_Ki4tYFvrwMhClCA5FQUL1ELO8KlaVIzB1jxkSHyduoTkqj1NUTOrepQUmOm70Lw9Wdd90VKyLIaIHltf8sBXJtDGJ4sNCf5CRApCmT5FxhrnpStxYylUNtvU_5bo9BJl7LtfEArPHHulbzIv903H92Pvq_9uexSZoSXd85dTufYPZ9RH/s6016/DSC_8015.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xycb7dFaY-c_Ki4tYFvrwMhClCA5FQUL1ELO8KlaVIzB1jxkSHyduoTkqj1NUTOrepQUmOm70Lw9Wdd90VKyLIaIHltf8sBXJtDGJ4sNCf5CRApCmT5FxhrnpStxYylUNtvU_5bo9BJl7LtfEArPHHulbzIv903H92Pvq_9uexSZoSXd85dTufYPZ9RH/s16000/DSC_8015.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Em Janeiro, os dias frios e cinzentos carregam consigo uma melancolia silenciosa, onde a natureza abranda e se retrai e as pessoas procuram calor e conforto, não apenas nas roupas que vestem mas também nos seus lares. Enquanto a paisagem se despe de cores vibrantes, mergulhando em tons de cinza e azul, a brisa gelada da estação convida a recolher, a contemplar a beleza da quietude e a apreciar a serenidade que só os dias frios de inverno podem oferecer.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nada me dá mais prazer que estar em casa, num domingo frio e cinzento de Janeiro, ouvir a chuva a cair lá fora, enquanto no conforto do meu lar, sinto no ar o aroma de um bolo acabado de sair do forno. Dias assim oferecem uma atmosfera aconchegante que permite desfrutar tranquilamente do nosso espaço.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiENvBjLL55oEDcF6L5Xun9_Vhwe_jpiZAuJJQ7pWuUz7G23-EDvRCB4LhkmClp062c8Cxz2w7HlCBcJ64kzBHMZjsJPcYFr8pHdkAz7y-uxZvl2rJAu3qck9_95Ic7fRbVylyiDgtTc9-9aPkRw1jnhSuQvfi7QZuy3vNfdGZ8ATnyhlP-ZdazFLmhXi92/s6016/DSC_8013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiENvBjLL55oEDcF6L5Xun9_Vhwe_jpiZAuJJQ7pWuUz7G23-EDvRCB4LhkmClp062c8Cxz2w7HlCBcJ64kzBHMZjsJPcYFr8pHdkAz7y-uxZvl2rJAu3qck9_95Ic7fRbVylyiDgtTc9-9aPkRw1jnhSuQvfi7QZuy3vNfdGZ8ATnyhlP-ZdazFLmhXi92/s16000/DSC_8013.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Desta vez trago mais um bolo de laranja, este fruto cítrico de sabor tão refrescante e rico em vitamina C. Adoro o sabor da laranja nos bolos e mais ainda quando se trata de um bolo bem húmido. Este bolo de laranja e Ricotta combina na perfeição a acidez cítrica da laranja com a textura cremosa e suave do queijo Ricotta, resultando numa sobremesa deliciosa e equilibrada. A suavidade da Ricotta acrescenta um toque especial à massa, enquanto o perfume da laranja se destaca, criando um bolo único e que apetece devorar, fatia atrás de fatia. Não deixem de experimentar esta receita deliciosa, perfeita para aproveitar as laranjas doces da estação. Espero que gostem!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QG8uyhAxSfF1xi_tbXYtHEyATSnhAZi-pKuEVoiMupR6mgZ8vIQC96wUEOCd_qewiaJktwhvQkgIIw_uERCfaYtj0FDyS8WUYZvyUk5fkGFQFB-bUk7DizPiN7-hvRhnmgCRVPfua8DTYKOZsG9rEhxULKbGyUkSnu6sYgqfAHiNp_Z8XCFSUAd5eFyr/s6016/DSC_7994.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6QG8uyhAxSfF1xi_tbXYtHEyATSnhAZi-pKuEVoiMupR6mgZ8vIQC96wUEOCd_qewiaJktwhvQkgIIw_uERCfaYtj0FDyS8WUYZvyUk5fkGFQFB-bUk7DizPiN7-hvRhnmgCRVPfua8DTYKOZsG9rEhxULKbGyUkSnu6sYgqfAHiNp_Z8XCFSUAd5eFyr/s16000/DSC_7994.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-btOBE5fuVjaUgfSR-C63OlJEqSP6UsfsT-jIdT8g0VpRvxeKKZnFVE-Mew_YFG2gvv6UWg-jtecMFgXy6YGL-yDdH6q538hr_QJo9ws1xo1C1jZmufRwiszyyd8rXqNNWHFB6c8kE1mjwjrrTWW4GAZM-Xc9EqBzjRtIrLaYSoszz-fw72unXBTYwaTB/s6016/DSC_8026.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-btOBE5fuVjaUgfSR-C63OlJEqSP6UsfsT-jIdT8g0VpRvxeKKZnFVE-Mew_YFG2gvv6UWg-jtecMFgXy6YGL-yDdH6q538hr_QJo9ws1xo1C1jZmufRwiszyyd8rXqNNWHFB6c8kE1mjwjrrTWW4GAZM-Xc9EqBzjRtIrLaYSoszz-fw72unXBTYwaTB/s16000/DSC_8026.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU9boU8F3ZKOJUZZJZZm8Fckxlt9Fnx60OlyTy07o3g_JzPIpZTj5yz6iGrOOmSrSXYTRYskexFd7JDKL_wUzEc3nT2rEO1e98EGxDweNFx4o3OMGiRkuZR2irjOwPX26ksLDsPNUJRMV-eXRX6LepTX17XSatSyvfYkVUTangMHSXb6l5oZ_Zz4ZC6PXt/s6016/DSC_8011.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU9boU8F3ZKOJUZZJZZm8Fckxlt9Fnx60OlyTy07o3g_JzPIpZTj5yz6iGrOOmSrSXYTRYskexFd7JDKL_wUzEc3nT2rEO1e98EGxDweNFx4o3OMGiRkuZR2irjOwPX26ksLDsPNUJRMV-eXRX6LepTX17XSatSyvfYkVUTangMHSXb6l5oZ_Zz4ZC6PXt/s16000/DSC_8011.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8uWcSb11sVa6mwXiZBZXBNKCz4QC4_z_r2bbV4sUguVCm1B-Ac7yGszmgxcqtZU26Q2fGt1_FIGW2blQXcTQTufAQF23Orp4pCbA8yHeYUB7taEn8YlIvmOZwUfJRRD0r21vk7VirONrbaymsRDz18ME8f_wFlgUbwzWxyQEJglyn9dNWX7dpIov8lByr/s6016/DSC_8035.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8uWcSb11sVa6mwXiZBZXBNKCz4QC4_z_r2bbV4sUguVCm1B-Ac7yGszmgxcqtZU26Q2fGt1_FIGW2blQXcTQTufAQF23Orp4pCbA8yHeYUB7taEn8YlIvmOZwUfJRRD0r21vk7VirONrbaymsRDz18ME8f_wFlgUbwzWxyQEJglyn9dNWX7dpIov8lByr/s16000/DSC_8035.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubKsbTn78cp05990JlKSPe1gylzL54hKYTRz0BtpeQGWo3OTsabS-LcCbHvp1eZ55ajsz6M-X6W02BeyKFlBCLQdxhdjy37GFdIs-7t31DxqpFbGFx7kSVdBBnb1nXEt2SANtVJ-kR1V-MCQ6L3vFulX093P463Eg6e4lwFAQ4UVPItvZTS9_PLo0BTnF/s6016/DSC_8039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubKsbTn78cp05990JlKSPe1gylzL54hKYTRz0BtpeQGWo3OTsabS-LcCbHvp1eZ55ajsz6M-X6W02BeyKFlBCLQdxhdjy37GFdIs-7t31DxqpFbGFx7kSVdBBnb1nXEt2SANtVJ-kR1V-MCQ6L3vFulX093P463Eg6e4lwFAQ4UVPItvZTS9_PLo0BTnF/s16000/DSC_8039.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxXkZ_mMrmJ7QUXy5KbLLDKhHrI0o45wGFu70w9Fx4dK_SmH2IoOdV5OX52jrQtjDtJ2gSFTGECbL-mk7S-Xq8hcsWIDH_vYYp2HlY7f-wDzqMbjJfDLdn5kBOiqINq0A_gxh1sTziUzKbX2XtCuKjgONkRhG-cmCMWye98ogUPFttgGlqwPTErWDKXrK2/s6016/DSC_8045.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxXkZ_mMrmJ7QUXy5KbLLDKhHrI0o45wGFu70w9Fx4dK_SmH2IoOdV5OX52jrQtjDtJ2gSFTGECbL-mk7S-Xq8hcsWIDH_vYYp2HlY7f-wDzqMbjJfDLdn5kBOiqINq0A_gxh1sTziUzKbX2XtCuKjgONkRhG-cmCMWye98ogUPFttgGlqwPTErWDKXrK2/s16000/DSC_8045.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #fce5cd;">Bolo de Laranja e Ricotta</b></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #fce5cd;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 100 g+ 150g de açúcar amarelo</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de água</div><div style="text-align: justify;">| 1 laranja em rodelas finas</div><div style="text-align: justify;">| 375 g de queijo Ricotta</div><div style="text-align: justify;">| 65 ml de azeite</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de essência de baunilha</div><div style="text-align: justify;">| 3 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 190 g de farinha</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (chá) de fermento</div><div style="text-align: justify;">| 1 pitada de sal</div><div style="text-align: justify;">| raspa de 2 laranjas</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #fce5cd;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1.</b> Pré-aquecer o forno a 170ºC. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro amovível, de 22 cm de diâmetro, com papel vegetal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2.</b> Misturar 100g de açúcar amarelo com 1 c. (sopa) de água até formar uma pasta e espalhar no fundo da forma.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3.</b> Cortar uma laranja em rodelas finas e dispor as rodelas no fundo da forma, sobre o açúcar.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4.</b> Colocar numa taça o queijo Ricotta e bater juntamente com 150 g de açúcar amarelo, o azeite e a baunilha. Juntar os ovos, um de cada vez e continuar a bater.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5.</b> Adicionar a farinha peneirada, o fermento e uma pitada de sal e envolver. Adicionar a raspa de laranja e misturar na massa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6.</b> Verter a massa na forma e levar ao forno cerca de 50 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7.</b> Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer alguns minutos na forma. Desenformar e servir <i>(opcionalmente, pode polvilhar o bolo com açúcar em pó ou pincelar com mel ou outro xarope a gosto)</i>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg39BuQu8yGXTHsyT4yJeBF5hyEGz0qW1Vkobc_6sbGEiap96LVtwaClbTSMTzv7NhTs-s8BqmD-yaHteeoL016VR8VpNDAXbC-brSjfjGPobAC5sggTDp0Y6_9K396Y_oHPHtrd9_FrK8Z/s6016/DSC_8030.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg39BuQu8yGXTHsyT4yJeBF5hyEGz0qW1Vkobc_6sbGEiap96LVtwaClbTSMTzv7NhTs-s8BqmD-yaHteeoL016VR8VpNDAXbC-brSjfjGPobAC5sggTDp0Y6_9K396Y_oHPHtrd9_FrK8Z/s16000/DSC_8030.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibj_7zlKrfxF46-3gw15lQyvgR5YQNruYsSALF8DxzB4wa-1JWd4IiWzohPio-LTZYhiskbx9cB-Es0_i5GCSoPSYTInNpH8CQLQQyYCnTp-WZ2tgA7lNaKfmDpWK5FfUYq0aHy2ha7ZjsGyHZeDO3oa1IAHlkVbnUO5H8PXMNjlopDeaZnDrg6pz5BqgS/s6016/DSC_8005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibj_7zlKrfxF46-3gw15lQyvgR5YQNruYsSALF8DxzB4wa-1JWd4IiWzohPio-LTZYhiskbx9cB-Es0_i5GCSoPSYTInNpH8CQLQQyYCnTp-WZ2tgA7lNaKfmDpWK5FfUYq0aHy2ha7ZjsGyHZeDO3oa1IAHlkVbnUO5H8PXMNjlopDeaZnDrg6pz5BqgS/s16000/DSC_8005.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-H8WON5-MaTab8Ug_kH6KNkCCzypZfcpFG5rIaUdORuAjMY6aTiceeyRvBC72kqQ7iPUh9sL9touli5rqb0n3ts3a4DPg9JAIf1c5cdgfeV4pu2dH4HqG4qt4uch2t7j3a8xDCIYw4QHRa02ZL2UYq1LVLCSUMvIagFqMn-MPJD1diZn_jztmTGy0Jres/s6016/DSC_8038.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-H8WON5-MaTab8Ug_kH6KNkCCzypZfcpFG5rIaUdORuAjMY6aTiceeyRvBC72kqQ7iPUh9sL9touli5rqb0n3ts3a4DPg9JAIf1c5cdgfeV4pu2dH4HqG4qt4uch2t7j3a8xDCIYw4QHRa02ZL2UYq1LVLCSUMvIagFqMn-MPJD1diZn_jztmTGy0Jres/s16000/DSC_8038.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie59A8r7pcfbVQwzOqhlGmfsf0f7gNTSrSTF3Iaw_fa3wl8TGOpgq9oh64KOWKoYMtpVgXdJj4TY34suLTLcNeXQIfJaxaVDApJy_7BhLtrJuq5s07S0DV1axpo0eFd0f49UNdhVy1OiSEGuvX5_gKcxIdQwNgcwJp11x84EGozIoNL0HwwHwsctTz5gLG/s6016/DSC_8041.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie59A8r7pcfbVQwzOqhlGmfsf0f7gNTSrSTF3Iaw_fa3wl8TGOpgq9oh64KOWKoYMtpVgXdJj4TY34suLTLcNeXQIfJaxaVDApJy_7BhLtrJuq5s07S0DV1axpo0eFd0f49UNdhVy1OiSEGuvX5_gKcxIdQwNgcwJp11x84EGozIoNL0HwwHwsctTz5gLG/s16000/DSC_8041.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlL9zAO3r9RzHQVpmOl22STOv3atqgSlxLiVX3k4B-PXbR8GlHAlpqz2Dcpi7i0uPF8q5qb-K76gm576REymclqtEb2z5ZeevY73ILlW9F6-t9ucbOd0j9Fqv0iqrMV6EyCApHr07ua_euFuCpQn1_-kXj08Ke99uk88feUsBx6ZWc-27wnwriDJMSVDN/s6016/DSC_8044.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlL9zAO3r9RzHQVpmOl22STOv3atqgSlxLiVX3k4B-PXbR8GlHAlpqz2Dcpi7i0uPF8q5qb-K76gm576REymclqtEb2z5ZeevY73ILlW9F6-t9ucbOd0j9Fqv0iqrMV6EyCApHr07ua_euFuCpQn1_-kXj08Ke99uk88feUsBx6ZWc-27wnwriDJMSVDN/s16000/DSC_8044.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-83038745847998456672023-11-05T11:07:00.000+00:002023-11-05T11:07:13.625+00:00Bundt Cake de Maçã, Avelã e Noz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpODarSAYKXupord2_mVvuf-37xjDRe5TSKGP2pxmhuzzS6rsxx60CbGxyaAPv7DjrwpPQKFLh4I9wU3G59xlGXeY_nMph-Fv5ic24qgTQfPSXLLj5gIt8ejgfWjrRCK9niuBhbyF757kG9as6HHKVvrYI_viAFBN0AMWGYGHRSs5MVt-eZIvgEsT3qjPq/s6016/DSC_6737.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpODarSAYKXupord2_mVvuf-37xjDRe5TSKGP2pxmhuzzS6rsxx60CbGxyaAPv7DjrwpPQKFLh4I9wU3G59xlGXeY_nMph-Fv5ic24qgTQfPSXLLj5gIt8ejgfWjrRCK9niuBhbyF757kG9as6HHKVvrYI_viAFBN0AMWGYGHRSs5MVt-eZIvgEsT3qjPq/s16000/DSC_6737.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">E de repente estamos em Novembro, o mês que marca a transição do Outono para o Inverno e que traz consigo uma atmosfera única e acolhedora. À medida que as folhas caem das árvores e os dias se tornam mais curtos, somos envolvidos por uma sensação de aconchego e contemplação. É o momento em que as tonalidades quentes do Outono dão lugar a uma paleta de cores mais sóbrias, preparando-nos para os meses mais frios que se aproximam. Há uma certa magia no ar conforme nos aproximamos da quadra festiva que marca mais um final de ano. Esta é a estação que nos convida a desacelerar, a apreciar as pequenas coisas e a desfrutar de momentos de tranquilidade junto à lareira. É o momento ideal para ligar o forno e preparar aquele bolo delicioso com os aromas característicos desta estação singular.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Desta vez trago um <b>Bundt Cake de Maçã, Avelã e Noz</b>, uma escolha excepcional para os dias de Outono. A combinação destes ingredientes outonais cria uma experiência gustativa única, com a doçura das maçãs que contrasta com a textura crocante das avelãs e das nozes. Para além disso, o aroma que se espalha pela casa, durante o processo de cozimento deste bolo, é reconfortante e evoca a atmosfera acolhedora da estação. Este bolo é uma opção encantadora para acompanhar uma chávena de chá ou café numa tarde fria de outono, proporcionando um toque de calor e sabor que combina na perfeição com os dias calmos da estação.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8aQpKRnqtzkI9TtsKtOGBGHMMdQFhcxc8_731Cbpkxlq4bc7TLoW_Sv54zKhYJSnXYoR4JqkXc6Zo1h3UpIQYPmXerZlOiG4k8Xo4-GI-PB9vwL1dia3simm4OeYaruUBAnnUrtwvkpnS-ea1rBMd3B9VmSk90NhCBxhOMNrGfpWhRCfNb2Cx_Op-UlmO/s6016/DSC_6730.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8aQpKRnqtzkI9TtsKtOGBGHMMdQFhcxc8_731Cbpkxlq4bc7TLoW_Sv54zKhYJSnXYoR4JqkXc6Zo1h3UpIQYPmXerZlOiG4k8Xo4-GI-PB9vwL1dia3simm4OeYaruUBAnnUrtwvkpnS-ea1rBMd3B9VmSk90NhCBxhOMNrGfpWhRCfNb2Cx_Op-UlmO/s16000/DSC_6730.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzvUhDGdCS91q7aAFlBdOTrTodYDNTXDS2DWT1RRqOjjQwunHa93nY4eChrO0ay_1eMWjiLYGBtjkTLyTTPxThfYLaYGWb6wN0s2wtZWNoWfJ06QccSg9k2eJpu0kqSYVuh0v20DpcTugrYhiEL6PBSzexXNT-HLhtqvxrfp_EXTypJkYi0OU8skepR89/s6016/DSC_6758.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzvUhDGdCS91q7aAFlBdOTrTodYDNTXDS2DWT1RRqOjjQwunHa93nY4eChrO0ay_1eMWjiLYGBtjkTLyTTPxThfYLaYGWb6wN0s2wtZWNoWfJ06QccSg9k2eJpu0kqSYVuh0v20DpcTugrYhiEL6PBSzexXNT-HLhtqvxrfp_EXTypJkYi0OU8skepR89/s16000/DSC_6758.jpg" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhky6UeMO9xq-AJP8_RwjuWHgKF3rtwKC4XglTgwI4eAhuKCN8Jrp2nGFWlzpAQUI9VoGAsAjyd496zLWZbunSv7y7BPbBJXDGEtVLPN3nMwENT_8WIBGAmisHTSLJPL3w1xo71iHKhn0Ab3lwmzhhWRhkkWaOFfSNH1pvt1_88CEbKXaUOKx6_nbLq6H00/s6016/DSC_6734.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhky6UeMO9xq-AJP8_RwjuWHgKF3rtwKC4XglTgwI4eAhuKCN8Jrp2nGFWlzpAQUI9VoGAsAjyd496zLWZbunSv7y7BPbBJXDGEtVLPN3nMwENT_8WIBGAmisHTSLJPL3w1xo71iHKhn0Ab3lwmzhhWRhkkWaOFfSNH1pvt1_88CEbKXaUOKx6_nbLq6H00/s16000/DSC_6734.jpg" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP5yKR0nB6UYJpfgodJVDdRET0LfQcjcMZWnYmhSS2cHDxKyHNMQLkpjqAg126pTxlPNbBs412tSnbHVQnd0F_LZIWO2225Ff65jvf779K_zNvvgDWoweRNx5SYlD8ht-bozZyn9N_CYc2mupMXsK0CovBLZK2llsuPmp44pT44Xir-kbLydctEnmJP9gh/s6016/DSC_6770.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP5yKR0nB6UYJpfgodJVDdRET0LfQcjcMZWnYmhSS2cHDxKyHNMQLkpjqAg126pTxlPNbBs412tSnbHVQnd0F_LZIWO2225Ff65jvf779K_zNvvgDWoweRNx5SYlD8ht-bozZyn9N_CYc2mupMXsK0CovBLZK2llsuPmp44pT44Xir-kbLydctEnmJP9gh/s16000/DSC_6770.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #d9ead3;">Bundt Cake de Maçã, Avelã e Noz</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">receita adaptada do site <b><a href="https://www.patrickrosenthal.de/erinnerungen-aus-unserer-kindheit-der-saftige-apfel-walnuss-haselnuss-gugelhupf/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Patrick Rosenthal</span></a></b></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 100 g de avelãs</div><div style="text-align: justify;">| 100 g de nozes</div><div style="text-align: justify;">| 4 maçãs médias</div><div style="text-align: justify;">| sumo de 1/2 limão</div><div style="text-align: justify;">| 6 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 250 g de açúcar amarelo</div><div style="text-align: justify;">| 15 g de açúcar baunilhado</div><div style="text-align: justify;">| 200 ml de óleo</div><div style="text-align: justify;">| 250 g de farinha s/ fermento, </div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (chá) de fermento em pó</div><div style="text-align: justify;">| 1 pitada de sal</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1.</b> Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bundt.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2.</b> Pique grosseiramente as avelãs e as nozes e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3.</b> Descasque as maçãs, retire os caroços e rale grosseiramente. Regue com o sumo de limão e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4.</b> Separe as gemas das claras. Coloque as gemas na taça da batedeira e bata juntamente com o açúcar amarelo e o açúcar baunilhado. Sem deixar de bater, adicione o óleo em fio e continue a bater até obter uma mistura homogénea e cremosa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5.</b> À mistura anterior junte as maçãs raladas, a farinha peneirada, o fermento, o sal e misture.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6.</b> Adicione as avelãs e as nozes e envolva com uma espátula.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7.</b> Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na massa, em movimentos circulares.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>8.</b> Verta a massa na forma, alise com uma espátula e leve ao forno por cerca de 45 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>9.</b> Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por cerca de 10 minutos. Passado esse tempo, desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikM43WoFCR6DSX_AhyphenhyphenHp0yy7nZwrjzDUAof6NxmV7kTgSPc1G6Kg43LHdjVP6QAUZHPzJ4WpjwVjvtLEDqtctjIIbG6x6LNFHVFvyh4JSmm5bxYonXLgiPihktlKN8hCuPgxqMUyy1baV8hCFQD46vww6ZfpSivuF06k_7Wn6bYtO5ZGW2euYUzhxRzti7/s5898/DSC_6717.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5898" data-original-width="3938" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikM43WoFCR6DSX_AhyphenhyphenHp0yy7nZwrjzDUAof6NxmV7kTgSPc1G6Kg43LHdjVP6QAUZHPzJ4WpjwVjvtLEDqtctjIIbG6x6LNFHVFvyh4JSmm5bxYonXLgiPihktlKN8hCuPgxqMUyy1baV8hCFQD46vww6ZfpSivuF06k_7Wn6bYtO5ZGW2euYUzhxRzti7/s16000/DSC_6717.jpg" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jmWFa5wUum5OXUbhU1gJyGmJLJit_jRA7dyrJnHVVagwmIXXzVAhMZk750Knc0TLca6kkQhtEnNITZ2MMoXC1pgYEqcQuiaNWmdhmrEnyUrimk4EYuFVg2R450pgNyOgEgnIeeqQ2yFKTdSJV1GSgRNGsGQwxB8U8_o0_DOPUIq-zeR1XBafr67f7ofI/s6016/DSC_6754.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jmWFa5wUum5OXUbhU1gJyGmJLJit_jRA7dyrJnHVVagwmIXXzVAhMZk750Knc0TLca6kkQhtEnNITZ2MMoXC1pgYEqcQuiaNWmdhmrEnyUrimk4EYuFVg2R450pgNyOgEgnIeeqQ2yFKTdSJV1GSgRNGsGQwxB8U8_o0_DOPUIq-zeR1XBafr67f7ofI/s16000/DSC_6754.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuTpzwB7EH-nPCgM0OaGZi8EAceNLkA9ZftgAT_KhWeCxGAqUhdl97k3QlxFbor-iLER9OMfrgiJZQr6zqsyeEcDouh4xYGC2iNzino-AjwmcZ31ipskCAkH4rD1aSz8z0HRxLMcoblgtFw-Nh9k31eRlEZ2Di4etO8USD5SBsGmofO5Lf-Az8zOfSEnU/s6016/DSC_6775.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuTpzwB7EH-nPCgM0OaGZi8EAceNLkA9ZftgAT_KhWeCxGAqUhdl97k3QlxFbor-iLER9OMfrgiJZQr6zqsyeEcDouh4xYGC2iNzino-AjwmcZ31ipskCAkH4rD1aSz8z0HRxLMcoblgtFw-Nh9k31eRlEZ2Di4etO8USD5SBsGmofO5Lf-Az8zOfSEnU/s16000/DSC_6775.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZzwoPfQFqwg3p6F9fiE-et0JEGluiOJ-_UlSDE-AUWoKBODUBaBPbUlS6ZJzUo5tnw2lKzmG_FciRL0IMbMJQcV5TagnRzV0rFVXUCbmBp94TR2lAhH16Mnxu631kuC33iG6KsJ9c7sEgTIxb0Ie-9sN99NDopRkAYjasKTAFNCZjMcYccuQzP8DyFa7/s2048/DSC_6779.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZzwoPfQFqwg3p6F9fiE-et0JEGluiOJ-_UlSDE-AUWoKBODUBaBPbUlS6ZJzUo5tnw2lKzmG_FciRL0IMbMJQcV5TagnRzV0rFVXUCbmBp94TR2lAhH16Mnxu631kuC33iG6KsJ9c7sEgTIxb0Ie-9sN99NDopRkAYjasKTAFNCZjMcYccuQzP8DyFa7/s16000/DSC_6779.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0As3jOR5fMem1BT_0EBtTqHVu3FBmlYcVjbsaENd-1osdxNXKq1SDoCJJhB0AgctncLHTbPCsMcJs-bqy_SFjIo0ZtKeDsJddMiEItyYiwKRn_FKfo6wcLwgonp566XYf2IBQ5bSt0UeuJktoUGSj2KOj-csDrz6U1J7eiTSpNlmAYCdqqxAmvlsJEip2/s6016/DSC_6782.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0As3jOR5fMem1BT_0EBtTqHVu3FBmlYcVjbsaENd-1osdxNXKq1SDoCJJhB0AgctncLHTbPCsMcJs-bqy_SFjIo0ZtKeDsJddMiEItyYiwKRn_FKfo6wcLwgonp566XYf2IBQ5bSt0UeuJktoUGSj2KOj-csDrz6U1J7eiTSpNlmAYCdqqxAmvlsJEip2/s16000/DSC_6782.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-47479770364076722472023-07-05T15:20:00.000+01:002023-07-05T15:20:58.531+01:00Salada de Nectarinas e Meloa c/ Burrata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKCGmDdrZpKg82oJFHylDLXt61kDAxMMXqBswxgZX0uV8WvFenR7y2_qlR9SjA-qJQYKan4FoT8zzkbWBGV32WgeoHVg_w5z2mAZyZ1mjdd6Cj2ZOEhFVz4eoDoBQDmWSnLNH94Ce00G5zIac1P72OZxejJ1chT5FQWPJwX3JD1KYZ16blPMwnXaUJTI6a/s6016/DSC_2204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKCGmDdrZpKg82oJFHylDLXt61kDAxMMXqBswxgZX0uV8WvFenR7y2_qlR9SjA-qJQYKan4FoT8zzkbWBGV32WgeoHVg_w5z2mAZyZ1mjdd6Cj2ZOEhFVz4eoDoBQDmWSnLNH94Ce00G5zIac1P72OZxejJ1chT5FQWPJwX3JD1KYZ16blPMwnXaUJTI6a/s16000/DSC_2204.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">O Verão está aí e com ele vem a vontade de reunir à volta da mesa a família e os amigos, a vontade da partilha de refeições leves, deliciosas e coloridas, das gargalhadas e das conversas sem fim. Esta é a estação mais quente, mas também é aquela que nos traz maior abundância no que diz respeito à fruta e aos legumes. E se por um lado diminui a vontade de ligar o forno, por outro aumenta o desejo de criar refeições coloridas, mais frescas, nutritivas e cheias de sabor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">É o caso desta <b><u>Salada de Nectarinas e Meloa com Burrata</u></b>, uma escolha perfeita para o Verão. Com o seu sabor suculento e refrescante, as nectarinas trazem uma sensação tropical aos dias quentes. Combinada com a cremosidade irresistível da burrata, cada garfada é uma explosão de frescura e prazer. Esta salada é leve, nutritiva e satisfaz qualquer paladar, tornando-se na opção ideal para aproveitar os dias de sol. A harmonia entre os sabores e a textura desta salada fazem dela uma escolha irresistível para qualquer refeição durante a estação mais quente do ano. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg09Qghqp84Vw8MTV-dnMXb-sQ2OWOEb_dbjPFw5Nqb_mMGWLv0sBjEVhm5_M2Gwdhi856DJ3YHHlqW7MBTWazqxLoGYrLgylpGAMuXQbCbKvuMPl_RSITJJONF3vZssI0_oobSCysSdTMqNZx3UJGrZ6mDovKF9TrA8Mmhf5-oBZ-HkORu0Cxu78Temb-w/s6016/DSC_2241.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg09Qghqp84Vw8MTV-dnMXb-sQ2OWOEb_dbjPFw5Nqb_mMGWLv0sBjEVhm5_M2Gwdhi856DJ3YHHlqW7MBTWazqxLoGYrLgylpGAMuXQbCbKvuMPl_RSITJJONF3vZssI0_oobSCysSdTMqNZx3UJGrZ6mDovKF9TrA8Mmhf5-oBZ-HkORu0Cxu78Temb-w/s16000/DSC_2241.jpg" /></a></div><div><br /></div><div><div style="text-align: justify;">Uma salada de Nectarinas e Meloa com Burrata é uma combinação deliciosa de sabores frescos e cremosos. A doçura suculenta da nectarina e da meloa contrasta perfeitamente com a suavidade e a textura rica da burrata. Esta salada é uma explosão de sabores refrescantes e indulgentes. As nectarinas maduras e suculentas adicionam uma doçura natural e refrescante, enquanto a burrata cremosa e delicada traz uma textura rica e sedosa. A combinação destes ingredientes contrastantes cria um equilíbrio perfeito de sabores e uma experiência gastronómica única. Além disso, podemos adicionar folhas verdes frescas, como o manjericão, dar um toque de azeite e uma pitada de sal, para realçar ainda mais os sabores. Esta salada é uma opção irresistível para os amantes de combinações agridoces e amantes da cozinha fresca e saudável.</div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvxxswH5077cPe2iNlA1A8WNLafaTcGE_0BhZxyuSTMSXbpENPGUjjUug46TJ64TitSxxgHepLyJlC41goJ2QUYC2jOj9Qo9_Wpxkvyrgvusr9aEEFbniBdVhUcKG4fDnXUbbL_qqtk2QYitH7mI_Ff5sP61FHJ1rxKJ9m654kveEahpPuh5q2awDH4uLl/s5925/DSC_2228.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5925" data-original-width="3956" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvxxswH5077cPe2iNlA1A8WNLafaTcGE_0BhZxyuSTMSXbpENPGUjjUug46TJ64TitSxxgHepLyJlC41goJ2QUYC2jOj9Qo9_Wpxkvyrgvusr9aEEFbniBdVhUcKG4fDnXUbbL_qqtk2QYitH7mI_Ff5sP61FHJ1rxKJ9m654kveEahpPuh5q2awDH4uLl/s16000/DSC_2228.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmRppHw7szqYi-eUGAwgfKeNBfbJBqnq0mxP0CJ_rk3Rm14kjUT7fLhL1oXjTb2AjvLOmN1D8NHgBuXmOGjALRsfTonTf3oyucQ-LaaMjK1b-ixhsWD72bNHRPoB0qC-8iUf58cmCJAGUkefpQ8x5B1eWUniGVUtZUb6BM8WFUJhak0z94AUOrNXynQkW/s6016/DSC_2237.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmRppHw7szqYi-eUGAwgfKeNBfbJBqnq0mxP0CJ_rk3Rm14kjUT7fLhL1oXjTb2AjvLOmN1D8NHgBuXmOGjALRsfTonTf3oyucQ-LaaMjK1b-ixhsWD72bNHRPoB0qC-8iUf58cmCJAGUkefpQ8x5B1eWUniGVUtZUb6BM8WFUJhak0z94AUOrNXynQkW/s16000/DSC_2237.jpg" /></a></div><div><br /></div><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Salada de Nectarinas e Meloa c/ Burrata</span></b><div><br /></div><div><span style="background-color: #d9ead3;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div>| rúcula qb</div><div>| 3 nectarinas</div><div>| 10 tomates cherry</div><div>| 1/ meloa cantaloupe</div><div>| 1 cacho de uvas brancas</div><div>| folhas verdes de manjericão qb</div><div>| 2 queijos Burrata</div><div><div>| azeite qb</div><div>| sal qb</div><div>| vinagre qb</div></div><div>| oregãos secos qb</div><div><br /></div><div><b style="background-color: #d9ead3;">*nota:</b> estes ingredientes podem ser substituídos e adaptados ao gosto pessoal de cada pessoa; por exemplo, as nectarinas podem ser substituídas por pêssegos, a meloa por melão e as uvas por alperces.</div><div><br /></div><div><span style="background-color: #d9ead3;"><b>Preparação:</b></span></div><div><b>1.</b> Corte as nectarinas em lâminas, os tomates Cherry em metades e, com um acessório adequado, retire pequenas bolas da polpa da meloa.</div><div><br /></div><div><b>2.</b> Numa travessa disponha algumas folhas de rúcula, espalhe as nectarinas, bem como o tomate cherry, a meloa e bagos de uvas. Junte também algumas folhas frescas de manjericão.</div><div><br /></div><div><b>3.</b> Por fim adicione o queijo Burrata, meio desfeito. Regue generosamente com azeite, tempere com sal, algumas gotas de vinagre e salpique com órgãos secos. Sirva a salada bem fresca e delicie-se!<br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAWyvEkBWuQl9pZBCxL1mlSus1RWl6Wtz_PlQez-p7REjcnOEQ77tomE-ng21P0VeiSoTfGhA5U6-FWCEkKnEpwn3AM4ESeGsMYxlWpHSxX_3TozVqMzlQl0nMjvKS8Fu06maLw3DLC-TpV-uh5bnGvjpn73O7FTsUD1nIwEb2oGljnoQX1w7BP9gVvrN9/s6016/DSC_2233.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAWyvEkBWuQl9pZBCxL1mlSus1RWl6Wtz_PlQez-p7REjcnOEQ77tomE-ng21P0VeiSoTfGhA5U6-FWCEkKnEpwn3AM4ESeGsMYxlWpHSxX_3TozVqMzlQl0nMjvKS8Fu06maLw3DLC-TpV-uh5bnGvjpn73O7FTsUD1nIwEb2oGljnoQX1w7BP9gVvrN9/s16000/DSC_2233.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifEoPaxYXhAOwZ5xCa6Ydz7O2eO9Gx3PfAz5Dc6TZIEmLcXTakLRQSqjNO4N9tm1J4J3b2UJ7nhZ4-8UaWfEFsJLQhMR21AwKfS4nLiSKIORp4y2j1UzwsaXysupj-jPgNJJfc40gNFDzyGu9_7nNKb88_xminiLUI8f7gcXWM08hDuJm_PgNsCKlNCPek/s6016/DSC_2244.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifEoPaxYXhAOwZ5xCa6Ydz7O2eO9Gx3PfAz5Dc6TZIEmLcXTakLRQSqjNO4N9tm1J4J3b2UJ7nhZ4-8UaWfEFsJLQhMR21AwKfS4nLiSKIORp4y2j1UzwsaXysupj-jPgNJJfc40gNFDzyGu9_7nNKb88_xminiLUI8f7gcXWM08hDuJm_PgNsCKlNCPek/s16000/DSC_2244.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlOD3KqIdDLCLJlY72gH19inhDVNVuiPsY0RueewxPmwMp0gSCPAUUmWJaewmBTlxKOXlMrKPNjTPmjHAx-H8ylapUzo2Kzs4xKpWtS3iNPSbyvuqh065BCR4p_dvOUUfokQNc9bCGtDBZAC1L-4oiNWdY5BNUb3hFKkz3TBZdmnmev96GVOoyPRNlznn/s6016/DSC_2224.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlOD3KqIdDLCLJlY72gH19inhDVNVuiPsY0RueewxPmwMp0gSCPAUUmWJaewmBTlxKOXlMrKPNjTPmjHAx-H8ylapUzo2Kzs4xKpWtS3iNPSbyvuqh065BCR4p_dvOUUfokQNc9bCGtDBZAC1L-4oiNWdY5BNUb3hFKkz3TBZdmnmev96GVOoyPRNlznn/s16000/DSC_2224.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_SrPqMsIafssP1yw3JfhIE-NyCBKJHJlGzkZ5dpvz3zvB2oKBSDOS5dK3ycyGJGm8-V0Xcq1UFbpO4oXydRSJHI5aKkX9L-YLJ9s_lPKLLmtcCMoOWrcX6X0gyDOFmcodNmjru03J9QxsjTV-QiVVdXA3nq0M1CJr7bRf9gNTjPYqidrzuoypF-szOGsw/s6016/DSC_2200.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_SrPqMsIafssP1yw3JfhIE-NyCBKJHJlGzkZ5dpvz3zvB2oKBSDOS5dK3ycyGJGm8-V0Xcq1UFbpO4oXydRSJHI5aKkX9L-YLJ9s_lPKLLmtcCMoOWrcX6X0gyDOFmcodNmjru03J9QxsjTV-QiVVdXA3nq0M1CJr7bRf9gNTjPYqidrzuoypF-szOGsw/s16000/DSC_2200.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17DWorAEecA6AI2I-rIYYMGGKTLJOzahZRbG--JRj6YQpgg514Lh7JxA4j_Rt0R8t8Xib1TfYPkYz39EyBIYQs40PtY5YVTdXXfXw1KkArhf9AAzkpL1zkyud61HqS90y8bD-gOcYILKoWN0gkwQBkvSepnRBDAroa_4FL6-ZhXQ_KSym6QYeu8s6I39j/s6016/DSC_2246.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17DWorAEecA6AI2I-rIYYMGGKTLJOzahZRbG--JRj6YQpgg514Lh7JxA4j_Rt0R8t8Xib1TfYPkYz39EyBIYQs40PtY5YVTdXXfXw1KkArhf9AAzkpL1zkyud61HqS90y8bD-gOcYILKoWN0gkwQBkvSepnRBDAroa_4FL6-ZhXQ_KSym6QYeu8s6I39j/s16000/DSC_2246.jpg" /></a></div></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-67098068971389574862023-04-20T14:50:00.003+01:002023-04-20T14:50:39.696+01:00Puré de Ervilhas e Hortelã<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXPgQuwmS8bjyBMrriSV7P_qb3O7yNE_MW1tZzR2qlnW-WLKN7GpYOnsCUW7NgcgwZxN7QJ9Gphs6kLe-NdFGRpZ048kUl1A7NbkQ1xfcNMBRluFgpV7Vve1ZrXonaup4weKX_rwx64sAOeXBsE9HCDVXnNS3jY3YbX5h23xmSFXP7129KaEOmIjBSA/s6016/DSC_5607.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXPgQuwmS8bjyBMrriSV7P_qb3O7yNE_MW1tZzR2qlnW-WLKN7GpYOnsCUW7NgcgwZxN7QJ9Gphs6kLe-NdFGRpZ048kUl1A7NbkQ1xfcNMBRluFgpV7Vve1ZrXonaup4weKX_rwx64sAOeXBsE9HCDVXnNS3jY3YbX5h23xmSFXP7129KaEOmIjBSA/s16000/DSC_5607.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Por entre as muitas coisas boas com que a Primavera nos presenteia dou destaque aos legumes e às verduras da estação. E no meu top de preferências encontram-se as ervilhas. São tenras e meio adocicadas e ficam bem em qualquer prato, sejam elas o ingrediente estrela ou mesmo quando servidas como acompanhamento. Se tiver de escolher um prato em que as ervilhas brilhem, acho que opto por Ervilhas com Ovos Escalfados. Já se tiver de escolher as ervilhas como acompanhamento, não dispenso um arroz branco com ervilhas ou então este delicioso e aveludado Puré de Ervilhas que se prepara num instante e com poucos ingredientes. A hortelã confere alguma frescura a este puré, tornando-o no acompanhamento ideal para uma refeição leve e equilibrada, de Primavera.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Preparei esta receita em parceria com a <b><u><a href="https://www.beatroot.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Beatroot</span></a></u></b>, uma marca portuguesa que adoro, que prepara produtos vegan feitos com ingredientes reais, e tem como objectivo tornar a alimentação saudável mais simples e prática. Usei este puré de ervilhas e hortelã para acompanhar os FunGuy, os hambúrgueres Vegan de feijão preto e cogumelos da Beatroot, aos quais ainda adicionei cogumelos salteados em azeite e alho.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPzQ0DG5kzMrzTZnSuwEYsArVSQ_ioR1XXVTZeebKb8UgNReM-ckb-7ojQXX-xlyBBJv0JYnL68c9WD6We6XcHzLJlWfHO-9HWxBjtZkxoLKxLVXUQMU31GrOCXwfhZ5AzPrNrXkenUyHvaoUwkkGGjtYMTIDOLhl-O_p-l2hkF20O50YN60cL4ZailA/s5851/DSC_5658.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5851" data-original-width="3906" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPzQ0DG5kzMrzTZnSuwEYsArVSQ_ioR1XXVTZeebKb8UgNReM-ckb-7ojQXX-xlyBBJv0JYnL68c9WD6We6XcHzLJlWfHO-9HWxBjtZkxoLKxLVXUQMU31GrOCXwfhZ5AzPrNrXkenUyHvaoUwkkGGjtYMTIDOLhl-O_p-l2hkF20O50YN60cL4ZailA/s16000/DSC_5658.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA7ZWkW67Bazw7RwMaT64mrlXgpbsz080vRHZkAeyAPMBPbrfgkxhfvv0zA-wVKm9KTGTa1W5-VkbOGy3_T6alSnHd7Oj8mEg9dl0zHe0mV5wZD-sze-xlDMdxj0UFeNwAhJf2mKxb1LHJmbAsMYV9yECdOzleKL6LcxZn-alvDHBJc79atc1zPphj9w/s6016/DSC_5605.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA7ZWkW67Bazw7RwMaT64mrlXgpbsz080vRHZkAeyAPMBPbrfgkxhfvv0zA-wVKm9KTGTa1W5-VkbOGy3_T6alSnHd7Oj8mEg9dl0zHe0mV5wZD-sze-xlDMdxj0UFeNwAhJf2mKxb1LHJmbAsMYV9yECdOzleKL6LcxZn-alvDHBJc79atc1zPphj9w/s16000/DSC_5605.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Puré de Ervilhas e Hortelã
</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 400 g de ervilhas</div><div style="text-align: justify;">| 2 dentes de alho</div><div style="text-align: justify;">| 75 g de queijo creme <i>(vegan opcional)</i></div><div style="text-align: justify;">| 10 folhas de hortelã</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de azeite</div><div style="text-align: justify;">| sal qb</div><div style="text-align: justify;">| pimenta qb</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1.</b> Leve uma panela ao lume com água e sal e deixe levantar fervura. Junte as ervilhas e os dentes de alho e deixe cozinhar até as ervilhas ficarem tenras. Escorra as ervilhas e reserve a água.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2.</b> Coloque as ervilhas e os dentes de alho num processador, adicione o queijo creme, as folhas de hortelã, o azeite, tempere com sal e pimenta e processe até obter uma papa. Aos poucos adicione água da cozedura das ervilhas e processe até obter um puré macio e aveludado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3.</b> Sirva o puré como acompanhamento, regado com um fio de azeite.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IYcgXN5ASbAeWnBCrmUtn7ab_iYemdjmX49u1kuRWTetj10X-3MRrhlL5TnHIwIF2sqlwQeVQFWL-5_wA4qdSJ0opkvlDO4-NjjYYnDnCZC2KFo8FAoxUSl6ViTrUM4nvZYDwIdzMel1sTrFY92UQZeF_-3YweOABD8sIufPBO9gIbXJakbH1t196g/s6016/DSC_5649.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IYcgXN5ASbAeWnBCrmUtn7ab_iYemdjmX49u1kuRWTetj10X-3MRrhlL5TnHIwIF2sqlwQeVQFWL-5_wA4qdSJ0opkvlDO4-NjjYYnDnCZC2KFo8FAoxUSl6ViTrUM4nvZYDwIdzMel1sTrFY92UQZeF_-3YweOABD8sIufPBO9gIbXJakbH1t196g/s16000/DSC_5649.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOekZuL_vpx_cNhNoFc5bmm3KNf9yMHVvshkdbm3Y8qAZ1fkrIre8kWvlITZ6c8AVUikSQAYpeYIFVREkVjT0WxwPfgnjF7Oj6JxI_Es20jqL5HwcXXXTQAhW3Mle3kbfoThBYMncq_ndPPYHG4ymPH41wjhJPKrvbQgg6FdDaEuQC_UNrF3GM2gtcww/s6016/DSC_5652.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOekZuL_vpx_cNhNoFc5bmm3KNf9yMHVvshkdbm3Y8qAZ1fkrIre8kWvlITZ6c8AVUikSQAYpeYIFVREkVjT0WxwPfgnjF7Oj6JxI_Es20jqL5HwcXXXTQAhW3Mle3kbfoThBYMncq_ndPPYHG4ymPH41wjhJPKrvbQgg6FdDaEuQC_UNrF3GM2gtcww/s16000/DSC_5652.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN11FzL7l_khXXYD9f5X3KpQDju1hA-61yGztZY2iENFbYJ6vhyiBdPAmAwcjzC_6yIzZf-DIwFvyUuirU5jUlUZ4A3D3WJbQ3HBO_UleK-DOrglBCUnIR2_jaYpxvDdy3k57G0wCPQF7QmvEnp_KaEJlFb8Y5gfXU2IPtVFflnPuvnlmY53wPp5vOow/s6016/DSC_5610.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN11FzL7l_khXXYD9f5X3KpQDju1hA-61yGztZY2iENFbYJ6vhyiBdPAmAwcjzC_6yIzZf-DIwFvyUuirU5jUlUZ4A3D3WJbQ3HBO_UleK-DOrglBCUnIR2_jaYpxvDdy3k57G0wCPQF7QmvEnp_KaEJlFb8Y5gfXU2IPtVFflnPuvnlmY53wPp5vOow/s16000/DSC_5610.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-90643663471397804442023-02-26T18:28:00.003+00:002023-02-26T18:28:17.270+00:00Bolo de Tâmaras, Gengibre e Aveia c/ Glacé de Café<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdG4a71kgMe67WxDW1Rr0Qav-424mK6Jg6Q709lTlj6sGP-HwlZ5VniCX1Ivao2zGYPXDFcAd46gJ2Exz_QRK1jc6rrabw3pi7wEMp-jqvQ19mVtpHI0oYGDFVmL6bVpTbBmWvjXeIleuNTFlyQBvT2FJ4K0WOK6_NT0kkRRWv9s0WufBA_LDXFv_stg/s6016/DSC_5371.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdG4a71kgMe67WxDW1Rr0Qav-424mK6Jg6Q709lTlj6sGP-HwlZ5VniCX1Ivao2zGYPXDFcAd46gJ2Exz_QRK1jc6rrabw3pi7wEMp-jqvQ19mVtpHI0oYGDFVmL6bVpTbBmWvjXeIleuNTFlyQBvT2FJ4K0WOK6_NT0kkRRWv9s0WufBA_LDXFv_stg/s16000/DSC_5371.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bem sei que não tenho aparecido muito por aqui e este cantinho anda meio abandonado. Mas quero muito reverter essa situação e voltar a partilhar muitas receitas deliciosas com vocês. Afinal de contas, foi aqui que tudo começou. Não parei de criar receitas ou conteúdos novos, apenas tenho sido mais assíduo no <b><u><a href="https://www.instagram.com/sweetgula/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Instagram</span></a></u></b>. É por lá que tenho partilhado algumas das minhas criações e o tempo para partilhar receitas no blog tem sido cada vez menos. Mas prometo que aos poucos vou começar a partilhar mais conteúdos aqui.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEyg7WA_LSPWrteAHUhPw99Bd_kp_B2vT3gQ5jYjWTddafPfwwJdVG4KaI6p7oZTjY4gVxmDT4BpJcY-l4IOC2Ui326kijUPX-Wkk6OSkXHLoOhDua7Fk54bN-LNtOrnse7O8X0Kv1tzCeW-u5sK90YTRvVF5WQs19Y7Jap4mBYd1cDOTOBam-bquJQA/s6016/DSC_5358.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEyg7WA_LSPWrteAHUhPw99Bd_kp_B2vT3gQ5jYjWTddafPfwwJdVG4KaI6p7oZTjY4gVxmDT4BpJcY-l4IOC2Ui326kijUPX-Wkk6OSkXHLoOhDua7Fk54bN-LNtOrnse7O8X0Kv1tzCeW-u5sK90YTRvVF5WQs19Y7Jap4mBYd1cDOTOBam-bquJQA/s16000/DSC_5358.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A receita que trago hoje tem tanto de simples como de deliciosa. É um bolo mais saudável, pois não leva açúcares processados. São as tâmaras e o mel que, combinados, lhe vão conferir a quantidade de doce necessária que faz deste um bolo ideal para acompanhar uma chávena de chá ou para tomar um café ao pequeno almoço. O glacé de café usado na cobertura trás aquele toque diferenciador e delicioso que casa na perfeição com os restantes ingredientes. Este é mais um bolo aprovado e que será certamente para repetir. Ideal para os dias mais frios, mas que pode perfeitamente ser servido em qualquer altura ou ocasião.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIBJuNfdqrtxk8Um61AvIiY1Qdryrvy24CzrJtgqwNiuVdxa6x5EuwM-06XJe-mWgAI-TdTqIDODyvllj6hAUKA7WrVHILbyolOO1CGKfkkjQWEHS6c-CZQ5IBmATnWB5MWdgMzvcDmqCk3Xz2cHar6cJV8OI8cOS-NsJSrtDZOXLS0vhZ64W2nuMAnA/s6016/DSC_5353.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIBJuNfdqrtxk8Um61AvIiY1Qdryrvy24CzrJtgqwNiuVdxa6x5EuwM-06XJe-mWgAI-TdTqIDODyvllj6hAUKA7WrVHILbyolOO1CGKfkkjQWEHS6c-CZQ5IBmATnWB5MWdgMzvcDmqCk3Xz2cHar6cJV8OI8cOS-NsJSrtDZOXLS0vhZ64W2nuMAnA/s16000/DSC_5353.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuedyT8yOcbgmABsXsEABpUNM2-s7t0jDXp_NLy-dX9XNymlxcMttzsKuA0o4Hjbf7R3odrdt5LgVN418NbmgC34PaqUYU2x9ar0KIaxZBYbERfYqlY4NN_pJ322_5t9wq0V-OBiMMamfpOmSLnsKg-T3aSzBItbfap8z7HRxajYTcppXXp1uxwCwmCg/s6016/DSC_5364.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuedyT8yOcbgmABsXsEABpUNM2-s7t0jDXp_NLy-dX9XNymlxcMttzsKuA0o4Hjbf7R3odrdt5LgVN418NbmgC34PaqUYU2x9ar0KIaxZBYbERfYqlY4NN_pJ322_5t9wq0V-OBiMMamfpOmSLnsKg-T3aSzBItbfap8z7HRxajYTcppXXp1uxwCwmCg/s16000/DSC_5364.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmreA3U7M7uwK8u16LnlLYH03J8wziYwi2Br84B9aHPLsZ9gmnYZbhCqzIFeg6Z9iwqYKnQ0oVH53WxUNiPE3pmFog4YLP_nTu8owXXxzIEFvFq5yN4rqECFMxPdtv7Pl7D9d611m77VR5_XKpWvuVoPCBXpuTPEzaClLuS_qwcmHE4YccVx0ql_VCHQ/s6016/DSC_5383.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmreA3U7M7uwK8u16LnlLYH03J8wziYwi2Br84B9aHPLsZ9gmnYZbhCqzIFeg6Z9iwqYKnQ0oVH53WxUNiPE3pmFog4YLP_nTu8owXXxzIEFvFq5yN4rqECFMxPdtv7Pl7D9d611m77VR5_XKpWvuVoPCBXpuTPEzaClLuS_qwcmHE4YccVx0ql_VCHQ/s16000/DSC_5383.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg8mx_kd6y4eRmYNrtsw14OfcOw4OYIY6clpLzLQIkGV1M2e4779rg-w_bCdtY1aRpIypXTTtKEEFIJs_47G8qHzUPRwWf7EgJwWeWxfmz703iw-ot3nfhv7OmfwTgIZqb70Fqu0IKNft_4Y6jNvy6wUvCScnrQIJOmehlRI8W4GPUTs1PGcRM8udpyQ/s6016/DSC_5397.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg8mx_kd6y4eRmYNrtsw14OfcOw4OYIY6clpLzLQIkGV1M2e4779rg-w_bCdtY1aRpIypXTTtKEEFIJs_47G8qHzUPRwWf7EgJwWeWxfmz703iw-ot3nfhv7OmfwTgIZqb70Fqu0IKNft_4Y6jNvy6wUvCScnrQIJOmehlRI8W4GPUTs1PGcRM8udpyQ/s16000/DSC_5397.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #ead1dc; font-size: large;">Bolo de Tâmaras, Gengibre e Aveia c/ Glacé de Café</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">{para a massa}</b></div><div style="text-align: justify;">| 125 g de manteiga</div><div style="text-align: justify;">| 50 g de gengibre fresco</div><div style="text-align: justify;">| 150 g de tâmaras descaroçadas</div><div style="text-align: justify;">| 75 g de flocos de aveia</div><div style="text-align: justify;">| 4 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 3 c. (sopa) de mel</div><div style="text-align: justify;">| 100 de farinha s/ fermento</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (chá) de fermento</div><div style="text-align: justify;">| nozes qb p/ decorar</div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">{para o glacé de café}</b></div><div style="text-align: justify;">| 1 chávena de açúcar em pó</div><div style="text-align: justify;">| 1 café expresso</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1.</b> Forre com papel vegetal uma forma rectangular com cerca de 20cm x 10 cm e reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2.</b> Coloque a manteiga num robot de cozinha ou processador de alimentos e bata até que fique cremosa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3.</b> Adicione o gengibre fresco, sem pele e em pedaços, as tâmaras, os flocos de aveia, os ovos e o mel. Bata alguns segundos até que os ingredientes liguem.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4.</b> Aos poucos, adicione a farinha peneirada, o fermento e envolva com uma espátula, sem bater e até obter uma massa homogénea.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5.</b> Verta a massa na forma, alise a superfície e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6.</b> Retire o bolo do forno, desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7.</b> Para o glacé de café, coloque numa taça o açúcar em pó e aos poucos vá adicionando o café, uma colher de cada vez, até atingir a consistência desejada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>8.</b> Espalhe o glacé sobre o bolo e decore com nozes picadas.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIRPGSpODipDb8DP0A4t02jTKaWsMjyjQnAJZSIeFLkpzoefMFKP0NPn5B04qRYuoomb6_V5beSMBHAroQ1p90SBe_Jt8q5SmyrZ6ipz1wgXTKTn4EN4ebZpVTGrv-_01bo_sboYceLVCL5zxo2aeI2TXdlCSbIT4w9dysa24b9MAcw6Gh5-Rtuiegaw/s6016/DSC_5380.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIRPGSpODipDb8DP0A4t02jTKaWsMjyjQnAJZSIeFLkpzoefMFKP0NPn5B04qRYuoomb6_V5beSMBHAroQ1p90SBe_Jt8q5SmyrZ6ipz1wgXTKTn4EN4ebZpVTGrv-_01bo_sboYceLVCL5zxo2aeI2TXdlCSbIT4w9dysa24b9MAcw6Gh5-Rtuiegaw/s16000/DSC_5380.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2T7_HTJ6qE9CP9OcbnE4Zbbd-fNZZGSH1LM87BP8Z6XQiWnPjW6fDlt8a6a4MIh5AT-AtbSZp4WTM78PVy9eTICy0eblLieLn0a4I-tZNOeP29OC5nTyTAXAg8V07wFkIHXFh4y5v4YGqJP9vPceGg93-diOFxCYNHiRBl7IgcG6iJgFzxhi4ShG-w/s6016/DSC_5369.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2T7_HTJ6qE9CP9OcbnE4Zbbd-fNZZGSH1LM87BP8Z6XQiWnPjW6fDlt8a6a4MIh5AT-AtbSZp4WTM78PVy9eTICy0eblLieLn0a4I-tZNOeP29OC5nTyTAXAg8V07wFkIHXFh4y5v4YGqJP9vPceGg93-diOFxCYNHiRBl7IgcG6iJgFzxhi4ShG-w/s16000/DSC_5369.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgTFiShXQWVrOpFU61QqeqM17sAZjeWI-xBRRvA6loPaGa_2hmI04e0jkuulxlYSfpuAcBZzWWChcNh4IceNzJomu4b3hs3dn_GWtyFFMcPOWjOHufRpmP8CXSXQxaMy0hGLS8rVyfB6lRFs7ukv4CwPmvBhOnTbrhiPSFN22h9ItnO3JOxVDUymCsXg/s6016/DSC_5377.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgTFiShXQWVrOpFU61QqeqM17sAZjeWI-xBRRvA6loPaGa_2hmI04e0jkuulxlYSfpuAcBZzWWChcNh4IceNzJomu4b3hs3dn_GWtyFFMcPOWjOHufRpmP8CXSXQxaMy0hGLS8rVyfB6lRFs7ukv4CwPmvBhOnTbrhiPSFN22h9ItnO3JOxVDUymCsXg/s16000/DSC_5377.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAunFlgZ7XLWU7lIlFYgqRisxgabeJ2KHPTjtOFsO9FAFE9kAEuhRFXQFaoNGr1q37fWaZpHeiTmyw2f0LEnfCatWEzzCiwhWg0DnCNq5-nrzAhpVs3EYOcdk95X_FIY1r3pE0zMe_kARisQZrgrdnXG_3RWvCBqdR27USiuJmAVzayeUvrp7YgkxmQ/s6016/DSC_5389.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAunFlgZ7XLWU7lIlFYgqRisxgabeJ2KHPTjtOFsO9FAFE9kAEuhRFXQFaoNGr1q37fWaZpHeiTmyw2f0LEnfCatWEzzCiwhWg0DnCNq5-nrzAhpVs3EYOcdk95X_FIY1r3pE0zMe_kARisQZrgrdnXG_3RWvCBqdR27USiuJmAVzayeUvrp7YgkxmQ/s16000/DSC_5389.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1DzXWNKP_i7SkUJ9Y75IQA2ClEAgss5KmRHSvPXbrlkSG0zwVSnwPMCFXxY6L09KIBb2BagTK4_qaEFH08qw7kxx0V0c7e8Os7QULHDHYpI4VZ2Nccx6EeOTr3noZgtEBrlFNPI2TgJcrqOn-I6ikmrGp0scbF30BBLv3qSduelkjxhunHOM966wQQ/s6016/DSC_5409.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1DzXWNKP_i7SkUJ9Y75IQA2ClEAgss5KmRHSvPXbrlkSG0zwVSnwPMCFXxY6L09KIBb2BagTK4_qaEFH08qw7kxx0V0c7e8Os7QULHDHYpI4VZ2Nccx6EeOTr3noZgtEBrlFNPI2TgJcrqOn-I6ikmrGp0scbF30BBLv3qSduelkjxhunHOM966wQQ/s16000/DSC_5409.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-84565601020756417132022-07-01T15:09:00.005+01:002022-07-01T15:09:30.139+01:00Black Forest Gâteau | Bolo Vertical Floresta Negra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNwmxfddaT-0h-sJiF4I5MUw2MRqBCHaEFyN5zXwpezxzVBuDkOxMX60c76c-Td7UAVbfZsw25GLjzJdsPFig92vNo8GplH4O5-TAEz3wL5pXUupjlF9IzP1fZ9pSqtHB4oVGwJp_Okvaci1NR0DFjU4AN27diy9aeEktwyb2MOOCMSAExZotLsF_5Q/s6016/DSC_0987.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNwmxfddaT-0h-sJiF4I5MUw2MRqBCHaEFyN5zXwpezxzVBuDkOxMX60c76c-Td7UAVbfZsw25GLjzJdsPFig92vNo8GplH4O5-TAEz3wL5pXUupjlF9IzP1fZ9pSqtHB4oVGwJp_Okvaci1NR0DFjU4AN27diy9aeEktwyb2MOOCMSAExZotLsF_5Q/s16000/DSC_0987.jpg" /></a></div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Das coisas realmente boas que o Verão traz na sua bagagem, é a variedade e também a quantidade de frutos deliciosos. Se observarmos os pomares nesta altura do ano, assim como as bancas nos mercados, facilmente nos deleitamos com todo um festim de cor e sabor oferecido pela fruta desta estação. Desde os alperces e as ameixas, passando pelos melões e melancias, as amoras e as framboesas, não esquecendo os tão desejados figos e, claro, as cerejas que são tão breves na sua passagem. Adoro cerejas e arrisco mesmo a dizer que é a minha fruta preferida desta estação. Não resisto a trazê-las para casa quando as encontro à venda ou quando há um vizinho generoso que me as oferece. Por norma gosto de as comer ao natural mas também não resisto a fazer uma deliciosa sobremesa com elas, como é o caso do clássico francês <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2013/07/clafoutis-de-cereja.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Clafoutis de Cereja</span></a></u></b>, ou esta versão de <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2018/06/clafoutis-de-cereja-pistachio-e.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Clafoutis de Cereja, Pistácio e Chocolate Negro</span></a></u></b> ou ainda este <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2018/07/bolo-de-chocolate-com-cerejas.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Bolo de Chocolate com Cerejas</span></a></u></b>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnX4bsPEi7YKxDqZY9LDw5x0BMSB5JzwudiEZ12mQLrfj18pJ1s651hNTFaV3pN-hnwM2kt6NuzWce7K1-u18uunVgE9qh3Z5b5pVBca5i_ozjEb2KxLpQGKdnrq9YcX5t8btDucgpNeDx3TXK948pV_3x7SQ0I96U8YhxDMX9Ly028pnq1AX_pCzOxw/s6016/DSC_0958.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnX4bsPEi7YKxDqZY9LDw5x0BMSB5JzwudiEZ12mQLrfj18pJ1s651hNTFaV3pN-hnwM2kt6NuzWce7K1-u18uunVgE9qh3Z5b5pVBca5i_ozjEb2KxLpQGKdnrq9YcX5t8btDucgpNeDx3TXK948pV_3x7SQ0I96U8YhxDMX9Ly028pnq1AX_pCzOxw/s16000/DSC_0958.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Desta vez voltei a não resistir à clássica combinação de sabores cereja e chocolate. Inspirado no <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2014/05/black-forest-cake-bolo-floresta-negra.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Bolo Floresta Negra</span></a></u></b>, cuja receita já partilhei aqui no blog, preparei um bolo um pouco diferente do que estamos habituados a ver. Este bolo não é mais do que uma torta, enrolada e servida na vertical. Por fora tem o aspecto de um bolo normal, mas só quando cortamos uma fatia, nos apercebemos das camadas verticais de chocolate e creme de mascarpone, servidas com as cerejas em pedaços e o ligeiro travo da ginjinha. Um bolo com uma massa super fofa, receita da torta de chocolate da querida Rosa, <b><u><a href="https://benicemakeacake.com" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Be Nice Make a Cake</span></a></u></b>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este foi o bolo que preparei para celebrar o meu aniversário, no mês de Maio, um bolo que surpreendeu bastante pela positiva e que recomendo fazerem. As cerejas ainda andam por aí, agora mais doces que nunca, mas não tarda deixam de existir, voltando só no próximo ano. Aproveitem enquanto elas duram, para fazer este bolo delicioso e com ele celebrem o Verão!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDSbJEbDI1q049aCviKItH75kUZR2ZM8lDtxeQpyRW8vJHlfdirSfafOvcdFAhws5k8fc9NiL1VJ8uOBYvlO2ezJaE9AqPR4RwVv54WIQWOI6BKPGWRz3hSuAFrCphXYitcdVuXfuNlvM5FY0lPweojAzroU1pjH89ouJmzs1M13rnrGvC96ePNJBNA/s6016/DSC_0969.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDSbJEbDI1q049aCviKItH75kUZR2ZM8lDtxeQpyRW8vJHlfdirSfafOvcdFAhws5k8fc9NiL1VJ8uOBYvlO2ezJaE9AqPR4RwVv54WIQWOI6BKPGWRz3hSuAFrCphXYitcdVuXfuNlvM5FY0lPweojAzroU1pjH89ouJmzs1M13rnrGvC96ePNJBNA/s16000/DSC_0969.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB71ZSp6M4tTeTqr2qxaD5eteKN9GwyxcwsHqq4DR9am7IGRgBjsa-FaFLptBdhfOklwEvXLiARkU_9Tpy2-DmWlFDos1qoTxJdvpNxmi_KeUMpbRIxHNl9kt8X_K83NgfkuIsYp29ja4gE9bR2my7FyeqR8LAbMmjgqAcoGDa4CULuyGCgDxesvniSg/s6016/DSC_0978.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB71ZSp6M4tTeTqr2qxaD5eteKN9GwyxcwsHqq4DR9am7IGRgBjsa-FaFLptBdhfOklwEvXLiARkU_9Tpy2-DmWlFDos1qoTxJdvpNxmi_KeUMpbRIxHNl9kt8X_K83NgfkuIsYp29ja4gE9bR2my7FyeqR8LAbMmjgqAcoGDa4CULuyGCgDxesvniSg/s16000/DSC_0978.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3X4BZcGsMjXvdT2EnKPkkL2kUV0uxRnddiSKrA5XNe6Q4wzLfL2ztiXXQq60QX0f-5G6QAB9QtAVuwERfxOZl48_2jGMsvvuR360MS71a4VXT5M4ppRJZZqKuv-fJaHwET-okR2hVaq4YOMb1XOKK47LG7GKC6e8watrkj-rK2-z5SgzdMC4oi1jXdA/s6016/DSC_1005.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3X4BZcGsMjXvdT2EnKPkkL2kUV0uxRnddiSKrA5XNe6Q4wzLfL2ztiXXQq60QX0f-5G6QAB9QtAVuwERfxOZl48_2jGMsvvuR360MS71a4VXT5M4ppRJZZqKuv-fJaHwET-okR2hVaq4YOMb1XOKK47LG7GKC6e8watrkj-rK2-z5SgzdMC4oi1jXdA/s16000/DSC_1005.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXWkzj4AKFtJ_tol9LhvvpIiyPZdqAVcv3XpLZijdflMfGIwlqJQCJvbvxFgVKUZ_AZw5A1FOYC8lkP7WTqSXMiJtZmuMMBqBLYZEzc3FMs2fxJBVFIv_pJI1bsCWy9vi3DGhQaW-0fh0UmvquKefhNiS_3Fi1ET4zEn8QpblyYZpZ5Y-O54YCiMu6eg/s6016/DSC_1024.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXWkzj4AKFtJ_tol9LhvvpIiyPZdqAVcv3XpLZijdflMfGIwlqJQCJvbvxFgVKUZ_AZw5A1FOYC8lkP7WTqSXMiJtZmuMMBqBLYZEzc3FMs2fxJBVFIv_pJI1bsCWy9vi3DGhQaW-0fh0UmvquKefhNiS_3Fi1ET4zEn8QpblyYZpZ5Y-O54YCiMu6eg/s16000/DSC_1024.jpg" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKEmWpTlCuS9Uvc2nDUYEghF0rdI8h5_dnnaizzBUiipv6o9bN7jHtbYlLXGKuecDU528hlDspcoaPYBq_J5DSjNMWiaMoqg6cdBxNkVP_7I4J-K2BAf8BDUvzbDwxZ8Gbg7f2dA52ds7mx7F49g_-FEYK_2iPGBjwcw1gqDUheN1ssvoC8PwuzB6WA/s6016/DSC_1018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKEmWpTlCuS9Uvc2nDUYEghF0rdI8h5_dnnaizzBUiipv6o9bN7jHtbYlLXGKuecDU528hlDspcoaPYBq_J5DSjNMWiaMoqg6cdBxNkVP_7I4J-K2BAf8BDUvzbDwxZ8Gbg7f2dA52ds7mx7F49g_-FEYK_2iPGBjwcw1gqDUheN1ssvoC8PwuzB6WA/s16000/DSC_1018.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #ead1dc;">Black Forest Gâteau | Bolo Vertical Floresta Negra </b></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">{para o bolo}</b></div><div style="text-align: justify;">| 7 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 150 g de açúcar</div><div style="text-align: justify;">| 100 g de farinha s/ fermento</div><div style="text-align: justify;">| 30 g de cacau em pó</div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">{recheio e cobertura}</b></div><div style="text-align: justify;">| 250 g de queijo mascarpone</div><div style="text-align: justify;">| 150 de natas frescas</div><div style="text-align: justify;">| 4 c. (sopa) de açúcar em pó</div><div style="text-align: justify;">| 1/2 c. (chá) de extrato de baunilha</div><div style="text-align: justify;">| 50 ml de kirsch <i>(usei Ginjinha)</i></div><div style="text-align: justify;">| 100 g de cerejas descaroçadas</div><div style="text-align: justify;">| 50 g de chocolate negro</div><div style="text-align: justify;">| frutos vermelhos a gosto p/ decorar</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre com papel vegetal um tabuleiro rectangular com 35cm x 40cm.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, fofo e com o triplo do volume.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Peneire a farinha com o cacau para cima do preparado anterior e envolva cuidadosamente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Verta a massa no tabuleiro e alise a superfície com uma espátula. Leve a cozer ao forno durante 10-12 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Entretanto prepare o recheio, batendo o queijo mascarpone numa velocidade baixa. Adicione as natas e continue a bater aumentando gradualmente a velocidade e até atingir a consistência desejada. Por fim adicione o açúcar em pó, a baunilha e envolva.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Retire o tabuleiro do forno, verta o bolo sobre uma bancada polvilhada de açúcar e deixe arrefecer ligeiramente. Pincele a superfície do bolo com o licor de ginja.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Espalhe uniformemente o creme sobre o bolo, alisando com uma espátula. Por cima do creme, espalhe as cerejas cortadas em pedaços.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>8 .</b> Partindo do lado mais curto do bolo, corte o mesmo em três tiras de igual tamanho. Comece por enrolar uma das tiras como se fosse uma torta, junte à tira seguinte e enrole. Por fim mantenha o bolo na vertical.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>9 .</b> Derreta o chocolate e decore o bolo com o chocolate derretido e frutos vermelhos a gosto.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj8xJzt9mw395T0SVgiFRMJNEXr7seik8kdQQOXEP-h17JlJvqoOk7P5hB8aM6F8twnc2H5q1YyJcB92XAltdyqKrqTfVKusTDMBSMl_bp9xmaCynXiTMj3S08eItwCMYG7_enU8HGMNhjjTqHMdPBLeL_Flu70rPRXnNzv2g0yW-zh8_pGR7a8dlYeg/s7890/collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5891" data-original-width="7890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj8xJzt9mw395T0SVgiFRMJNEXr7seik8kdQQOXEP-h17JlJvqoOk7P5hB8aM6F8twnc2H5q1YyJcB92XAltdyqKrqTfVKusTDMBSMl_bp9xmaCynXiTMj3S08eItwCMYG7_enU8HGMNhjjTqHMdPBLeL_Flu70rPRXnNzv2g0yW-zh8_pGR7a8dlYeg/s16000/collage.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNOSQVEHcpveJibWk83XrAd9ut8-smVYERj_kb-CXL_emxO_vu3QLtboeG8FKExA-F9sO2Odi8tLlAIQUgPKQjc2FF1TVOUGernvhzU0UbixYmFsggg2pP2Bk0fz0OCc4MvzQL4EjTy5t-nPeRzCew5mv1cscpZ5hh4kjGfeGaf8aMDaI0e5Lha2byIQ/s6016/DSC_0971.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNOSQVEHcpveJibWk83XrAd9ut8-smVYERj_kb-CXL_emxO_vu3QLtboeG8FKExA-F9sO2Odi8tLlAIQUgPKQjc2FF1TVOUGernvhzU0UbixYmFsggg2pP2Bk0fz0OCc4MvzQL4EjTy5t-nPeRzCew5mv1cscpZ5hh4kjGfeGaf8aMDaI0e5Lha2byIQ/s16000/DSC_0971.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh33lA8DWw41dGoROlpOTrZkRQcFMUApRsrUy_dzLWvz2bK3lsLgdaEssTLVR6vX6137ITPY3YA6Pqz6PwAVmC-Ke7bqueWyAqPUK1vrhibwN2-P5A-x4riMDdL5tNPSUFVehan3X3Z5jZG7_Fxy2UdcXPGh1JPenJSbI4XWblMrMxF5_RP6PEyG7aRTQ/s6016/DSC_0982.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh33lA8DWw41dGoROlpOTrZkRQcFMUApRsrUy_dzLWvz2bK3lsLgdaEssTLVR6vX6137ITPY3YA6Pqz6PwAVmC-Ke7bqueWyAqPUK1vrhibwN2-P5A-x4riMDdL5tNPSUFVehan3X3Z5jZG7_Fxy2UdcXPGh1JPenJSbI4XWblMrMxF5_RP6PEyG7aRTQ/s16000/DSC_0982.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNYQ6iQSq6ySQxk1cgfNoXfoINI4i7EpQw3jtVTQxdwamJuA_XJD7L09rgjDdCSAFUkgtE2wjkcOV_PghmARE5b1p4RqWAFFmsbhBLtFrCujalpk-GqOdGPFfpXXkY9EwKbcmYE4AUl8ElgGSSVqqQemr6xu0lzEh27iUh6scB2LuZuz0vKgxpNmNZqQ/s6016/DSC_1009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNYQ6iQSq6ySQxk1cgfNoXfoINI4i7EpQw3jtVTQxdwamJuA_XJD7L09rgjDdCSAFUkgtE2wjkcOV_PghmARE5b1p4RqWAFFmsbhBLtFrCujalpk-GqOdGPFfpXXkY9EwKbcmYE4AUl8ElgGSSVqqQemr6xu0lzEh27iUh6scB2LuZuz0vKgxpNmNZqQ/s16000/DSC_1009.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcjw4R8k99r3qLWqXbEutphmxG2ovig1_ZVks09QF9B0lun69E-NbyB6obSgUbW2UyY31-aX2Fv5An77zCzYk8wQbObukhyL2TiQSjCQ7Ntb0Guaoy5iI5t9NaksOLeiCM0MEMoFHwZttQQjypc0G7rL7PB5RpAFNDik2ekyqcjLP-Uf85gUXShY5yQ/s6016/DSC_1029.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcjw4R8k99r3qLWqXbEutphmxG2ovig1_ZVks09QF9B0lun69E-NbyB6obSgUbW2UyY31-aX2Fv5An77zCzYk8wQbObukhyL2TiQSjCQ7Ntb0Guaoy5iI5t9NaksOLeiCM0MEMoFHwZttQQjypc0G7rL7PB5RpAFNDik2ekyqcjLP-Uf85gUXShY5yQ/s16000/DSC_1029.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4WmpfJkDNJzHZdLIJtFgkXnx9fqZcRXUSMPJy0SWXteNvTYh9n9vAWc2dpu7Wpgv3sw0dO-lLlbUAHqV17IYBPZB1InHLy_dfNlPHzMIydr-X7RYTPoDdqqKObnOMevrvLZ--QsGMeVTco3TTb4vH3XR0sKxSHG0sudii3xa_4KBgOUSXQvRolXVWpQ/s6016/DSC_1034.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4WmpfJkDNJzHZdLIJtFgkXnx9fqZcRXUSMPJy0SWXteNvTYh9n9vAWc2dpu7Wpgv3sw0dO-lLlbUAHqV17IYBPZB1InHLy_dfNlPHzMIydr-X7RYTPoDdqqKObnOMevrvLZ--QsGMeVTco3TTb4vH3XR0sKxSHG0sudii3xa_4KBgOUSXQvRolXVWpQ/s16000/DSC_1034.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-50262865548382271442022-06-28T07:58:00.005+01:002022-06-28T07:58:37.772+01:00Salada Grega com Fusilli Tricolore<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Tu6NBEIP_eruKDUXE7CnfrbGC848DKGDIdAks-2aLqhsINwvXXWgHpE382OKqL1vk02DKr6u5mLxAx5kExhUv4frLQ_jjxQFiNWuk67DhvB7e5arvB5qrSOCPqfbI8Kkz0xoqC_18M4oG9-9lYhfLz_J_IGAf4gI1ahCCtNGNRAdmKYNUSe_5gY5hA/s6016/DSC_1370.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Tu6NBEIP_eruKDUXE7CnfrbGC848DKGDIdAks-2aLqhsINwvXXWgHpE382OKqL1vk02DKr6u5mLxAx5kExhUv4frLQ_jjxQFiNWuk67DhvB7e5arvB5qrSOCPqfbI8Kkz0xoqC_18M4oG9-9lYhfLz_J_IGAf4gI1ahCCtNGNRAdmKYNUSe_5gY5hA/s16000/DSC_1370.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Com a chegada dos dias mais quentes, tudo o que apetece é descomplicar na cozinha. Refeições frescas e simples, que se preparam em poucos minutos, mas completas, equilibradas e cheias de cor e sabor. Para isso nada melhor que um delicioso prato de massa, ao qual podemos juntar legumes ou aquilo que mais nos apetecer. Existem massas das mais variadas formas e com elas podemos cozinhar deliciosas refeições, que podem ir desde as saladas até aos pratos mais elaborados, de tacho e de forno. Mas nesta altura do ano, são as saladas que brilham na mesa. Para que estas não se tornem aborrecidas e possam ser muito mais do que folhas de alface e fatias de tomate, nada melhor que juntar umas massas para dar cor, sabor e textura ao prato. As massas nunca desiludem, para além de que são sempre uma excelente opção para quando queremos, por exemplo, transportar uma refeição para a praia ou para um piquenique no campo. Há fãs de massas por aqui?</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6HpjXn6HTiml3IopJC6nfCrgrsVk9ZGD0RAQKh92IeuONtns6uI-RQfgANKex_WU9mct8AYMMKokUKMx2o2-V8NPBLdjFK36TvIu4MG07gcJHWgrIhCnRHUbwRkn10JVWljd35SVJPuwvRORdbzA47hOjcGqAYap51EaQUSX9qoQj7JNT0uJgYtGEw/s6016/DSC_1356Nacional.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6HpjXn6HTiml3IopJC6nfCrgrsVk9ZGD0RAQKh92IeuONtns6uI-RQfgANKex_WU9mct8AYMMKokUKMx2o2-V8NPBLdjFK36TvIu4MG07gcJHWgrIhCnRHUbwRkn10JVWljd35SVJPuwvRORdbzA47hOjcGqAYap51EaQUSX9qoQj7JNT0uJgYtGEw/s16000/DSC_1356Nacional.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">A receita que partilho hoje é de inspiração mediterrânica e certamente já é conhecida de muitos de vocês. Trata-se de uma salada grega, que mistura o tradicional queijo Feta com pepino, tomate, cebola e azeitonas Kalamata. É temperada com sal, azeite e oregãos. Uma salada simples, muito apreciada cá em casa, uma verdadeira delícia à qual decidi dar um <i>twist</i>, adicionando os <b><u><a href="https://nacional.pt/espirais-com-vegetais/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Espirais com Vegetais</span></a></u></b> da <b><u><a href="https://nacional.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Nacional</span></a></u></b>, também conhecidos por <i>Fusilli Tricolore</i>, tornando esta salada ainda mais colorida e saborosa. Sim, podia ter usado outra massa qualquer, optei por estas massas por serem mais ricas do ponto de vista nutricional, pois são feitas com vegetais 100% de origem portuguesa. A nova gama de massas com vegetais da <b><u><a href="https://nacional.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Nacional</span></a></u></b>, usa tomate, espinafres e brócolos de origem nacional. Porque a marca assume uma postura activa contra o desperdício alimentar, estas massas são preparadas com brócolos obtidos através do reaproveitamento de partes que habitualmente não são consumidas, mas que são nutricialmente ricas, como os talos e as folhas. Esta é a forma que a marca <b>Nacional</b> encontrou para promover o orgulho português e a agricultura local, criando umas massas muito versáteis, que vão dar mais cor e sabor aos nossos pratos. Fiquem com a receita e deliciem-se!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGnDF8IOG4qosP76WUzTlo6x1LWGj6SSXVw2zULKdEHdqoYz8eoJ8InL_X0GixAkhiCJQChLDDg1bPPEIc6yazMQOYKGxw-50W52zgJevsdmucM6L5LF9vrW8g5eKSvFSF4S80Wn1CfipUkY5V6va7zFJeIEOx1dwJ6piOIFAhfdbCceRe2H1fPkHdg/s6016/DSC_1308.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGnDF8IOG4qosP76WUzTlo6x1LWGj6SSXVw2zULKdEHdqoYz8eoJ8InL_X0GixAkhiCJQChLDDg1bPPEIc6yazMQOYKGxw-50W52zgJevsdmucM6L5LF9vrW8g5eKSvFSF4S80Wn1CfipUkY5V6va7zFJeIEOx1dwJ6piOIFAhfdbCceRe2H1fPkHdg/s16000/DSC_1308.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQZgV9zMDKPYjg4e048fi9mLSEfD0d3FApu0vYpuO4Hkfojtq1AqzM5H6pYboodPTqLrwOd8xaWM1Gadc5BGDr7TbALIzlhdZOmwQdVIRrF7OS_npLVwwlcMFzTeWe8pfeFixB1w7MeoprWYLnQJwDa8TxRODCec2-W5rJYAbVsm8wKul19qPkSs3yzQ/s6016/DSC_1325.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQZgV9zMDKPYjg4e048fi9mLSEfD0d3FApu0vYpuO4Hkfojtq1AqzM5H6pYboodPTqLrwOd8xaWM1Gadc5BGDr7TbALIzlhdZOmwQdVIRrF7OS_npLVwwlcMFzTeWe8pfeFixB1w7MeoprWYLnQJwDa8TxRODCec2-W5rJYAbVsm8wKul19qPkSs3yzQ/s16000/DSC_1325.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYhNXuW2C0yzogL3aEYZInBRtYjKIkIP6B1DwmP9bOqyVdFleTWW3KcYJ-NW2jLIlAU7XUftGwOJASPmVj7H5guupkD4tqP2QZJAtz7hIjggKd4HoUPGvsX7U343spo32E9UvWS7xfVlp4HsG0p2dFciT-0QhV1vdAsHTTOAGNvTwaB5VLRe7JFa2mYw/s6016/DSC_1331.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYhNXuW2C0yzogL3aEYZInBRtYjKIkIP6B1DwmP9bOqyVdFleTWW3KcYJ-NW2jLIlAU7XUftGwOJASPmVj7H5guupkD4tqP2QZJAtz7hIjggKd4HoUPGvsX7U343spo32E9UvWS7xfVlp4HsG0p2dFciT-0QhV1vdAsHTTOAGNvTwaB5VLRe7JFa2mYw/s16000/DSC_1331.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihmf1ylJclggxUhK26oVPGm0cttzr-kPq7gF0BBplbKJXCsw8VsJM2zT5XSlrGj6Nx4HpaY1457Z7Quh6ROoMopn6bMl44XWs6dHg5heypUw7oyZdBBJM3WF6Dkmit7oizJbHljxb65kRSb5mRVZb8ppvOVU9lvChX2Djoozmx4_18yZ16yNFZG62Hag/s6016/DSC_1361.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihmf1ylJclggxUhK26oVPGm0cttzr-kPq7gF0BBplbKJXCsw8VsJM2zT5XSlrGj6Nx4HpaY1457Z7Quh6ROoMopn6bMl44XWs6dHg5heypUw7oyZdBBJM3WF6Dkmit7oizJbHljxb65kRSb5mRVZb8ppvOVU9lvChX2Djoozmx4_18yZ16yNFZG62Hag/s16000/DSC_1361.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOR0DwERn-EzFxTDtd--wQnjs_FmpYJE2V8RDVQw17_V0arYvPRmzVUDm9wJxYvSZHjMJhKVuvRLFGZYp--TP7HQbg_pYJfnTHaR4TFKknmmDYJBw2yjTRB7YLN-nF2xubs6uStb6D5ksxYehgZosVMB48tZ7Ynt9YQIILLbHUfEP3Riza7rLsS7rRlg/s6016/DSC_1384.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOR0DwERn-EzFxTDtd--wQnjs_FmpYJE2V8RDVQw17_V0arYvPRmzVUDm9wJxYvSZHjMJhKVuvRLFGZYp--TP7HQbg_pYJfnTHaR4TFKknmmDYJBw2yjTRB7YLN-nF2xubs6uStb6D5ksxYehgZosVMB48tZ7Ynt9YQIILLbHUfEP3Riza7rLsS7rRlg/s16000/DSC_1384.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #d9ead3;">Salada Grega com Fusilli Tricolore</b></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 250 g de <b><u><a href="https://nacional.pt/espirais-com-vegetais/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Espirais com Vegetais Nacional</span></a></u></b> <i>(Fusilli Tricolore)</i></div><div style="text-align: justify;">| 400 g de tomate cereja <i>(vermelho e amarelo)</i></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46iIIGaOtmXelY2fHKRtHYX9cS5N3wmtKWSHqMWnljEhb7MPKzwwaJ_f_EuSpTOpQU3VfcxaQ8pmjfhK0D4dyux5NXZYFC6iM7hqPsK8LE3G9tQLCaUJNuVAkmzDtHZZZJYRjSsrENuIxlzSKvsOCmruwqJ6fRnp_O8GOlLFEAP2DCazr2sh5fy2hhg/s420/Nacional-logo.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="282" data-original-width="420" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46iIIGaOtmXelY2fHKRtHYX9cS5N3wmtKWSHqMWnljEhb7MPKzwwaJ_f_EuSpTOpQU3VfcxaQ8pmjfhK0D4dyux5NXZYFC6iM7hqPsK8LE3G9tQLCaUJNuVAkmzDtHZZZJYRjSsrENuIxlzSKvsOCmruwqJ6fRnp_O8GOlLFEAP2DCazr2sh5fy2hhg/w200-h134/Nacional-logo.png" width="200" /></a></div>| 1 pepino</div><div style="text-align: justify;"><div>| 1/2 pimento verde</div><div>| 1/2 pimento vermelho</div></div><div style="text-align: justify;">| 1 cebola roxa pequena</div><div style="text-align: justify;">| 50 ml de azeite Virgem Extra <br /></div><div style="text-align: justify;">| sumo de 1 limão</div><div style="text-align: justify;">| 150 g de azeitonas verdes</div><div style="text-align: justify;">| 200 g de queijo Feta</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (chá) de orégãos secos</div><div style="text-align: justify;">| pimenta preta qb</div><div style="text-align: justify;">| sal qb</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Comece por cozinhar a massa, levando um tacho ao lume com água temperada com sal e um fio de azeite. Deixe levantar fervura e adicione os <a href="https://nacional.pt/espirais-com-vegetais/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;"><b>Espirais com Vegetais</b></span></a>, deixando cozinhar cerca de 8-10 minutos. Escorra a água e reserve a massa, deixando arrefecer.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Corte os tomates cereja em metades e coloque numa taça larga. Adicione o pepino cortado ao meio, na longitudinal e depois em meias-luas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> De seguida adicione os pimentos cortados em cubos e a cebola cortada em meias-luas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Adicione a massa reservada, as azeitonas e o queijo Feta cortado em cubos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Misture o azeite com o sumo de limão e regue a salada com esta mistura.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Tempere a salada com sal, pimenta preta, orégãos secos e misture bem.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Sirva esta salada mediterrânica polvilhada com mais orégãos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4lQ5MYdLt267y1rjs3kjpSkiJdJx1rtvrk3KzIcH_5XixpVMNY-d9hHMcWuEHu2fUufQ7xJsx4MMji5-MHhr3lkKUbdxUoXSEjTOg_3rfTduv7kqGG7RovIKxysNEeik6VzChNFTY__8zjVyBRDUwZ80JCo80xtW8MEhRyrZLPjpkUbp2n0EgK_WXlg/s7898/collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5899" data-original-width="7898" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4lQ5MYdLt267y1rjs3kjpSkiJdJx1rtvrk3KzIcH_5XixpVMNY-d9hHMcWuEHu2fUufQ7xJsx4MMji5-MHhr3lkKUbdxUoXSEjTOg_3rfTduv7kqGG7RovIKxysNEeik6VzChNFTY__8zjVyBRDUwZ80JCo80xtW8MEhRyrZLPjpkUbp2n0EgK_WXlg/s16000/collage.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYJ7dMQ6bC4K0prh0r2jSeU1dR7V__rXAmHpHvcJjNCVlNOg7RA5ZOH-joX3yensF_RX0vu_-CNIxxbflLYkhfG9stiAcZRckD_SGReGCvuYdCXKEOea6fs5JbCDPGqDT6FwNp1nTIfsww9CVjY6mtMhF5DWC7KAfu4mk4GPmqUeFYo7Kuw4zJwXyuNA/s6016/DSC_1310.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYJ7dMQ6bC4K0prh0r2jSeU1dR7V__rXAmHpHvcJjNCVlNOg7RA5ZOH-joX3yensF_RX0vu_-CNIxxbflLYkhfG9stiAcZRckD_SGReGCvuYdCXKEOea6fs5JbCDPGqDT6FwNp1nTIfsww9CVjY6mtMhF5DWC7KAfu4mk4GPmqUeFYo7Kuw4zJwXyuNA/s16000/DSC_1310.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7U3HhZfBlrQ2M00MOYqVAhdG8SQJf13i6lQC_6gbsG3OTVDBsw1mrbEPeiP7e23xat9TY46GPK8CmaLUC7R4JHcj8oklJMhQGji7cH3HyqorGb2IKFtKOxBLrrJm8qND7dSAIrbo_5N58SL0RPctwrp08iyEdRRV-uMQVAzdSxMsqLSYvXDiEo-mPw/s6016/DSC_1387.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil7U3HhZfBlrQ2M00MOYqVAhdG8SQJf13i6lQC_6gbsG3OTVDBsw1mrbEPeiP7e23xat9TY46GPK8CmaLUC7R4JHcj8oklJMhQGji7cH3HyqorGb2IKFtKOxBLrrJm8qND7dSAIrbo_5N58SL0RPctwrp08iyEdRRV-uMQVAzdSxMsqLSYvXDiEo-mPw/s16000/DSC_1387.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieGlhFvzxde9W3Qjpe_BHwmqgquRCIeqzQ_xkCZPiA4YGQkUdNFp6dzXFLyj_v49-StmexSe6mK7GQEhc6_cFWYCr8ZS811_pS68sW66WD356KRzGX2lfB5yxpWMYIAyGSrvcI4hQJWLEQj_2-idW_2iE1OvmXr43uwUnOPcuel3tY4fWJrzgl_idBUg/s6016/DSC_1373.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieGlhFvzxde9W3Qjpe_BHwmqgquRCIeqzQ_xkCZPiA4YGQkUdNFp6dzXFLyj_v49-StmexSe6mK7GQEhc6_cFWYCr8ZS811_pS68sW66WD356KRzGX2lfB5yxpWMYIAyGSrvcI4hQJWLEQj_2-idW_2iE1OvmXr43uwUnOPcuel3tY4fWJrzgl_idBUg/s16000/DSC_1373.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC8T-c1m30pHtxfkMVreOWMdLAUM2l8eKutDBsmz0UrUxUmJEeagdqJwBMQC0rqerHwldkLvGcJGATjs9MfEyrk8-ELKQq4ZYJAYob0_dPMRJITUMUywsbf4d91Y67M3D04LtE3QJdRaJO0Th2hCuhj9oPfXcD0uhy_d3KdrYjaR_e44jkEASBmWKlFw/s6016/DSC_1405.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC8T-c1m30pHtxfkMVreOWMdLAUM2l8eKutDBsmz0UrUxUmJEeagdqJwBMQC0rqerHwldkLvGcJGATjs9MfEyrk8-ELKQq4ZYJAYob0_dPMRJITUMUywsbf4d91Y67M3D04LtE3QJdRaJO0Th2hCuhj9oPfXcD0uhy_d3KdrYjaR_e44jkEASBmWKlFw/s16000/DSC_1405.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyzJx6DIHGMtqkTCI72mDidlbukqT6avvM5EfrEHSwm74YcAQnbHNdBEMIcUFkXNZ8zkaUrKDua-lRnrT2k9BStaNQSUqje-SbTB5Arf33A_FF25A5rf4ePfnAYVMvz-VajeRcFI3uXWkGMoH7zNBwfEalTOeGrjgu4dzFKTCWGvIQaBZRg2hgO2IzhQ/s6016/DSC_1396.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyzJx6DIHGMtqkTCI72mDidlbukqT6avvM5EfrEHSwm74YcAQnbHNdBEMIcUFkXNZ8zkaUrKDua-lRnrT2k9BStaNQSUqje-SbTB5Arf33A_FF25A5rf4ePfnAYVMvz-VajeRcFI3uXWkGMoH7zNBwfEalTOeGrjgu4dzFKTCWGvIQaBZRg2hgO2IzhQ/s16000/DSC_1396.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEXtIpNMiwlcSNQAdpacMgP4uqNyr6PWo8PtftFwqkK-3EWkijGeNySaevD0PZSJtyuiOjsIamYjP4C7x_94e--UaFVtRB0okI1dUSlXsPJSwBeniwFEMNUd8BcYB8wQPT_IA0LcNniquTgpdwrNMThiLGxSRLBVkIGWoE8EeAqhy2oDnTAipLhvKCDA/s6016/DSC_1419.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEXtIpNMiwlcSNQAdpacMgP4uqNyr6PWo8PtftFwqkK-3EWkijGeNySaevD0PZSJtyuiOjsIamYjP4C7x_94e--UaFVtRB0okI1dUSlXsPJSwBeniwFEMNUd8BcYB8wQPT_IA0LcNniquTgpdwrNMThiLGxSRLBVkIGWoE8EeAqhy2oDnTAipLhvKCDA/s16000/DSC_1419.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-11096805937420663282022-06-13T15:56:00.005+01:002022-06-13T16:12:59.607+01:00Shakshuka Verde <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nD2PqR90jKRaRJCiIgOMW__UvB7GqLTVFhWPFLV4apwQ0m2l-j3P9LWcOwTCxuL7YnYr6aeX5g0vR5OWGxnGb2AMCaE91uabisLfIMviokZm5DssOl1CWZj-HEasf7T4rd2WohYywHaQbbw9xGHO25eYP-l0J1LPqJF9rQzG_pHCIql13wEX7KvM7g/s6016/DSC_1444.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nD2PqR90jKRaRJCiIgOMW__UvB7GqLTVFhWPFLV4apwQ0m2l-j3P9LWcOwTCxuL7YnYr6aeX5g0vR5OWGxnGb2AMCaE91uabisLfIMviokZm5DssOl1CWZj-HEasf7T4rd2WohYywHaQbbw9xGHO25eYP-l0J1LPqJF9rQzG_pHCIql13wEX7KvM7g/s16000/DSC_1444.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Os legumes e as verduras fazem sempre parte das minhas refeições cá em casa. Tento, sempre que possível, introduzi-los no prato principal ou nas sopas. Como agora os dias estão bem mais quentes e as sopas não são tão apreciadas, é nas saladas que eles ganham lugar. Como gosto de experimentar pratos novos, estou constantemente em busca de receitas. Da longa lista que tenho, saiu esta Shakshuka Verde, uma receita simples e fácil, que se prepara em poucos minutos e que é perfeita para partilhar e saborear nestes dias, acompanhada de um copo de vinho verde ou branco, bem fresco.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A <i>shakshuka</i> é uma receita típica do Médio Oriente, mais precisamente de Israel. Na sua versão original, é preparada com ovos, tomate, cebola, pimento e especiarias. Outras versões foram surgindo ao longo dos tempos e o prato foi ganhando forma e popularidade noutros países onde o nome também difere. Na região de Itália encontramos os "Ovos no Purgatório" enquanto que se formos para o México são-nos apresentados os "<i>Huevos Rancheros</i>". Independentemente da sua versão ou do nome da receita, a verdade é que este é um prato delicioso, normalmente servido com pão torrado. <i>Fun fact</i>: nos países do Médio Oriente esta receita é servida ao pequeno almoço. Na minha opinião sabe bem melhor quando servida num <i>brunch</i> ou como prato principal. Basicamente são ovos escalfados em tomate e pimento, aos quais podemos ainda juntar feijão cozido ou ervilhas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSosg5Y1vgKb4GOjuSXWiU7hgLE4IbxHALBOsKQsKwgzVvAE5O_P-xi1QGqrDOzL2J088CqJwNReejgcLox6PG-o5lsbcuCdFX9OBOeeJ9nniRCoFwd9HGyzkRU2BsmkTBnyOXlitejeEVV3CLsLAWtxLb9frbWWhOGi3MbWzrapOWkNlbm12OH0J-yg/s6016/DSC_1430.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSosg5Y1vgKb4GOjuSXWiU7hgLE4IbxHALBOsKQsKwgzVvAE5O_P-xi1QGqrDOzL2J088CqJwNReejgcLox6PG-o5lsbcuCdFX9OBOeeJ9nniRCoFwd9HGyzkRU2BsmkTBnyOXlitejeEVV3CLsLAWtxLb9frbWWhOGi3MbWzrapOWkNlbm12OH0J-yg/s16000/DSC_1430.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">A versão de <i>shakshuka</i> que apresento hoje é bem mais saudável que a original e é uma boa alternativa para quem não aprecia tomate. Feita apenas com legumes verdes, esta é uma receita simples e deliciosa, uma excelente opção para introduzirmos mais legumes na nossa alimentação e é perfeita para partilhar em família. Na receita dou uso à minha <b><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/staub-braisers-cacarola-baixa-para-saltear-chistera-24-cm-ferro-fundido-40511-479-0/40511-479-0.html?utm_campaign=st_sweetgula_sweetgula-sl_pst_awr_traffic_topic_pt_pt&utm_medium=inf&utm_source=ig" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Caçarola Baixa da marca Staub</span></a></u></b>, que veio da <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"><a href="https://www.zwilling.com/pt/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">ZWILLING®</span></a></b>. Esta caçarola, para além de ter um design lindíssimo, é fabricada em ferro fundido esmaltado e é ideal para assar e cozinhar alimentos de forma lenta, resultando em pratos mais suculentos, macios e saborosos. O esmalte interno preto fosco é ideal para um processo de caramelização eficiente e é de longa durabilidade. Pode ainda ser usada em todos os tipos de fontes de calor, incluindo gás, electricidade, indução e forno até 260ºC. <b><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/staub-braisers-cacarola-baixa-para-saltear-chistera-24-cm-ferro-fundido-40511-479-0/40511-479-0.html?utm_campaign=st_sweetgula_sweetgula-sl_pst_awr_traffic_topic_pt_pt&utm_medium=inf&utm_source=ig" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Aqui</span></a></u></b> podem ver todas as características assim como as vantagens de cozinhar em utensílios de ferro fundido.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">E agora uma surpresa para quem me lê! Em parceria com a <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">ZWILLING®</span></a></u></b> tenho para oferecer a um feliz contemplado, uma <b><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/staub-braisers-cacarola-baixa-para-saltear-chistera-24-cm-ferro-fundido-40511-479-0/40511-479-0.html?utm_campaign=st_sweetgula_sweetgula-sl_pst_awr_traffic_topic_pt_pt&utm_medium=inf&utm_source=ig" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Caçarola Baixa para saltear STAUB</span></a></u></b>, em ferro fundido, igual à minha, que partilho nestas imagens. Este passatempo irá decorrer <b><u><a href="https://www.instagram.com/sweetgula/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">exclusivamente na minha página do Instagram</span></a></u></b> e para saberem como participar deverão ler e cumprir todas as regras que partilho <b><u><a href="https://www.instagram.com/p/Cev_ZU2Md-4/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">neste post</span></a></u></b>. O giveaway tem inicio hoje, dia 13 de Junho e durará até ao próximo domingo, dia 19 de Junho. O vencedor será escolhido de forma aleatória e anunciado naquela rede, no dia 20 de Junho. Boa sorte a todos!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeQacBtSe5jheWvwO5a2geUJvxBYHjmUAltb09pJ7X7XiIQWlJKwwUSoGJcHgjfO6XmZnsPjgbAu5j8urbTT2pg0i9Y51vMEurWxL0CjfrYszqFTW07P-JPYaWdD4q9FTVpxQVaSo7aRZYob5nBwXdkr4SvvWc8Gtg2fnNuKmrm5CBiDXAotxsuFN7Tw/s6016/DSC_1452.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeQacBtSe5jheWvwO5a2geUJvxBYHjmUAltb09pJ7X7XiIQWlJKwwUSoGJcHgjfO6XmZnsPjgbAu5j8urbTT2pg0i9Y51vMEurWxL0CjfrYszqFTW07P-JPYaWdD4q9FTVpxQVaSo7aRZYob5nBwXdkr4SvvWc8Gtg2fnNuKmrm5CBiDXAotxsuFN7Tw/s16000/DSC_1452.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZSMIVF5emHfXx0XNr4AfdjiVL0TVeSyuqkZB0NGPAUxpFT2xgEquU9LcqI9qFByUHpaiiWt7AyKqXMkdyuXN3K8odBa1jdtJzymd5ISOLEWFlOz0M9pmoJ7qYDSnXLX1WqPLVVZLfhui/s6016/DSC_1493.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZSMIVF5emHfXx0XNr4AfdjiVL0TVeSyuqkZB0NGPAUxpFT2xgEquU9LcqI9qFByUHpaiiWt7AyKqXMkdyuXN3K8odBa1jdtJzymd5ISOLEWFlOz0M9pmoJ7qYDSnXLX1WqPLVVZLfhui/s16000/DSC_1493.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCp-tytmzhAO8niXF90gSO_49_AoDLABiA5DzIPn0mFvk9yQvezfobgQUbG5LN7nOr1qRQHrb7STUE1pyYOME-su9UwlELfSDgm65HBCNXiMM5QydxoXakqkihyb2_xi_-nOa7XsrXEEwpMwv2dG7hul82W2guBzmWr-KqRdW5wruNg85YfW0YsK3jw/s6016/DSC_1468.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCp-tytmzhAO8niXF90gSO_49_AoDLABiA5DzIPn0mFvk9yQvezfobgQUbG5LN7nOr1qRQHrb7STUE1pyYOME-su9UwlELfSDgm65HBCNXiMM5QydxoXakqkihyb2_xi_-nOa7XsrXEEwpMwv2dG7hul82W2guBzmWr-KqRdW5wruNg85YfW0YsK3jw/s16000/DSC_1468.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigEkqjRlWxr16uW2ymID8ICF3C5_2_mibSRF7XnFkFvXUijEExowUls7vWnxgPwNW86sw02lEKwQLkbwg_SiCw29n58aCSlrx7OaD2yYBKHxSijzEtuo5mer0BXoQO3GFb3msQwwHXXNYYEr_sO2UZHO50Phh4V7BNU0ytjrCagmkb9YWsRopzseFNbg/s6016/DSC_1512.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigEkqjRlWxr16uW2ymID8ICF3C5_2_mibSRF7XnFkFvXUijEExowUls7vWnxgPwNW86sw02lEKwQLkbwg_SiCw29n58aCSlrx7OaD2yYBKHxSijzEtuo5mer0BXoQO3GFb3msQwwHXXNYYEr_sO2UZHO50Phh4V7BNU0ytjrCagmkb9YWsRopzseFNbg/s16000/DSC_1512.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Shakshuka Verde</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 300 g de brócolos</div><div style="text-align: justify;">| 100 g de Bimi</div><div style="text-align: justify;">| 3 c. (sopa) de azeite</div><div style="text-align: justify;">| 1 cebola</div><div style="text-align: justify;">| 1/2 pimento verde</div><div style="text-align: justify;">| 3 dentes de alho</div><div style="text-align: justify;">| 2 courgettes</div><div style="text-align: justify;"><div>| sal qb</div><div>| pimenta qb</div><div>| 1 c. (chá) de paprika</div><div><div>| 1 c. (chá) de cominhos moídos</div><div>| 1/4 c. (chá) de piri-piri</div></div><div>| 150 g de espinafres frescos</div></div><div style="text-align: justify;">| 1 chávena de ervilhas congeladas</div><div style="text-align: justify;">| coentros frescos qb</div><div style="text-align: justify;">| 5 ovos</div><div style="text-align: justify;">| folhas de hortelã qb</div><div style="text-align: justify;">| pão torrado qb</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Leve um tacho ao lume, com água, sal e um fio de azeite. Quando levantar fervura, junte os brócolos e deixe cozinhar 5 minutos. Retire os brócolos e reserve. Desligue o lume e coloque os Bimi na água da cozedura dos brócolos para os escaldar.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Leve a <b><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/staub-braisers-cacarola-baixa-para-saltear-chistera-24-cm-ferro-fundido-40511-479-0/40511-479-0.html?utm_campaign=st_sweetgula_sweetgula-sl_pst_awr_traffic_topic_pt_pt&utm_medium=inf&utm_source=ig" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">caçarola baixa</span></a></u></b> ao lume com o azeite e a cebola picada. Junte o pimento verde picado e salteie até a cebola amolecer. Adicione os dentes de alho picados e as courgettes cortadas em cubos, tempere com sal e pimenta, junte a paprika, os cominhos, o piri-piri e salteie mais um pouco. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Num processador de alimentos coloque os brócolos cozidos, 100 g de espinafres e 3 c. (sopa) da água de cozedura dos brócolos. Triture até obter um puré.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Na caçarola coloque as ervilhas congeladas e o puré de brócolos, baixe o lume e deixe cozinhar um pouco. Adicione os restantes espinafres e envolva até que murchem. Se necessário adicione mais um pouco de água.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Adicione coentros frescos picados, envolva e se necessário rectifique os temperos. Na superfície da <i>shakshuka</i> faça cinco cavidades e coloque um ovo inteiro em cada uma delas. Tape a caçarola e deixe os ovos cozinharem durante 5-6 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Adicione os Bimi à <i>shakshuka</i> e sirva com coentros frescos, folhas de hortelã e fatias de pão torrado.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_cg8t5V07_Cbfq-j_04lazKMkITY1RP5aFzvbNQIsb_6zdr_hBP0I0Zu_vPTwe3PZACPgZApioEq4LWfvUYzRzlx6aLUAynaYnWtvHfefE1Bs9bwh-h1p4234ZrAB6xzxzBWEd_Y6fTatBOEusthbMPG6kWKmDyD1TXW20rQ028UtdQWD62tR-VSvQ/s7898/collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5882" data-original-width="7898" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_cg8t5V07_Cbfq-j_04lazKMkITY1RP5aFzvbNQIsb_6zdr_hBP0I0Zu_vPTwe3PZACPgZApioEq4LWfvUYzRzlx6aLUAynaYnWtvHfefE1Bs9bwh-h1p4234ZrAB6xzxzBWEd_Y6fTatBOEusthbMPG6kWKmDyD1TXW20rQ028UtdQWD62tR-VSvQ/s16000/collage.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj8wPJyp6CGM2Pp1nTBfa5E0Fr5j0D3PVx7FIztKVY2ttK7sdWXtoYXlWmn17rqKGmfF771QLYBUyRSzMJmU5mNsQtWMybrNpsXs14MOLb2w9RxAEe5KDV6mMihgD2g-Z8bR3yr7leMdB9i6osP-d14ZC4jKnOGwf1QmaeeaWMPmJBTbfsol02PkxvA/s6016/DSC_1455.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkj8wPJyp6CGM2Pp1nTBfa5E0Fr5j0D3PVx7FIztKVY2ttK7sdWXtoYXlWmn17rqKGmfF771QLYBUyRSzMJmU5mNsQtWMybrNpsXs14MOLb2w9RxAEe5KDV6mMihgD2g-Z8bR3yr7leMdB9i6osP-d14ZC4jKnOGwf1QmaeeaWMPmJBTbfsol02PkxvA/s16000/DSC_1455.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5C8odC4wk30REsOTuPERezikvTLNx5GD1l-vt3gGrQ0NrVZqqzWsMyzO8rZSkkYmL26EgBbDE981F3d06DYu-mvyczBDGTf9E0Jzpg_CZP3yHMzAzqk_N8-py4ZvyYjCLpt36sZYyTI9Dv2eDB6Ma2_ek6xUIjJsvTfg_9JZ8LFaka_l9RF4HE7Fbw/s6016/DSC_1464.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5C8odC4wk30REsOTuPERezikvTLNx5GD1l-vt3gGrQ0NrVZqqzWsMyzO8rZSkkYmL26EgBbDE981F3d06DYu-mvyczBDGTf9E0Jzpg_CZP3yHMzAzqk_N8-py4ZvyYjCLpt36sZYyTI9Dv2eDB6Ma2_ek6xUIjJsvTfg_9JZ8LFaka_l9RF4HE7Fbw/s16000/DSC_1464.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ASc5FqH_ZBpnvCLzAVZYoqvoRNUXXu3MPC0TjPeggbCXOj8EDUi5c1C_MDkS6W0RIeX0JA3MnlaFlTepc9_0PEh7sjqVbGtZ31fk1mWJE6veCf9k65tK0lPqUfzsOUmhqz0OYgC8-tQXrB_lUHKvbUoXi1gSTZODwqH4gR_6gR8aFR8H2ymdfV6dzw/s6016/DSC_1501.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ASc5FqH_ZBpnvCLzAVZYoqvoRNUXXu3MPC0TjPeggbCXOj8EDUi5c1C_MDkS6W0RIeX0JA3MnlaFlTepc9_0PEh7sjqVbGtZ31fk1mWJE6veCf9k65tK0lPqUfzsOUmhqz0OYgC8-tQXrB_lUHKvbUoXi1gSTZODwqH4gR_6gR8aFR8H2ymdfV6dzw/s16000/DSC_1501.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyabLn2ifOdgXLUQe3rf7TBe2AJWUzpXIOtJUbqgGr9_CHDwhaeOMTTUP4LlENNhyH44cGRtqqs5ZlZuRKl8SSbp_vDDcvKg_YKK6mjBHEGh2jGtib-vS5Iwhu6z8O90LhuklagdHdD4U4iHlEemk69ohk7ekZgxkBuKQhC8JwfXsbEuNAR6K7Q8hsxQ/s6016/DSC_1505.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyabLn2ifOdgXLUQe3rf7TBe2AJWUzpXIOtJUbqgGr9_CHDwhaeOMTTUP4LlENNhyH44cGRtqqs5ZlZuRKl8SSbp_vDDcvKg_YKK6mjBHEGh2jGtib-vS5Iwhu6z8O90LhuklagdHdD4U4iHlEemk69ohk7ekZgxkBuKQhC8JwfXsbEuNAR6K7Q8hsxQ/s16000/DSC_1505.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit4Wk7RlSFk9gGn39UgmkFfF6AmmsuVyI9_xD6HEKBUx6G1yKFLRvAsXYnWH-v1vVBR4MKOnHDBBlCpPxy5QFTvP8_8KlL2Fhch7VA6aHR9UDVmxej7VlGqDQfq4ccUzQdJe-_F-jkslUsQ5v637tX5evfLMhp0ag2ogfXG88xj0SrsbSLPcGd40MzCQ/s6016/DSC_1509.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit4Wk7RlSFk9gGn39UgmkFfF6AmmsuVyI9_xD6HEKBUx6G1yKFLRvAsXYnWH-v1vVBR4MKOnHDBBlCpPxy5QFTvP8_8KlL2Fhch7VA6aHR9UDVmxej7VlGqDQfq4ccUzQdJe-_F-jkslUsQ5v637tX5evfLMhp0ag2ogfXG88xj0SrsbSLPcGd40MzCQ/s16000/DSC_1509.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-22091201356373920142022-05-19T15:25:00.000+01:002022-05-19T15:25:54.910+01:00Sangria de Manga e Maracujá<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuZNJWp-69OBkVow4pP6AFgr4i5ccLyA-GpYi81QrR1OBZHSmeJzOxuxlLxmikLneN3wWPecZ1m-a1wjhs_kROojWqgaq68DwK_8aGSPxH8QxPYyaEjlg1Wkp4auGFJSjLpAk1P27apsyS1-I8iy5-U_hkV19mAhNnLiNIQ0gMEHK5dwj3ZnOzK2gTzQ/s6016/DSC_0849.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuZNJWp-69OBkVow4pP6AFgr4i5ccLyA-GpYi81QrR1OBZHSmeJzOxuxlLxmikLneN3wWPecZ1m-a1wjhs_kROojWqgaq68DwK_8aGSPxH8QxPYyaEjlg1Wkp4auGFJSjLpAk1P27apsyS1-I8iy5-U_hkV19mAhNnLiNIQ0gMEHK5dwj3ZnOzK2gTzQ/s16000/DSC_0849.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Finalmente chegaram os dias de sol, que convidam a sair de casa. Os dias que nos levam a estar mais vezes em contacto com a Natureza, que nos desafiam a fazer longos passeios ou uma ida até à praia. Os dias em que começamos a dar preferência às receitas mais leves e frescas. Já apetece colocar a mesa no jardim ou na varanda e convidar os amigos e a família para saborear uma deliciosa refeição ao ar livre. Encher uma mesa de boa comida, uma bebida refrescante a acompanhar e simplesmente deixar passar o tempo, com muitas conversas e boas risadas pelo meio. Simplesmente aproveitar e viver o momento. É isso que torna estes dias que antecedem o Verão mais especiais, o facto de podermos aproveitar ao máximo o ar livre, de usufruirmos do melhor que a Natureza nos oferece, incluindo as frutas e os legumes desta estação. Dos belos petiscos que podemos partilhar entre amigos, enquanto degustamos um bom vinho ou uma sangria refrescante. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9inLlJQQ6x12HOp8sgAEDub2GhdTXiMu4Y6dIScDS0FT-cEjNGOIRDILv8rtcXYj-1tDXpjAQbhpNikv6GS3l-Axhx7fObiAHhKEbH9Y_oquHW61da1xWqUnfpG-aGstp1neCJgnR7xkP0T_6ARWInu6iYe4fiK6fHbJOdKVFvAro8D48ba1L9_SY_w/s6016/DSC_0797.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9inLlJQQ6x12HOp8sgAEDub2GhdTXiMu4Y6dIScDS0FT-cEjNGOIRDILv8rtcXYj-1tDXpjAQbhpNikv6GS3l-Axhx7fObiAHhKEbH9Y_oquHW61da1xWqUnfpG-aGstp1neCJgnR7xkP0T_6ARWInu6iYe4fiK6fHbJOdKVFvAro8D48ba1L9_SY_w/s16000/DSC_0797.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Foi precisamente a pensar nesses finais de tarde que estes dias mais quentes oferecem, que elaborei a receita desta <b>Sangria de Manga e Maracujá</b>. Uma sangria tropical, deliciosa e muito refrescante, perfeita para acompanhar qualquer tipo de refeição ou simplesmente para ser partilhada. Foi servida nos meus <b style="caret-color: rgb(68, 68, 68); font-family: Arimo; font-size: 14.300000190734863px;"><span style="text-decoration: none;"><a href="https://link.zwilling.es/uemd7" style="text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;"><u>copos <span style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING®</span> Sorrento</u></span></a><span style="color: #6aa84f;"> </span></span></b><span style="text-align: left;">que já não dispenso na minha cozinha. Por terem parede dupla, estes copos, fabricados em vidro de borosilicato, permitem servir tanto bebidas quentes como bebidas frias, mantendo a sua temperatura ideal por muito mais tempo. A linha de copos da gama Sorrento, que encontram à venda na <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px;"><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">ZWILLING®</span></a></u></b>, foi craida pelo designer </span>italiano Matteo Thun e apresenta uma estética distinta que permite servir não só bebidas mas também sobremesas de forma visualmente impressionante. São ainda ideais para servir cerveja bem fresca, vinhos e cocktails.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Na gama <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING® </b><b>Sorrento</b> encontramos ainda a <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemef" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Jarra <span style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING® </span>Sorrento de 800 ml</span></a></u></b>, também ela fabricada em vidro de borosilicato, com acabamentos perfeitos e um design bastante atractivo, moderno e elegante, que fica bem em qualquer mesa. Os produtos desta gama são incrivelmente leves, muito fáceis de manusear, são resistentes e oferecem uma durabilidade eficaz.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Temos ainda as <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd9" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Palhinhas de Vidro <span style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING® </span>Sorrento</span></a></u> </b>que eu já não dispenso. Foram criadas com o objectivo de eliminar de vez as palhinhas de plástico e por isso são reutilizáveis, robustas e versáteis e servem para qualquer bebida. São vendidas em conjuntos de quatro unidades e após a sua utilização podem ser lavadas na máquina de lavar louça ou podem ser limpas manualmente com a escova de limpeza que vem incluída no kit.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRsqKCTCfzAQ4DNA5QdpikPY83eUma7l6ImiPdVe6o9eYRR3PolOf6mkNNhZ7GcjVf8LLOTaz6PkvQHsvgyFcu-vWs7D_u1KbgR15K1qPOJhEJqwXXf298vVcMoEOHWs-ZaYKEqcJ3HPAfOjQ2f0Mb4W9Eo3CWMU2XfZJ2tv5CSsRpmxxsaLNOEVDqnQ/s6016/DSC_0872.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRsqKCTCfzAQ4DNA5QdpikPY83eUma7l6ImiPdVe6o9eYRR3PolOf6mkNNhZ7GcjVf8LLOTaz6PkvQHsvgyFcu-vWs7D_u1KbgR15K1qPOJhEJqwXXf298vVcMoEOHWs-ZaYKEqcJ3HPAfOjQ2f0Mb4W9Eo3CWMU2XfZJ2tv5CSsRpmxxsaLNOEVDqnQ/s16000/DSC_0872.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_3f8evUYaFedBUdzdbh_VJKYwmXNKd1n1wxSgNiqyHapX0y1IpbpSiQ9XKMaxaAc0dX4qVpBZk7MnOQXKlsUdTvb1_1LyxV3X82d2L7QaoCbjyn5A5PaG1iwz6TbZQ6hF4RZLUYg9QHlLONW4v5XrBln3vg6B3saXIGY6_VmzxEDlfYESPAf9LLophA/s6016/DSC_0858.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_3f8evUYaFedBUdzdbh_VJKYwmXNKd1n1wxSgNiqyHapX0y1IpbpSiQ9XKMaxaAc0dX4qVpBZk7MnOQXKlsUdTvb1_1LyxV3X82d2L7QaoCbjyn5A5PaG1iwz6TbZQ6hF4RZLUYg9QHlLONW4v5XrBln3vg6B3saXIGY6_VmzxEDlfYESPAf9LLophA/s16000/DSC_0858.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEWQRX5zV6DGCRBJtv5i1J3mL6Jw3C5GBslByQR8nmi8m5FNL-YZpYYsNT6AJ_iazgBWA9anZSzsBg2AUB5txBwYS2a71TH6mxxFvcJoRzEihPTQHUb6Rj1H4zISskQq4ZmY-SBSQv5Hcor4OR-lg5pGRalXOAIMBVmUu7fj5my65XI31gQclhcCIK9w/s6016/DSC_0830.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEWQRX5zV6DGCRBJtv5i1J3mL6Jw3C5GBslByQR8nmi8m5FNL-YZpYYsNT6AJ_iazgBWA9anZSzsBg2AUB5txBwYS2a71TH6mxxFvcJoRzEihPTQHUb6Rj1H4zISskQq4ZmY-SBSQv5Hcor4OR-lg5pGRalXOAIMBVmUu7fj5my65XI31gQclhcCIK9w/s16000/DSC_0830.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO3FjVy1ikbj18HXa1TgpXyiVhrSTrSxYPXzeLo7kHhBZO3doo0DlXn64Qn6zV64HN4hAV_f_SV4FB9s-Fn_8NlSVthDs4pTGQHmIJFTbdRv4ZIo1BFZWMJdDKXP9Iiq7g36S84-WOtXRMNKitEeSze33ieYkeuocXR2idzmwKYdzEaHtPntsjmbQbFQ/s6016/DSC_0827.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO3FjVy1ikbj18HXa1TgpXyiVhrSTrSxYPXzeLo7kHhBZO3doo0DlXn64Qn6zV64HN4hAV_f_SV4FB9s-Fn_8NlSVthDs4pTGQHmIJFTbdRv4ZIo1BFZWMJdDKXP9Iiq7g36S84-WOtXRMNKitEeSze33ieYkeuocXR2idzmwKYdzEaHtPntsjmbQbFQ/s16000/DSC_0827.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ5ewMIe7OqwexgVyoc5LaeW3u2UeQqB3a-0f57HJgivkYU7bFNQEzoz_2bMniajrm_Bd7DVrCAAHhYTTrSHk5dyI0eRYpC9Oy1JhII4hyVySiZfowcGy47z4Wm6YeQLwQvv57EuHuh2ZO0XQjmVwq19kCdBnaahtD8uYKmlyL__Hyd4rFdgYVGaGUzQ/s6016/DSC_0799.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ5ewMIe7OqwexgVyoc5LaeW3u2UeQqB3a-0f57HJgivkYU7bFNQEzoz_2bMniajrm_Bd7DVrCAAHhYTTrSHk5dyI0eRYpC9Oy1JhII4hyVySiZfowcGy47z4Wm6YeQLwQvv57EuHuh2ZO0XQjmVwq19kCdBnaahtD8uYKmlyL__Hyd4rFdgYVGaGUzQ/s16000/DSC_0799.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Sangria de Manga e Maracujá
</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4qugRnF5NGlFMYtBKNghKPvbuoSaHedZY-H-0BceH1Fg0JQZyHCVoNOicMVI0V5SmyQdOLW8j2b1wJynpBbPEfD712g6Z55SqkTHBom_16UCmiT4qvCXxACZQ3wo4cSNvr-seK8V7Kk05BWdR-MVmyFptHkDwB6GOSmOVv_3Um1dK4Xfs__cJqgmcNw/s2500/zwilling-logo.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="2500" data-original-width="2025" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4qugRnF5NGlFMYtBKNghKPvbuoSaHedZY-H-0BceH1Fg0JQZyHCVoNOicMVI0V5SmyQdOLW8j2b1wJynpBbPEfD712g6Z55SqkTHBom_16UCmiT4qvCXxACZQ3wo4cSNvr-seK8V7Kk05BWdR-MVmyFptHkDwB6GOSmOVv_3Um1dK4Xfs__cJqgmcNw/w163-h200/zwilling-logo.jpg" width="163" /></a></div><div style="text-align: justify;">| 200 g de polpa de maracujá</div></div><div style="text-align: justify;">| 3 c. (sopa) de açúcar amarelo </div><div style="text-align: justify;">| 1 pau de canela<i></i></div><div style="text-align: justify;">| 1 manga</div><div style="text-align: justify;">| 2 limas</div><div style="text-align: justify;">| 600 ml de espumante <i>(ou vinho branco)</i></div><div style="text-align: justify;">| 200 ml de água com gás</div><div style="text-align: justify;">| folhas de hortelã qb</div><div style="text-align: justify;">| gelo qb</div><div style="text-align: justify;">| 4 maracujás</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Leve um tacho ao lume com a polpa de maracujá, o açúcar e o pau de canela. Mexa até o açúcar derreter e quando começar a ferver desligue o lume e deixe arrefecer.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Descasque a manga e corte em cubos. Corte as limas em quartos e depois volte a cortar em tiras e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Coloque a polpa de maracujá arrefecida num jarro alto, junte a fruta e adicione gelo a gosto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Encha o jarro com o espumante <i>(ou vinho branco)</i> e a água com gás, adicione folhas de hortelã fresco e mexa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Sirva a sangria com maracujás frescos cortados em quartos e folhas de hortelã.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_xTETI1hgvhni4C56htR8JBsgQjDERu_v4hv0IbUBulP7EivEW-nuscdQaKR7uNfI1aktCddBZKV5sVyLh6JlWFj5dpefIcX0TIxdDGav0EJXpwXdOpALNuPZy-GHTs8hsqwljXQ_hZAC6779nAcgNp1BIplcsiLOfpPTWf0W94VUk_nDIoPVM7GJw/s7883/collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5882" data-original-width="7883" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_xTETI1hgvhni4C56htR8JBsgQjDERu_v4hv0IbUBulP7EivEW-nuscdQaKR7uNfI1aktCddBZKV5sVyLh6JlWFj5dpefIcX0TIxdDGav0EJXpwXdOpALNuPZy-GHTs8hsqwljXQ_hZAC6779nAcgNp1BIplcsiLOfpPTWf0W94VUk_nDIoPVM7GJw/s16000/collage.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZONdKtxMFuy3R7N1ph8y-4tLZnaufQ8BsSKGEZK69ER2BrBrJm-dY3NXGYcPIpGCbw-Y0CcNAUuZzbcvRhiCkAJ0uzzSAAOnpP2XjQ8GBj0kW8xCxNxTu4xmzxnxeyXal7piS_67oD8fPL9wfe_JaqixF0NxxbUI30cFIzgHzNEjQARPtRaxr-EDig/s6016/DSC_0837.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaZONdKtxMFuy3R7N1ph8y-4tLZnaufQ8BsSKGEZK69ER2BrBrJm-dY3NXGYcPIpGCbw-Y0CcNAUuZzbcvRhiCkAJ0uzzSAAOnpP2XjQ8GBj0kW8xCxNxTu4xmzxnxeyXal7piS_67oD8fPL9wfe_JaqixF0NxxbUI30cFIzgHzNEjQARPtRaxr-EDig/s16000/DSC_0837.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl31s05PZjTxP5wWkAszoZS4i4axm18eGWk0JHjQgvDtWn1GsQzMvBMh3EqE0HRalFZPHzVX9fMNDJkJrKuqL-Ptx8x91PhSKcO5irZ-Hb_CmRJQ_dTUesgQU2pwqzZqYjmm8_ZaqUt4uWKXQcHBvoDkqAe-57nSO3xm7UepykSfV_2JP8006rolUIGw/s6016/DSC_0821.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl31s05PZjTxP5wWkAszoZS4i4axm18eGWk0JHjQgvDtWn1GsQzMvBMh3EqE0HRalFZPHzVX9fMNDJkJrKuqL-Ptx8x91PhSKcO5irZ-Hb_CmRJQ_dTUesgQU2pwqzZqYjmm8_ZaqUt4uWKXQcHBvoDkqAe-57nSO3xm7UepykSfV_2JP8006rolUIGw/s16000/DSC_0821.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnhxijcJC7mRx0uqfy93lpCWmjdiaq48-xbJa_K7e28oO2Ld--H4vbk9sKOpKrMa4xB0cvodWAIk5a5-w-fNAN-NKv_vOqThpNDi9Pk2BwvenSDF7qrCWEFY59FRLHhaMABifalYTnGSxMhoJKo_otwR2iJQ2UCo13saEXhLUJu7fk2FCubWiIyOeQRg/s6016/DSC_0795.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnhxijcJC7mRx0uqfy93lpCWmjdiaq48-xbJa_K7e28oO2Ld--H4vbk9sKOpKrMa4xB0cvodWAIk5a5-w-fNAN-NKv_vOqThpNDi9Pk2BwvenSDF7qrCWEFY59FRLHhaMABifalYTnGSxMhoJKo_otwR2iJQ2UCo13saEXhLUJu7fk2FCubWiIyOeQRg/s16000/DSC_0795.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgclF85fxbwHD3Y1IV8IGrM1ywlutandmCIxYHJ5BEESJdr76wHLNDAmuncYdp-eIJu2G9c0-NU5UrDbUAg0poVS9xVlaaLLITFBTbvJmbCY3puYtp2PA_7U7u_81VJ8zqstgKX2D8w8VX2hhmXFGpWpf2HI5ZzHXRi5xySkci-bmFt50h_WEM3D367lQ/s6016/DSC_0856.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgclF85fxbwHD3Y1IV8IGrM1ywlutandmCIxYHJ5BEESJdr76wHLNDAmuncYdp-eIJu2G9c0-NU5UrDbUAg0poVS9xVlaaLLITFBTbvJmbCY3puYtp2PA_7U7u_81VJ8zqstgKX2D8w8VX2hhmXFGpWpf2HI5ZzHXRi5xySkci-bmFt50h_WEM3D367lQ/s16000/DSC_0856.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ZTkYJO6nMAvqw-PfGgNWX_ojLbZKGqwa-EBvh_Kx51vYrZ9GQZ9Ir6l6WUyBaQ9HDk1z4uwakMgICY3K2AD1fgZ7Xc6QJvJVcUaLjRpn3GiUpmI3V5Ui6REUkn5JeUscs3_qDRQVEWPqj_mOc6AQEFIj5he9IDPKgp8KL34BFKkLD9zuMOMe0GgzIA/s6016/DSC_0814.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ZTkYJO6nMAvqw-PfGgNWX_ojLbZKGqwa-EBvh_Kx51vYrZ9GQZ9Ir6l6WUyBaQ9HDk1z4uwakMgICY3K2AD1fgZ7Xc6QJvJVcUaLjRpn3GiUpmI3V5Ui6REUkn5JeUscs3_qDRQVEWPqj_mOc6AQEFIj5he9IDPKgp8KL34BFKkLD9zuMOMe0GgzIA/s16000/DSC_0814.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaYYTrGh6AyM90rEiQhaWfpGeHnmhF9APAOcLYKwzuyaUbZ07bX_5b-DcTe3tN8YxetXUpKhGrdtKRdcFym858HDqQE4x7WULnwjky51zB37Loa0LsWIHjcdAadrfFUQBOMmS0VdZYedRaldCd22_e-9sWXTa2nNmJEXm9dk2QKOQs5NJEy5DW_0Q-uw/s6016/DSC_0861.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaYYTrGh6AyM90rEiQhaWfpGeHnmhF9APAOcLYKwzuyaUbZ07bX_5b-DcTe3tN8YxetXUpKhGrdtKRdcFym858HDqQE4x7WULnwjky51zB37Loa0LsWIHjcdAadrfFUQBOMmS0VdZYedRaldCd22_e-9sWXTa2nNmJEXm9dk2QKOQs5NJEy5DW_0Q-uw/s16000/DSC_0861.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-45851164954084799212022-05-03T08:06:00.000+01:002022-05-03T08:06:04.754+01:00Bao Buns de Curcuma Recheados com "Pulled Jaca"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohKnbeHHN0Hf5HiGWBfjcaYnrtLYVPbtTMo51yfVVWjp-wYQXU_-61rjegckFP9-6q5oSFwx7hPLipbDIIG6pjHqEbhh2gXCIO7-e6eU6yhKn_uDQd_X5OG_SW6FLnIx3A2EwX9D1PF5G_nXixV_JUgZiTRnroDBy-xMRRKpJNrHZ_row8HngTTM_5g/s6016/DSC_0147.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjohKnbeHHN0Hf5HiGWBfjcaYnrtLYVPbtTMo51yfVVWjp-wYQXU_-61rjegckFP9-6q5oSFwx7hPLipbDIIG6pjHqEbhh2gXCIO7-e6eU6yhKn_uDQd_X5OG_SW6FLnIx3A2EwX9D1PF5G_nXixV_JUgZiTRnroDBy-xMRRKpJNrHZ_row8HngTTM_5g/s16000/DSC_0147.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Existem duas coisas que queria muito experimentar cá em casa há algum tempo. A primeira são os <i>Bao Buns</i>, aqueles pãezinhos fofos de origem chinesa que quase se derretem na boca. A segunda era o famoso "pulled pork" mas numa versão vegetariana. Vou explicar o que é cada um deles e começo já por este. O "pulled pork" nada mais é que uma carne de porco desfiada, bastante suculenta, cozinhada durante horas e a baixa temperatura. É muito popular nos Estados Unidos da América. Para quem ainda não sabe, eu não como carne ou derivados e ando sempre à procura de alternativas vegetarianas para experimentar. Por diversas vezes encontrei algumas receitas deste "pulled pork" mas numa versão vegetariana. E qual é o ingrediente usado para veganizar um prato tão característico, perguntam vocês? Jaca. A jaca, que é um fruto, é o ingrediente usado nesta receita, responsável por dar ao prato o aspecto e a textura da carne de porco. Quanto ao sabor não sei se será exactamente a mesma coisa, mas acredito que andará lá perto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Relativamente aos <i>bao buns</i>, também conhecidos por <i>gua bao</i> ou pães <i>bao</i>, já os havia provado antes no restaurante <b><u><a href="https://www.boabao.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Boa Bao</span></a></u></b> em Lisboa e confesso que na altura fiquei bastante surpreendido com a textura e sabor destes pães. São uma tendência a nível mundial na área do <i>street food</i> e é muito fácil encontrá-los na gastronomia de qualquer país asiático. Estes pãezinhos são cozidos a vapor e são servidos recheados com diferentes vegetais e proteína animal ou vegetal. Requerem alguma paciência na sua preparação, é certo, mas admito que vale mesmo a pena o tempo de espera. Nesta receita decidi dar um extra de sabor e adicionei curcuma, o que os tornou mais amarelinhos e, a meu ver, mais apelativos também.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3hLDXi8_iWi1zycFZUIZVZGdY4AkKmMm0k6nhlh6TWSDGm9h2LKaNmgA4sBj5zD4ycqzQTbiueG72_Wajj8bkKhRc2G5RDbJ9dHak4Y70f0x8i_8Ktc7lbH-o35i3nsOB0EQo_U7whijMt69mpvNvweQir-OejQoORWYLawxtbz7xiB0cSV-Lx1m-A/s6016/DSC_0089.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3hLDXi8_iWi1zycFZUIZVZGdY4AkKmMm0k6nhlh6TWSDGm9h2LKaNmgA4sBj5zD4ycqzQTbiueG72_Wajj8bkKhRc2G5RDbJ9dHak4Y70f0x8i_8Ktc7lbH-o35i3nsOB0EQo_U7whijMt69mpvNvweQir-OejQoORWYLawxtbz7xiB0cSV-Lx1m-A/s16000/DSC_0089.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">O que torna os <i>bao buns</i> especiais é mesmo o facto de estes serem cozinhados a vapor e, para tal, é essencial utilizar um equipamento que cozinhe a vapor. No meu caso, preparei esta receita apenas num único equipamento, o que me permitiu não sujar muita louça. Utilizei a minha <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">caçarola de ferro fundido Staub La Cocotte</span></a></u></b>, que veio da <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #444444; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/" style="color: #444444; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">ZWILLING®</span></a></u></b> e nela preparei tanto os <i>bao buns </i>como o recheio "pulled jaca". Mas como, perguntam vocês?! Fácil! É que a <b>caçarola Staub La Cocotte</b> traz um <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">acessório de vapor</span></a></u></b>, que permite cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo. Cozinhar os alimentos ao vapor é uma forma de preparar refeições mais leves e frescas, mantendo a textura natural dos alimentos e mantendo uma maior quantidade de nutrientes, sem utilizar gordura em excesso.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este acessório de vapor pode ser adquirido <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">aqui</span></a></u></b>, em conjunto com a caçarola de ferro. É fabricado em aço inoxidável e perfurado no fundo por forma a garantir uma distribuição ideal do calor por toda a peça. Permite cozinhar a vapor vários tipos de alimentos e, em algumas situações, permite mesmo cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Por exemplo, podemos preparar um arroz na caçarola de ferro e, simultaneamente cozer um peixe ao vapor no acessório de vapor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A <i>cocotte</i>, que já usei <b><u><a href="http://sweet-gula.blogspot.com/2022/03/risotto-verde-com-legumes-primavera.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">aqui</span></a></u></b>, é fabricada em ferro fundido com o interior em esmalte preto, que armazena o calor e liberta-o uniformemente pelos alimentos enquanto cozinha. Tem um diâmetro de 26 cm e uma capacidade de 5,2 litros, é muito fácil de limpar, podendo ser utilizada em qualquer tipo de fogão, incluindo placas de indução.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEM5hJ3FdxMnMGrlBF1RNs5yf9-OO5pj9asEQRrpOvD8w3Z5OGZH51AZ-KZ3ApgAYC3gxHgl1hNNel1gofAYqYUt4Mx9p15unEADJI_MmUDo0ifDwvaF7802Ul8zkZriKVFXszkM2ceCUB4arHd4kKoihzq2YPz6ayvpwO8PDYve6VYx25z67TDi4rw/s6016/DSC_0112.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkEM5hJ3FdxMnMGrlBF1RNs5yf9-OO5pj9asEQRrpOvD8w3Z5OGZH51AZ-KZ3ApgAYC3gxHgl1hNNel1gofAYqYUt4Mx9p15unEADJI_MmUDo0ifDwvaF7802Ul8zkZriKVFXszkM2ceCUB4arHd4kKoihzq2YPz6ayvpwO8PDYve6VYx25z67TDi4rw/s16000/DSC_0112.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNiUPpeyNHhfP3yyNHficIT0-jsmsBeDRoDeQKSMnO_UmDKJAqaWe3j2NQupFzphgk5I8UiZjxD9BS3dOB_fNwE5QA0DQ1eIRcpx803w2MpKf3djlgJv-aqZxwyaPQ84M6BsLUB9fXWn2n0VaUkX3wriTksrsGPuTOmQYG8_LrwYyucHo92j-1Y7C5g/s6016/DSC_0073.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNiUPpeyNHhfP3yyNHficIT0-jsmsBeDRoDeQKSMnO_UmDKJAqaWe3j2NQupFzphgk5I8UiZjxD9BS3dOB_fNwE5QA0DQ1eIRcpx803w2MpKf3djlgJv-aqZxwyaPQ84M6BsLUB9fXWn2n0VaUkX3wriTksrsGPuTOmQYG8_LrwYyucHo92j-1Y7C5g/s16000/DSC_0073.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoy1Cq9bcz4khExMk3lPLRkaS1mRYjoK0Ou5vcsbj1s-nadW20tKGIBwh3oztmXvfsJYzpiJ_L7cY_lKOsdFB1YyCDQhV1WSU8otyGkfuR-Z2Mbfziy7gnJQU7vtB-JLX6tZHtOOfzX4b6-QN-yxCGGjk-XmhDmvTIGBB-0jtj-3ZYpZcqj0sZ-ZGzw/s6016/DSC_0085.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoy1Cq9bcz4khExMk3lPLRkaS1mRYjoK0Ou5vcsbj1s-nadW20tKGIBwh3oztmXvfsJYzpiJ_L7cY_lKOsdFB1YyCDQhV1WSU8otyGkfuR-Z2Mbfziy7gnJQU7vtB-JLX6tZHtOOfzX4b6-QN-yxCGGjk-XmhDmvTIGBB-0jtj-3ZYpZcqj0sZ-ZGzw/s16000/DSC_0085.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKPy7wDLBopF7FQ9jt5QrHj-Q6JZqO-9PrqnQDaCfJJMZR7z95UfIqbPpp-7gRTrp7s9kGrwEGoq0pTKb-vei-8irfnJaw9uaeFeYZ_sZjUcsaYkE7mFWyOqYOnQsaNliM8lkCXGxJApGNysjqNmR48RvrKSJ-YDZMXU8DmDHF54XIeudzw-kAEMJh6w/s6016/DSC_0079.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKPy7wDLBopF7FQ9jt5QrHj-Q6JZqO-9PrqnQDaCfJJMZR7z95UfIqbPpp-7gRTrp7s9kGrwEGoq0pTKb-vei-8irfnJaw9uaeFeYZ_sZjUcsaYkE7mFWyOqYOnQsaNliM8lkCXGxJApGNysjqNmR48RvrKSJ-YDZMXU8DmDHF54XIeudzw-kAEMJh6w/s16000/DSC_0079.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUe-fLoZO2jLTpab3xTz9MDNjNuPdkBVnry9uM0aWCj86027YXZpz2Mjz6mi4NfURN9yj8GnSwNSh-gj02Bj3cKTSyBAUkhIQbWeueahIBQZS3tCxajI0eVeRTZXqY5zSZzLkPKuLCVQTHqTZgZCnm6d04639z0gKPjzaYyuLSbdfWY7vgGhffmmOJQQ/s5930/DSC_0113.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5930" data-original-width="3959" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUe-fLoZO2jLTpab3xTz9MDNjNuPdkBVnry9uM0aWCj86027YXZpz2Mjz6mi4NfURN9yj8GnSwNSh-gj02Bj3cKTSyBAUkhIQbWeueahIBQZS3tCxajI0eVeRTZXqY5zSZzLkPKuLCVQTHqTZgZCnm6d04639z0gKPjzaYyuLSbdfWY7vgGhffmmOJQQ/s16000/DSC_0113.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZ0YkK3Z1EYpZ5_nBNVNsaH2S3aqF-eYbkg5LUBgp8WLTV7R7Tuf_4tY5v-Rq_zVHHrs-9KHXcLISwFgbpTBlkWtgmdEy_8bkbC1MM_ulq-Caeg1oWQLa2QqUV9EHwtS8qIyXqtTDNKOEKCKZhmx2TtF0f7SdUiw5QR_CANnWeWrlet_LZFlpg7C6Lg/s6016/DSC_0132.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZ0YkK3Z1EYpZ5_nBNVNsaH2S3aqF-eYbkg5LUBgp8WLTV7R7Tuf_4tY5v-Rq_zVHHrs-9KHXcLISwFgbpTBlkWtgmdEy_8bkbC1MM_ulq-Caeg1oWQLa2QqUV9EHwtS8qIyXqtTDNKOEKCKZhmx2TtF0f7SdUiw5QR_CANnWeWrlet_LZFlpg7C6Lg/s16000/DSC_0132.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Bao Buns de Curcuma Recheados com "Pulled Jaca"</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">{para os Bao Buns}</b></div><div style="text-align: justify;">| 250 g de farinha s/ fermento</div><div style="text-align: justify;">| 50 g de farinha de milho fina</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de fermento de padeiro seco</div><div style="text-align: justify;"><div>| 1 c. (sopa) de açúcar</div><div>| 1/2 c. (chá) de sal</div></div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de curcuma em pó <i>(opcional)</i></div><div style="text-align: justify;">| 20 ml de óleo de girassol</div><div style="text-align: justify;">| 120 ml de água morna</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyOMc2c47alzq0KP5TQZfzqSDv5jU9PhznNn6u81GTjlNOtHWb-WoUC5Djvn30dIUCi7ahwWCIpg0BBpwtQReZDRug-8KJfI1ASRb7QRWs_WeJtxKWn3xIzzYwEjPtvUSmcs1c_KOJRXzeI3rBXRWiONdpR3pFqkaDSP4LwPSfL8feWzB-fiVd2ry_aQ/s2500/zwilling-logo.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="2500" data-original-width="2025" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyOMc2c47alzq0KP5TQZfzqSDv5jU9PhznNn6u81GTjlNOtHWb-WoUC5Djvn30dIUCi7ahwWCIpg0BBpwtQReZDRug-8KJfI1ASRb7QRWs_WeJtxKWn3xIzzYwEjPtvUSmcs1c_KOJRXzeI3rBXRWiONdpR3pFqkaDSP4LwPSfL8feWzB-fiVd2ry_aQ/w163-h200/zwilling-logo.jpg" width="163" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">{para o "Pulled Jaca"}</b></div><div style="text-align: justify;">| 300 g de jaca verde</div><div style="text-align: justify;">| 200 g de jaca doce em calda <br /></div><div style="text-align: justify;">| 3 c. (sopa) de azeite</div><div style="text-align: justify;">| 1 cebola pequena em meias-luas</div><div style="text-align: justify;">| 3 cebolinhos + qb p/ servir</div><div style="text-align: justify;">| 1/4 de pimento vermelho</div><div style="text-align: justify;">| 3 dentes de alho picados</div><div style="text-align: justify;">| 3 c. (chá) de gengibre fresco ralado</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de mistura de '5 especiarias chinesas'</div><div style="text-align: justify;">| 3 c. (sopa) de molho de soja</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de vinagre de arroz</div><div style="text-align: justify;">| 1/2 malagueta</div><div style="text-align: justify;">| coentros frescos qb</div><div style="text-align: justify;">| 1/2 pepino cortado em tiras finas</div><div style="text-align: justify;">| 1/4 de couve roxa cortada em juliana</div><div style="text-align: justify;">| sementes de sésamo q.b</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Notas:</b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>a farinha de milho é opcional, podendo-se usar apenas farinha de trigo, na mesma quantidade.</li><li>a curcuma é opcional, apenas serve para dar cor e algum sabor extra.</li><li>o óleo de girassol pode ser substituído por outro, óleo de abacate ou amendoim, por exemplo.</li><li>a água deverá estar morna mas não em demasia, para não "matar" o fermento.</li><li>pode-se usar apenas jaca verde na receita, na mesma quantidade; neste caso adicione à receita 2 c. (sopa) de açúcar.</li><li>a mistura de '5 especiarias chinesas' encontra-se à venda nos supermercados e tem um sabor muito característico; caso não encontrem podem usar estrela de anis, sementes de funcho, canela, cravinho e pimenta de <i>sichuan</i>.</li><li>o pepino e a couve roxa podem ser substituídos por outros vegetais a gosto.</li></ul><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">{Bao Buns}</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Na taça da batedeira, com o gancho de amassar, coloque as farinhas, o fermento, o açúcar, o sal e a curcuma. Adicione o óleo e aos poucos vá juntando a água morna <i>(dependendo da farinha usada, poderá ser necessário adicionar mais 2-3 c. (sopa) de água)</i>. Amasse durante cerca de 10 minutos até a massa descolar das paredes do copo. Deverá obter uma massa lisa e elástica. Forme uma bola com a massa, pincele com óleo vegetal e coloque numa taça limpa. Tape com um pano e deixe levedar durante 2 horas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Transfira a massa para uma superfície ligeiramente enfarinhada, divida-a em 8 partes iguais e forme 8 pequenas bolas. Transfira as bolas de massa para um tabuleiro, cubra com um pano e deixe levedar 30 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Estenda cada uma das bolas de massa com o rolo da massa, dando-lhes uma forma oval. Dobre cada um dos discos de massa sobre si mesmos, colocando um quadrado de papel vegetal entre as duas metades <i>(isto evitará que as metades fiquem coladas durante a cozedura)</i>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Disponha os <i>bao buns</i> no <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">acessório de cozer a vapor Staub</span></a></u></b> e deixe levedar mais 30 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Coloque cerca de 1,5l de água na <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">cocotte de ferro fundido Staub</span></a></u></b> e leve ao lume até levantar fervura. Baixe o lume para médio, coloque na panela o acessório de cozer a vapor com os <i>bao buns</i> e tape com a tampa. Deixe cozinhar a vapor durante cerca de 8 minutos. Desligue o lume e sem destapar deixe cozinhar mais 5 minutos. Passado esse tempo retire o acessório de cozer a vapor da panela e reserve os <i>bao buns</i>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">{Pulled Jaca}</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Escorra a jaca verde e a jaca doce, desfie-as com as mãos ou com um garfo e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Leve a <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">panela de ferro fundido Staub</span></a></u></b> ao lume com o azeite e aqueça. Junte a cebola cortada em meias-luas, o cebolinho cortado em rodelas, o pimento vermelho em tiras e salteie até a cebola amolecer. Adicione o alho picado e o gengibre fresco ralado e salteie mais um pouco.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Adicione a mistura de '5 especiarias chinesas', o molho de soja e o vinagre e deixe apurar durante 1-2 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Junte a jaca desfiada e salteie durante alguns minutos. Rectifique os temperos, se necessário, desligue o lume, adicione mais cebolinho cortado em rodelas, a malagueta também em rodelas finas e coentros frescos. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Em cada <i>bao bun</i> coloque tiras de pepino, couve roxa e recheie com o "Pulled Jaca". Sirva com coentros frescos picados e sementes de sésamo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJaivvQ6z69J24u5Ov2WuI9kWOiE6v8XuTVMZlGx9Fs8fdW6EHB5hTZGT86Y9WoXyexq13n3MPC0CmdaCJUgwHz685WsOVtEkD38MED8USn_qREHSBC3OmWab7Aiyj0C4uPr0VyreUqZWC8s-JfM2s5Ly09N_rxm6De5-otJh76z1bjam2WEo8mCUSDw/s7875/collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5876" data-original-width="7875" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJaivvQ6z69J24u5Ov2WuI9kWOiE6v8XuTVMZlGx9Fs8fdW6EHB5hTZGT86Y9WoXyexq13n3MPC0CmdaCJUgwHz685WsOVtEkD38MED8USn_qREHSBC3OmWab7Aiyj0C4uPr0VyreUqZWC8s-JfM2s5Ly09N_rxm6De5-otJh76z1bjam2WEo8mCUSDw/s16000/collage.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGu67Wfsxs2lnbmZj1fe0NbZGrBIBH5EO7oiDq0VXhxgNDDdlCMPk8HtLpefNxTvBOBh8pqnlDHSWbAZkT2kMLRMvbfGXT6Nn0wPIwQH-tX1GK_pi-tnnEPiHNIVnb_gVZ7mybzIwLir3jwcB9KNi41XA9nLNT4BjC-TZJqJ4X2lyWle9ufkxHU43k-g/s6016/DSC_0075.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGu67Wfsxs2lnbmZj1fe0NbZGrBIBH5EO7oiDq0VXhxgNDDdlCMPk8HtLpefNxTvBOBh8pqnlDHSWbAZkT2kMLRMvbfGXT6Nn0wPIwQH-tX1GK_pi-tnnEPiHNIVnb_gVZ7mybzIwLir3jwcB9KNi41XA9nLNT4BjC-TZJqJ4X2lyWle9ufkxHU43k-g/s16000/DSC_0075.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7AfqR44N4_B8WalmlO1ME7Mk5hA8ZEEQcKwGd7szgEYMLvEPYXsfECSxbuy1CUyj9_6Hot_rWAUqfU1qjzCuNefhb4UdPJuMPlV8jM3t6g5AHTY3T5VMyraZ5sSGNp_uGE_Cr0j6v4lZSv0iQGznwUwUk3Xu8WXxR0SDr6k_IQUEhFUNY1inqcOW9Q/s5958/DSC_0100.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5958" data-original-width="3977" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7AfqR44N4_B8WalmlO1ME7Mk5hA8ZEEQcKwGd7szgEYMLvEPYXsfECSxbuy1CUyj9_6Hot_rWAUqfU1qjzCuNefhb4UdPJuMPlV8jM3t6g5AHTY3T5VMyraZ5sSGNp_uGE_Cr0j6v4lZSv0iQGznwUwUk3Xu8WXxR0SDr6k_IQUEhFUNY1inqcOW9Q/s16000/DSC_0100.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjORmnoh7l0qMyfNTWi-Nh0torI2vWufGETImPULhZHiQJbNxgMUp5VejV82z4WnwGxviu5rcY1Jr_DCMPjIolLlmmKnh_wniV97IymIwKXM18YT55ZAQxbmptzLRugyc6EqMtH88IonHOJfxIBCbSQW-t34hNQT4eLoUw85k3kYpQAqDCOXDlLxM4Jjg/s6016/DSC_0080.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjORmnoh7l0qMyfNTWi-Nh0torI2vWufGETImPULhZHiQJbNxgMUp5VejV82z4WnwGxviu5rcY1Jr_DCMPjIolLlmmKnh_wniV97IymIwKXM18YT55ZAQxbmptzLRugyc6EqMtH88IonHOJfxIBCbSQW-t34hNQT4eLoUw85k3kYpQAqDCOXDlLxM4Jjg/s16000/DSC_0080.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNHMERW1U8psKTeFQ6OhDnz9hEbvgTb6s1_u3V1JWbh-gvV_RWuRDbPpkkfuLTSxAZgJIGPkxqTm22wHMygfuxMqbxPSjYJmD5-2QxpMKv2ig2v5-jfrHOLXyDYiVL1u5_6pqdcSK0cH3VWf1tgaKgp2aZNZPvT8vVqWUq787Y6xSm_FaCAACEWIba1w/s5958/DSC_0101.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5958" data-original-width="3977" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNHMERW1U8psKTeFQ6OhDnz9hEbvgTb6s1_u3V1JWbh-gvV_RWuRDbPpkkfuLTSxAZgJIGPkxqTm22wHMygfuxMqbxPSjYJmD5-2QxpMKv2ig2v5-jfrHOLXyDYiVL1u5_6pqdcSK0cH3VWf1tgaKgp2aZNZPvT8vVqWUq787Y6xSm_FaCAACEWIba1w/s16000/DSC_0101.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZEI7X3opOkpB0spgUAuSZkjYxiV8hCbOpZW2bUY9wAdlU2Ap48KCbByyofG3GnVlUW8OY3j0HxVzGSihzZZ3o0r6tqaxQ2UPABAm2Xz58oKoYmINfQhCQMWjrL7I8C5s4jZOogqAza328PC6p5PwrnLVbEfurd6s3OVLcKyQRieqP0_eh5IYCbuffQ/s6016/DSC_0157.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZEI7X3opOkpB0spgUAuSZkjYxiV8hCbOpZW2bUY9wAdlU2Ap48KCbByyofG3GnVlUW8OY3j0HxVzGSihzZZ3o0r6tqaxQ2UPABAm2Xz58oKoYmINfQhCQMWjrL7I8C5s4jZOogqAza328PC6p5PwrnLVbEfurd6s3OVLcKyQRieqP0_eh5IYCbuffQ/s16000/DSC_0157.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-5570999735840311322022-04-22T07:39:00.000+01:002022-04-22T07:39:21.889+01:00Rolinhos de Limão com Queijo Creme<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBuOECvZ36qOWRmV8RBAxhMRWMUG3sOBR4Cz-L2oaxEr3Fy_KdOvzYE4jkUlqesRqD81ipvv6nkZ7ka7RitDf6JVN596beC_j90_nK8zp9YKAcsu6eSJIqHaa-2SKJ0ad7pIURucFbj8esnc8fzOHFpuOuJQKeVih9Vh7kEQDwU32D0GaxY36MTBcZHg/s6016/DSC_9874.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBuOECvZ36qOWRmV8RBAxhMRWMUG3sOBR4Cz-L2oaxEr3Fy_KdOvzYE4jkUlqesRqD81ipvv6nkZ7ka7RitDf6JVN596beC_j90_nK8zp9YKAcsu6eSJIqHaa-2SKJ0ad7pIURucFbj8esnc8fzOHFpuOuJQKeVih9Vh7kEQDwU32D0GaxY36MTBcZHg/s16000/DSC_9874.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">No fim de semana da Páscoa fui à "terra" visitar o meu pai. Estava um tempo maravilhoso e deu-me imenso prazer passear pela horta dele. As plantações estavam com óptimo aspecto e tudo tinha um ar bastante viçoso. As ervilhas estavam ainda em flor, algumas carregadinhas de vagens, mas ainda não estavam prontas a serem colhidas. As favas eram mais que muitas e essas sim, prontas a ir para o prato. Sorte a dele que eu não gosto de favas! Os alhos franceses também estavam no ponto. Os tomateiros já davam o ar de sua graça. Tomara que seja Verão para poder colher os melhores tomates coração-de-boi. Dei de caras com o canteiro dos coentros e era ver-me feliz a colher os coentros mais frescos. Herdei do meu pai o gosto por essa erva que eu adoro mas que tantas pessoas detestam. E sim, o meu pai semeia coentros em quantidades industriais. Ainda deu para colher e provar as primeiras nêsperas e da primeira amostra deu para perceber que este ano são bem docinhas. Mas o que me surpreendeu mesmo foi o limoeiro, carregado de limões como nunca o vi. Eram mesmo imensos limões, grandes e sumarentos. Quem me segue no <b><u><a href="https://www.instagram.com/sweetgula/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Instagram</span></a></u></b> conseguiu ver algumas <i>stories</i> que fiz do limoeiro do meu pai. Claro que não resisti a trazer uns quantos para casa. Sabiam que o limão é aquele fruto que nunca dispenso na minha cozinha?! Adoro o sabor do limão, tanto em pratos salgados como em sobremesas.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrgupnpoQtzNbvituoZjnLF1FzsMCCBbr1naahCZ7NjcwE9oOedpTuXQjEUaTUX403Mvo_LO6ORwCFFkdsIzaRIbnvllwLCNX01aA8uPbV3LAbYr9Sz6XrTlQjcaGVHiAiZ7GDQDaPhOCnsqtWMxqHg0mqH2snYq1ctl4HwUJRifIo_aeFND5SgTINnw/s6016/DSC_9890.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrgupnpoQtzNbvituoZjnLF1FzsMCCBbr1naahCZ7NjcwE9oOedpTuXQjEUaTUX403Mvo_LO6ORwCFFkdsIzaRIbnvllwLCNX01aA8uPbV3LAbYr9Sz6XrTlQjcaGVHiAiZ7GDQDaPhOCnsqtWMxqHg0mqH2snYq1ctl4HwUJRifIo_aeFND5SgTINnw/s16000/DSC_9890.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Com tanto limão, acabei por fazer uma limonada assim que cheguei a casa. Mas não estava ainda satisfeito e apetecia-me fazer algo doce com sabor a limão. Pensei nos clássicos rolinhos de canela que toda a gente conhece mas numa versão mais fresca e cítrica. E assim surgiu esta receita. Uns rolinhos bastante fofos, aromatizados pelo sabor do limão, cobertos por uma mistura cremosa e irresistível de queijo creme. A base da receita é a que uso para os clássicos rolinhos de canela. É muito simples, não precisa de levedar e vem do livro "<b><u><a href="https://www.wook.pt/livro/the-violet-cookbook-claire-ptak/16018025?a_aid=536a6f906b24e" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">The Violet Bakery Cookbook</span></a></u></b>" da Claire Ptak. Apenas alterei o recheio e a cobertura e não é que ficaram mesmo deliciosos?!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Com esta receita estreei a mais recente aquisição na minha cozinha, as <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd3" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">travessas rectangulares em cerâmica da marca STAUB</span></a></u></b><b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"><span style="color: #6aa84f;">®</span></b> que vieram da <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">ZWILLING®</span></a></u></b><span style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">.</span><b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"> </b>Estas travessas podem ser adquiridas em conjuntos de duas ou de três peças e ficam bem em qualquer cozinha. Escolhi a cor turquesa antigo mas existem outras cores disponíveis. Têm a particularidade de reter o calor sem absorver a humidade, produzindo um resultado delicioso em todos os pratos, sejam eles doces ou salgados. São perfeitas para ir ao forno e graças ao seu design intemporal que combina com qualquer decoração, podem ser transportadas directamente do forno para a mesa. Podem até ser usadas para servir saladas ou mesmo um delicioso <i>tiramisù</i>. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">As cerâmicas <b><u>STAUB</u></b><b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">® </b>oferecem grande durabilidade. A superfície esmaltada torna as peças fáceis de limpar e resistentes a riscos. São aquecidas duas vezes em alta temperatura, o que as torna mais resistentes a pequenos choques. São feitas de material de alta qualidade e acabadas à mão para uma suavidade perfeita. Podem conhecer melhor as características destas cerâmicas e encontrar este conjunto de duas peças <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd3" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">aqui</span></a></u></b>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_WdWDtKqQM8qzKO0nlTp7bnWFjwCBzt1zOKa4iUxYqFeMEoQ0RMW-PamMoktbVyiLNy981AbIStjCILnI7lNxA0v2DuEl1lco_JLrU-af9Hg4YSdgDCG0AiGYV77bdwirb9m0JT8O78f6uZJIYHPivDc5O5jwdIAPFNxvqafYyibvIfRw-pVwUsUerg/s7883/collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5875" data-original-width="7883" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_WdWDtKqQM8qzKO0nlTp7bnWFjwCBzt1zOKa4iUxYqFeMEoQ0RMW-PamMoktbVyiLNy981AbIStjCILnI7lNxA0v2DuEl1lco_JLrU-af9Hg4YSdgDCG0AiGYV77bdwirb9m0JT8O78f6uZJIYHPivDc5O5jwdIAPFNxvqafYyibvIfRw-pVwUsUerg/s16000/collage.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijI7rtKsHxhTHxVqx1Nz_DASOYbSVYi4gWrq_iMUsmt5I3Hz28G7Q2Y9HKRZcHIyl0N7hWEqWu231qZUvPOsMeDEx2OO820dGlkLkou46SwBJnMYVJAVUPOdE3-jwBodEsNJ68EY0jc0nU80ZFz1fhl6igsoyyCPf6lV-qr3IlkBhbQKRJfrbczjL7_Q/s6016/DSC_9826.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijI7rtKsHxhTHxVqx1Nz_DASOYbSVYi4gWrq_iMUsmt5I3Hz28G7Q2Y9HKRZcHIyl0N7hWEqWu231qZUvPOsMeDEx2OO820dGlkLkou46SwBJnMYVJAVUPOdE3-jwBodEsNJ68EY0jc0nU80ZFz1fhl6igsoyyCPf6lV-qr3IlkBhbQKRJfrbczjL7_Q/s16000/DSC_9826.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1jFgp2P8N0aivjA5a71H8STn4SpnVSzFNLLvZQcIn9WPoSDMX3r-RrEo3ef8WkrwzpivbDZX2t8NL-3Bx_yLDw0ZrPjEiq3ZZeIWbD20xGVGxSl2YDaI9Fd3Or_jiAkiFZ1zMlKo00Zw5IA7M8ifHW0QIeeQeLbZ5f8FMWMuAcjQx3mg_rBaqA9Pkg/s6016/DSC_9838.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1jFgp2P8N0aivjA5a71H8STn4SpnVSzFNLLvZQcIn9WPoSDMX3r-RrEo3ef8WkrwzpivbDZX2t8NL-3Bx_yLDw0ZrPjEiq3ZZeIWbD20xGVGxSl2YDaI9Fd3Or_jiAkiFZ1zMlKo00Zw5IA7M8ifHW0QIeeQeLbZ5f8FMWMuAcjQx3mg_rBaqA9Pkg/s16000/DSC_9838.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Ns5EJV6wB5Z9XjFJWHAsKqs9w7RuSjyW0KiwvF_N2wVnab0YrGlvXn-aV5kAqrxd3fhKBV6ebIqUJGiYfFlAKmP7x6SMPLWv3RO-wW77xs8kRdSQezSpZqCoRQbcrpxqm0MQTfE-dseK3Nw-fR1DFucoFYDwi3zfr2lHV7R6y-yC-rPVwthYuoa35Q/s6016/DSC_9853.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Ns5EJV6wB5Z9XjFJWHAsKqs9w7RuSjyW0KiwvF_N2wVnab0YrGlvXn-aV5kAqrxd3fhKBV6ebIqUJGiYfFlAKmP7x6SMPLWv3RO-wW77xs8kRdSQezSpZqCoRQbcrpxqm0MQTfE-dseK3Nw-fR1DFucoFYDwi3zfr2lHV7R6y-yC-rPVwthYuoa35Q/s16000/DSC_9853.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2EGLed8uzc04Yzi1M2sP0KIwBs8qIDg8PHnw0rbpYWuJHUFusq9WOxvcOEcGuAih73-7UUBYsiRXuAm8eO72u38dFE4hllACHXBFLuyV1KcyJ4JmLSzllGJWb97T8qA77nyl152YDk_eu6Gq1epqrfEN270VLFbBiO2igUUV6_xnjS8sXnzmvSNDFYw/s6016/DSC_9860.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2EGLed8uzc04Yzi1M2sP0KIwBs8qIDg8PHnw0rbpYWuJHUFusq9WOxvcOEcGuAih73-7UUBYsiRXuAm8eO72u38dFE4hllACHXBFLuyV1KcyJ4JmLSzllGJWb97T8qA77nyl152YDk_eu6Gq1epqrfEN270VLFbBiO2igUUV6_xnjS8sXnzmvSNDFYw/s16000/DSC_9860.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC2lZKZSeTwiZYR7atnRRDxCXJrjPQUEhEDouxwjPSalEByXJ7tM7AGcZK9qMJmC35Lu3ygJUNS_N8LvUWMILLvGOuNzcUR-iDloSPgYQQ3URKQqicl4hVYO4ZV6aTBMP3AFIvagg_YAvpmO5PZgLYQd5q88c9lH_C40QyDpuzpXj6Us0escVaUh0Wzw/s6016/DSC_9906.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC2lZKZSeTwiZYR7atnRRDxCXJrjPQUEhEDouxwjPSalEByXJ7tM7AGcZK9qMJmC35Lu3ygJUNS_N8LvUWMILLvGOuNzcUR-iDloSPgYQQ3URKQqicl4hVYO4ZV6aTBMP3AFIvagg_YAvpmO5PZgLYQd5q88c9lH_C40QyDpuzpXj6Us0escVaUh0Wzw/s16000/DSC_9906.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfUFAAcKcYU9Z0E2R28UzpZiO2zdk9khvTpon3S1v_dWNIwWiSeBk6tifTsQ-OvIiq9hVrsbn3NZuW0zrpxrZIDXadXlZABo7whnsnTf6N3J9oIhMyBI2ZFTLmLgA1vmlpULIrFh9mJ21zBAMR3Y9tTMhHxcGOGJtcypl8PGiq5UIfR5d3armM4ebZLg/s6016/DSC_9918.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfUFAAcKcYU9Z0E2R28UzpZiO2zdk9khvTpon3S1v_dWNIwWiSeBk6tifTsQ-OvIiq9hVrsbn3NZuW0zrpxrZIDXadXlZABo7whnsnTf6N3J9oIhMyBI2ZFTLmLgA1vmlpULIrFh9mJ21zBAMR3Y9tTMhHxcGOGJtcypl8PGiq5UIfR5d3armM4ebZLg/s16000/DSC_9918.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: large;">Rolinhos de Limão</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">{para a massa}</b></div><div style="text-align: justify;">| 560 g de farinha s/ fermento</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFUg8u7mrBz3dt7SZlwEd7SVzRuTTSG3LLgae3foEQLV9bHfYMZKA-_lJ5RE5IoYslReBfdGW2SkRwLWbTGlRHYJqMccPmcMc4d_r8eRSrwJBsiX63rAPBk3ner05-CGU95FxUYLHMszpe_6lDwL87J8mOwL0kx3b1426BC45M-1nqaIFka9CFIl5nQ/s2500/zwilling-logo.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="2500" data-original-width="2025" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFUg8u7mrBz3dt7SZlwEd7SVzRuTTSG3LLgae3foEQLV9bHfYMZKA-_lJ5RE5IoYslReBfdGW2SkRwLWbTGlRHYJqMccPmcMc4d_r8eRSrwJBsiX63rAPBk3ner05-CGU95FxUYLHMszpe_6lDwL87J8mOwL0kx3b1426BC45M-1nqaIFka9CFIl5nQ/w163-h200/zwilling-logo.jpg" width="163" /></a></div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de fermento em pó</div></div><div style="text-align: justify;">| 1 pitada de sal</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de sementes de cardamomo moídas</div><div style="text-align: justify;">| 240 g de manteiga fria em pedaços</div><div style="text-align: justify;">| 300 ml de leite frio</div><div style="text-align: justify;">| raspa de 1 limão</div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">{para o recheio}</b></div><div style="text-align: justify;">| 75 g de manteiga derretida <br /></div><div style="text-align: justify;">| 250 g de açúcar mascavado escuro</div><div style="text-align: justify;">| raspa de 3 limões</div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">{para a cobertura}</b></div><div style="text-align: justify;">| 200 g de queijo creme</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de manteiga amolecida</div><div style="text-align: justify;">| 1/2 c (chá) de essência de baunilha</div><div style="text-align: justify;">| 4 c. (sopa) de açúcar em pó</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte com manteiga dois tabuleiros pequenos que possam ir ao forno. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Prepare a massa, colocando na taça de uma batedeira a farinha, o fermento, o sal, as sementes de cardamomo, a manteiga fria em pedaços, o leite frio e a raspa de um limão. Use o gancho de amassar e amasse durante alguns minutos até a massa despegar das paredes do copo. Retire a massa para uma bancada, forme uma bola e deixe repousar 10 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Enquanto a massa repousa, prepare o recheio. Derreta a manteiga e reserve. Numa taça misture o açúcar mascavado com a raspa de limão e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Numa superfície enfarinhada estenda a massa, formando um rectângulo com cerca de 5mm de espessura e 50cm x 30cm.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Pincele toda a superfície da massa com a manteiga derretida e de seguida salpique com o açúcar e a raspa de limão.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Comece a enrolar a massa, partindo do lado mais longo do rectângulo, formando um rolo. Com uma faca afiada divida o rolo de massa em 10-12 porções iguais e disponha-as no tabuleiro, deixando espaço suficiente entre cada porção de massa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Leve os rolinhos ao forno durante 25 minutos ou até que comecem a ficar dourados. Retire e deixe arrefecer ligeiramente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>8 .</b> Prepare a cobertura misturando numa taça, com uma vara de arames, o queijo creme, a manteiga amolecida, a baunilha e o açúcar em pó. Bata até obter uma mistura bem cremosa. Distribua a cobertura pelos rolinhos de limão e sirva ainda morno com raspas de limão.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Mbfj-2NHDJabSDBAEp44-0ETXMmOQPxuujGKKlPpjJpQM6zBbF34sVaa8IS8_ZNhObbHjTmTqIsen8KFO_ek89iss-0LzSoSG0Vuh9gmFGjSXiXj9VEQx2HCQDImlkQUoJJhHc1aQowaGkw5XCJAaFZKbZI6LD4Kb2WTpq6XIv6MTBmv9e7mT6EzVg/s2048/DSC_9887.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1367" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Mbfj-2NHDJabSDBAEp44-0ETXMmOQPxuujGKKlPpjJpQM6zBbF34sVaa8IS8_ZNhObbHjTmTqIsen8KFO_ek89iss-0LzSoSG0Vuh9gmFGjSXiXj9VEQx2HCQDImlkQUoJJhHc1aQowaGkw5XCJAaFZKbZI6LD4Kb2WTpq6XIv6MTBmv9e7mT6EzVg/s16000/DSC_9887.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpixy3plZkj2728MZ_iO3RCJLeW97RDBvmOIF2X2uhfKRDG3PX7xcMYZqH3KQTbkJcVxcye_ZRWA9YhOKFEoyE6xN0NvvqiT2FvqHmG4TBcn8TYGzhJzx6oj_Fm_gFpA4aPOa20M1EJFGa3_CBPSN96rEp84JjFtDrg2d1UtvAE9hEA3cALyGpZPXIw/s6016/DSC_9809.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpixy3plZkj2728MZ_iO3RCJLeW97RDBvmOIF2X2uhfKRDG3PX7xcMYZqH3KQTbkJcVxcye_ZRWA9YhOKFEoyE6xN0NvvqiT2FvqHmG4TBcn8TYGzhJzx6oj_Fm_gFpA4aPOa20M1EJFGa3_CBPSN96rEp84JjFtDrg2d1UtvAE9hEA3cALyGpZPXIw/s16000/DSC_9809.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6M2eV6lIt1IZEfcKupvNgAqVa0GKlHNQLptQo1sh1MDVA7svhh2h-qRjCmBOji0bYj-GckpmUTAWcAVJ9sfT5wZ7fv152bExMexJ5BaBNLJx0I6h62xXSbz8sYotcgzVHuN-Lvqs7gaOH9YA2FBQWnvFWIKy8WW88PI4CYj9NOg4TWq7QzcUPIwctw/s2048/DSC_9842.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6M2eV6lIt1IZEfcKupvNgAqVa0GKlHNQLptQo1sh1MDVA7svhh2h-qRjCmBOji0bYj-GckpmUTAWcAVJ9sfT5wZ7fv152bExMexJ5BaBNLJx0I6h62xXSbz8sYotcgzVHuN-Lvqs7gaOH9YA2FBQWnvFWIKy8WW88PI4CYj9NOg4TWq7QzcUPIwctw/s16000/DSC_9842.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipCU2ET_WlRzeDlhCXoiU94xDXBV9iPZpzuZpEX5wgQUF11_mS2qncBq1HqGow7-7UHphT0eDacqqPsw9F5E9LyB8Q81VZHgTF9AeDTc0jK-55X1CBjIH7pNHEPUWPle82-PrSwU0jmds7TidFUXM4e_2ovJZwZ_dSE5TQGWEVRXsXzQj1jw6Zp_3Nyg/s6016/DSC_9866.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipCU2ET_WlRzeDlhCXoiU94xDXBV9iPZpzuZpEX5wgQUF11_mS2qncBq1HqGow7-7UHphT0eDacqqPsw9F5E9LyB8Q81VZHgTF9AeDTc0jK-55X1CBjIH7pNHEPUWPle82-PrSwU0jmds7TidFUXM4e_2ovJZwZ_dSE5TQGWEVRXsXzQj1jw6Zp_3Nyg/s16000/DSC_9866.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPcDUypGRg16l5_zf0A1J_HMOZEwlCyTbMmxYgL513buvt95lMteUOPbMIrX9OLXhwsRVCpEMnbxzLulyJav5_1M_3eC1M686jVTA_PU7PxLfkNTg5PDK_ZeC8k0uWlOSIIyt1SRF-WdxlnBVCBceS8MwhZwpIvs6JXbDPoPMtnClPGEGH25PIAHQ_6Q/s6016/DSC_9876.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPcDUypGRg16l5_zf0A1J_HMOZEwlCyTbMmxYgL513buvt95lMteUOPbMIrX9OLXhwsRVCpEMnbxzLulyJav5_1M_3eC1M686jVTA_PU7PxLfkNTg5PDK_ZeC8k0uWlOSIIyt1SRF-WdxlnBVCBceS8MwhZwpIvs6JXbDPoPMtnClPGEGH25PIAHQ_6Q/s16000/DSC_9876.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppe0mWLfw8FgJiUd9gfNvLe81jGztTp2U5gd9Ed4X7a32rENg9o7W5FABF3mQ27gllrkmStPFSkLgpb43lgHTFoD2jYedtUgSmVI2dHqWmIWbCDeCQ1SIkFSJ3D94JIeaALD5BTmLNeGWYJ_BaMJ_Q8cxVtNkzIhhoPCv33w661h-l9kg7AMTITrpRg/s6016/DSC_9881.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppe0mWLfw8FgJiUd9gfNvLe81jGztTp2U5gd9Ed4X7a32rENg9o7W5FABF3mQ27gllrkmStPFSkLgpb43lgHTFoD2jYedtUgSmVI2dHqWmIWbCDeCQ1SIkFSJ3D94JIeaALD5BTmLNeGWYJ_BaMJ_Q8cxVtNkzIhhoPCv33w661h-l9kg7AMTITrpRg/s16000/DSC_9881.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_n1xg_d55WzFPPiyaNv7sUmQkASBUAXhjmx5xBnhLo9GvogaB5_qSdAyowDlNUQ0dngYBLaJ3WyHEVIHtK3iGIj_brNtFSPZwCeADKKwARny9FBJ7toiOyRqzDrPSUAxb3wiwWcq-zN_KcexnS0VbUwKDC3qllHDa5Cav06yl_qeScm7zan8bwGL1YQ/s6016/DSC_9935.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_n1xg_d55WzFPPiyaNv7sUmQkASBUAXhjmx5xBnhLo9GvogaB5_qSdAyowDlNUQ0dngYBLaJ3WyHEVIHtK3iGIj_brNtFSPZwCeADKKwARny9FBJ7toiOyRqzDrPSUAxb3wiwWcq-zN_KcexnS0VbUwKDC3qllHDa5Cav06yl_qeScm7zan8bwGL1YQ/s16000/DSC_9935.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-42151182049079261022022-04-15T07:55:00.000+01:002022-04-15T07:55:19.051+01:00Pão de Ló<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilclKpjf4U53HS87OJL7LtWHlDeQ4syJsYsGTEazh1iFM2n7TIsBWLAl9hofZ6Lq8joCCjGlXrKkzdygnukYUD2GGEDrxU8mlkbipGxQMgfxfp5PCDU4y9tW86MlIIeJWnOktjkScNBvhPUmljCX28cyc7LihD3UR2W47uaTuzJPuHvF5Dxe-cu4TKtw/s6016/DSC_9726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilclKpjf4U53HS87OJL7LtWHlDeQ4syJsYsGTEazh1iFM2n7TIsBWLAl9hofZ6Lq8joCCjGlXrKkzdygnukYUD2GGEDrxU8mlkbipGxQMgfxfp5PCDU4y9tW86MlIIeJWnOktjkScNBvhPUmljCX28cyc7LihD3UR2W47uaTuzJPuHvF5Dxe-cu4TKtw/s16000/DSC_9726.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">A Páscoa é feita de tradições e de norte a sul do país esta é uma quadra festiva que junta as famílias à volta da mesa. É tempo de reencontros e de celebração e desde as entradas, passando pelos pratos principais, típicos e tradicionais de cada região e sem esquecer a sobremesa, onde reinam os folares, cada família apresenta com orgulho as receitas que vão sendo transmitidas de geração em geração, num legado único de lugar para lugar. Mais ou menos tradicionais, cada receita é única e especial. Assim como são especiais os encontros entre afilhados e padrinhos. Cada região apresenta o seu folar, uns salgados outros doces, uns mais requintados outros mais simples, mas todos deliciosos e tornando a nossa gastronomia muito especial e única. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS7NwPwrsqkZiB-YZ4toP4m2vGZ1c6HPkpmBGdgygsenqGg6gfCm4jrvpYfLB2uXWv1jwbauc44ATCgMYCVNyIjwkhbmjFtjhtk_V-oTwEPFwzrnok2A24P0__mhoCatgjbFYzt9XoJejO2OA5lPU1TrgQbQ8TJZALbUhvcnJFBE_PCxJIJepPzEOOrg/s6016/DSC_9759Nacional.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS7NwPwrsqkZiB-YZ4toP4m2vGZ1c6HPkpmBGdgygsenqGg6gfCm4jrvpYfLB2uXWv1jwbauc44ATCgMYCVNyIjwkhbmjFtjhtk_V-oTwEPFwzrnok2A24P0__mhoCatgjbFYzt9XoJejO2OA5lPU1TrgQbQ8TJZALbUhvcnJFBE_PCxJIJepPzEOOrg/s16000/DSC_9759Nacional.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Outra iguaria que não pode faltar nas mesas de Páscoa por este país fora é o pão-de-ló. Também ele difere de região para região. Há quem os prefira mais fofos, há quem goste deles mais molhadinhos, mas também há quem goste deles mais secos. Cada família terá a sua versão e no que toca a tradições, os gostos não se discutem.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hoje trago uma versão mais molhadinha do pão-de-ló. Uma receita simples de preparar, com apenas três ingredientes, mas que é óptima demais para não ser feita e partilhada. Tem um defeito, desaparece num instante. E se é de tradição que falamos, também a <b><u><a href="https://www.nacional.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Nacional</span></a></u></b> faz parte dela e não pode faltar nas receitas desta quadra. Nesta receita usei a <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha Extra Fina Nacional</span></a></u></b>, uma farinha preparada com trigos selecionados e que agora se apresenta mais fina, mais branca e mais pura, sendo um ingrediente importante no resultado final da receita, um pão-de-ló com uma textura super fofa e húmida. O melhor mesmo é serem vocês a experimentar e a comprovar o quão boa é esta receita. Passem no <b><u><a href="https://www.nacional.pt/receitas/" target="_blank"><span style="background-color: white; color: #6aa84f;">site da Nacional</span></a></u></b>, onde encontram muitas mais receitas típicas e tradicionais, óptimas não só para esta quadra mas também para qualquer altura do ano. Uma <b>Páscoa Feliz</b> para todos!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDlWOeWQMNTaZX00g-8-cFyaa5HDbTOJuWndBlbvnHyMaUPIXakf4q4euOo0ay1xnPssT5UNMJEp64VmJNZdbyl_E8wUehtTh-0-sI1H8e8K_JrTz3d4_ZsoxfsYemCEDQwvaNfooHVAPVzvqsDZqUWEbZ6D9SxM3oLNeBbFth5TrkfOxp5sEdVMwMaw/s6016/DSC_9705.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDlWOeWQMNTaZX00g-8-cFyaa5HDbTOJuWndBlbvnHyMaUPIXakf4q4euOo0ay1xnPssT5UNMJEp64VmJNZdbyl_E8wUehtTh-0-sI1H8e8K_JrTz3d4_ZsoxfsYemCEDQwvaNfooHVAPVzvqsDZqUWEbZ6D9SxM3oLNeBbFth5TrkfOxp5sEdVMwMaw/s16000/DSC_9705.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixs9URlInqGicuvgz-sdi_-AgrbV0P1uPo-4a5SEOF5DOizpPFTfLgDsBBH2KseZqRPL_rMEmNQewyWgxZh4l6j0zfeMdLxlvfifYzKR0RONA650H_xYKDEWBO5xBah2brwazdmNYp5biDw7UMij3xa65HEP8dCPWq6OfXdtYPcK2KtK_5QfoVT9TQdQ/s6016/DSC_9703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixs9URlInqGicuvgz-sdi_-AgrbV0P1uPo-4a5SEOF5DOizpPFTfLgDsBBH2KseZqRPL_rMEmNQewyWgxZh4l6j0zfeMdLxlvfifYzKR0RONA650H_xYKDEWBO5xBah2brwazdmNYp5biDw7UMij3xa65HEP8dCPWq6OfXdtYPcK2KtK_5QfoVT9TQdQ/s16000/DSC_9703.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSc5OaGlCmEDeTqkfcJFr1y7OxO0JWz-QTVKXnxWZEP9aOuaq_n1yHqpFYWqYYi75RCukRhcHuYiPdibeceeqVaWxEiNBCdJ_szPrgK-rbikchPFBYzV6meWlQeohtnB6WE7r7v_qOVTYxLvxnwhbtlf5csB8mQkNDjbc6hLKFTkejdPKaQfDDNkrcFg/s6016/DSC_9731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSc5OaGlCmEDeTqkfcJFr1y7OxO0JWz-QTVKXnxWZEP9aOuaq_n1yHqpFYWqYYi75RCukRhcHuYiPdibeceeqVaWxEiNBCdJ_szPrgK-rbikchPFBYzV6meWlQeohtnB6WE7r7v_qOVTYxLvxnwhbtlf5csB8mQkNDjbc6hLKFTkejdPKaQfDDNkrcFg/s16000/DSC_9731.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBP7usCAWvGlelYeRzdQ3zSBgwEubcHxvtAd2mPtHhBOS5uBHZSlhtClwTFuoh7-OReEe_L0osgp31B4NDDT5lcqddQ79mf7mfb9wtpi616vmhPUuigh2I9opqfGmBnP86biEDUuI7XNZ1OB8o5nqPhls2AYS7DcMoeSXuiPaoPb6qzFkWCFNDC8UBAw/s6016/DSC_9728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBP7usCAWvGlelYeRzdQ3zSBgwEubcHxvtAd2mPtHhBOS5uBHZSlhtClwTFuoh7-OReEe_L0osgp31B4NDDT5lcqddQ79mf7mfb9wtpi616vmhPUuigh2I9opqfGmBnP86biEDUuI7XNZ1OB8o5nqPhls2AYS7DcMoeSXuiPaoPb6qzFkWCFNDC8UBAw/s16000/DSC_9728.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioBoHw3ckaHQaZUSGluqOvCs-8dlRUNYrBvAXZzI0D7rTV6YnRXmvOx0kYBZ5g6V-vnRISqCje3gzz27mz1Vtza5qj0mVGXWyHT1TGwXz0STyG6X0kiuWDfAJYYUYjK7GHuy91a5n3ztoXbnvyXGtd5Lhr5tmMP0RCaqJsCjStl30wvOX7mLmc-5O8EA/s6016/DSC_9741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioBoHw3ckaHQaZUSGluqOvCs-8dlRUNYrBvAXZzI0D7rTV6YnRXmvOx0kYBZ5g6V-vnRISqCje3gzz27mz1Vtza5qj0mVGXWyHT1TGwXz0STyG6X0kiuWDfAJYYUYjK7GHuy91a5n3ztoXbnvyXGtd5Lhr5tmMP0RCaqJsCjStl30wvOX7mLmc-5O8EA/s16000/DSC_9741.jpg" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: large;">Pão de Ló</span></b></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgr-u-oF-78u1Uf9krt2hrTPQkQOrJrqN9sPp75mXE1wHc52bOhYGrRNKpkeK4tdaZovjzFEDLs93KwOEoZgTdaOWWKEjFD8pnpSL-IX2hyU-FNnYiiRyPWUWX0u6IwhGfLIn6LqgYtllc_yV0XccMv2ic9l-TTq_e3EhKnFnSrI75GXnx_LZrTC4Vg/s420/Nacional-logo.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="282" data-original-width="420" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgr-u-oF-78u1Uf9krt2hrTPQkQOrJrqN9sPp75mXE1wHc52bOhYGrRNKpkeK4tdaZovjzFEDLs93KwOEoZgTdaOWWKEjFD8pnpSL-IX2hyU-FNnYiiRyPWUWX0u6IwhGfLIn6LqgYtllc_yV0XccMv2ic9l-TTq_e3EhKnFnSrI75GXnx_LZrTC4Vg/w200-h134/Nacional-logo.png" width="200" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 9 gemas</div><div style="text-align: justify;">| 2 ovos inteiros</div><div style="text-align: justify;">| 150 g de açúcar <br /></div><div style="text-align: justify;">| 75 g de <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha Extra Fina Nacional</span></a></u></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Comece por ligar o forno nos 200ºC. Forre uma forma redonda lisa (sem buraco) com papel vegetal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Numa taça, coloque as gemas, os ovos inteiros e o açúcar. Bata a mistura na velocidade máxima durante 10 a 15 minutos, até obter um creme volumoso, fofo e de cor esbranquiçada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Peneire a <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha Extra Fina Nacional</span></a></u></b> e adicione ao preparado anterior. Com a ajuda de uma vara de arames ou espátula de silicone, envolva a farinha na massa, com movimentos cuidadosos, até que esta fique completamente integrada. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Deite a massa na forma, coloque-a no forno e leve a cozer por 9 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de retirar o pão-de-ló da forma. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRO7-53o3LumMnxt31bSEdy37XyKj4CSsBygMcPcbk1QaAlZDT8WmEPVvojSMvGLFd4S6bVPEqouZE1vNzHI4ecndhQwhSZC1HxEPQQZLDn310KIwczRegoMFteJ2ewPcqX2bSs427pcGCY_ukPctwnPg8-cCYzZpFfaEUilGpRoPl87H11M6JzNgY8g/s6016/DSC_9713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRO7-53o3LumMnxt31bSEdy37XyKj4CSsBygMcPcbk1QaAlZDT8WmEPVvojSMvGLFd4S6bVPEqouZE1vNzHI4ecndhQwhSZC1HxEPQQZLDn310KIwczRegoMFteJ2ewPcqX2bSs427pcGCY_ukPctwnPg8-cCYzZpFfaEUilGpRoPl87H11M6JzNgY8g/s16000/DSC_9713.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVv26nuwWQAIJSa8E5dZWCrCF8n9E8uvqkfbxKxplzH5RmQKpLJ0tQQcIMcYq3rPfBctE-6ROAfosXcdSIhg5WypdovVaHL4QOuIAccSge5wzvHep-pvlr8yXhbEGiq8GuauUvZZqyfq9ILlimYH9hQL4nlcwgz3bhgyC9ALEVmY3Abj5ZNxBnXEYU2w/s6016/DSC_9710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVv26nuwWQAIJSa8E5dZWCrCF8n9E8uvqkfbxKxplzH5RmQKpLJ0tQQcIMcYq3rPfBctE-6ROAfosXcdSIhg5WypdovVaHL4QOuIAccSge5wzvHep-pvlr8yXhbEGiq8GuauUvZZqyfq9ILlimYH9hQL4nlcwgz3bhgyC9ALEVmY3Abj5ZNxBnXEYU2w/s16000/DSC_9710.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2_2NbPr-LiE5957lkpXkjM4I4R3CfxXOzG58VwHsYHwNNEOXYIbfVuKGE_ey3DhguPsb5NGGYOdcwy1QnpAUfoZ_9bsfD5PVukoSQ0UA0XzoE-qDdJgiBiYWZRFoA8ZEe5wwlY2uhFCx4FiAO_7F5V8Fbb-5hHpO8m0rhxuBjJa3WzpiAkKW9waMiA/s6016/DSC_9714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2_2NbPr-LiE5957lkpXkjM4I4R3CfxXOzG58VwHsYHwNNEOXYIbfVuKGE_ey3DhguPsb5NGGYOdcwy1QnpAUfoZ_9bsfD5PVukoSQ0UA0XzoE-qDdJgiBiYWZRFoA8ZEe5wwlY2uhFCx4FiAO_7F5V8Fbb-5hHpO8m0rhxuBjJa3WzpiAkKW9waMiA/s16000/DSC_9714.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy-CJSpEOnhf5cNLOH6osq8QAB_jsjdPzllvA4lp9WGVPodUpL01QGjIYO9ptAgMHMuwABDz5cFV0UF2CAr1ZGoaZ6ubGAFnO_wqB-TmKWq_Zy2btBlJ4yX_OlxMTnaHOdXLhMjTce51GGW25rEOrg_T-IX828MThbtqnIaymngGPP1TpU1E87nNQMmw/s6016/DSC_9727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy-CJSpEOnhf5cNLOH6osq8QAB_jsjdPzllvA4lp9WGVPodUpL01QGjIYO9ptAgMHMuwABDz5cFV0UF2CAr1ZGoaZ6ubGAFnO_wqB-TmKWq_Zy2btBlJ4yX_OlxMTnaHOdXLhMjTce51GGW25rEOrg_T-IX828MThbtqnIaymngGPP1TpU1E87nNQMmw/s16000/DSC_9727.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOizuIiJK6IrdBYfFX4RT0zd1wGVP1XKIZZWph-HiiwAi6K3t7BMArNy3W-2Q5iTAgGeSHxp1jhUxj0v62xeqLJANuPYH_115zdqm6-tdTgqEYEWMPag5x4g3HKd7GfS4FAsWC5iJz9sfNUIIeg5LXRkkMABhx6VUpBfQIaEvTWQak693ygfHqRhEjhw/s6016/DSC_9753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOizuIiJK6IrdBYfFX4RT0zd1wGVP1XKIZZWph-HiiwAi6K3t7BMArNy3W-2Q5iTAgGeSHxp1jhUxj0v62xeqLJANuPYH_115zdqm6-tdTgqEYEWMPag5x4g3HKd7GfS4FAsWC5iJz9sfNUIIeg5LXRkkMABhx6VUpBfQIaEvTWQak693ygfHqRhEjhw/s16000/DSC_9753.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI8dIYOn_9yOaR_3KLX6fehO5yxm16j3UNM01ZNKNXHk-nLX5LzBDVQDcP7L-dC5VFJI6bAc4LMmzRb0HM_lfrdqQGYzVBj96fUaS-VFQ6K8DUl5R0yVQhraQ13jWkqmBilOkf6hxRdgH6NAvyIU-O7uqYE44cRlrb_aAmcnm5K56ZZY4UxKp1UWMK_A/s6016/DSC_9745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI8dIYOn_9yOaR_3KLX6fehO5yxm16j3UNM01ZNKNXHk-nLX5LzBDVQDcP7L-dC5VFJI6bAc4LMmzRb0HM_lfrdqQGYzVBj96fUaS-VFQ6K8DUl5R0yVQhraQ13jWkqmBilOkf6hxRdgH6NAvyIU-O7uqYE44cRlrb_aAmcnm5K56ZZY4UxKp1UWMK_A/s16000/DSC_9745.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgotUXzqqjiGXY5idruyi0tDcocGf0v3x_wTm0pQlW8PLRU2yAhjZe7oWO6TvREKT_350UGLdRzSmW4eOOgSvn-ahDdX5ovkv78baJoHKPfmJwmzc4psGr1pKqOQm7TXN7_PmtrTCnU88W_9-vdsUScHNr55ZVVQ1yDpWvzZaStbAMgji_1IxyJdlVv7w/s6016/DSC_9740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgotUXzqqjiGXY5idruyi0tDcocGf0v3x_wTm0pQlW8PLRU2yAhjZe7oWO6TvREKT_350UGLdRzSmW4eOOgSvn-ahDdX5ovkv78baJoHKPfmJwmzc4psGr1pKqOQm7TXN7_PmtrTCnU88W_9-vdsUScHNr55ZVVQ1yDpWvzZaStbAMgji_1IxyJdlVv7w/s16000/DSC_9740.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-89136692864454551952022-04-06T08:02:00.000+01:002022-04-06T08:02:16.457+01:00Sandwich de 'Heart Beet Veggie Balls' com Molho Tahini<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipmMPfPTK_ZBZE-15EBPPfYBbhL652cFaiQ-mXK4sEuGphQFutF4_tYMxMdX0FwVP5uOeg7okP2e0qPthyuybzT1WRJ3l7qnHMTiz27fQ2XdfSwlRsXa6bKMCr5pNBqJaUDCsmoLlJ2lmg6YQ6LdjekdqVEdu7fBTlLoAeM1IaiJzuS1P8VclwJJPzgg/s6016/DSC_9461.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipmMPfPTK_ZBZE-15EBPPfYBbhL652cFaiQ-mXK4sEuGphQFutF4_tYMxMdX0FwVP5uOeg7okP2e0qPthyuybzT1WRJ3l7qnHMTiz27fQ2XdfSwlRsXa6bKMCr5pNBqJaUDCsmoLlJ2lmg6YQ6LdjekdqVEdu7fBTlLoAeM1IaiJzuS1P8VclwJJPzgg/s16000/DSC_9461.jpg" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Quantas vezes não chegamos a casa já cansados, após um longo dia de trabalho e a última coisa que nos apetece é ir para a cozinha preparar o jantar?! Nessas situações caímos na tentação de comer a primeira "porcaria" que nos aparece à frente ou então encomendar aquele <i>fast food </i>básico que não é nada saudável. Com a receita que trago hoje, isso já não tem de acontecer. Sabemos que cada vez mais a nossa alimentação tem impacto no nosso bem estar físico e psicológico e é determinante quando optamos por ter um estilo de vida mais saudável, equilibrado e feliz. Pois bem, esta receita é mesmo muito simples e rápida, preparada com ingredientes naturais e acessíveis a todos. Porque mesmo naqueles dias mais ocupados não temos de abdicar de comida de verdade, aquela que vai nutrir o nosso corpo, saciar o nosso estômago e alegrar a nossa alma.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nesta receita usei as <b><u><a href="https://www.beatroot.pt/produto/heartbeet-balls/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Heart Beet Veggie Balls</span></a></u></b>, umas almôndegas vegan irresistíveis de feijão vermelho e beterraba, milho-painço e quinoa, adoçadas com figos e temperadas com tomilho e outras ervas aromáticas. Preparam-se num instante, são saudáveis, versáteis e deliciosas. Já despertei a vossa curiosidade?!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiW4QzC92A_1lElk4U0fWfiSYYTNb0bzsP1R7i9y7vSs7dmnJTeYyUNUtERcXy7hk_3F3g-VoxtfXqkrteFxq9kjkUI4VwcWGxKiE3vUENUqxj1HRk3Oq1MAHVGaIYm2SCbPnTogKBelvxKue3CuYP9V-4QyAo0IDs0fGSjllUjisjWTH4LV-U3VGOgQ/s6016/DSC_9444Beatroot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiW4QzC92A_1lElk4U0fWfiSYYTNb0bzsP1R7i9y7vSs7dmnJTeYyUNUtERcXy7hk_3F3g-VoxtfXqkrteFxq9kjkUI4VwcWGxKiE3vUENUqxj1HRk3Oq1MAHVGaIYm2SCbPnTogKBelvxKue3CuYP9V-4QyAo0IDs0fGSjllUjisjWTH4LV-U3VGOgQ/s16000/DSC_9444Beatroot.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><i><b>Real Food Made Simple</b>.</i> Este é o lema da <b><u><a href="https://www.beatroot.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">BeatRoot - Eat Wisely</span></a></u></b>, uma marca pela qual nutro um carinho muito especial. Ainda me lembro quando conheci pela primeira vez os produtos <b>BeatRoot</b>. Foi num supermercado, uma embalagem do <b><u><a href="https://www.beatroot.pt/produto/curry-on-veggie-burger/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Curry On Veggie Burger</span></a></u></b> despertou a minha atenção e decidi comprar. Só quando cheguei a casa e começo a ler a lista de ingredientes me apercebi que aquele produto pertencia a uma marca portuguesa. <i>What?! </i>Isso mesmo, aquele que ainda hoje é o meu <i>veggie Burger</i> preferido, era produzido cá dentro. Gostei tanto que partilhei no Instagram e daí a meter conversa com a Joana, a directora geral da marca, foi um piscar de olhos. A Joana é super simpática, deu-me a conhecer a marca e apresentou-me os restantes produtos e também os locais onde os poderia adquirir <i>(a marca era ainda muito recente e os produtos não estavam ainda disponíveis em larga escala)</i>. Desde então os produtos <b>BeatRoot </b>passaram a estar sempre presentes no meu congelador. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Não foi difícil eu me identificar com a filosofia da marca. Os produtos são todos naturais, 100% vegan, feitos com ingredientes reais e minimamente processados. Na lista de ingredientes não constam corantes ou conservantes nem palavras ou códigos esquisitos que não conseguimos decifrar. Ali é tudo o mais natural possível. A <b>BeatRoot</b> é ainda uma marca que se preocupa com as pessoas e com o planeta. Desde a selecção dos ingredientes ao material das embalagens, a escolha assenta sempre naqueles que causam menor impacto no ambiente. Para além disso trabalham com a <i>Mossy Earth</i> com a finalidade de serem uma empresa "Carbono Zero".</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">O melhor mesmo é fazerem uma visita ao <b><u><a href="https://www.beatroot.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">site da BeatRoot</span></a></u></b>, agora renovado e mais intuitivo, e ficar a conhecer melhor esta marca que nos ajuda a comer de uma forma mais consciente e saudável. Prometo que também se irão identificar e caso queiram encomendar os produtos, podem sempre visitar a <b><u><a href="https://www.beatroot.pt/loja/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">loja online</span></a></u></b> ou procurar num ponto de venda parceiro. Aqui entre nós, os <b><u><a href="https://www.beatroot.pt/produto/meant-to-bean/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Veggie Croquetes Meant To Bean</span></a></u></b> são qualquer coisa de divinal. Costumo acompanhar com um arroz de tomate e feijão e, tal como os <i>burgers</i>, preparam-se num instante e são um verdadeiro salva refeições. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0x5aStO6ayrgKFi5RsoveMHf_Aa4JkM55c0CpUkrGLkMrh9SrlUmfhpW24Fo7aGSbcO0i3p7vjKY4s957XXOT3PtK1gbT2bbT0DrNhNdAQVLCHhX8N5NjaxN2MQyygkLxuU1dbS1RVqbkE8kkE5B6_VICKKIbzZP05e-LOrt4bFsSRmxdHjB1L-nog/s6016/DSC_9428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0x5aStO6ayrgKFi5RsoveMHf_Aa4JkM55c0CpUkrGLkMrh9SrlUmfhpW24Fo7aGSbcO0i3p7vjKY4s957XXOT3PtK1gbT2bbT0DrNhNdAQVLCHhX8N5NjaxN2MQyygkLxuU1dbS1RVqbkE8kkE5B6_VICKKIbzZP05e-LOrt4bFsSRmxdHjB1L-nog/s16000/DSC_9428.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivI_2-j71mPw83UYUUU-atJkjjznPjwO0VCnyFS5xnJ_7n1__J4mLfogQIlgLHNVUPScol_W3QyLfNHtPrFLq9eaA4taFg3HYj2DBTlQTknHlbhAzSFuOQ1wR-2LB-igV3EWhQFIFGf8kWp7M-y5V9KYQokUZOuSOi-BblaYUM2MocoNZok7rsFUZXQ/s6016/DSC_9455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivI_2-j71mPw83UYUUU-atJkjjznPjwO0VCnyFS5xnJ_7n1__J4mLfogQIlgLHNVUPScol_W3QyLfNHtPrFLq9eaA4taFg3HYj2DBTlQTknHlbhAzSFuOQ1wR-2LB-igV3EWhQFIFGf8kWp7M-y5V9KYQokUZOuSOi-BblaYUM2MocoNZok7rsFUZXQ/s16000/DSC_9455.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamkFGxJH0ns71suBmeUdO9U7wjdsTe78k2LkadtGbXdBfugR6Y09XClj4n2MVALVtUQismm7SZ3RqsHBUca0CudEcSk_xMH85drb1QhSaRJyK3foOKbRgKvKSEAkcjB0JBS97L3YAcZlwMHimJr9LXOANgZq5ZMjpeI-uUxSP8lf4E2aNv8RRJmfTFQ/s6016/DSC_9515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamkFGxJH0ns71suBmeUdO9U7wjdsTe78k2LkadtGbXdBfugR6Y09XClj4n2MVALVtUQismm7SZ3RqsHBUca0CudEcSk_xMH85drb1QhSaRJyK3foOKbRgKvKSEAkcjB0JBS97L3YAcZlwMHimJr9LXOANgZq5ZMjpeI-uUxSP8lf4E2aNv8RRJmfTFQ/s16000/DSC_9515.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtnir3lAtIsF87gW9H1LehOMRZcCCOPvBtDMezJdPmEUFnS2hBuI6mBzzQLWpU0TNRqZELHe54AAJiDvIBMra1YeT2xJsKAsLbvQdr-rA0VeUBvNFXQbqCEVhem7Byd7okQamFpRE2pYkd7ftI1J0WSUL8CAsyY7lh_qB6Ss49vc4v9RB9UqunP7L6xg/s6016/DSC_9484.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtnir3lAtIsF87gW9H1LehOMRZcCCOPvBtDMezJdPmEUFnS2hBuI6mBzzQLWpU0TNRqZELHe54AAJiDvIBMra1YeT2xJsKAsLbvQdr-rA0VeUBvNFXQbqCEVhem7Byd7okQamFpRE2pYkd7ftI1J0WSUL8CAsyY7lh_qB6Ss49vc4v9RB9UqunP7L6xg/s16000/DSC_9484.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoNpoYJuDpGFFaroaSqUF8wxqGeDfW1wiwzU2ZUaWwErUfgOVOtYtiRgtaNHEA-Ip89Zb4i0zHTrOF6MLHmQXub9P4FP_FpdiIT9pfdKbkzK2Hk4knmPm_P-_AKSB0185mdwb4DGGgKWbaHfjlZA7d7ZCezK7G4y7lbv6ExsdSDrmuTmbi0XGVuxvJAg/s6016/DSC_9476.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoNpoYJuDpGFFaroaSqUF8wxqGeDfW1wiwzU2ZUaWwErUfgOVOtYtiRgtaNHEA-Ip89Zb4i0zHTrOF6MLHmQXub9P4FP_FpdiIT9pfdKbkzK2Hk4knmPm_P-_AKSB0185mdwb4DGGgKWbaHfjlZA7d7ZCezK7G4y7lbv6ExsdSDrmuTmbi0XGVuxvJAg/s16000/DSC_9476.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #d5a6bd; font-size: large;">Sandwich de Heart Beet Balls com Molho Tahini</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d5a6bd;">Ingredientes:</b> <i>(para 4 sandwiches)</i></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijV9FFLBI9dTgq4DQbJVawR5MLc64ZyjUyq1uvAml-W2hto74pIBWXD150Z2Em8StYNacpd72RUeAbvD44fqqrbZ-USN7mA-xm8H5A7C3J0kQPCSgvW5pSqWKPo73_vBeTlkNUkCDcqfjMD9gC39K0GSchs2Q9-JI-c6zHdv4_uAu2nScGyT6pGEQ5Ag/s283/LogoCor.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="90" data-original-width="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijV9FFLBI9dTgq4DQbJVawR5MLc64ZyjUyq1uvAml-W2hto74pIBWXD150Z2Em8StYNacpd72RUeAbvD44fqqrbZ-USN7mA-xm8H5A7C3J0kQPCSgvW5pSqWKPo73_vBeTlkNUkCDcqfjMD9gC39K0GSchs2Q9-JI-c6zHdv4_uAu2nScGyT6pGEQ5Ag/s16000/LogoCor.png" /></a></div><div style="text-align: justify;">| 4 pães pita</div></div><div style="text-align: justify;">| 1 embalagem de <b><u><a href="https://www.beatroot.pt/produto/heartbeet-balls/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Heart Beet Veggie Balls</span></a></u></b></div><div style="text-align: justify;">| 1 chávena de canónigos</div><div style="text-align: justify;">| 1 pepino</div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d5a6bd;">{para o molho <i>tahini</i>}</b></div><div style="text-align: justify;">| 1 iogurte vegetal</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de tahini <i>(pasta de sementes de sésamo)</i></div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de sumo de limão</div><div style="text-align: justify;">| 1 c (chá) de xarope de ácer </div><div style="text-align: justify;">| 1 pitada de pimenta </div><div style="text-align: justify;">| sementes de sésamo qb</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: #d5a6bd;"><b>*notas</b></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">nesta receita usei o pão pita que pode ser substituído por outro pão a gosto.</li><li style="text-align: justify;">escolhi os canónigos que podem ser perfeitamente substituídos por outros verdes, tais como espinafres, agrião, rúcula ou mesmo alface.</li><li style="text-align: justify;">o molho <i>tahini</i> pode ser substituído por outro a gosto, como por exemplo, molho de iogurte, mel e mostarda. </li></ul></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d5a6bd;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Comece por preparar as <b><u><a href="https://www.beatroot.pt/produto/heartbeet-balls/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Heart Beet Veggie Balls</span></a></u></b>, seguindo as instruções da embalagem.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Prepare o molho <i>tahini</i>, misturando todos os ingredientes numa taça. Verifique e ajuste os temperos, se necessário e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Com um descascador de legumes corte o pepino em tiras e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 . </b>Abra os pães pita <i>(se preferir pode aquecê-los previamente na torradeira)</i> e unte o interior dos pães com um pouco de molho <i>tahini</i>. Recheie com os canónigos, as almôndegas Heart Beet e as tiras de pepino.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Distribua o restante molho pelas sandwiches e sirva.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPdvFnI09oNYiop7EB8njH7S07qstuEb6ekFogzusxMUShcfPKo67w85fB99TkbCbmuzppwP3qlQJzSqL5d9hS8IyKbYHgkRBUNiV8AiwgjpT_Fev55U4ltyg8Bnpe4skuiXapsmlTOusQR3zC1ODi0lnoA5BT42gLBuDsKTJkgfeyZvsqizcgsF7hQ/s6016/DSC_9438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPdvFnI09oNYiop7EB8njH7S07qstuEb6ekFogzusxMUShcfPKo67w85fB99TkbCbmuzppwP3qlQJzSqL5d9hS8IyKbYHgkRBUNiV8AiwgjpT_Fev55U4ltyg8Bnpe4skuiXapsmlTOusQR3zC1ODi0lnoA5BT42gLBuDsKTJkgfeyZvsqizcgsF7hQ/s16000/DSC_9438.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnskSoHSe9VjBgOoDTQCabMk4xAHd4bthJBopFZWJ1xluJVVZIQNgNXGOhyffxeC6Yj1L-YGY654j5inmrylN4I5zKPv5B3KC1dl1SKyB2QxVscIMuUBJDJj3Gkd9Gg3uhX0eQRLmYIg_49jcHhfvPyQ6GmtxAMss_G_vrKAAwfGWDhisxAFokQBOOOA/s6016/DSC_9465.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnskSoHSe9VjBgOoDTQCabMk4xAHd4bthJBopFZWJ1xluJVVZIQNgNXGOhyffxeC6Yj1L-YGY654j5inmrylN4I5zKPv5B3KC1dl1SKyB2QxVscIMuUBJDJj3Gkd9Gg3uhX0eQRLmYIg_49jcHhfvPyQ6GmtxAMss_G_vrKAAwfGWDhisxAFokQBOOOA/s16000/DSC_9465.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgawYUnnOLo4ewBF3gKICHMqomWLlOsoxnzYsE7pKNPYLGKeiZo2-cJLrKLOM963cyVeoeO9jJYx3SdQZ8WpxN2Cv-9uEYGg87QdC4CCZcGSxqDaGcXDA0JmCZqECmVNCCEFIqke7lmaL4YoFROhBwx_2X52xQfFZIg80eyWWKoyIbXVEPCbs72D_WlSw/s6016/DSC_9505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgawYUnnOLo4ewBF3gKICHMqomWLlOsoxnzYsE7pKNPYLGKeiZo2-cJLrKLOM963cyVeoeO9jJYx3SdQZ8WpxN2Cv-9uEYGg87QdC4CCZcGSxqDaGcXDA0JmCZqECmVNCCEFIqke7lmaL4YoFROhBwx_2X52xQfFZIg80eyWWKoyIbXVEPCbs72D_WlSw/s16000/DSC_9505.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiV89YzevBuJgmTVGZ5cg0kx0NoJqqnf9K1FfZUu4eJ3Qeo2CLuWvxmFwg6SPBePA3zipnbaWURxMk_eUen_7VTVZsdmWVW_HbeFdCTuMMW2_p16u1WtwlWHWfjtUPH3OcsDyBJj6ILsCLCEEN3rkdLMzAiRHNpld_U2ijZfWf-F66JSgxuA_XUwq5VQ/s6016/DSC_9434.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiV89YzevBuJgmTVGZ5cg0kx0NoJqqnf9K1FfZUu4eJ3Qeo2CLuWvxmFwg6SPBePA3zipnbaWURxMk_eUen_7VTVZsdmWVW_HbeFdCTuMMW2_p16u1WtwlWHWfjtUPH3OcsDyBJj6ILsCLCEEN3rkdLMzAiRHNpld_U2ijZfWf-F66JSgxuA_XUwq5VQ/s16000/DSC_9434.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpmMVg6h4SKD4x_QhqMzPVoF7gOLzPIJYSyaECsvoeYuEpPuzsPhJldCAqiSK5s8vAldkwLJ8vxcAVL7I88D1c-hUZAiTB3tByr8EQL5p2qobU3HZ_ydsR3rScJN_Rs5zOBzXnR_k1N2qtlnvPs-8Z5DGlolTtHv1xZ7Uy78m-zjbXFnXUQupwgrzM-A/s6016/DSC_9451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpmMVg6h4SKD4x_QhqMzPVoF7gOLzPIJYSyaECsvoeYuEpPuzsPhJldCAqiSK5s8vAldkwLJ8vxcAVL7I88D1c-hUZAiTB3tByr8EQL5p2qobU3HZ_ydsR3rScJN_Rs5zOBzXnR_k1N2qtlnvPs-8Z5DGlolTtHv1xZ7Uy78m-zjbXFnXUQupwgrzM-A/s16000/DSC_9451.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKtUsy8KgcnUMz6r8zJChsDG1ogi1ROpqGFPV5Kkemxf-i5pnIJhh5xFnQZfmifAmTlkBAGDB-MBEr768dSkZiFYznoDPvzDRqjgNVE4aHLFZUVHxxZ1qjzBmuu8CxCW7fIPOApr2h3k2VzhYX0dGIFSE9tBo8qgX5Of33EeS4OHk613q-iBLDGak-Zw/s6016/DSC_9499.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKtUsy8KgcnUMz6r8zJChsDG1ogi1ROpqGFPV5Kkemxf-i5pnIJhh5xFnQZfmifAmTlkBAGDB-MBEr768dSkZiFYznoDPvzDRqjgNVE4aHLFZUVHxxZ1qjzBmuu8CxCW7fIPOApr2h3k2VzhYX0dGIFSE9tBo8qgX5Of33EeS4OHk613q-iBLDGak-Zw/s16000/DSC_9499.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcyIW1LbmT6USatAjdC1pzTv2Hs-TlBoTPT4A_kl4vmWm94itfSxCdhsVTLCqGKHKzR1UKEi9KjsJHz3ibavo-nFMoTSixpP2zx5L6Kcla5ZBlbZsRVJ5oFmdWUyw0eYaWXPWJ3jdvt_DTLwO8Lsbs2NUu8XtufqnPKB2ibiwiAFRXUUw2GIOTzT1HrA/s6016/DSC_9489.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcyIW1LbmT6USatAjdC1pzTv2Hs-TlBoTPT4A_kl4vmWm94itfSxCdhsVTLCqGKHKzR1UKEi9KjsJHz3ibavo-nFMoTSixpP2zx5L6Kcla5ZBlbZsRVJ5oFmdWUyw0eYaWXPWJ3jdvt_DTLwO8Lsbs2NUu8XtufqnPKB2ibiwiAFRXUUw2GIOTzT1HrA/s16000/DSC_9489.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-73791247269268377242022-04-01T07:53:00.000+01:002022-04-01T07:53:35.467+01:00Carbonara de Courgette, Tomate Seco e Parmesão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgCf7BsRjTplrWATS6kTFWiqil_uTxR0WswbzhWLsX9qw2p9VJcf8e48ll6zuY-zcmPJso5KpDTqWhPcmOkpRSV2tnKcPHXqifcAekq2S1WTPKW5TOpfEnP34C_Mk4Xm1ifUMBM37kuzaioiO9y5hsrVqmm8K46nufR8KlZx9spb3NCInGqFjQZktU5Xg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgCf7BsRjTplrWATS6kTFWiqil_uTxR0WswbzhWLsX9qw2p9VJcf8e48ll6zuY-zcmPJso5KpDTqWhPcmOkpRSV2tnKcPHXqifcAekq2S1WTPKW5TOpfEnP34C_Mk4Xm1ifUMBM37kuzaioiO9y5hsrVqmm8K46nufR8KlZx9spb3NCInGqFjQZktU5Xg=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Agora que os dias começam a ficar maiores e que a Primavera já se instalou, apetecem as refeições mais práticas, ligeiras e cheias de sabor. Refeições que se preparam em poucos minutos e que são ideais para qualquer dia da semana. Refeições perfeitas para aqueles dias em que não há muito tempo nem vontade para estar na cozinha, no meio de tachos e panelas. Esta receita é uma dessas refeições simples e deliciosas. Uma carbonara alternativa que se prepara em menos de meia hora e é feita com ingredientes simples. E quem me conhece, sabe bem que eu não dispenso um bom prato com massa, ou não fosse eu um adepto da cozinha italiana. Os pratos de massa têm tanto de versáteis como de deliciosos. Preparam-se em pouco tempo, adaptam-se a todas as estações e podemos usar a combinação de ingredientes que mais gostamos. <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2021/11/esparguete-integral-com-alfarroba-com.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Aqui </span></a></u></b>podem ver um desses pratos cuja combinação de ingredientes é simplesmente irresistível. É apenas um exemplo, mas pelo blog encontram muitas mais receitas simples, de fazer crescer água na boca, preparadas com massas e para todos os gostos.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi67OvBOd2IRKk6zbRvH78ov09S-IxlVP-3G9zWmzH4IPZrNsfzxoc7hlkfrnnilyD2rBgfFWEhpC88rOjMe9UlL-T1oRNs4IJx2REPpjzXJq0HqjZJYBeD11q8W5CHToxAd5vuUbVpk7dUyd2uq3OHGcaJIV56fICxLDJlGb8wzyiDk8nH5c2TF1Uq7Q=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi67OvBOd2IRKk6zbRvH78ov09S-IxlVP-3G9zWmzH4IPZrNsfzxoc7hlkfrnnilyD2rBgfFWEhpC88rOjMe9UlL-T1oRNs4IJx2REPpjzXJq0HqjZJYBeD11q8W5CHToxAd5vuUbVpk7dUyd2uq3OHGcaJIV56fICxLDJlGb8wzyiDk8nH5c2TF1Uq7Q=s16000" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Nesta receita usei um produto inovador e a mais recente novidade da <b><u><a href="https://www.nacional.pt/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Nacional</span></a></u></b>. Esta marca acaba de lançar no mercado a nova gama de massa <b>Alentejo ECO</b>, disponível no formato Laços e Esparguete. Aqui usei o <u><b><a href="https://www.nacional.pt/massas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Esparguete Alentejo ECO</span></a></b></u>, uma massa produzida a partir de trigo-duro 100% alentejano e com o selo "Cereais do Alentejo". O Alentejo é uma região mediterrânea onde o clima é moderadamente seco, com temperaturas elevadas e uma exposição solar intensa, o que resulta numa zona de excelência de trigos-duros para a produção de sêmolas. Mas não é tudo, com esta gama a Nacional assume um compromisso com a sustentabilidade e estas massas são embaladas e papel reciclável certificado. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Em relação à receita, só posso dizer que é deliciosa, a combinação de sabores e texturas é perfeita para uma refeição mais ligeira e descontraída, acompanhada de um bom copo de vinho. Está também disponível no separador "<b><u><a href="https://www.nacional.pt/receitas/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Receitas</span></a></u></b>" no site da <b>Nacional</b>, juntamente com tantas outras receitas irresistíveis. Passem por lá e inspirem-se, reproduzam as receitas ou usem a vossa imaginação e sejam felizes na cozinha.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiGymmpUDatjlLNUeC3uoPv4_E-6dPWg3Cm9sCDZrA1WT18zkNO7DWTs2CnPXCFuQq-WOnW7y4OKYvLAaE0VTDuGiRXtCXo8s8Znmq0DJXXCexbFSHvP65SIszozD6IkqGgG7z43hYmrpCbYxk0rC-2-aR8fgJm2zVM54nlLM9I6q3UsJ9hDrBK6QBmZg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiGymmpUDatjlLNUeC3uoPv4_E-6dPWg3Cm9sCDZrA1WT18zkNO7DWTs2CnPXCFuQq-WOnW7y4OKYvLAaE0VTDuGiRXtCXo8s8Znmq0DJXXCexbFSHvP65SIszozD6IkqGgG7z43hYmrpCbYxk0rC-2-aR8fgJm2zVM54nlLM9I6q3UsJ9hDrBK6QBmZg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEimk4cJeC_ukEZdpGs-mM19nc6e_b77ADd5Lm7HRJ9Z9oXOvH3zEayp3lUsfPUnlO7bPvoMkFCDxsavjChxrWdSlzNTQ8RTBrbDnF73kfnH65ygKcLpUptMxFOPY3UnkUlvxe-TFDLwHqd667gu_mHoMB3qjfWpmFpd8VO2RCk9pcNMGCqYdqLZ3vuNSA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEimk4cJeC_ukEZdpGs-mM19nc6e_b77ADd5Lm7HRJ9Z9oXOvH3zEayp3lUsfPUnlO7bPvoMkFCDxsavjChxrWdSlzNTQ8RTBrbDnF73kfnH65ygKcLpUptMxFOPY3UnkUlvxe-TFDLwHqd667gu_mHoMB3qjfWpmFpd8VO2RCk9pcNMGCqYdqLZ3vuNSA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjzov1kqNs_e8PhnpUUEpzyAxcEYaFB08surxEExQl9L0dOiw_RRRuD6Urkt0zyZJFBt8xl4O6t-xc3xA-pr2TV-DPxX3cVL_NaR_YLrELKvnGv1pxM1mNxUDAOhWux3Trn60Tk2U0AU9Js6SdQvuGjN1sw-45KvGVPT1JcbVhm-30PrF8lRlkWSutbLQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjzov1kqNs_e8PhnpUUEpzyAxcEYaFB08surxEExQl9L0dOiw_RRRuD6Urkt0zyZJFBt8xl4O6t-xc3xA-pr2TV-DPxX3cVL_NaR_YLrELKvnGv1pxM1mNxUDAOhWux3Trn60Tk2U0AU9Js6SdQvuGjN1sw-45KvGVPT1JcbVhm-30PrF8lRlkWSutbLQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEkksPSIuppU96bUtVN41bh8d5EfIKK7f2Jbp3xz2xL5EZX5m-Ls03gjsjLe7B16vGWXrIYJOhkp6HSC2A6CGFdHNXEfBuNNjyWkS36OaZ2LIH_4_O_YkhZ_fZQ3mxMtsS0q8qafpwEO5e-xf2e-xJUsBJqofmZn_NuxGV2NLQzYQWBp7eHZtuMyU3eA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEkksPSIuppU96bUtVN41bh8d5EfIKK7f2Jbp3xz2xL5EZX5m-Ls03gjsjLe7B16vGWXrIYJOhkp6HSC2A6CGFdHNXEfBuNNjyWkS36OaZ2LIH_4_O_YkhZ_fZQ3mxMtsS0q8qafpwEO5e-xf2e-xJUsBJqofmZn_NuxGV2NLQzYQWBp7eHZtuMyU3eA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1YSgMsyGNTMfsOmfnQhMSlgrQWju-vpiMQ9Z96eg76bOpGHDLlGFMzd8h5FAScojoxwJV49bB4Hc-PgTE2i7aJTFxjjk6_8CI90D4TTFqc6RAlxSttDemfFX7sf90iQxcypNh9IN10GDlo0Lq-I1CPobvLfM8B1pEdNvO--64E7A2cdaHK5XKbT9g0Q=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1YSgMsyGNTMfsOmfnQhMSlgrQWju-vpiMQ9Z96eg76bOpGHDLlGFMzd8h5FAScojoxwJV49bB4Hc-PgTE2i7aJTFxjjk6_8CI90D4TTFqc6RAlxSttDemfFX7sf90iQxcypNh9IN10GDlo0Lq-I1CPobvLfM8B1pEdNvO--64E7A2cdaHK5XKbT9g0Q=s16000" /></a></div><div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #f1c232; font-size: large;">Carbonara de Courgette, Tomate Seco e Parmesão</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #f1c232;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 250 g de <b><u><a href="https://www.nacional.pt/massas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Esparguete Alentejo ECO Nacional</span></a></u></b></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpva_xJrQUHKDWj81KCq2A12naILFwaWNKvudOzApoXVz5ZLFs7z-dLp9P3CflxS7D3qUSdshAJKVFRXDjzRJstgQQA1ifWSkPkHS-tQvt7DKEh95Ol2zH3dRz21d-9BuDkIgC8gTBea3HL2_SWUU0E9spK6vwynqACEXAdcjo9YM21aFcq3s_sufV8w=s420" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="282" data-original-width="420" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpva_xJrQUHKDWj81KCq2A12naILFwaWNKvudOzApoXVz5ZLFs7z-dLp9P3CflxS7D3qUSdshAJKVFRXDjzRJstgQQA1ifWSkPkHS-tQvt7DKEh95Ol2zH3dRz21d-9BuDkIgC8gTBea3HL2_SWUU0E9spK6vwynqACEXAdcjo9YM21aFcq3s_sufV8w=w200-h134" width="200" /></a></div>| 1 courgette média</div><div style="text-align: justify;">| 6 tomates secos</div><div style="text-align: justify;">| 100 g de broa de milho</div><div style="text-align: justify;">| 3 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 50 g de queijo Parmesão + qb para servir</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de azeite </div><div style="text-align: justify;">| sal qb</div><div style="text-align: justify;">| pimenta qb</div><div style="text-align: justify;">| raspa de 1/2 limão</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #f1c232;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Leve um tacho com água ao lume e tempere com sal. Quando começar a ferver adicione o <b><u><a href="https://www.nacional.pt/massas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Esparguete Alentejo ECO Nacional</span></a></u></b> e deixe cozinhar durante cerca de 7-8 minutos.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Com um descascador de legumes corte a courgette em tiras no sentido longitudinal. Pique grosseiramente quatro tomates secos e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 . </b>Num processador pique a broa de milho com dois tomates secos, formando um crumble. Leve esta mistura ao lume numa frigideira, salteie até dourar e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Numa taça bata ligeiramente os ovos, junte o queijo Parmesão ralado, misture e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Leve uma frigideira larga ao lume com o azeite e o tomate seco picado. Adicione as tiras de courgette, tempere com sal e pimenta e salteie ligeiramente. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Adicione o esparguete à frigideira, envolva bem e desligue o lume. Junte a raspa de limão, a mistura de ovo e queijo e envolva até obter uma consistência bem cremosa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Rectifique os temperos, se necessário e sirva a carbonara de imediato, polvilhada com o crumble de broa de milho e tomate seco e lascas de queijo Parmesão. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4Jj7yfVgOpYfEaOW7fJyoGut3e1mWb6hnF8gXlSJ_BWReZL_LS2rZ8w47r-TKc8skQ8hJVUiO2DnNipmG4u2aIIqSI9ASdT6yS0QHFMkCEvFOfBBEL-YVEhaSyRFItaOmNfJYRMGzKLHdyIbg7ZfS_xPzygy2TELYEcSUrT5pyXqznraEYYbZfH9q_A=s7883" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5874" data-original-width="7883" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4Jj7yfVgOpYfEaOW7fJyoGut3e1mWb6hnF8gXlSJ_BWReZL_LS2rZ8w47r-TKc8skQ8hJVUiO2DnNipmG4u2aIIqSI9ASdT6yS0QHFMkCEvFOfBBEL-YVEhaSyRFItaOmNfJYRMGzKLHdyIbg7ZfS_xPzygy2TELYEcSUrT5pyXqznraEYYbZfH9q_A=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLATl7SKNk3G6KJRBXqx2ZiUKmjeGAyAefRAdeCQmis94EHTA61pDkL2EFdIhrj4VMBAKVj351TrWLuFykq1g1PK9RvnGJ6ti2TH9_pjMYQDsFhhTa39-sVbWCeEWlMqNhxn2_9ONPwzLakF2o5NtLronNDcsirtPzyI6NeFezFDz5VNbJW-AYu949Dg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLATl7SKNk3G6KJRBXqx2ZiUKmjeGAyAefRAdeCQmis94EHTA61pDkL2EFdIhrj4VMBAKVj351TrWLuFykq1g1PK9RvnGJ6ti2TH9_pjMYQDsFhhTa39-sVbWCeEWlMqNhxn2_9ONPwzLakF2o5NtLronNDcsirtPzyI6NeFezFDz5VNbJW-AYu949Dg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg154ZN-ZTfG5fn2ef6rorS-u34po69_J4T3sZgUUNuq3t4Aw4alKTGLF9KkX3D98RTum-DRsF8dB4XtDiAMG-NbeEr4qpZY9aBJWSPd1SBnwL7TSPoBRT42dr8dhD0Duv9LSELq0_8dM_U6JitHPNnFTjuKJWX9YYacR2r7OZ1EBJNaweMqkmHs27HJg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg154ZN-ZTfG5fn2ef6rorS-u34po69_J4T3sZgUUNuq3t4Aw4alKTGLF9KkX3D98RTum-DRsF8dB4XtDiAMG-NbeEr4qpZY9aBJWSPd1SBnwL7TSPoBRT42dr8dhD0Duv9LSELq0_8dM_U6JitHPNnFTjuKJWX9YYacR2r7OZ1EBJNaweMqkmHs27HJg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg92j2I4xrIGfnLFF2cYSH1U16bSGDjk8FwRHCmpRl8tu9gmnhNVFwTPEk9adO1oWsQlfcKoc6ngwH46FKPZjx1ua4oKGnL9Kq8R9u5BEro2_rworkAC5AovmK47rOrAGPEa6htelbPj70VzaF8QG25BGRUxOYNKJ7Kilh3qU9kx_4KYofPwKe8B1vJfQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg92j2I4xrIGfnLFF2cYSH1U16bSGDjk8FwRHCmpRl8tu9gmnhNVFwTPEk9adO1oWsQlfcKoc6ngwH46FKPZjx1ua4oKGnL9Kq8R9u5BEro2_rworkAC5AovmK47rOrAGPEa6htelbPj70VzaF8QG25BGRUxOYNKJ7Kilh3qU9kx_4KYofPwKe8B1vJfQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjBqwx_quE4pV9p1VkHq1-HN0Tgx3aIxC5xnr714BFOPAh-ydVgIkiNrcTMzNfq0FkDmdAhZo8ldSP0hcgCfMn4dX1oCiWW6WT__3R7OQrplsjExlJyHA-AetqFg-b3OdzwBZAH_sy4IePNDatd8MbtoN0IWLHll10yzzrx7lpim9SO3M0dbb0UAno-jQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjBqwx_quE4pV9p1VkHq1-HN0Tgx3aIxC5xnr714BFOPAh-ydVgIkiNrcTMzNfq0FkDmdAhZo8ldSP0hcgCfMn4dX1oCiWW6WT__3R7OQrplsjExlJyHA-AetqFg-b3OdzwBZAH_sy4IePNDatd8MbtoN0IWLHll10yzzrx7lpim9SO3M0dbb0UAno-jQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgT1GU4kPEXo-wh1c2GL9XQHvvM0aMiNR8X-pb0pBl5FgDT0u3VoFJo4DxDI0QAvoOigokA9RcgRqg7VQ1XUEwDZQIBpLeBuPS9Nlc7oepmz_418dDnf7_KmoTAk_F5HQsJnF5kKl6m49XRQJmYn_x_e2SwyMbQgzrE_kJp6QWwIC2d1Xn3PqJdIy9SCg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgT1GU4kPEXo-wh1c2GL9XQHvvM0aMiNR8X-pb0pBl5FgDT0u3VoFJo4DxDI0QAvoOigokA9RcgRqg7VQ1XUEwDZQIBpLeBuPS9Nlc7oepmz_418dDnf7_KmoTAk_F5HQsJnF5kKl6m49XRQJmYn_x_e2SwyMbQgzrE_kJp6QWwIC2d1Xn3PqJdIy9SCg=s16000" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-91172457664315530742022-03-25T07:51:00.000+00:002022-03-25T07:51:59.000+00:00Fizz de Morango, Lima e Manjericão<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7BrHpFbe6Hlut1s3Ulo_xcfzZ9a6ldu2Qci37NwgJQTLfSVyGXWpvkV5P68kL1ZIrdwcMgUAppGeUMWVVf5VosIsd7Cf_Ni6xv3ZuhnNzBtiFgqZULdVAv0Euvl4w5nPif0sht9JWbsAE7CC7KcocWqgDrr-7sjER950Jwf1b3BcQwpafQAFlgojCJg/s6016/DSC_9166.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7BrHpFbe6Hlut1s3Ulo_xcfzZ9a6ldu2Qci37NwgJQTLfSVyGXWpvkV5P68kL1ZIrdwcMgUAppGeUMWVVf5VosIsd7Cf_Ni6xv3ZuhnNzBtiFgqZULdVAv0Euvl4w5nPif0sht9JWbsAE7CC7KcocWqgDrr-7sjER950Jwf1b3BcQwpafQAFlgojCJg/s16000/DSC_9166.jpg" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bem sei que a Primavera começou fria e cinzenta. Mas todos ansiamos pelos dias mais quentes e luminosos, aqueles dias que nos convidam a sair de casa, que nos permitem usufruir de uma esplanada e de uma boa companhia, enquanto trocamos dois dedos de conversa e nos refrescamos com uma bebida bem fresca. Foi precisamente a pensar nesses dias que hão-de vir, que preparei esta bebida irresistível, que combina a doçura e acidez do morango com a frescura da lima e do manjericão, numa harmonia vencedora que resulta num <i>gin fizz</i> verdadeiramente delicioso. Só vai precisar de alguns morangos, lima, manjericão, mel e um bom <i>gin</i>. E gelo, claro. Ah, e se preferir uma versão sem álcool basta substituir o <i>gin </i>por sumo de limão e xarope de ácer ou um concentrado de limão e flor de sabugueiro, por exemplo ou simplesmente acrescentar mais morangos.</div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi51PS_M2StUpB6RSbFbU9M-LSMSmS4mDx2nKHVsKQ4NqSAevZxe78TEKoTyHXqjBHCpsARfJrvmXP-HMkOPdd8UIcjabmpARDxsY0yA3JM1ybcrA_QkKnaqVCCU0BYHIJXYzE3HQSpW1RNo--IRLGbT3_onS_zePFd6wltwF-9-cx1YoBs9ACoPwWj_Q/s6016/DSC_9133.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi51PS_M2StUpB6RSbFbU9M-LSMSmS4mDx2nKHVsKQ4NqSAevZxe78TEKoTyHXqjBHCpsARfJrvmXP-HMkOPdd8UIcjabmpARDxsY0yA3JM1ybcrA_QkKnaqVCCU0BYHIJXYzE3HQSpW1RNo--IRLGbT3_onS_zePFd6wltwF-9-cx1YoBs9ACoPwWj_Q/s16000/DSC_9133.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Estava ansioso para estrear os meus <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd7" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">copos <span style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING®</span> Sorrento</span></a></u></b> e esta receita é perfeita para ser servida neles. A linha de copos de parede dupla da gama <b>Sorrento</b> foi criada pelo designer italiano Matteo Thun e apresenta uma estética distinta que permite servir bebidas e sobremesas de forma visualmente impressionante. Servem tanto para bebidas quentes como frias, mantendo sempre a temperatura ideal. Os copos <b>Sorrento</b> da <span style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"><b>ZWILLING®</b></span> são ideais para bebidas quentes à base de café mas também são perfeitos para servir cerveja bem fresca, vinhos e <i>cocktails</i>. Fabricados em vidro de borosilicato, estes copos são de alta qualidade, resistentes e oferecem uma durabilidade eficaz.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Na gama <b>Sorrento</b> existe ainda a <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemef" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Jarra de 800 ml</span></a></u></b>, também ela fabricada em vidro de borosilicato, com acabamentos perfeitos e um design bastante atrativo, moderno e elegante, que fica bem em qualquer mesa. Os produtos desta gama são incrivelmente leves, muito fáceis de manusear, são resistentes e são adequados para a máquina de lavar louça.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">E porque a sustentabilidade também é um dos compromissos da <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING®</b>, existem ainda as <u style="font-weight: bold;"><a href="https://link.zwilling.es/uemd9" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Palhinhas de Vidro</span></a></u>. Com o objectivo de eliminar de vez as palhinhas de plástico, as palhinhas de vidro da série <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING®</b> <b>Sorrento</b> são reutilizáveis, robustas e versáteis, uma vez que podem ser utilizadas para qualquer tipo de bebida. São vendidas em conjuntos de quatro e após a sua utilização podem ser lavadas na máquina de lavar louça ou podem ser limpas com a escova de limpeza que está incluída.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0GtvvRqSuxIDD0wWa1Rwff4KbXSaX_TO75eKXg6WMTgU0Rpp-IRHnDAbEtlpZIB8ePjCGjl0tQdMr0LXfyFDZ7jU19i9oEDzCaGCObnKX6sxIed4SyUbWz0MNQp5DiUbuoT0AHdUnS_ZkUDkjaxpExPNB3KJCRJxFIvQGncDplNSu6vWF5WcyWx44w/s6016/DSC_9100.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp0GtvvRqSuxIDD0wWa1Rwff4KbXSaX_TO75eKXg6WMTgU0Rpp-IRHnDAbEtlpZIB8ePjCGjl0tQdMr0LXfyFDZ7jU19i9oEDzCaGCObnKX6sxIed4SyUbWz0MNQp5DiUbuoT0AHdUnS_ZkUDkjaxpExPNB3KJCRJxFIvQGncDplNSu6vWF5WcyWx44w/s16000/DSC_9100.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWFEtzhy_aaBQ_sgGZ2PJvjw6wCNjpOgO18OiTtle8MOsNtNZzAkAhsGBP8DSb8pXbAEUIPv8-iE_DXSdL5pTzB6iJP2oPGjKpDuoA5WPtT-ycurzwSKbmoIYyvHRcsDFr6xm9ykPB3VMfMeE6sdW-fquTscIXATflWly4p1fC1sb2TUS_uAivv6jSlw/s6016/DSC_9144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWFEtzhy_aaBQ_sgGZ2PJvjw6wCNjpOgO18OiTtle8MOsNtNZzAkAhsGBP8DSb8pXbAEUIPv8-iE_DXSdL5pTzB6iJP2oPGjKpDuoA5WPtT-ycurzwSKbmoIYyvHRcsDFr6xm9ykPB3VMfMeE6sdW-fquTscIXATflWly4p1fC1sb2TUS_uAivv6jSlw/s16000/DSC_9144.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mTeKYgevVvIyxQzu4Z9LEbV_ZEgL4Xa9BhEmMBkoctoUcUucXyuGp5Wd3vcMExgOG-ckZYXyxP0Zj1gYY7LCt8Tbm-WWmwKXF4JaklxmW1ddY6J_4z_DhKXPSnKJHaKlVaJP2HocjpLBPGwypCKQAUoOvh0hGufEHt_-mXx0-HaIM4x5m4MedSnegQ/s6016/DSC_9114.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mTeKYgevVvIyxQzu4Z9LEbV_ZEgL4Xa9BhEmMBkoctoUcUucXyuGp5Wd3vcMExgOG-ckZYXyxP0Zj1gYY7LCt8Tbm-WWmwKXF4JaklxmW1ddY6J_4z_DhKXPSnKJHaKlVaJP2HocjpLBPGwypCKQAUoOvh0hGufEHt_-mXx0-HaIM4x5m4MedSnegQ/s16000/DSC_9114.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzrhQ7Xh2lenT9BmAGikhIRzSAmJkEEQedni_mfCUpf3IVy1k4Da60b8cJY2iZ7jA5WKlGO8n52yXYtTe6x-WLANXffdU4zdl1VKd3fZIwwKx8AFQGEcRhOjObPnWCmDmmALJeaoURVz3nZdx9DMo9jxASyVwxf-sddhZybfEKKTq20Xtaz7XMPbil0Q/s6016/DSC_9158.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzrhQ7Xh2lenT9BmAGikhIRzSAmJkEEQedni_mfCUpf3IVy1k4Da60b8cJY2iZ7jA5WKlGO8n52yXYtTe6x-WLANXffdU4zdl1VKd3fZIwwKx8AFQGEcRhOjObPnWCmDmmALJeaoURVz3nZdx9DMo9jxASyVwxf-sddhZybfEKKTq20Xtaz7XMPbil0Q/s16000/DSC_9158.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="background-color: #ea9999; font-size: large; text-align: left;"><b>Fizz de Morango, Lima e Manjericão</b></span></div></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.zwilling.com/pt/" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="2500" data-original-width="2025" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYWc7tPoBVR3L03IviY3ucocfcyuOrbYIJs_gKOABOOGjTQhSCEhTI_WVAg2_Y78x2hoEGfkTz-UF-5B68bLhB13IiK4Xe2y-E15q_f6iOIm5VrkLYhPymLYqiTcBGO4NKTveof0B8u06m9arYYf9fn6W3h7YOdsz_MGjnJIobvDB-V8JZp27SLLKMiA/w163-h200/zwilling-logo.jpg" width="163" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ea9999;">Ingredientes:</b><span style="background-color: white;"> <i>(para 4 pessoas)</i></span></div><div style="text-align: justify;">| 300 g de morangos</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de mel</div><div style="text-align: justify;">| folhas de manjericão qb</div><div style="text-align: justify;">| 160 ml de gin <b>*</b></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">| 1 lima + sumo de 2 limas</div><div style="text-align: justify;">| gelo qb</div><div style="text-align: justify;">| água tónica qb</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ea9999;">Preparação: </b> <br /></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Coloque 150 g de morangos juntamente com o mel e algumas folhas de manjericão num processador de alimentos e triture até obter um puré.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Divida este preparado por 4 copos ou, em alternativa, coloque num jarro alto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Adicione o gin, o sumo de lima, os restantes morangos cortados em quartos ou rodelas e uma lima em rodelas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Cubra com gelo a gosto, encha o jarro com água tónica, misture e sirva.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>*</b> para uma versão sem álcool substitua o gin por sumo de limão e xarope de ácer ou concentrado de limão e sabugueiro.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpasu82SM4T9yG6QVP45_rKwMB8xBf62wF1GLXdBwUuo7jkFDnTYNWtceNIvaxlcLtphU-_TQhWk8dgTxEwSs8Xb0KDr_zplqDLWCuf3DiyV3-iZp1-3cSqUj8JE9pc8ZtvtZBalS1lpGYSqixwOUi2AxeOc4DNcDX8XZIzmHyUe0WM7wfdh2aPvebFw/s7877/collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5860" data-original-width="7877" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpasu82SM4T9yG6QVP45_rKwMB8xBf62wF1GLXdBwUuo7jkFDnTYNWtceNIvaxlcLtphU-_TQhWk8dgTxEwSs8Xb0KDr_zplqDLWCuf3DiyV3-iZp1-3cSqUj8JE9pc8ZtvtZBalS1lpGYSqixwOUi2AxeOc4DNcDX8XZIzmHyUe0WM7wfdh2aPvebFw/s16000/collage.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSZhTE48VBbbQvubix_pnYXGnMCjmCeg9PljfrbaPnk-vOImxPLdyRnV6e9WbP6ZCynm2vWqcB-EZt7tV3c2SQm00S4XrRM7pIZbsYPODbSAtJhuAxjaaJLAZp4TRqeevOfxHDTUSB-oIrhR2h1Nq6xlmugOv2X2VPePKLPLs-B3BH8nnnAEvjAJ9BRA/s6016/DSC_9163.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSZhTE48VBbbQvubix_pnYXGnMCjmCeg9PljfrbaPnk-vOImxPLdyRnV6e9WbP6ZCynm2vWqcB-EZt7tV3c2SQm00S4XrRM7pIZbsYPODbSAtJhuAxjaaJLAZp4TRqeevOfxHDTUSB-oIrhR2h1Nq6xlmugOv2X2VPePKLPLs-B3BH8nnnAEvjAJ9BRA/s16000/DSC_9163.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWO_ZU1_WjdkNN3G06RCk897VGZsY2ZQ5a_tOD_NcoaQQV2O2QVAC6F4crSvG7eamu6OB4eWTE7PnQN2fRmLQhfVmv_nQ-crhA-G0vJKczLTN2f42JgA4Bx1Ia0dEyJGUZB230yiSlesX4B0zeYAgllPNadYiSGvN5JENCmslbFKTifOCKPjpSa8KJg/s6016/DSC_9120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWO_ZU1_WjdkNN3G06RCk897VGZsY2ZQ5a_tOD_NcoaQQV2O2QVAC6F4crSvG7eamu6OB4eWTE7PnQN2fRmLQhfVmv_nQ-crhA-G0vJKczLTN2f42JgA4Bx1Ia0dEyJGUZB230yiSlesX4B0zeYAgllPNadYiSGvN5JENCmslbFKTifOCKPjpSa8KJg/s16000/DSC_9120.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KH4_unExHjpyKysYBOC3hrF_cVC3XyLZRjl7f3tmsWG9ugvWOYKB2qfqasVxJC8EWnGD24v68mjWy7_4hyHnwiWANdnWKP_P8eMep8v145N7b0zbXbRmy72EjrDiBhdt5SgxDOOnEST7xOjnmAmeYwvjuJDekb-bpPGKzrUcQ-RosN88oFSx3yT-Zg/s6016/DSC_9129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KH4_unExHjpyKysYBOC3hrF_cVC3XyLZRjl7f3tmsWG9ugvWOYKB2qfqasVxJC8EWnGD24v68mjWy7_4hyHnwiWANdnWKP_P8eMep8v145N7b0zbXbRmy72EjrDiBhdt5SgxDOOnEST7xOjnmAmeYwvjuJDekb-bpPGKzrUcQ-RosN88oFSx3yT-Zg/s16000/DSC_9129.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY3AtnuX2J_gQxCPv2xaRLIihQ-rYSJXCffAzSJ8AVa8tWT8yKahwoVowGdMxX26hki5tqrVz3YqUbOKGlbLGCKBBTuV1eshBBsrZXCzIDLDSSvMbqxXofu88FgGC0CKtGldF5-UiKiXneCpUcqZpOsB2xiiKLA8_AqX0E6amct5NGi_NCIJZhZcGtBg/s6016/DSC_9121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY3AtnuX2J_gQxCPv2xaRLIihQ-rYSJXCffAzSJ8AVa8tWT8yKahwoVowGdMxX26hki5tqrVz3YqUbOKGlbLGCKBBTuV1eshBBsrZXCzIDLDSSvMbqxXofu88FgGC0CKtGldF5-UiKiXneCpUcqZpOsB2xiiKLA8_AqX0E6amct5NGi_NCIJZhZcGtBg/s16000/DSC_9121.jpg" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-224074730481304122022-03-23T14:53:00.002+00:002022-03-25T07:45:17.760+00:00Pão Proteico de Sementes e Frutos Secos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6gj6pyTb5uNreot--sb-fE-aeIQ34cccruXEzQ2ixzc4UIEMina4kiTdWO4SsXBoS2SY8vo5wt9hhLUxfnvyfPlWu4qxDmnn6TUCXrnEWSZIFPOKRKW8HUmtfF1pfgQMroWOexeN1od-ACJjEm1u8o_9zw2TiS6YRTvOL9AUTk0AtRq21lASs38_22g=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6gj6pyTb5uNreot--sb-fE-aeIQ34cccruXEzQ2ixzc4UIEMina4kiTdWO4SsXBoS2SY8vo5wt9hhLUxfnvyfPlWu4qxDmnn6TUCXrnEWSZIFPOKRKW8HUmtfF1pfgQMroWOexeN1od-ACJjEm1u8o_9zw2TiS6YRTvOL9AUTk0AtRq21lASs38_22g=s16000" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Gosto de todos os tipos de pão, sem excepção, mas sendo o pequeno almoço a primeira e mais importante refeição do dia, tento ingerir o máximo de nutrientes que consigo, para dar ao meu corpo aquele <i>boost</i> de energia que necessito para cumprir as minhas tarefas diárias. Evito, por isso, comer pão branco pela manhã e opto antes por um pão integral, proteico e todo ele preparado à base de sementes e frutos secos. Feito em casa, claro, o que me permite saber o que estou a comer. Um pão proteico no qual não usei qualquer farinha de cereais, mas antes uma pequena quantidade de sementes moídas e uma grande parte de sementes inteiras e frutos secos. As sementes fazem deste um pão muito mais rico e nutritivo, com uma grande quantidade de fibras e proteínas que o tornam o alimento ideal para ser consumido no dia-a-dia.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este <b>Pão Proteico de Sementes e Frutos Secos</b> é denso e integral, preparado com ingredientes naturais e saudáveis e sem necessidade do uso de farinhas processadas. A parte boa desta receita é que não tem muitos passos e não existe sequer a necessidade de amassar ou fermentar. Basta envolver todos os ingredientes na mesma taça e levar ao forno.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEix8xnc16jNuDNUMJbVmO27XwhOW84VgEU7UMvMrmaBewLzQ4MWOc7IEA-iVIfPn3XJYta-p8ic3IN4x1KXoXr7WfJdCp71xx8jNlXBrzn81LhzHcUAqoWGRhBu07PSyQN_7rmU3RiByG5o9bhKDg2RZxqYxaXMHSm8F8XG4IHUjoDe3PCTUnYRBuocgQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEix8xnc16jNuDNUMJbVmO27XwhOW84VgEU7UMvMrmaBewLzQ4MWOc7IEA-iVIfPn3XJYta-p8ic3IN4x1KXoXr7WfJdCp71xx8jNlXBrzn81LhzHcUAqoWGRhBu07PSyQN_7rmU3RiByG5o9bhKDg2RZxqYxaXMHSm8F8XG4IHUjoDe3PCTUnYRBuocgQ=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nesta receita eu usei ovos e mel, mas para uma versão <i>vegan</i> basta substituir os ovos pelo seu peso em água e adicionar mais quatro colheres de sopa de linhaça moída. Quanto ao mel pode ser substituído por agáve ou xarope de ácer. Este pão de sementes deverá ser servido em fatias finas e se quisermos intensificar o seu sabor, e também para um extra de crocância, pode ser tostado antes de servir. Poderá ser consumido simples, mas também combina bem com manteiga de frutos secos, <i>hummus</i>, compotas ou abacate.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ao comer este pão estou a ingerir a minha dose diária de sementes. Sabiam que as sementes trazem imensos benefícios para a nossa saúde? É precisamente sobre esses benefícios que falo no artigo <b>"O poder das sementes na nossa alimentação diária"</b> que escrevi em colaboração com o <b><u><a href="https://alegro.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Alegro</span></a></u></b>. Neste artigo podem ficar a saber quais são as sementes essenciais que devemos consumir com maior frequência - sim, porque as sementes não são todas iguais - e podem ainda ficar a conhecer algumas sugestões, para além deste pão de sementes, para introduzirem as sementes na alimentação diária. Convido-vos a visitar o site <b>Alegro</b> e a ler o <b><u><a href="https://alegro.pt/lets-talk/o-poder-das-sementes-na-nossa-alimentacao" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">artigo completo aqui</span></a></u></b>.</div><div><p class="MsoNormal" style="color: #555c57; font-family: "Gotham Book"; font-size: 9pt; margin: 0cm; text-align: justify;"><br /></p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh8HfcPLZh4hK-HOEwuVizKZ6CtgrqAUiiAbPwm0bxwgw6ICwKe6IBBJUTa76MKYst1s1CJgBNIvHKU01sPhGGUq3WsE8mA7eY1wzoS03Fz7GcZU8JQ5EGhkxF1Y1gMbL-2c93M4MW7YJR5uTKxA5cdgmaUuDgY4ILcROJRzKQPGt_uM0ACLp45dyuuTQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh8HfcPLZh4hK-HOEwuVizKZ6CtgrqAUiiAbPwm0bxwgw6ICwKe6IBBJUTa76MKYst1s1CJgBNIvHKU01sPhGGUq3WsE8mA7eY1wzoS03Fz7GcZU8JQ5EGhkxF1Y1gMbL-2c93M4MW7YJR5uTKxA5cdgmaUuDgY4ILcROJRzKQPGt_uM0ACLp45dyuuTQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdfxQGWZ7SW_fenAHaOw2Ak4Cm1om_2GiGnoqzdLoiRVfSpPihhwM235PKDI-3y_vgrcvh9AvCKNKVkaU35kVUmg7lIhmSPUOU9aq0dMFO2i3K0OdQopLp_OZaJaZcOmyur_4TrszRl9ksQuiyQr11CRp0Y2WjhNZthaMNpYuQ5PZAXBJQTzAdv2BaOQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdfxQGWZ7SW_fenAHaOw2Ak4Cm1om_2GiGnoqzdLoiRVfSpPihhwM235PKDI-3y_vgrcvh9AvCKNKVkaU35kVUmg7lIhmSPUOU9aq0dMFO2i3K0OdQopLp_OZaJaZcOmyur_4TrszRl9ksQuiyQr11CRp0Y2WjhNZthaMNpYuQ5PZAXBJQTzAdv2BaOQ=s16000" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgIpdqasgUhHJJsZeKPMUs5Fq3ppvx0ZdR6kaAYzNOxwlQ7QlKG3JS4fAlniRbC8l2fLweeQ4bb7dCrLyGggR7oNYfAvUh33N69M6TeOKgRPqXc7DxZF9TqnSR0DZi0Ov49b_TLtkXjvnIq1ObGUV0Lw_4iXJkYzC6HVoZJInNTBnHEzqOEwvsa9UEOvw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgIpdqasgUhHJJsZeKPMUs5Fq3ppvx0ZdR6kaAYzNOxwlQ7QlKG3JS4fAlniRbC8l2fLweeQ4bb7dCrLyGggR7oNYfAvUh33N69M6TeOKgRPqXc7DxZF9TqnSR0DZi0Ov49b_TLtkXjvnIq1ObGUV0Lw_4iXJkYzC6HVoZJInNTBnHEzqOEwvsa9UEOvw=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">(artigo elaborado em colaboração com o site <b><u><a href="https://alegro.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Alegro</span></a></u></b>)</span></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;"><i>O poder das Sementes na nossa alimentação</i></span></b></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i>São pequenas em tamanho, mas são enormes na quantidade de benefícios que trazem para a nossa saúde. A busca constante por uma alimentação mais saudável trouxe não só a redescoberta das sementes mas também a sua introdução na nossa alimentação diária, contribuindo, dessa forma, para nutrir o corpo e para o nosso bem estar geral. Estudos comprovam que as sementes são alimentos ótimos para equilibrar e regular as funções do organismo. Além de serem uma fonte de gordura insaturada, a chamada "gordura do bem", são muito ricas em nutrientes, vitaminas, proteínas, minerais e fibras. Não admira, portanto, que a ingestão de sementes seja cada vez mais uma tendência e a sua oferta no mercado tenha aumentado substancialmente nos últimos tempos.</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i>São as sementes que dão inicio ao ciclo de vida de uma planta. São elas que guardam um embrião que vai dar origem a uma nova vida. Daí estarem carregadas de benefícios, ajudando a manter um bom metabolismo e a combater a fadiga muscular. Contribuem ainda para o bom funcionamento do sistema nervoso e do sistema imunitário e por serem muito ricas em fibra, ajudam no bom funcionamento do intestino. No entanto, apresentam uma elevada densidade calórica, pelo que devem ser consumidas com moderação.</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><b><i>5 sementes essenciais que devemos incluir regularmente na nossa alimentação</i></b></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i>Obviamente que as sementes não são todas iguais e há umas que merecem especial atenção e que são consideradas mais ricas do ponto de vista nutricional. A quantidade de sementes a ingerir vai depender de pessoa para pessoa mas é aconselhável não exceder entre uma a duas colheres de sopa por dia.</i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i><b>Sésamo</b>: as sementes de sésamo são uma fonte natural de fibras, ajudando a tornar o intestino saudável e auxiliando na diminuição dos níveis de colesterol. São ainda fonte de proteínas e minerais como o ferro, o cálcio e o magnésio.</i></li></ul><ul><li><i><b>Chia</b>: conhecida como "superalimento" as sementes de chia são uma importante fonte de fibra, que em contacto com um líquido se transformam numa espécie de gel. Têm a capacidade de melhorar os níveis de colesterol no sangue e desempenham um papel interessante na prevenção da hipertensão arterial.</i></li></ul><ul><li><i><b>Linhaça</b>: podem ser douradas ou castanhas, ambas são muito ricas em ómega 3 e os seus benefícios passam por retardar o envelhecimento das células, melhorar a prisão de ventre, diminuir o colesterol, reduzir o risco de doenças cardiovasculares e </i><i>(...)</i></li></ul><div>(podem ler o <b><u><a href="https://alegro.pt/lets-talk/o-poder-das-sementes-na-nossa-alimentacao" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">artigo completo aqui</span></a></u></b> e ficar a saber como podem introduzir as sementes na vossa alimentação diária)</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjH0hgo71f64QbDYXA8u5MNTR_6HDVMpIzjxgXojggQaGlaDPPUjcVRMwbYXeULzKfveZYGhgrv13usn_tYiWa4ItEKDYYkD3r7K5PgaPNzfIf1c_pQWygG_EZgO6alMrtFjHxhAkBa_CRU0sQpiHKF4xRXfnphz5XczHuuO7ff7MZWDttpsalEXqO4gw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjH0hgo71f64QbDYXA8u5MNTR_6HDVMpIzjxgXojggQaGlaDPPUjcVRMwbYXeULzKfveZYGhgrv13usn_tYiWa4ItEKDYYkD3r7K5PgaPNzfIf1c_pQWygG_EZgO6alMrtFjHxhAkBa_CRU0sQpiHKF4xRXfnphz5XczHuuO7ff7MZWDttpsalEXqO4gw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiV5g5FXgfVIBhsXP-0cmNl7fuPFTCZcB3NLmr3uVEc9MgiMKTR0ALy_9cY4GFhWiUephagegoNmTlF7cBWM6-YPEOx1dQerWdVI12wl6OJqqVAHnERVqRIuJv_OLBiXalrlc8nQzjIUt97ZXOVf7v0T99HYSgs8BHQHYEu3UCT2F7beHUbHPDP9ReBNg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiV5g5FXgfVIBhsXP-0cmNl7fuPFTCZcB3NLmr3uVEc9MgiMKTR0ALy_9cY4GFhWiUephagegoNmTlF7cBWM6-YPEOx1dQerWdVI12wl6OJqqVAHnERVqRIuJv_OLBiXalrlc8nQzjIUt97ZXOVf7v0T99HYSgs8BHQHYEu3UCT2F7beHUbHPDP9ReBNg=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Pão Proteico de Sementes e Frutos Secos</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 135 g de flocos de aveia</div><div style="text-align: justify;">| 100 g de pevides de abóbora</div><div style="text-align: justify;">| 80 g de amêndoas c/ pele</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEikyo6zZqH0BuJLAlrD8a3snFAIH6OUJZcG9k4GSLWN-5u7oo3Xo0AqfgRMtSNIc2DuH4vJlTu1P-C5BNrn3kuoCsAoJAr08jAdgNil9CcEafOjEHZtJW1FAJdKbJDjqLpPh1NM6yDPnR7amzRKzmUIpK76wi19oMAaWTkBEoFtNpsFXWzmnDxP3XiF1w=s1211" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="1211" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEikyo6zZqH0BuJLAlrD8a3snFAIH6OUJZcG9k4GSLWN-5u7oo3Xo0AqfgRMtSNIc2DuH4vJlTu1P-C5BNrn3kuoCsAoJAr08jAdgNil9CcEafOjEHZtJW1FAJdKbJDjqLpPh1NM6yDPnR7amzRKzmUIpK76wi19oMAaWTkBEoFtNpsFXWzmnDxP3XiF1w=w200-h158" width="200" /></a></div>| 80 g de sementes de girassol</div><div style="text-align: justify;">| 20 g de sementes de linhaça</div><div style="text-align: justify;">| 20 g de sementes de sésamo <br /></div><div style="text-align: justify;">| 120 g de linhaça moída</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de sal </div><div style="text-align: justify;">| 1/2 c. (chá) de bicarbonato de sódio</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de <i>tahini</i></div><div style="text-align: justify;">| 1 c (sopa) de mel</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de azeite</div><div style="text-align: justify;">| 50 ml de água</div><div style="text-align: justify;">| 4 ovos</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 170ºC e forre com papel vegetal uma forma rectangular com cerca de 20 cm.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Numa taça larga coloque todos os ingredientes secos - a aveia, as pevides de abóbora, as amêndoas, as sementes de girassol, as sementes de linhaça, as sementes de sésamo, a linhaça moída, o sal e o bicarbonato de sódio.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Misture bem todos os ingredientes secos e de seguida adicione os ingredientes húmidos - o <i>tahini</i>, o mel, o azeite, a água e os ovos ligeiramente batidos. Misture bem até todos os ingredientes estarem bem ligados.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Transfira a mistura de sementes e frutos secos para a forma, pressione bem com uma colher de pau e alise a superfície com uma espátula.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Leve a forma ao forno e deixe assar por cerca de 1 hora.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Retire o pão do forno, desenforme e deixe arrefecer completamente sobre uma grelha, antes de fatiar e servir.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg_RAYy0EznYKs3NJlWjVwO6owZ_0ESpXetSbZrrhq_vEr3qGQnzdzmkz3bRIYfApKyVcQs1Y9jzTTjG6Tbk_0ZvQLP8Itza1SvUNAsrIYKSKcHdTy-ufE7GAuiVXmgqE9-c4A68WspyTrMAixiH4HDh7Kg0cKSXZFgukpgGa6o0rx4N1DfZpOb_fbIPw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg_RAYy0EznYKs3NJlWjVwO6owZ_0ESpXetSbZrrhq_vEr3qGQnzdzmkz3bRIYfApKyVcQs1Y9jzTTjG6Tbk_0ZvQLP8Itza1SvUNAsrIYKSKcHdTy-ufE7GAuiVXmgqE9-c4A68WspyTrMAixiH4HDh7Kg0cKSXZFgukpgGa6o0rx4N1DfZpOb_fbIPw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiD3wWAF1bq-WsHsxUNLxWglMrMlnmr2J0vwKHZs2yqYAK6i7rHBTC722sD9Xf4z1JXKcyifg14XcpTuuriYYzStOuN2HJZJmNS_zBoOo_kD9P3EMm7OdyUMpy-8cyp0IlFO_UlJYnpWQ51r39g0WkgqQ9sZCGyzDBj95TQIGwkXw6n5Foj0qTsJbzzrA=s7874" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5883" data-original-width="7874" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiD3wWAF1bq-WsHsxUNLxWglMrMlnmr2J0vwKHZs2yqYAK6i7rHBTC722sD9Xf4z1JXKcyifg14XcpTuuriYYzStOuN2HJZJmNS_zBoOo_kD9P3EMm7OdyUMpy-8cyp0IlFO_UlJYnpWQ51r39g0WkgqQ9sZCGyzDBj95TQIGwkXw6n5Foj0qTsJbzzrA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNNdXTpmXadwuDRwjliuaHvByI7PaGMPcQmxaQmCIQp6-UJmtc8zxpg1nbUz7iceGTaYelbdJXfC5Lk0brb4p7bQXK5ezB1D16Yu0ZRHeraocK-FyJmCMGvtg_wakCvTL9KVOaM92b7mqrnjmYOT1AyKiocCnjb6-Kq38aCXqaocoExkwBDX1RoPAf6A=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNNdXTpmXadwuDRwjliuaHvByI7PaGMPcQmxaQmCIQp6-UJmtc8zxpg1nbUz7iceGTaYelbdJXfC5Lk0brb4p7bQXK5ezB1D16Yu0ZRHeraocK-FyJmCMGvtg_wakCvTL9KVOaM92b7mqrnjmYOT1AyKiocCnjb6-Kq38aCXqaocoExkwBDX1RoPAf6A=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4So8s84jMhXchnQaFS3ifVMr2KpFeurOkevn9Zh-I2E9CBvnCz7fE8UCAcXAHViqsLsPVwcqS2LaUhk2O3XbBbdMHXeqZKZquWtLU3DabC0DBXXtNR67DAsC3mvNoKjc_PS7hzAl29Np7hM1qzebGPVVBgsgEHU8awENizkKFaqJS3lBpFvaEMgpV5A=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4So8s84jMhXchnQaFS3ifVMr2KpFeurOkevn9Zh-I2E9CBvnCz7fE8UCAcXAHViqsLsPVwcqS2LaUhk2O3XbBbdMHXeqZKZquWtLU3DabC0DBXXtNR67DAsC3mvNoKjc_PS7hzAl29Np7hM1qzebGPVVBgsgEHU8awENizkKFaqJS3lBpFvaEMgpV5A=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi2riLasg2DcVYHU3MEsKaT-qC0kpLqpYL3ei8-LPBnMMJTYqATCqbjXaGPhWHXksGUaU4IM5B6FjmYlNIVg2NaXMgTRvhUTiqy1Oempee5A6DKnYuydMi4f4Cwt_-9qDq944RC2DUoAC0Jkk82v_E26QdtbNRqA5JXiUc2cG5Jjxi35_JourF0DLF3QA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi2riLasg2DcVYHU3MEsKaT-qC0kpLqpYL3ei8-LPBnMMJTYqATCqbjXaGPhWHXksGUaU4IM5B6FjmYlNIVg2NaXMgTRvhUTiqy1Oempee5A6DKnYuydMi4f4Cwt_-9qDq944RC2DUoAC0Jkk82v_E26QdtbNRqA5JXiUc2cG5Jjxi35_JourF0DLF3QA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiT4QjVUIEyLOI1brDK9VbPQuTKr0c3csto1a75Gv35BMyvLbnIHTs3Bh1GcYA3L-w2oGJpazVCqXsOQfZtTbSNS9o_I8mnWVfb7gQmU--Yq1VH-eH5alIUgAksMzB3sknsARlIZHJl0WbKVlWnJCpV_xbKSBLxLLd-CSztdTErpZYsq5PWF7nUzIZtQg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiT4QjVUIEyLOI1brDK9VbPQuTKr0c3csto1a75Gv35BMyvLbnIHTs3Bh1GcYA3L-w2oGJpazVCqXsOQfZtTbSNS9o_I8mnWVfb7gQmU--Yq1VH-eH5alIUgAksMzB3sknsARlIZHJl0WbKVlWnJCpV_xbKSBLxLLd-CSztdTErpZYsq5PWF7nUzIZtQg=s16000" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-50373068577619222052022-03-18T07:52:00.002+00:002022-03-18T08:02:07.838+00:00Tarte de Lima e Speculoos <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWX-7YzmjJ0kkxl1Pe-XvSGkLK3Vn-m13RyF4Gc0wk16_Kpz-ZoGRUIPzz82Vb8d9EZ3A3yse1nlQCjim9SUCO-bwDlQS0ST-dJHGOhfdHGoRzwcsCAai3z3bO-hxyHXhUj4MixBUmmyTTRzpM0Mi3AKGAZDChkPvMV0rKgzb6-268XmpX45Un9FCixw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWX-7YzmjJ0kkxl1Pe-XvSGkLK3Vn-m13RyF4Gc0wk16_Kpz-ZoGRUIPzz82Vb8d9EZ3A3yse1nlQCjim9SUCO-bwDlQS0ST-dJHGOhfdHGoRzwcsCAai3z3bO-hxyHXhUj4MixBUmmyTTRzpM0Mi3AKGAZDChkPvMV0rKgzb6-268XmpX45Un9FCixw=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Estamos a dois dias apenas de entrar naquela que continua a ser a minha estação do ano preferida. Se por um lado anseio por estes dias mais alegres e luminosos de Primavera, por outro lado tenho a sensação que o tempo está a passar demasiado rápido. Serei o único a pensar assim? Infelizmente não conseguimos parar os dias no calendário e muito menos congelar o tempo, por isso vamos mas é aproveitar os dias de sol e agradecer por pertencermos a este país que tem um clima maravilhoso e que, felizmente, não está inserido em cenários de guerra e que ainda nos permite ser livres. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Vamos celebrar as pequenas coisas, aquelas que ainda são grátis e que nos fazem felizes. Sim, porque a felicidade muitas vezes está nas pequenas coisas, nos pormenores que tantas vezes estão mesmo à nossa afrente e nós não conseguimos ver. Vamos aproveitar os dias que agora começam a ficar mais longos e luminosos, vamos abrir as janelas e deixar o sol entrar, não só nas nossas casas mas também nas nossas vidas. Vamos ouvir o som maravilhoso dos pássaros que cantam alegremente e que festejam a chegada da nova estação. Vamos sentir o cheiro tão característico da estação, o aroma da terra, das flores e do campo. Vamos sair de casa e vamos conectar-nos com a Natureza. Vamos abrir o coração e dar as boas vindas à estação que simboliza o recomeço, a renovação, o inicio de uma nova vida.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiD5va3imB4iVUqzJs-BFVS60wpEzcYnb6i12-mYudm7lCdIVRiguPKyzHK27T7vC3dLEhoHsPvC0XxXOx4h9cNO2hHrK1BwcOaMXgjwjFQlBCfkl4z6_92Lma1Yd690i93LDqw5wUXGf_LsF2THuH4fE8BC1cSk7QmNfzMe048AVZ5aiXAcrRD7R9Xqw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiD5va3imB4iVUqzJs-BFVS60wpEzcYnb6i12-mYudm7lCdIVRiguPKyzHK27T7vC3dLEhoHsPvC0XxXOx4h9cNO2hHrK1BwcOaMXgjwjFQlBCfkl4z6_92Lma1Yd690i93LDqw5wUXGf_LsF2THuH4fE8BC1cSk7QmNfzMe048AVZ5aiXAcrRD7R9Xqw=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">A pensar nestes dias com temperaturas mais amenas, preparei uma sobremesa mais fresca e com sabores que adoro. Uma tarte que junta a frescura e a acidez da lima com o sabor inconfundível das especiarias que as bolachas speculoos oferecem. Um casamento de sabores perfeito e que nos faz devorar fatia atrás de fatia. A cremosidade do recheio combina na perfeição com a base de bolacha crocante, oferecendo uma combinação de texturas irresistível. Uma sobremesa simples e ao mesmo tempo arrebatadora que não deixa ninguém indiferente. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A inspiração para esta receita veio do blog <b><u><a href="https://marissa-makes.com/recipe/key-lime-pie-with-speculoos-crust/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Marissa Makes</span></a></u></b>, cuja autora conheci a partir do <a href="https://www.instagram.com/sweetgula/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;"><b>Instagram</b></span></a> e desde então que fiquei fã do trabalho dela, tão inspirador. Não segui a receita da Marissa à risca, apenas me inspirei nos sabores. Fiz a base exactamente igual mas optei por fazer um recheio diferente, adaptado ao meu gosto pessoal, mas que acho que resulta na perfeição. Experimentem fazer esta tarte deliciosa porque vale mesmo a pena! </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEge2aLAFMOd8cTEBNTlpenXrzEH32rLqSF--FSvpoUQGKmfRlYzoiL0cG3QS7dO7PiBLwtjrS4vjuB57h2X86zRlWEE5XyCkkfYkCsqHWFRyU65gY9ij7z77L-8MSnwUi6EqM6fJY1-N_dC2m_cU3NcXxmm9Ahg7EOv4buK9QD1vLQfkRNsQOuTVXYMzA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEge2aLAFMOd8cTEBNTlpenXrzEH32rLqSF--FSvpoUQGKmfRlYzoiL0cG3QS7dO7PiBLwtjrS4vjuB57h2X86zRlWEE5XyCkkfYkCsqHWFRyU65gY9ij7z77L-8MSnwUi6EqM6fJY1-N_dC2m_cU3NcXxmm9Ahg7EOv4buK9QD1vLQfkRNsQOuTVXYMzA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUUWBcrseIoxoN-uWyz4WUanhxoF8_EmEPdTazoBqD_QvMiqPcjjsvu22guIF-M09hHZlVlQ5CcUbG-co8it2vghPp8lSaEx2wOZP4kFY3LPCU8gBIjLmDr5fuZODpkgL8Ala523WOiFbeTiZgVDJ9CElCd8xNziCgwcw3-xQ1G2q3LD4xBbEp7vbCrA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUUWBcrseIoxoN-uWyz4WUanhxoF8_EmEPdTazoBqD_QvMiqPcjjsvu22guIF-M09hHZlVlQ5CcUbG-co8it2vghPp8lSaEx2wOZP4kFY3LPCU8gBIjLmDr5fuZODpkgL8Ala523WOiFbeTiZgVDJ9CElCd8xNziCgwcw3-xQ1G2q3LD4xBbEp7vbCrA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxK2E-9pkWdcbxba5OzGox6mtwZLLaBoOv9FifLbgfol_cvZA6SHtgJ3WzWo5gdtCbuyQJeKDfksNKmkmrtdxLOoFn3CPuVHsC6s_3rmzbrF6qhmGo82B0iiClCwwZF3RrEXchenT023APe6HycB7RhShNCTtLHz32BeipawEgPRrvUKg93t7_Ow3wGg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxK2E-9pkWdcbxba5OzGox6mtwZLLaBoOv9FifLbgfol_cvZA6SHtgJ3WzWo5gdtCbuyQJeKDfksNKmkmrtdxLOoFn3CPuVHsC6s_3rmzbrF6qhmGo82B0iiClCwwZF3RrEXchenT023APe6HycB7RhShNCTtLHz32BeipawEgPRrvUKg93t7_Ow3wGg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjiIKaQN4dekJFtUJciO8tbcLgG0QQAL7FPM5jvealFbn8FNl2aetOlgEXqOJojAqWu3WCV9p1-kQAHne14v3jkbtGMtFNtwMXMgoZOLHbai7DQg4PN3cP3tTOwO-cqeg3Btc4V2p9r4wSZfu3UxpOw4oxlOHRbPfDMDv1OlwyYfWpDh2RTaHzwmVc0Tg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjiIKaQN4dekJFtUJciO8tbcLgG0QQAL7FPM5jvealFbn8FNl2aetOlgEXqOJojAqWu3WCV9p1-kQAHne14v3jkbtGMtFNtwMXMgoZOLHbai7DQg4PN3cP3tTOwO-cqeg3Btc4V2p9r4wSZfu3UxpOw4oxlOHRbPfDMDv1OlwyYfWpDh2RTaHzwmVc0Tg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhAaABpwYVh9NGTtKFyximfmpSFmtvuXmtpTURS1okjvpOarVYFCs2vmz2hznBpRY9IOldTunazafyieVT18bG1zJ4rnuMm6bolQsDoVj7rMbP-Q2WwrBCym1hYb_QbBOIrIYeBczW4u5L7lqmB6H7A2qE69em-KMITxUBoQ9UMEfmgzazzdGdZnZa5AA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhAaABpwYVh9NGTtKFyximfmpSFmtvuXmtpTURS1okjvpOarVYFCs2vmz2hznBpRY9IOldTunazafyieVT18bG1zJ4rnuMm6bolQsDoVj7rMbP-Q2WwrBCym1hYb_QbBOIrIYeBczW4u5L7lqmB6H7A2qE69em-KMITxUBoQ9UMEfmgzazzdGdZnZa5AA=s16000" /></a></div><div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #d9ead3;">Tarte de Lima e Speculoos</b></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">{para a base}</b></div><div style="text-align: justify;">| 200 g de bolachas speculoos</div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de açúcar mascavado escuro</div><div style="text-align: justify;">| 80 g de manteiga derretida</div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">{para o recheio}</b></div><div style="text-align: justify;">| 1 lata de leite condensado</div><div style="text-align: justify;">| 250 g de iogurte natural</div><div style="text-align: justify;">| 150 g de natas</div><div style="text-align: justify;">| sumo de 5 limas</div><div style="text-align: justify;">| 2 claras de ovo</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de açúcar em pó</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 190ºC.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Coloque as bolachas speculoos e o açúcar num robot ou processador de alimentos e triture até obter uma mistura areada. Junte a manteiga derretida e volte a triturar para envolver.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Transfira a mistura anterior para uma forma de aro amovível com 20 cm de diâmetro. Com os dedos espalhe no fundo e na lateral da forma, fazendo alguma pressão, para criar uma camada de bolacha uniforme.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Leve a base da tarte ao forno durante 15 minutos ou até que comece a dourar. Retire a deixe arrefecer à temperatura ambiente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Prepare o recheio, misturando numa taça o leite condensado com o iogurte natural e as natas. Adicione o sumo de lima e misture com uma espátula até engrossar. Verta o preparado na forma, alise a superfície com a espátula e leve a refrigerar durante pelo menos 4 horas <i>(idealmente prepare a tarte de véspera e deixe refrigerar durante a noite)</i>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Bata as claras até que formem picos. Adicione o açúcar em pó e bata até que fiquem bem firmes. Coloque as claras num saco de pasteleiro com um bico em forma de estrela e decore a tarte a gosto. Com um maçarico queime ligeiramente as claras.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Sirva a tarte decorada com rodelas de lima, raspa de lima e bolachas speculoos trituradas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwULujrCMVLLQxPbaqjH2PHeVJkszUS1v96Dprjs1NtCWu8xWVnREvamgmcuQrha2O9ICGIzo0S7ey8lGufp2WACOgXh4b_NxbLZtsr6NRrdGlIVwFbNOBLGFqUQtem7k58FmCmrVMFaRzN-V2Mm1lRbT_Sf5qPUq9bJzRuJECkSIkqFtQIfD_JQ2lKg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwULujrCMVLLQxPbaqjH2PHeVJkszUS1v96Dprjs1NtCWu8xWVnREvamgmcuQrha2O9ICGIzo0S7ey8lGufp2WACOgXh4b_NxbLZtsr6NRrdGlIVwFbNOBLGFqUQtem7k58FmCmrVMFaRzN-V2Mm1lRbT_Sf5qPUq9bJzRuJECkSIkqFtQIfD_JQ2lKg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMrYJxQf2w0EKTp3fQmVf5Aep1U0_iVsj896521_mU-cERWZNJ3qXfC7Y40wBjBSjBbA3LvUn4Q0Fey5dTzYGSbtvm-PpWtX_ApyfaU8EcD5ocTcZFXXl_sUCMBH_tMYEY3TU1lu-6oRpNQZ3ZUX8D6hMcvWWPfawv0j-CQmec1neVrDgBkfIpgLlbkg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMrYJxQf2w0EKTp3fQmVf5Aep1U0_iVsj896521_mU-cERWZNJ3qXfC7Y40wBjBSjBbA3LvUn4Q0Fey5dTzYGSbtvm-PpWtX_ApyfaU8EcD5ocTcZFXXl_sUCMBH_tMYEY3TU1lu-6oRpNQZ3ZUX8D6hMcvWWPfawv0j-CQmec1neVrDgBkfIpgLlbkg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhyoEIPRuwX9G7qoK7A8QEwJ8AKdLOy6P13MA7oeZr5vlKfslr5FyZmaMJt6lm87wgf9iQ_VG_gqP18TO3kbCoNy_HQMHA8CMPIAWmtTvatIGLKLkYyMAa6vSgZxc533GZ-_M_X6OYDnFCBpLlXhPqZc1WMDb_5km_GXT8GYj11zdwOQq6PSwzaX7Tugw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhyoEIPRuwX9G7qoK7A8QEwJ8AKdLOy6P13MA7oeZr5vlKfslr5FyZmaMJt6lm87wgf9iQ_VG_gqP18TO3kbCoNy_HQMHA8CMPIAWmtTvatIGLKLkYyMAa6vSgZxc533GZ-_M_X6OYDnFCBpLlXhPqZc1WMDb_5km_GXT8GYj11zdwOQq6PSwzaX7Tugw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiB7jOyuWT5O-5EX9Onq4xrlFr5gfshsU4FKW57887VT7g-HWuFmK5At8C52eh9KLsl5fsk2PrXL3IZirKAPJgnDJ5pAh4_RMxH6XRBOAwL9g2T3WoPeeHpTi7No8pWKdfcjM8Rxj2J8E7JPmaIn_hZ5AwHpYxsYJXg12cBQpDMiVSnhN7QwyqHraFMmw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiB7jOyuWT5O-5EX9Onq4xrlFr5gfshsU4FKW57887VT7g-HWuFmK5At8C52eh9KLsl5fsk2PrXL3IZirKAPJgnDJ5pAh4_RMxH6XRBOAwL9g2T3WoPeeHpTi7No8pWKdfcjM8Rxj2J8E7JPmaIn_hZ5AwHpYxsYJXg12cBQpDMiVSnhN7QwyqHraFMmw=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5FgFMkPsBI-erhOMRUmi8gzsfu4d0qplusDX-0deDD2nWme41VjZP1shYbt2vJp5xqfWwBe0KZ_2JB-P4i27TmbLM2Kub9dsEJ5o2LxPVqh2xjYWV6iI7g5tE8UlbEGONUzszxctQz-JAak3I0UluAYXYQGkO9Vff2Vbes0zhVsran2SCPIKBt05xDQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5FgFMkPsBI-erhOMRUmi8gzsfu4d0qplusDX-0deDD2nWme41VjZP1shYbt2vJp5xqfWwBe0KZ_2JB-P4i27TmbLM2Kub9dsEJ5o2LxPVqh2xjYWV6iI7g5tE8UlbEGONUzszxctQz-JAak3I0UluAYXYQGkO9Vff2Vbes0zhVsran2SCPIKBt05xDQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdA-GOmg9kuVswn1AXU_Qzm-NdLN_u0Cs5tLK_GPH-63Z5w9Z7MUATGuRR37UVYOAMy8kuBwE5jwS9BUi5JZXf9KgzvydRWECFkuDhtJJ74BJUVHQwBBDSm2Jecsub2HbKz48PK_YRw9_03_xhqf0ovZnZYbyMGT1t6XZzbPw06D7jj4lGJgziIHOENg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdA-GOmg9kuVswn1AXU_Qzm-NdLN_u0Cs5tLK_GPH-63Z5w9Z7MUATGuRR37UVYOAMy8kuBwE5jwS9BUi5JZXf9KgzvydRWECFkuDhtJJ74BJUVHQwBBDSm2Jecsub2HbKz48PK_YRw9_03_xhqf0ovZnZYbyMGT1t6XZzbPw06D7jj4lGJgziIHOENg=s16000" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-33470108541707910222022-03-11T17:23:00.003+00:002022-03-26T09:53:22.575+00:00Risotto Verde com Legumes Primavera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXWQJRxW3G1ScQ9kI-ivQeSPF-mJDr4S2FVIwX4hKEHZ9pdVWjrxRSOCrwXjDlzyQ_C0MHJKuQOQIs3t-Ve2H39RNP_pqYJDjpkBAk_VxrW85ve8qmrakmfS_Y9P-QDffqWSuIx7Vn51YHuMj4MrxAkMxJmflN_czZ-mo5R4jQtwUoh2Somw8p0MJ-Uw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXWQJRxW3G1ScQ9kI-ivQeSPF-mJDr4S2FVIwX4hKEHZ9pdVWjrxRSOCrwXjDlzyQ_C0MHJKuQOQIs3t-Ve2H39RNP_pqYJDjpkBAk_VxrW85ve8qmrakmfS_Y9P-QDffqWSuIx7Vn51YHuMj4MrxAkMxJmflN_czZ-mo5R4jQtwUoh2Somw8p0MJ-Uw=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">É perfeitamente notório que a Primavera está a chegar. O sol já nasce mais cedo, os dias começam a ficar maiores e mais luminosos, as temperaturas mais amenas e lá fora os pássaros cantam alegremente. Das árvores brotam as flores e as folhas verdes. É a vida a acontecer, todo um renascer que nos deixa mais alegres e bem dispostos. Esta é uma estação que me faz verdadeiramente feliz, por tudo o que ela tem de bom para nos oferecer. Da horta chegam os legumes mais frescos e viçosos. Os espinafres, os espargos e as ervilhas, mas também os brócolos e as alfaces. Legumes verdes e cheios de vida que trazem tanto sabor aos nossos pratos. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Com todos estes legumes deliciosos de Primavera a chegar, tinha mesmo de preparar um prato primaveril, cheio de vida e cor e onde não existe qualquer tipo de desperdício. Nesta receita todos os legumes são aproveitados ao máximo e fazem desta uma refeição bastante deliciosa e que agrada a toda a gente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgep69TcULp0KCs-ebF6MLyrT5XhI4A7WAAbIpj3j0HACMmEplf6fku_pxkmU8Iys_OZ6ZRp48z1653xDGkjDldPeZrsMxhwc6hUoV89zP2ykWb3BFbBpVuMX7i9DpIWpK6Z1k86awAMFVIMiOcOniK3eaVAXRVsxTWU58NzevP9kZSrllAOObeCRvOsQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgep69TcULp0KCs-ebF6MLyrT5XhI4A7WAAbIpj3j0HACMmEplf6fku_pxkmU8Iys_OZ6ZRp48z1653xDGkjDldPeZrsMxhwc6hUoV89zP2ykWb3BFbBpVuMX7i9DpIWpK6Z1k86awAMFVIMiOcOniK3eaVAXRVsxTWU58NzevP9kZSrllAOObeCRvOsQ=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Os legumes verdes desta estação foram o ponto de partida e a desculpa perfeita para eu estrear a minha nova <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Cocotte Staub</span></a></u></b> que veio da Zwilling. A <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;"><u><a href="https://www.zwilling.com/pt/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">ZWILLING®</span></a></u></b> é uma empresa com 290 anos de presença no mercado e que comercializa artigos de cozinha de várias marcas e de excelente qualidade. A par das novas tendências e das exigências dos consumidores, a <b style="background-color: white; caret-color: rgb(39, 34, 29); color: #27221d; font-family: "Futura Book"; font-size: 16px; text-align: left;">ZWILLING®</b> não só comercializa artigos inovadores como traz inspiração para as nossas cozinhas e leva-nos a cozinhar com amor. Tudo graças à longa tradição, ao conhecimento e uma gama cada vez maior de produtos inspiradores.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mas voltando à cocotte, vocês sabem que eu adoro este tipo de panelas ou caçarolas, não só pela sua versatilidade na cozinha mas pela durabilidade - duram uma vida - e também pela sua qualidade. Escolhi a <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Cocotte Staub de 26 cm</span></a></u></b> na cor verde manjericão, mesmo a condizer com os legumes. Confesso que fiquei mesmo apaixonado por esta cor e não consegui resistir. Esta panela tem ainda a vantagem de trazer um recipiente acessório para cozinhar a vapor, permitindo assim cozinhar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo e usufruir de refeições mais saudáveis. O resto vocês já sabem, é feita de ferro fundido, fácil de limpar e pode ser usada em qualquer tipo de fogão, incluindo placas de indução. Podem comprar <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemd2" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">aqui</span></a></u></b>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nesta receita usei ainda um acessório que já queria comprar há algum tempo, a <b><u><a href="https://link.zwilling.es/uemel" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Colher de Risotto</span></a></u></b>. Optei també m pela marca Staub porque achei a combinação da madeira e silicone bastante interessante do ponto de vista estético. É uma colher cheia de requinte e que fica bem em qualquer cozinha. </div><div> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBS35nC34a1_rnlIPIPUa1AoKgchRCoswz9FyLP21MZ3nQ6sV8XCJ4qGYual5tE_YNvfnXDdzHSBDIu-ZXeTCF-cWA4W1YLvYPC-ZF_JD6D7dZcOjPAfaU_n0kqieLRC638-TLH1LE3jmzmRBNRqVPWsYwJntHBgKMw-3VCYUIx0tDYmyTsUzvCrUosA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBS35nC34a1_rnlIPIPUa1AoKgchRCoswz9FyLP21MZ3nQ6sV8XCJ4qGYual5tE_YNvfnXDdzHSBDIu-ZXeTCF-cWA4W1YLvYPC-ZF_JD6D7dZcOjPAfaU_n0kqieLRC638-TLH1LE3jmzmRBNRqVPWsYwJntHBgKMw-3VCYUIx0tDYmyTsUzvCrUosA=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMxOJJcvGr-fnEsaebFEyR5aDuOPGqj_Hf-srfH22b39QB4IGfrf-euQRqyfH8EFE7u8KPoJIzMRii3EU7fAKni1vVwcGuPfawekZXAFrszxo64TVPbTsvFSjwUjZbK2ylS6cbs4kT2MUzyuGSbBCbpftSnv5vVo0qXsmH4ICKbad-JqCYaB_4_7gSXg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMxOJJcvGr-fnEsaebFEyR5aDuOPGqj_Hf-srfH22b39QB4IGfrf-euQRqyfH8EFE7u8KPoJIzMRii3EU7fAKni1vVwcGuPfawekZXAFrszxo64TVPbTsvFSjwUjZbK2ylS6cbs4kT2MUzyuGSbBCbpftSnv5vVo0qXsmH4ICKbad-JqCYaB_4_7gSXg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjm-mvc5Oekhu11nbxD-PSrpW_jT_Ytm85rSxw3Jyvxk4OOVL_c0fZqLvva--v2AIMERIQO56_xMte7_d805AINLX2LgI-CtJxJNf7J2l1yrwEBetT735VD4GTtuVkFiy3LBqyZOr8ccuRrYjnOzkAQdQOqR-369_EMAmbX8Xh-qwIKRJCyb2mJwyt8gg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjm-mvc5Oekhu11nbxD-PSrpW_jT_Ytm85rSxw3Jyvxk4OOVL_c0fZqLvva--v2AIMERIQO56_xMte7_d805AINLX2LgI-CtJxJNf7J2l1yrwEBetT735VD4GTtuVkFiy3LBqyZOr8ccuRrYjnOzkAQdQOqR-369_EMAmbX8Xh-qwIKRJCyb2mJwyt8gg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjHWPeDEMMEEfPW-i3OYEwuVc2-mMTYKnJt09ZAn81duwnXgGFQHOjWlwwkTtqaAow3wddVx9JWdGK49uL7qrg96DhIMAMAKHPRmmmKeLHscQq3LLXgGjDD43lFVGvQ4J_uJ1FcI9RvgC_ZqGZZInbqzx_XTUEv-0ryCNJ07bQsB1xakIaZmtOcA8gTjA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjHWPeDEMMEEfPW-i3OYEwuVc2-mMTYKnJt09ZAn81duwnXgGFQHOjWlwwkTtqaAow3wddVx9JWdGK49uL7qrg96DhIMAMAKHPRmmmKeLHscQq3LLXgGjDD43lFVGvQ4J_uJ1FcI9RvgC_ZqGZZInbqzx_XTUEv-0ryCNJ07bQsB1xakIaZmtOcA8gTjA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTkzNMkgplzLjEiQxujhXn8-raILw30T7fH40gw5UyOKTcBYjCAjhXuz0W8mxeVwZHhS_w-rVi6_K4Qdxr0bV6SZnJ3_rVzVQ5qS8atEHcXRDlXE4r52Cqu5yhfNq-8lD4lD-slwuVLPpi8yqEH3y0VSBOPdFm5IvxH1lhQ_EL2Ft_LiKS7QqlOYSaYg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiTkzNMkgplzLjEiQxujhXn8-raILw30T7fH40gw5UyOKTcBYjCAjhXuz0W8mxeVwZHhS_w-rVi6_K4Qdxr0bV6SZnJ3_rVzVQ5qS8atEHcXRDlXE4r52Cqu5yhfNq-8lD4lD-slwuVLPpi8yqEH3y0VSBOPdFm5IvxH1lhQ_EL2Ft_LiKS7QqlOYSaYg=s16000" /></a></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Risotto Verde com Legumes Primavera</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 2 chávenas de espinafres frescos</div><div style="text-align: justify;">| 1 ramo de espargos verdes</div><div style="text-align: justify;">| 1 chávena de manjericão fresco</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.zwilling.com/pt/" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="2500" data-original-width="2025" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLC8bafhcNyKBWnX9OVhta6RGWzYXSPLlPqVNPvvR4B3TRoXxG-10EiJBWLznH5DpLIfdd2fnlphkwQ_P3OhXSqvNvC5SQWcFK0LTQX5DwtuSAilmwTB5sbLtNm99CuJUnjb3IVU9gYvF_ZKYVcTbU4pAlrTZ18kD-CKc7elGdODtUl9bUkXFPetxVOg=w163-h200" width="163" /></a></div>| 1 molho de bimis</div><div style="text-align: justify;">| 6 c. (sopa) de azeite</div><div style="text-align: justify;">| 1,5 Lt de caldo de legumes</div><div style="text-align: justify;">| sal qb</div><div style="text-align: justify;">| 1 chávena de ervilhas tortas <i>(de quebrar) <br /></i></div><div style="text-align: justify;">| 1 dente de alho</div><div style="text-align: justify;">| 1 cebola média</div><div style="text-align: justify;">| 200 g de arroz arbóreo</div><div style="text-align: justify;">| 100 ml de vinho branco</div><div style="text-align: justify;">| pimenta moída na hora qb</div><div style="text-align: justify;">| 1 chávena de ervilhas congeladas</div><div style="text-align: justify;">| 50 g de queijo parmesão</div><div style="text-align: justify;">| 1 noz de manteiga</div><div style="text-align: justify;">| queijo burrata p/a servir <i>(opcional)</i></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #d9ead3;">Preparação: </b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Comece por preparar o molho verde, colocando num processador de alimentos ou na liquidificadora os espinafres lavados. Descasque os espargos e dobre-os até que eles quebrem. Adicione as partes mais fibrosas do caule aos espinafres e reserve as pontas dos espargos. Adicione também o manjericão e prepare os bimis, juntando na liquidificadora os caules e partes mais duras dos bimis e reservando os floretes. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Regue com 2 c. (sopa) de azeite, meio copo do caldo de legumes e tempere com sal. Processe tudo durante alguns segundos até obter um creme verde, aveludado e uniforme e reserve.</div></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Aqueça o caldo de legumes até à ebulição e reserve. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Leve uma frigideira ao lume com 2 c. (sopa) de azeite e aqueça. Junte as ervilhas tortas, as pontas dos espargos e os floretes dos bimis. Salteie durante alguns minutos até os legumes amolecerem e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Num tacho fundo coloque 2 c. (sopa) de azeite e leve ao lume a aquecer. Junte o dente de alho picado e a cebola picada, salteando até ficar translúcida. Adicione o arroz arbóreo e salteie.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Refresque o arroz com o vinho branco e mexa até o líquido evaporar. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Aos poucos vá adicionado caldo de legumes ao arroz e vá mexendo até o caldo evaporar. A meio da cozedura adicione os legumes reservados e as ervilhas congeladas. Tempere com sal e pimenta e adicione mais caldo. Vá mexendo até o arroz estar praticamente cozinhado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>8 .</b> Por fim adicione o molho verde e envolva no arroz. Junte o parmesão ralado e uma noz de manteiga e volte a envolver.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>9 .</b> Sirva o risotto verde com queijo burrata <i>(opcional)</i>, lascas de queijo parmesão ou queijo parmesão ralado.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgQn3hO6iqBpzBHrG8cgQfDYZO2_Ii9EbeJ1KZdBHeeUbq7JIHsn7C1lDfEKlgdxOr7Vt0a6y6ozemf2DMck9Mctt-_Dp6NmdMGPAG2pzkibd1U5Wv7s3H4YIC_Y_KQ2p_vSQWVYA8Sb9tQDNdzPIHC4Gktem0KPCougAzyhcP5iDC8hh0g8rUATetwyw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgQn3hO6iqBpzBHrG8cgQfDYZO2_Ii9EbeJ1KZdBHeeUbq7JIHsn7C1lDfEKlgdxOr7Vt0a6y6ozemf2DMck9Mctt-_Dp6NmdMGPAG2pzkibd1U5Wv7s3H4YIC_Y_KQ2p_vSQWVYA8Sb9tQDNdzPIHC4Gktem0KPCougAzyhcP5iDC8hh0g8rUATetwyw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjaV3ybgumj9RxGXAlcFTVXEGm1rdYRWlsG8kzfWsroRTm3YBKKApQ9sNcN6AVENJfaG6wYmL8Of374cwU7JTJj2as_Lz-uS47s0gA7Ou7LsVZh0uarpSJhndp3LCDA9_ft0QXhzeHKy8m32KZU5AosNQjp-2ZbAdIfTPOHXaXuJVPj_nBpnee9ie2rng=s5855" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5855" data-original-width="3909" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjaV3ybgumj9RxGXAlcFTVXEGm1rdYRWlsG8kzfWsroRTm3YBKKApQ9sNcN6AVENJfaG6wYmL8Of374cwU7JTJj2as_Lz-uS47s0gA7Ou7LsVZh0uarpSJhndp3LCDA9_ft0QXhzeHKy8m32KZU5AosNQjp-2ZbAdIfTPOHXaXuJVPj_nBpnee9ie2rng=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLCq328VPCEvQNxAGgA6l6T6ZfHhnpylhmque6VMmLcelf6MlRy_fkOhm77pO8V0LZJK3-hKmpV0612rp9URwZBkqNv7ZQWEj1sjpa01EeKUygfHiugwXFDYqOCFNOiCykyn_2yC_K_70CzPwlDq34nPojqEq-zSbOgHnlp6lzl_XzjETngHwYad5Kbg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLCq328VPCEvQNxAGgA6l6T6ZfHhnpylhmque6VMmLcelf6MlRy_fkOhm77pO8V0LZJK3-hKmpV0612rp9URwZBkqNv7ZQWEj1sjpa01EeKUygfHiugwXFDYqOCFNOiCykyn_2yC_K_70CzPwlDq34nPojqEq-zSbOgHnlp6lzl_XzjETngHwYad5Kbg=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhJdH2Esg-Z1yEs0egn0fpjxqB_9GVsfF-yPHYaXNnm4fX911AdsFR51zW6KWbsvP95dPNIWZddlkw35Gfd2aFkSwjiZB2nwPEUhfxqNMG898dyGo6H2Mxxkx5-Wv_zOOAnJjxntzuyS_7XTaCnj_jS5Nj4suZ_T-wK2TCxePyWZZXwHdvsD9HGxFderg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhJdH2Esg-Z1yEs0egn0fpjxqB_9GVsfF-yPHYaXNnm4fX911AdsFR51zW6KWbsvP95dPNIWZddlkw35Gfd2aFkSwjiZB2nwPEUhfxqNMG898dyGo6H2Mxxkx5-Wv_zOOAnJjxntzuyS_7XTaCnj_jS5Nj4suZ_T-wK2TCxePyWZZXwHdvsD9HGxFderg=s16000" /></a></div><br />Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-63959783030363000032022-03-08T07:45:00.000+00:002022-03-08T07:45:17.405+00:00Remédios caseiros para combater alergias e constipações<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhs2dAR-1zQndHJqFPj28ogWb7mAMVqscFK8tAcaUY3zt6OOu3YeUl3z0r1wXcx9MK7xBJ822Tgfoh8QwqZfYIO9b8zopiaGpwaMrbboiKXGpo3WYAquRp7-OnQDdkoBBrpN0VXCDgGIJw6tXU688s_byPHT7-Gxw4C0H_QaPqfvkP1PLzfZxDDqxnBkA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhs2dAR-1zQndHJqFPj28ogWb7mAMVqscFK8tAcaUY3zt6OOu3YeUl3z0r1wXcx9MK7xBJ822Tgfoh8QwqZfYIO9b8zopiaGpwaMrbboiKXGpo3WYAquRp7-OnQDdkoBBrpN0VXCDgGIJw6tXU688s_byPHT7-Gxw4C0H_QaPqfvkP1PLzfZxDDqxnBkA=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Não só nos dias frios de Inverno mas também nestes dias que antecedem a Primavera, o nosso organismo está mais vulnerável a agentes externos como vírus e bactérias. Na estação fria predominam as gripes e as constipações e na Primavera são as alergias causadas pelos pólens, que tantas vezes nos tiram do sério. Sabiam que é possível prevenir estas maleitas com remédios ou "mezinhas caseiras"?! Quem nunca experimentou aquele remédio feito pela mãe ou pela avó quando era criança?! Eu experimentei, muitas vezes e a verdade é que resultava sempre. Aquele copinho de leite quente com mel antes de deitar, a cebola que era colocada na mesinha de cabeceira ou ainda - o meu preferido - o xarope de cenoura e mel que curava a tosse. Verdade ou mito, estes remédios não são mais que sabedorias populares que foram passando de geração em geração, que possuem propriedades únicas mas que nem sempre são reconhecidas pela medicina convencional. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh6Svo7K7TXdoF7aQM90Fac8EAZLGtke0GXjX4U_1MxN4ih7pe3TLqSCz8cvRQCx2jx_914XPrlNtj5-pudFxk3mZZA-7KzQzPdMLVDT5ATEPHlL4eTSYE2rHe5jY1-dmcUzd1YC2DoqpSiuatrvle8sZ_lWXzHaLPhQ--OG2VnLDqE46XiGSiGDCuf2A=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh6Svo7K7TXdoF7aQM90Fac8EAZLGtke0GXjX4U_1MxN4ih7pe3TLqSCz8cvRQCx2jx_914XPrlNtj5-pudFxk3mZZA-7KzQzPdMLVDT5ATEPHlL4eTSYE2rHe5jY1-dmcUzd1YC2DoqpSiuatrvle8sZ_lWXzHaLPhQ--OG2VnLDqE46XiGSiGDCuf2A=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Todos sabemos que a Natureza é incrível e que nos proporciona os melhores ingredientes naturais. Ingredientes esses, simples mas cheios de propriedades únicas que, se forem consumidos com frequência, nos ajudam a fortalecer o nosso imunitário, prevenindo assim algumas doenças mais ligeiras como as alergias ou constipações. É precisamente sobre esses alimentos naturais, que podem ser consumidos de forma isolada ou combinados entre si, que falo no artigo "<b>Remédios caseiros para combater alergias e constipações</b>" que escrevi em colaboração com o <b><a href="https://alegro.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Alegro</span></a></b>. Neste artigo dou-vos a conhecer cinco antibióticos naturais e acessíveis a toda a gente e apresento ainda duas receitas simples e que podem fazer em casa, usando alguns destes alimentos. Convido-vos a visitar o site <b>Alegro</b> e a ler o <b><u><a href="https://alegro.pt/lets-talk/remedios-caseiros-para-alergias-constipacoes" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">artigo completo aqui</span></a></u></b>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgi7fDTQyE-y3L5n5prHl2EV29X5HtXGGB44ZvODF_TJ3heiBTp49lTYllLWdBWeO7V8CbbM6EjNORbfJFrvx1f8L_1FEbpbQx2wFpO7HmKis9VqRiPCgw3tuE_bpcw8oHLTrpST0Xv3yHrY3rHQmssuQn-ZGYagmcTXv2FGGw_qrEFN3vgSVzE0Qh9qQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgi7fDTQyE-y3L5n5prHl2EV29X5HtXGGB44ZvODF_TJ3heiBTp49lTYllLWdBWeO7V8CbbM6EjNORbfJFrvx1f8L_1FEbpbQx2wFpO7HmKis9VqRiPCgw3tuE_bpcw8oHLTrpST0Xv3yHrY3rHQmssuQn-ZGYagmcTXv2FGGw_qrEFN3vgSVzE0Qh9qQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdIFX9UOuJqh8RaDLpkcc7qlKBqvkF_osEODrbAM2ZTvuf0F4GnKByWfdHbUUeG0Z5Py7mJCYFMYaZKZNS4CWMJ1z81ciZsLknIdOFPo4CHIpXhTXrQ7W_PqPE0ycXmv0kztvNh3RHFT2CGd8f2gfHbWfdmLAp8nHpRWLYl350MJd0AB_nlm_cWm3-EQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdIFX9UOuJqh8RaDLpkcc7qlKBqvkF_osEODrbAM2ZTvuf0F4GnKByWfdHbUUeG0Z5Py7mJCYFMYaZKZNS4CWMJ1z81ciZsLknIdOFPo4CHIpXhTXrQ7W_PqPE0ycXmv0kztvNh3RHFT2CGd8f2gfHbWfdmLAp8nHpRWLYl350MJd0AB_nlm_cWm3-EQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgzhz7QYKI-k4m_E8j66pSO2GMeouFTVMgyv9hAgciQaYL0bx3dB-KaUMW_dSAf_784cXjU0V-yHKFlUIJUR5yJdVa9nKXo01AkP71ubWUwIugqJ2K-wqLMyuQ4rW5ezLpphiFbfDCJZAB33cazvYEDLQ_rlvA3R2bnK7BmQ4KP2DvGVIjZrPc0odRSuA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgzhz7QYKI-k4m_E8j66pSO2GMeouFTVMgyv9hAgciQaYL0bx3dB-KaUMW_dSAf_784cXjU0V-yHKFlUIJUR5yJdVa9nKXo01AkP71ubWUwIugqJ2K-wqLMyuQ4rW5ezLpphiFbfDCJZAB33cazvYEDLQ_rlvA3R2bnK7BmQ4KP2DvGVIjZrPc0odRSuA=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">(artigo elaborado em colaboração com o site <b><u><a href="https://alegro.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Alegro</span></a></u></b>)</span></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;"><i>Remédios caseiros para combater alergias e constipações</i></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Espirros, tosse, nariz entupido, garganta irritada, suores frios, dores de cabeça ou comichão nos olhos, estes são apenas alguns dos sintomas mais comuns que aparecem, tanto no Inverno como no inicio da Primavera e que nos indicam que estamos a sofrer uma alergia, que temos uma constipação ou fomos apanhados pelo vírus da gripe. Nestas situações, o mais provável é recorrermos a um comprimido que ajude a aliviar estes sintomas. Mas... e se em vez de nos remediarmos recorrendo à medicina convencional, optarmos antes por nos prevenir, evitando estes sintomas e recorrendo a <b>remédios caseiros</b>?</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>De certeza que todos já ouvimos falar de "</i><b style="font-style: italic;">mezinhas caseiras</b><i>". Todos já ouvimos aquela dica infalível da mãe ou da avó a explicar como é possível em casa, com apenas alguns ingredientes simples e acessíveis, tratar alergias, gripes ou constipações. Estes </i><b style="font-style: italic;">remédios caseiros</b><i> não são mais do que receitas caseiras, sabedorias populares, que foram passando de geração em geração e que se acredita possuírem propriedades únicas que são muitas vezes descredibilizadas pela medicina convencional. Verdade ou mito, o facto é que muitas das maleitas de antigamente eram curadas em casa, com eficácia com estes remédios naturais.</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><i>5 antibióticos naturais para combater alergias e constipações</i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Existem muitas ervas e alimentos que podem aliviar, tratar e também prevenir as alergias e as constipações. Muitas pessoas optam cada vez mais por usar <b>antibióticos naturais e remédios caseiros </b>para combater essas doenças em detrimento do uso de medicamentos convencionais, evitando assim alguns riscos e efeitos secundários.</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Os antibióticos naturais podem ser poderosos aliados no tratamento de doenças, ajudando a manter a saúde do corpo em equilíbrio. Antibióticos naturais como o mel, o limão, o gengibre ou o alho, entre outros, são remédios poderosos no combate a uma grande variedade de doenças.</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li><i><b>Mel e pólen de abelha</b>: o mel tem propriedades antibióticas naturais. Espalhar um pouco de mel numa ferida ou queimadura pode combater a infecção e promover uma cicatrizarão mais rápida. O uso frequente de mel combate também as alergias sazonais e ajuda a prevenir gripes e constipações. Pode ser tomado simples ou usado como adoçante natural em chás e infusões. Já o pólen de abelha, por conter todos os aminoácidos existentes nas células vivas, é considerado uma das mais ricas substâncias biológicas. Pode ser tomado simples ou usado em batidos, iogurtes, leite ou chás.</i></li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li><i><b>Alho</b>: o alho é uma planta muito usada na culinária mas que também pode ser usado como remédio natural no combate de infecções, gripes e também doenças respiratórias. O alho ajuda ainda no reforço do sistema imunitário, reduz o risco de doenças cardíacas e ajuda a reduzir o colesterol.</i></li></ul><ul><li><i><b>Gengibre</b>: o gengibre é uma raíz que ajuda a relaxar os músculos do estômago, combatendo a má digestão, náuseas e vómitos. Além disso, actua como antioxidante e (...)</i></li></ul><div>(podem ler <b><u><a href="https://alegro.pt/lets-talk/remedios-caseiros-para-alergias-constipacoes" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">o artigo completo aqui</span></a></u></b> e ficar a conhecer todas as sugestões de remédios caseiros para combater gripes e constipações)</div><div><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkZCEJhKZgEG1Pn3yFZnTMcUgglvkYMzMpRL5-_kKykaOjMNTv6NFDm7_jc1fSx4KkqTFMPCUjZtTSG7-R2CVF7ItR8ccGAeOjoCo91oz3FN45CKbgp8nyDbyhVaNfMnbetpJnmaADBrgzc6rZpYVw4NFCF1EnWVxXKb66rWOij8JathljWV-gh_jP1A=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkZCEJhKZgEG1Pn3yFZnTMcUgglvkYMzMpRL5-_kKykaOjMNTv6NFDm7_jc1fSx4KkqTFMPCUjZtTSG7-R2CVF7ItR8ccGAeOjoCo91oz3FN45CKbgp8nyDbyhVaNfMnbetpJnmaADBrgzc6rZpYVw4NFCF1EnWVxXKb66rWOij8JathljWV-gh_jP1A=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_5eEFPM7Ipe7_O-5_vC8_X8MHsewcL0-Fa07swoJ4TaAs-MpDn8v0QksTccZidxVnTT2H55T8Zd3f6ZWfBo5rj7ta1Pv0aVu_P5ZP9scr9h_dQjPlUJoPtz0vP6sLmdg2pszmf5Cg1K0dDlIfBhToPw9_gvOCid6UoBNFFlKlXj8OxL3729nqJVZmbA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_5eEFPM7Ipe7_O-5_vC8_X8MHsewcL0-Fa07swoJ4TaAs-MpDn8v0QksTccZidxVnTT2H55T8Zd3f6ZWfBo5rj7ta1Pv0aVu_P5ZP9scr9h_dQjPlUJoPtz0vP6sLmdg2pszmf5Cg1K0dDlIfBhToPw9_gvOCid6UoBNFFlKlXj8OxL3729nqJVZmbA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Shot de Limão e Gengibre</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Ingredientes: </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both;">| sumo de 5 limões</div><div class="separator" style="clear: both;">| 1 limão inteiro, descascado e sem caroços</div><div class="separator" style="clear: both;">| 1 pedaço de gengibre fresco com pele <i>(cerca de 20g) </i></div><div class="separator" style="clear: both;">| 4 c. (sopa) de mel </div><div class="separator" style="clear: both;">| 1 pitada de pimenta de Cayenne <br /></div><div class="separator" style="clear: both;">| 100 ml de água fria</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Preparação:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>1 .</b> Num liquidificador ou processador de alimentos coloque o sumo de limão, o limão cortado em pedaços, o gengibre com a pele, o mel, a pimenta de Cayenne e a água. Triture tudo durante alguns segundos até obter um sumo bastante homogéneo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>2 .</b> Filtre o sumo num coador de rede fina e distribua por pequenos frascos ou garrafas. Sirva de imediato ou conserve no frigorífico durante 5 dias <i>(pode tomar entre 1 a 2 shots de limão e gengibre por dia)</i>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><span style="background-color: #ead1dc; font-size: large;">Shot de Curcuma, Beterraba e Mel</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 beterraba média</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 pedaço pequeno de gengibre fresco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 pedaço pequeno de curcuma fresca</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| sumo de 2 limões</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 200 ml de água </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 6 c. (sopa) de mel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de pólen de abelha</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Preparação:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>1 .</b> Num liquidificado ou processador de alimentos coloque a beterraba em pedaços, o gengibre fresco, a Taís de curcuma, o sumo de limão, a água, o mel e o pólen de abelha. Triture durante alguns segundos até obter um sumo homogéneo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>2 .</b> Filtre o sumo num coador de rede fina e distribua por pequenos frascos ou garrafas. Sirva de imediato ou conserve no frigorífico durante 5 dias <i>(pode tomar entre 1 a 2 shots de curcuma, beterraba e mel por dia)</i>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgkZTEdxaSnsj4joqtCrsrEmNxKxopM-PHlDuRg8ai-9zcFRvk5ZwuexsPGI-G1fsIcNFyYHKg1eAqpALSb2NMfx7ADHwW4NwGLJhfBq7849wBNa0JBuUtEuJACjcdc8fZOHA0R_aDDK3CYOS814HfsHPbt00ggnniscEdENR0aA90IreVsFNzNh6JQSw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgkZTEdxaSnsj4joqtCrsrEmNxKxopM-PHlDuRg8ai-9zcFRvk5ZwuexsPGI-G1fsIcNFyYHKg1eAqpALSb2NMfx7ADHwW4NwGLJhfBq7849wBNa0JBuUtEuJACjcdc8fZOHA0R_aDDK3CYOS814HfsHPbt00ggnniscEdENR0aA90IreVsFNzNh6JQSw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjZvWaHO24ySvYrY1hDPzxKEWMnxWhyLVLCdmkhVCTeSxFFHlVsEOPWvBu1FDGOFBSWrvaaCH_ypA2mlJxwQoPQktmgMgmb0IMwyQXGpIt_oF3c3haM-Y5D3MY9cg4pHUmQCJWIwohzeIsW7jjnwMmi50gWR13Y2dIdnDqeFfTyINnrN5gz8mt4cAALoA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjZvWaHO24ySvYrY1hDPzxKEWMnxWhyLVLCdmkhVCTeSxFFHlVsEOPWvBu1FDGOFBSWrvaaCH_ypA2mlJxwQoPQktmgMgmb0IMwyQXGpIt_oF3c3haM-Y5D3MY9cg4pHUmQCJWIwohzeIsW7jjnwMmi50gWR13Y2dIdnDqeFfTyINnrN5gz8mt4cAALoA=s16000" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJcy0RgqoS78MDRLw63jcBYtEwr6R9GxKMdKbSadYJnH6-q22SCHyZuielIGc8f_8XSoyBSjbq50kovjRkNE6elaZThhtk6PBfkKS6F2w-7bohwT5DZ4IyfePbsxpy9rdBTZACGZXyMpTpdrBKgloKNexDuVJBvI9kTpaqIzJab3xPoW_ni5TQD2ClJQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJcy0RgqoS78MDRLw63jcBYtEwr6R9GxKMdKbSadYJnH6-q22SCHyZuielIGc8f_8XSoyBSjbq50kovjRkNE6elaZThhtk6PBfkKS6F2w-7bohwT5DZ4IyfePbsxpy9rdBTZACGZXyMpTpdrBKgloKNexDuVJBvI9kTpaqIzJab3xPoW_ni5TQD2ClJQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEizeoBQ65iNcTQi5Cj9R4iinr5IqG_1P9M97-ZwIqrTNiY8e0lBnB-d0ftPHOp_bIp-5MrIZ1bT2-nH4S4KmxSZDBVVQiWht-2g5S5r2Z2IrN-OFDcEODYpJKTKm4Jv_A3TI2n0wwmw94JyxexjglbFDaeFRa-7IqWk7aCj-dcBJ4SSQjYG3p-S3iKE0w=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEizeoBQ65iNcTQi5Cj9R4iinr5IqG_1P9M97-ZwIqrTNiY8e0lBnB-d0ftPHOp_bIp-5MrIZ1bT2-nH4S4KmxSZDBVVQiWht-2g5S5r2Z2IrN-OFDcEODYpJKTKm4Jv_A3TI2n0wwmw94JyxexjglbFDaeFRa-7IqWk7aCj-dcBJ4SSQjYG3p-S3iKE0w=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg0ueFCHXCpPMLDtgR8YKuOE3iQ5H5a_5SI2AWATwWWGw6cpi1K5oL4ilvagpZF7Pyq11BemwdR6im8e3O-MsBYMcMDbwmQ_DUUbFnfepf2385wux-JYX_dPuywgkNXdCmpdLQUknn2uq2ZmDBsiuwmxtqllevBX53-2kWc3fAWd10nmJLnc3ETI2bL7Q=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg0ueFCHXCpPMLDtgR8YKuOE3iQ5H5a_5SI2AWATwWWGw6cpi1K5oL4ilvagpZF7Pyq11BemwdR6im8e3O-MsBYMcMDbwmQ_DUUbFnfepf2385wux-JYX_dPuywgkNXdCmpdLQUknn2uq2ZmDBsiuwmxtqllevBX53-2kWc3fAWd10nmJLnc3ETI2bL7Q=s16000" /></a></div></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-11251695921962098972022-02-13T17:14:00.001+00:002022-02-13T17:14:27.312+00:00Ruffle Milk Pie | Tarte de Leite e Massa Filo<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj5Q4ylz9A2UBlvgztFDK1IT0S5OfftdeFb7MyqX21u-Aw00ImbQwBXAj5zWCkgoS3F23IB5KdFXVXwiG_fpHnAoJhad0WfFw-MiFwzo3AT5kko_dZtGBKNqaQcGmZpmTp1u3KblmNCSKmU1UdGBSy8AatG48UxfrnIUh8stzkxOPE8GqNfSmESy5A0gA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj5Q4ylz9A2UBlvgztFDK1IT0S5OfftdeFb7MyqX21u-Aw00ImbQwBXAj5zWCkgoS3F23IB5KdFXVXwiG_fpHnAoJhad0WfFw-MiFwzo3AT5kko_dZtGBKNqaQcGmZpmTp1u3KblmNCSKmU1UdGBSy8AatG48UxfrnIUh8stzkxOPE8GqNfSmESy5A0gA=s16000" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Há várias formas de celebrar o amor e uma delas passa por surpreendermos quem gostamos com algo feito por nós. Seja na preparação de uma refeição especial ou apenas de uma sobremesa simples mas requintada, o importante é conseguirmos despertar aquele sorriso de satisfação na pessoa a quem damos a provar. Uma sobremesa feita em casa, com todo o amor e carinho tem sempre um sabor especial. Aqui pelo blog tenho algumas sugestões, daquelas que derretem qualquer coração apaixonado e que fazem crescer água na boca. É o caso destes <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2016/02/eclairs-au-chocolat-para-o-dia-de-s.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Éclairs aux Chocolat</span></a></u></b>, desta <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2019/02/tarte-de-lima-e-frutos-vermelhos.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Tarte de Lima e Frutos Vermelhos</span></a></u></b>, destes <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2021/02/mini-savarin-de-chocolate-e-trigo.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Mini Savarin de Chocolate</span></a></u></b> ou deste <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2020/02/brownie-cheesecake-de-framboesa.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Brownie Cheesecake de Framboesa</span></a></u></b>. Não se deixem enganar pelo aspecto mais requintado destas sobremesas, pois são bem mais simples de preparar do que parece. E posso garantir-vos, vale bem a pena todos os segundos passados na cozinha para preparar estas maravilhas e com elas surpreender quem mais gostamos.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZCa0GVpZ6z62kp0TSsd4_Ru7b1OauvGRSe1lbcr40HkfJlrstNK9y50akRLqHqkt-HdkBneEBkKZy0ZhcFASGxvrZOuPM2Slg-ZCZmEM82JmP8eH56pos4pLY8x8_WdPdx00qMrsPUDRNwhDSJvoAmzBbFUzbolgbPmi5x6rss7g2tEnC6-5ZIgP4Jg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZCa0GVpZ6z62kp0TSsd4_Ru7b1OauvGRSe1lbcr40HkfJlrstNK9y50akRLqHqkt-HdkBneEBkKZy0ZhcFASGxvrZOuPM2Slg-ZCZmEM82JmP8eH56pos4pLY8x8_WdPdx00qMrsPUDRNwhDSJvoAmzBbFUzbolgbPmi5x6rss7g2tEnC6-5ZIgP4Jg=s16000" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Desta vez, a minha sugestão para celebrar o amor, não apenas neste Dia de São Valentim mas sempre que nos apetecer, é uma <b>Ruffle Milk Pie</b>, uma sobremesa delicada, leve e muito saborosa. Não é mais que uma tarte de leite com um recheio bastante suave, cremoso e baunilhado a contrastar com a elegância de pequenas rosas estaladiças de massa filo. Pode ser ainda aromatizada com citrinos, se preferirem, bastando adicionar ao creme alguma raspa de limão ou laranja. No final, basta polvilhar com açúcar e canela, saborear ainda morna e deixarem-se levar pelos sentidos. Aposto que vão querer repetir! Não deixem de experimentar esta sobremesa deliciosa e celebrem o amor, todos os dias.</div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiINzN9Ti4D1SnF7qNCd0vO4SQ2lgwZZMktfUYs69CHnRKbkouGsaLIm9GizM3xBs7RVLIdzt64yMwaApsSy25UPLNi1SV19kUnI6_0dlByUjuGSpteeKLRLpQpU_zpuxArz2XcBDaSdMxwKFQmwPh2KDWOc9Ox-Ht9WAyTicpw2DSDC4etMUgAcANV1A=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiINzN9Ti4D1SnF7qNCd0vO4SQ2lgwZZMktfUYs69CHnRKbkouGsaLIm9GizM3xBs7RVLIdzt64yMwaApsSy25UPLNi1SV19kUnI6_0dlByUjuGSpteeKLRLpQpU_zpuxArz2XcBDaSdMxwKFQmwPh2KDWOc9Ox-Ht9WAyTicpw2DSDC4etMUgAcANV1A=s16000" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj8Lfp35IaPdMlx1LY3qBOY6SnOU60Pnw7LnmPJls7zIf65uXkKyvCoAYimIXZD1oBF2Ioyt1N-1foqi7qwqbjjfzHehtxmHi0w_246EVQnKu7fcKhIV_6tI19av6hgL0CPejT131jdUkYf6G2BtHoFV8H-YJLgwSlU7Ej50ij8IV1jIvMgvKFvtJDx8w=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj8Lfp35IaPdMlx1LY3qBOY6SnOU60Pnw7LnmPJls7zIf65uXkKyvCoAYimIXZD1oBF2Ioyt1N-1foqi7qwqbjjfzHehtxmHi0w_246EVQnKu7fcKhIV_6tI19av6hgL0CPejT131jdUkYf6G2BtHoFV8H-YJLgwSlU7Ej50ij8IV1jIvMgvKFvtJDx8w=s16000" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlyA_Ct1k26uLzbFmurLi_gkB2saupimRbNxvgwN-P6hWWT_mTGNZyUi9mXvmj0X0chCRKmRAHt-vx5FdKK1Exoou1vC1Ydj7qte4tguAtEvuU_vKF5ocw6NvXilaXKXpgZAFvFlXb5NH8IKmp9FZaeGr9v9-1t3g1pR6gV-4qHR0BzDQdapNSfmwKtA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlyA_Ct1k26uLzbFmurLi_gkB2saupimRbNxvgwN-P6hWWT_mTGNZyUi9mXvmj0X0chCRKmRAHt-vx5FdKK1Exoou1vC1Ydj7qte4tguAtEvuU_vKF5ocw6NvXilaXKXpgZAFvFlXb5NH8IKmp9FZaeGr9v9-1t3g1pR6gV-4qHR0BzDQdapNSfmwKtA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg8S1qi3mk_vyA9AnIIW7e9aDbfj1g2dQNoJN3BHw4bosciGoevO97CkzsL5pa2tD8DwXPRolHX-iHM4dzKhIJP5wfoEvnKPo3mq7Ix-0M7f4bSsUz_0nNjOK7pe6TRcFLKgRqvCHUd3PlQRKfSe1SkFxKSNSxBDF6FHTZ5adXnwX7_vwoR9JvisRU8JA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg8S1qi3mk_vyA9AnIIW7e9aDbfj1g2dQNoJN3BHw4bosciGoevO97CkzsL5pa2tD8DwXPRolHX-iHM4dzKhIJP5wfoEvnKPo3mq7Ix-0M7f4bSsUz_0nNjOK7pe6TRcFLKgRqvCHUd3PlQRKfSe1SkFxKSNSxBDF6FHTZ5adXnwX7_vwoR9JvisRU8JA=s16000" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #ead1dc;"><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #ead1dc;">Ruffle Milk Pie | Tarte de Leite e Massa Filo</b></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 9 folhas de massa filo</div><div style="text-align: justify;">| 70 g de manteiga derretida</div><div style="text-align: justify;">| 3 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 100 g de açúcar </div><div style="text-align: justify;">| 2 c. (sopa) de açúcar baunilhado</div><div style="text-align: justify;">| 1 pitada de sal</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de pasta de baunilha</div><div style="text-align: justify;">| 50 ml de natas</div><div style="text-align: justify;">| 300 ml de leite</div><div style="text-align: justify;">| açúcar em pó + canela p/ polvilhar</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte bem com manteiga uma forma de tarte com cerca de 20-22 cm de diâmetro e reserve <i>(em alternativa, forre a forma com papel vegetal e unte com manteiga)</i>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Numa bancada abra uma folha de massa filo e pincele-a ligeiramente com manteiga derretida. Pegando na parte mais longa da massa, use os dedos e forme uma tira em forma de leque <i>(não se preocupe se a massa começar a rasgar)</i>. Enrole a tira de massa em forma de espiral e coloque no centro da forma. Proceda da mesma forma para as restantes folhas de massa filo e disponha-as à volta da primeira.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Pincele a massa com manteiga e leve ao forno cerca de 25 minutos ou até que a massa focar bem dourada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Entretanto prepare o recheio. Bata os ovos com o açúcar, o açúcar baunilhado, o sal e a baunilha até obter um creme liso e uniforme. Adicione as natas e o leite e volte a bater.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Retire a tarte do forno, deixe repousar um pouco e verta o creme sobre a massa filo. Leve a tarte novamente ao forno por mais 15-20 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Retire a tarte do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar em pó e canela a gosto. Sirva ainda morna ou completamente fria.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLrzuEMtLOO7JpE-Tc_P07MOCBOVBnNRYQjDbEyrXquDHojGwEWOrDAcdJkEgLsgzJni6GwxC5oNvsbKTeNiv43cDreANrrieKo9eXwg6u_yeHCBwT4qCVqKdkKlt28NBVq_Xs9-UbhDHTZKm_0BncZraWgTjaWG6ghtFXIzdl50yimfuAemcuIMUVhg=s7875" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5876" data-original-width="7875" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLrzuEMtLOO7JpE-Tc_P07MOCBOVBnNRYQjDbEyrXquDHojGwEWOrDAcdJkEgLsgzJni6GwxC5oNvsbKTeNiv43cDreANrrieKo9eXwg6u_yeHCBwT4qCVqKdkKlt28NBVq_Xs9-UbhDHTZKm_0BncZraWgTjaWG6ghtFXIzdl50yimfuAemcuIMUVhg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdvnkedwp31JlMUBJoolWL7ePRhkGdENUWdK1yEWkozOvbJs65uib4znrH82LqzPKw1cSJJxVFnTjesxzAdUttPrTXDk0qq0uPmlzE8S49n-IfDAFoFjDNEkYB2oIczXw6CwLnE0xXsL53m_9I2A-11W9xgpOeMnkMWMjhh8a_0FsIejb9z9geNRy5gg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdvnkedwp31JlMUBJoolWL7ePRhkGdENUWdK1yEWkozOvbJs65uib4znrH82LqzPKw1cSJJxVFnTjesxzAdUttPrTXDk0qq0uPmlzE8S49n-IfDAFoFjDNEkYB2oIczXw6CwLnE0xXsL53m_9I2A-11W9xgpOeMnkMWMjhh8a_0FsIejb9z9geNRy5gg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhGrCz_StsaRr9DFEZb5agGynfbXQ2Kj06gTdou9PVwH6BEQ8kFoC13vyIigE8B3kJhDuM1SBtCb1oK55JdnhYmQ9UcjNWXMJLOl2CkmiaqFPM2jAQa9sSvmZizrbeS00R101vo5bSjCRMLdA9p_Hn4k704fOow13jx1c1bKbeBrdlUwmJF0u_Nr3TjaA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhGrCz_StsaRr9DFEZb5agGynfbXQ2Kj06gTdou9PVwH6BEQ8kFoC13vyIigE8B3kJhDuM1SBtCb1oK55JdnhYmQ9UcjNWXMJLOl2CkmiaqFPM2jAQa9sSvmZizrbeS00R101vo5bSjCRMLdA9p_Hn4k704fOow13jx1c1bKbeBrdlUwmJF0u_Nr3TjaA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi7AOHhMpOlpVKkgMjSXoB6dTzBlsmWaqYPZYC0HTQOXD2cehVvtCJomDB83YYnb3ItBQazfnX3lsreo-B0NRWmSSfxqFGW5g1dmJiRCvaGz2YWsreJaELGBQ2wDz_lMA4I9o6wAKt_p3JeCIjtpTn-ne905N8lCWcndamSqvuiCtouuXj4jYjY3uzyUg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi7AOHhMpOlpVKkgMjSXoB6dTzBlsmWaqYPZYC0HTQOXD2cehVvtCJomDB83YYnb3ItBQazfnX3lsreo-B0NRWmSSfxqFGW5g1dmJiRCvaGz2YWsreJaELGBQ2wDz_lMA4I9o6wAKt_p3JeCIjtpTn-ne905N8lCWcndamSqvuiCtouuXj4jYjY3uzyUg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgNEp60jH1gCIhjFdaUfEIy5mZQRUEqhsIMF5ZB_geHmDk3UE1cmy81y6Y5SJKtcx2yBlqp8UxwpIVuF4kDObLrCrrEMD-iTrScw9ElZKBKxsZvhtNt26TiEdmWVJivt-UH8wOK3Lt6aA7wzNrNdNS2O380Z5ZvjRhTCwV9ziVvkOqvFOmTrMQ39UyS2w=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgNEp60jH1gCIhjFdaUfEIy5mZQRUEqhsIMF5ZB_geHmDk3UE1cmy81y6Y5SJKtcx2yBlqp8UxwpIVuF4kDObLrCrrEMD-iTrScw9ElZKBKxsZvhtNt26TiEdmWVJivt-UH8wOK3Lt6aA7wzNrNdNS2O380Z5ZvjRhTCwV9ziVvkOqvFOmTrMQ39UyS2w=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEheg5zbrqVl0BUKENFR6rDaepve5L0V3fcBz2JNuRrL1w7oB78BTRh9G598PF4Nb7J3RSlofy-60DOymUGoYgn3Q0mhLOkRuPyjDZg6QPzWBCYfp55l9nqoYuOrbfOL3TweuG9CB8HPeFbnpohfxB97sO7V_ODWOu8Xv-TIBljSdGZ0jmcPMBRnSanPPw=s5969" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5969" data-original-width="3984" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEheg5zbrqVl0BUKENFR6rDaepve5L0V3fcBz2JNuRrL1w7oB78BTRh9G598PF4Nb7J3RSlofy-60DOymUGoYgn3Q0mhLOkRuPyjDZg6QPzWBCYfp55l9nqoYuOrbfOL3TweuG9CB8HPeFbnpohfxB97sO7V_ODWOu8Xv-TIBljSdGZ0jmcPMBRnSanPPw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgaZ4e8iIgKeaQProsPjAdUoNSIo_V5lin8FHlS52GYTbh-xuNo20_lL7GoMuWZxYCS884DsfmK07Cz3_k9IG2ycrBbT0KgUXBqpjPLS1TmfL_JTMmlzvirCcow2N9Fs27vzI_e29NVslxc3r74Psny60foFYI4MwNqvGDgdKnV6w1G8b2l1QF7WmFFPQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgaZ4e8iIgKeaQProsPjAdUoNSIo_V5lin8FHlS52GYTbh-xuNo20_lL7GoMuWZxYCS884DsfmK07Cz3_k9IG2ycrBbT0KgUXBqpjPLS1TmfL_JTMmlzvirCcow2N9Fs27vzI_e29NVslxc3r74Psny60foFYI4MwNqvGDgdKnV6w1G8b2l1QF7WmFFPQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhu-gl9p2gSvxaD8c-O8tT_jT8DG_Kr9ocPROPfi_KGAVdqJOdMTp9mkCD9zfE7_ejlmhpq3BlrXsppjPK_2zHn6cCaJCPMQJ-aOePk9S_mzH_tlEL7uoUiss74mrGi24cmcgc7pO44TzquLp_-WgAlG7O0XmzTgBAoDnOwUvrbq2xJrR9qhG13HsuD0w=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhu-gl9p2gSvxaD8c-O8tT_jT8DG_Kr9ocPROPfi_KGAVdqJOdMTp9mkCD9zfE7_ejlmhpq3BlrXsppjPK_2zHn6cCaJCPMQJ-aOePk9S_mzH_tlEL7uoUiss74mrGi24cmcgc7pO44TzquLp_-WgAlG7O0XmzTgBAoDnOwUvrbq2xJrR9qhG13HsuD0w=s16000" /></a></div><p></p>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-15985865019862117822022-02-09T07:44:00.000+00:002022-02-09T07:44:50.689+00:00Bolo Mousse de Chocolate com Framboesas<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEibJigIVyNK8jyyG3BrGeSMjctEgBL5OAiOaD7-Tv6Vg9S1kh_LVuBMhKhSzEetmAHDKWyusrSTVvIQwa7MyX8OoMtrR71ONmFolLrghy-re4HlOH7iFjiTRNzJxhRol99nWAPI48pTUeDBCvb4Am88etXf9j6wrtZTW2dpvmYMT-YunUftGxZAenrvOA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEibJigIVyNK8jyyG3BrGeSMjctEgBL5OAiOaD7-Tv6Vg9S1kh_LVuBMhKhSzEetmAHDKWyusrSTVvIQwa7MyX8OoMtrR71ONmFolLrghy-re4HlOH7iFjiTRNzJxhRol99nWAPI48pTUeDBCvb4Am88etXf9j6wrtZTW2dpvmYMT-YunUftGxZAenrvOA=s16000" /></a><span style="text-align: left;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Chocolate e framboesas, existirá combinação de sabores mais deliciosa?! Obviamente isso será discutível e dependerá do paladar e das preferências pessoais de cada um. Mas esta combinação, na minha opinião, é daquelas que não dá mesmo para resistir e que derrete corações. Este é um bolo bem guloso, daqueles para fazer e saborear a dois ou para partilhar com a família ou os amigos. Imaginem uma mousse de sabor intenso a chocolate, que se derrete -literalmente- na boca. Agora imaginem o sabor adocicado das framboesas a contrastar com o sabor irresistível do chocolate. Assim é este bolo mousse de chocolate, uma tentação divina que, posso assegurar, é impossível parar de comer após levaram a primeira colherada à boca.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhAPMxeR6CToy8J80fX75jVG_f5tFZ8uq-Bwzp44jZgtIiI9h5xbli4fRYHuBAPLIr3f7k3dgXX-0O1PvubDbhFgkbo0uMlwoBu6ijgxrvru_fi3rOvL45CHnySe9b14LUJ3KdP8pp8Xrpq1uwPYKCMiKf_BcKMOKUT-ydtWg53uv73pYsu-QuqVYARaQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhAPMxeR6CToy8J80fX75jVG_f5tFZ8uq-Bwzp44jZgtIiI9h5xbli4fRYHuBAPLIr3f7k3dgXX-0O1PvubDbhFgkbo0uMlwoBu6ijgxrvru_fi3rOvL45CHnySe9b14LUJ3KdP8pp8Xrpq1uwPYKCMiKf_BcKMOKUT-ydtWg53uv73pYsu-QuqVYARaQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Estamos a poucos dias de celebrar o Dia dos Namorados e esta é a sugestão perfeita para surpreenderem a vossa cara metade. A receita, apesar de parecer requintada, é bem simples de preparar e -espantem-se- apenas têm de esperar 15 minutos para retirar esta maravilha do forno. Ou seja, em menos de 30 minutos têm uma sobremesa dos deuses pronta a ser devorada. A parte boa é que podem comer este bolo ainda morno e saboreá-lo à colherada, como se se tratasse de uma lava de chocolate <i>(acompanha bem com uma bola de gelado)</i>. Ou então podem guardá-lo no frio, o chocolate irá 'prender' e podem servir à fatia. A textura continuará a ser a de uma mousse intensa que se derrete na boca. Este passou a ser um dos bolos preferidos cá de casa, ou não fosse eu um apreciador nato de chocolate.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Se procuram outras sugestões para o Dia dos Namorados, podem sempre experimentar esta <a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2018/02/charlotte-de-frutos-vermelhos.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Charlotte de Frutos Vermelhos</span></a>, esta <a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2021/02/tarte-folhada-de-ricotta-batata-doce-e.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Tarte Folhada de Ricotta, Batata Doce e Beterraba</span></a> ou esta <a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2019/02/tarte-de-lima-e-frutos-vermelhos.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Tarte de Lima e Frutos Vermelhos</span></a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj40NlaLCWyS4A5w6IKRvdYJm-d07Aua9eEKSM4b55tuU-UHBd4tEhdyhUUroOBo9-7SFuTUPuyDtQbV-pfTl93LFN5OFvpz2X8VwskOyJizeiAMSHBb7FEH9wPx-u1vUyLzFcRNNaO8r_qg8AhVX42HlEaf-9Zm3TcJsn_hM9dml47EwzxL4FeY7kahA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj40NlaLCWyS4A5w6IKRvdYJm-d07Aua9eEKSM4b55tuU-UHBd4tEhdyhUUroOBo9-7SFuTUPuyDtQbV-pfTl93LFN5OFvpz2X8VwskOyJizeiAMSHBb7FEH9wPx-u1vUyLzFcRNNaO8r_qg8AhVX42HlEaf-9Zm3TcJsn_hM9dml47EwzxL4FeY7kahA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCVR0BJ1HqlQSqgPgBVBT0mh0msbJKFFz85K1b4KBg0L_u4hCooTCqeI7bppva1crwyXn4BHCLSKH-EKXxOqksOSO59D0ePYKX15RIjT5RRhnI9h5RNsSruJMJhtoegGgDHBSjtNa0gzbNRvNXFQ6-MobRN-ex57-46YYSgVfE8dJDg60F9oAI3zoJBQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCVR0BJ1HqlQSqgPgBVBT0mh0msbJKFFz85K1b4KBg0L_u4hCooTCqeI7bppva1crwyXn4BHCLSKH-EKXxOqksOSO59D0ePYKX15RIjT5RRhnI9h5RNsSruJMJhtoegGgDHBSjtNa0gzbNRvNXFQ6-MobRN-ex57-46YYSgVfE8dJDg60F9oAI3zoJBQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfJ8KJj1nvfpDu8Q00uzMM_JkNTCminU9nMgJtkdxIOA-oGiEHAup5Ols0j9a6-bNmNH3nTTHDc9x24AmYLvWAxqgAcTo743t08TxkfypmtCYu91txr51-uGgGaH0JqZorwuLK8NS9mp3foSze3EXZbyItsG3bZQkVA1GOYq5PpQ4uGskQ8CmX8bRp_Q=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfJ8KJj1nvfpDu8Q00uzMM_JkNTCminU9nMgJtkdxIOA-oGiEHAup5Ols0j9a6-bNmNH3nTTHDc9x24AmYLvWAxqgAcTo743t08TxkfypmtCYu91txr51-uGgGaH0JqZorwuLK8NS9mp3foSze3EXZbyItsG3bZQkVA1GOYq5PpQ4uGskQ8CmX8bRp_Q=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnOafe_L0NDzzXUXlySzlF9NCD-nGJNakqUBLxhiP_GdKMuAxBS2BViW58vuMXiErMIks59eIBwOqX2Ouzfw0jNV7YdXJQaFh-qLQ6txcs4nOIumLbMXE-a0vp05rLwh1Cw5HwybPjbj13uYpdRaLXN84rg4V_Gs6N0Z2eglImotD2nbSEPsqS5hfAUg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnOafe_L0NDzzXUXlySzlF9NCD-nGJNakqUBLxhiP_GdKMuAxBS2BViW58vuMXiErMIks59eIBwOqX2Ouzfw0jNV7YdXJQaFh-qLQ6txcs4nOIumLbMXE-a0vp05rLwh1Cw5HwybPjbj13uYpdRaLXN84rg4V_Gs6N0Z2eglImotD2nbSEPsqS5hfAUg=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhR4SVz_pppDN7wTwGLs5jTY7gvaiKM8YYqxIwQMVatXnbbQmJY0eGY9XCxWbvAXbJ-vcglAsQ7fPY75CvhQHUtbRAL34qo9WL-CbqMW_xIiCqMXg6l0eKyMPBzNU91DFvMChldHqQldB4eUkYZrS0HpMrHtQQc_JSFIJWZltkUiL5pBkxcKFIoPs1t8Q=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1367" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhR4SVz_pppDN7wTwGLs5jTY7gvaiKM8YYqxIwQMVatXnbbQmJY0eGY9XCxWbvAXbJ-vcglAsQ7fPY75CvhQHUtbRAL34qo9WL-CbqMW_xIiCqMXg6l0eKyMPBzNU91DFvMChldHqQldB4eUkYZrS0HpMrHtQQc_JSFIJWZltkUiL5pBkxcKFIoPs1t8Q=s16000" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh-z6iG-UYEWpqzP9AigHOJ4EuUeivZr6W9WDgPacnc592QQBemAHL9G1qZqS8O25NrhVCD1FT9TtOqQ3cmynIid4vUeqhooa123pWhAue0973k2XkJ6JpR99CvVxYL1BHfJ9Ulbftn_ohfK9-_IgCkcDJDGPwffrT9O36iH_hd0Dt0-HWQFX2qnOJ9lw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh-z6iG-UYEWpqzP9AigHOJ4EuUeivZr6W9WDgPacnc592QQBemAHL9G1qZqS8O25NrhVCD1FT9TtOqQ3cmynIid4vUeqhooa123pWhAue0973k2XkJ6JpR99CvVxYL1BHfJ9Ulbftn_ohfK9-_IgCkcDJDGPwffrT9O36iH_hd0Dt0-HWQFX2qnOJ9lw=s16000" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #ead1dc; font-size: large;">Bolo Mousse de Chocolate com Framboesas</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 250 g de chocolate negro + 50 g para decorar</div><div style="text-align: justify;">| 180 g de manteiga</div><div style="text-align: justify;">| 6 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 180 g de açúcar </div><div style="text-align: justify;">| 50 g de farinha s/ fermento</div><div style="text-align: justify;">| 1 pitada de sal</div><div style="text-align: justify;">| framboesas qb</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #ead1dc;">Preparação:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueço o forno a 180ºC. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel vegetal, unte com manteiga e reserve. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Numa taça de vidro, derreta 250 g de chocolate negro juntamente com a manteiga, em banho-maria. Deixe arrefecer ligeiramente e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Separe as claras das gemas, bata as claras em castelo bem firme e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicione o chocolate e envolva bem com uma espátula.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Adicione a farinha peneirada, uma pitada de sal e envolva para incorporar. Junte as claras em castelo e envolva delicadamente com uma espátula, em movimentos circulares.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Verta a massa na forma e leve ao forno durante 15 minutos. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Derreta 50 g de chocolate em banho-maria e cubra o bolo com o chocolate derretido. Sirva o bolo ainda morno, acompanhado de framboesas e uma bola de gelado ou, se preferir, coloque o bolo no frigorífico durante cerca de 4 horas e sirva, cortado em fatias e acompanhado de framboesas.</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhbGXRuQ4rwS5AWt3be9uJWQzbMpESq-iEZnHKkY6OmqljRhq7YW_8YS0u8KXC49L5Wx8VgL2FxCiaKhkiCc_8u4j82rcXXVRySJrNqHG_f5Rd7PTfcdb9WKcR3Yr1iWnUxYimnPO4_DDF1R3MIoLyu3z2jyB31so3CVomRPupYw4m3O9FXPR9D1ejmWg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhbGXRuQ4rwS5AWt3be9uJWQzbMpESq-iEZnHKkY6OmqljRhq7YW_8YS0u8KXC49L5Wx8VgL2FxCiaKhkiCc_8u4j82rcXXVRySJrNqHG_f5Rd7PTfcdb9WKcR3Yr1iWnUxYimnPO4_DDF1R3MIoLyu3z2jyB31so3CVomRPupYw4m3O9FXPR9D1ejmWg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEholFBv6dfPTEMYTOa7GXAsG1VE-4H6G-jw9P_8fC55thxiqkKw_bzeiAq4awLVGJR8ZVs_J4zjVsqkjIMtlfr-Jc6fJ1foe04-WTqzkWip67-JMzK0LVv0yLpEkCPnW7l27wkbD6DkWDZ0cLGCdRmOO0jhQco2Ew_XlvhIw_ZrSaATTrbqJSGejSwWiQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEholFBv6dfPTEMYTOa7GXAsG1VE-4H6G-jw9P_8fC55thxiqkKw_bzeiAq4awLVGJR8ZVs_J4zjVsqkjIMtlfr-Jc6fJ1foe04-WTqzkWip67-JMzK0LVv0yLpEkCPnW7l27wkbD6DkWDZ0cLGCdRmOO0jhQco2Ew_XlvhIw_ZrSaATTrbqJSGejSwWiQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi920i48mmvwUd3YQRGEvj8BQDbbQVwN3kuh3aI8QHxsj2fEXuJjPWVxmDu3yVsbqSCyYf9oOuLKP05JPBbd7BMQEiuMZkiIFNawKI_VLo28JiGtzQW08NUA_V4VMLEegtGUgenEMoebQZu5GaliGeEbnUTNhgVO0114lKkQFSFDmh5-rSkSNPq29Jg2Q=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi920i48mmvwUd3YQRGEvj8BQDbbQVwN3kuh3aI8QHxsj2fEXuJjPWVxmDu3yVsbqSCyYf9oOuLKP05JPBbd7BMQEiuMZkiIFNawKI_VLo28JiGtzQW08NUA_V4VMLEegtGUgenEMoebQZu5GaliGeEbnUTNhgVO0114lKkQFSFDmh5-rSkSNPq29Jg2Q=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj4uBlCEK70nQ90tmcwIsfBSq0CKmojJ_s3989E5p3itEr5IWuvw7xHOlMHvu1V2Su2viHad6GS-YD_GhDY6-_3dbSV1iZK31OhtCy-fSU-USgJHm1ZplhKldViTDbLtOOqpIqfLH__NKD4G9cWyBOvXdO-mW0VD_WxFsFh5T7DdP7Brf8gM6ndYV6rVQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj4uBlCEK70nQ90tmcwIsfBSq0CKmojJ_s3989E5p3itEr5IWuvw7xHOlMHvu1V2Su2viHad6GS-YD_GhDY6-_3dbSV1iZK31OhtCy-fSU-USgJHm1ZplhKldViTDbLtOOqpIqfLH__NKD4G9cWyBOvXdO-mW0VD_WxFsFh5T7DdP7Brf8gM6ndYV6rVQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiCA_lENUokR6A-iHWPa-XuLW1JSebtprHtZLImaO_RcgZLJk1jut6OaDSybajjeCzsuZzJSKrx5tjEYOKIsxYev69MY2nYscgFhkcp3sq-GtuLSXVCJ0e7JeOfWI5maiQnMHzmgEfjnJcuPurZ7AqP8YsJn4DDDKScdf3yI5aSxtCxRGj5ZKUx9FoEmg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiCA_lENUokR6A-iHWPa-XuLW1JSebtprHtZLImaO_RcgZLJk1jut6OaDSybajjeCzsuZzJSKrx5tjEYOKIsxYev69MY2nYscgFhkcp3sq-GtuLSXVCJ0e7JeOfWI5maiQnMHzmgEfjnJcuPurZ7AqP8YsJn4DDDKScdf3yI5aSxtCxRGj5ZKUx9FoEmg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgyLGBzxywPFn9_ifYS1a-IAwleP-5Ld4JoeKN-SEVZFi365VHlaOxPzDqxWyKQ6CIK6vZIzcz6Jfp1VvFTzdviI_OtaXMNqNsEVti142uHuAEJYk-bYxxBVmARQDgTbcUUt4KdhAIjVClTzb25TwIsYW23mE3kcF2pVSS1HcUF80XkbPZDojGjWWqNYw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgyLGBzxywPFn9_ifYS1a-IAwleP-5Ld4JoeKN-SEVZFi365VHlaOxPzDqxWyKQ6CIK6vZIzcz6Jfp1VvFTzdviI_OtaXMNqNsEVti142uHuAEJYk-bYxxBVmARQDgTbcUUt4KdhAIjVClTzb25TwIsYW23mE3kcF2pVSS1HcUF80XkbPZDojGjWWqNYw=s16000" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-54115230008955048852022-01-07T16:15:00.128+00:002022-02-03T11:34:38.224+00:00Três Receitas Vegan com Couve-flor Que Vai Querer Experimentar!<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpS3u_hoYKnKPIahBU9RVr8_28AwAb4HXkWSTHqPG3RDySP2bLMGwQs6Gr340_XzuuPAKTbxFcXEdQ6XZR3vGOSjf_pPQBElz3g0R64wozYziIFuoMazjhrKx8EmGJ1cpKjEJmtdVPzQ1D0AQNLwcz_0E8wbIUidIeaLzrNdGzyRECww5uJ7DSEB76xw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpS3u_hoYKnKPIahBU9RVr8_28AwAb4HXkWSTHqPG3RDySP2bLMGwQs6Gr340_XzuuPAKTbxFcXEdQ6XZR3vGOSjf_pPQBElz3g0R64wozYziIFuoMazjhrKx8EmGJ1cpKjEJmtdVPzQ1D0AQNLwcz_0E8wbIUidIeaLzrNdGzyRECww5uJ7DSEB76xw=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Quem segue o meu trabalho, tanto aqui no blog como nas <b><u><a href="https://www.instagram.com/sweetgula/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">redes sociais</span></a></u></b>, já se apercebeu que eu privilegio cada vez mais uma alimentação à base de legumes, leguminosas e plantas. Já passaram três anos desde que, de um dia para o outro, deixei de comer carne e, apesar de ainda comer peixe de vez em quando, posso afirmar que 80% das minhas refeições são <i>vegan</i> ou vegetarianas. Com o tempo fui aprendendo a explorar mais a cozinha vegetariana e a tirar maior partido do potencial dos legumes e das leguminosas. Ainda existe muito aquele preconceito de que a cozinha vegetariana é aborrecida, sem cor e sem sabor. Eu também pensei assim, durante muitos anos, mas estava completamente errado. Comer à base de legumes e leguminosas, para além de ser muito mais saudável, é algo que nos permite ir mais além na cozinha, em termos de criatividade. Sim, acreditem, a comida <i>vegan</i> e vegetariana é mesmo deliciosa e usando os ingredientes certos, podemos criar receitas surpreendentes e que agradam a qualquer pessoa, independentemente da dieta ou tipo de alimentação que segue.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNa2YlI1qfKb-_rloXaV0WIe9YGXmmd26krdQIboeLACrgEo5EuY8JbOdA8A8k33Ke6uAi4ha8q4bX9qJm3QfjPipaBDtfNFR7TtGgyOFSzywWZFrZ2mYeZ__d9jjv3xLC1xT4Yv3V5J_ZH0pcXwoUnotB4B4Bqr_sHKFaw5aypLEDFvhcm-r5sw_tSA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNa2YlI1qfKb-_rloXaV0WIe9YGXmmd26krdQIboeLACrgEo5EuY8JbOdA8A8k33Ke6uAi4ha8q4bX9qJm3QfjPipaBDtfNFR7TtGgyOFSzywWZFrZ2mYeZ__d9jjv3xLC1xT4Yv3V5J_ZH0pcXwoUnotB4B4Bqr_sHKFaw5aypLEDFvhcm-r5sw_tSA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Fui desafiado pelo <b><u><a href="https://alegro.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Alegro</span></a></u></b> a criar três receitas <i>vegan</i> que tivessem em comum o mesmo ingrediente principal. Confesso que para mim não foi difícil e de imediato pensei em usar a couve-flor. Para além de ser muito versátil, a couve-flor é um ingrediente cheio de benefícios para a saúde e tem um valor energético baixo. É a mais digestiva de todas as couves e para além disso, permite-nos criar uma infinidade de receitas deliciosas e saudáveis. Convido-vos a ler o <b><u><a href="https://alegro.pt/lets-talk/receitas-vegan-com-couve-flor" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">artigo completo aqui</span></a></u></b>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Por ser tão versátil, a couve-flor é ainda o ingrediente ideal para quem, como eu, privilegia uma alimentação sem carne. Foi a pensar neste tipo de dieta que, com apenas uma cabeça de couve-flor com cerca de 1Kg, criei três deliciosas receitas, todas elas sem qualquer ingrediente de origem animal e com a couve-flor como ingrediente estrela. Estas receitas, para além de deliciosas, são fáceis de preparar e vão agradar a toda a gente, independentemente do tipo de alimentação que seguem. Experimentem já um delicioso <b>Creme de Couve-flor e Grão-de-Bico</b>, um <b>Dip de Couve-flor Assada</b> ou uns irresistíveis <b>Pastéis de Couve-flor</b>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlCWA5D94kvz_vxdC5ASHM5oVPB8v4ToOevhuX9iKs81BwqjJOpdRvSnCgbiVPvZuBAK64wNzD8iv6aTIb6pWiw6nIa1H0s0S-Ahgg-_Qf-tg97kBxelqTEv3ksKaBm9acHpSHBaviS-cNoYZdu7xkplKUDNMV5YSQPA8Pwt4Mk2DE2uzrrnq9e3qwXw=s7868" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5869" data-original-width="7868" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlCWA5D94kvz_vxdC5ASHM5oVPB8v4ToOevhuX9iKs81BwqjJOpdRvSnCgbiVPvZuBAK64wNzD8iv6aTIb6pWiw6nIa1H0s0S-Ahgg-_Qf-tg97kBxelqTEv3ksKaBm9acHpSHBaviS-cNoYZdu7xkplKUDNMV5YSQPA8Pwt4Mk2DE2uzrrnq9e3qwXw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIT3kvvhDGSZD_aVlS54cPorro_uma9ZJ7UGUvFd-ECBg1uidyOP8JWJnWVzK3OBk4LLUZrWkOqhhyvDVomdo4_k02H6PWnL4ZL_ZeY_iEM15XSIQuVxduOmz3pCB9JU5LPmXHWmM4H0h4WUaLbd6SZLsY7fimdgL40ALBz49UB4wD-yiGtFzz7rD6RA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIT3kvvhDGSZD_aVlS54cPorro_uma9ZJ7UGUvFd-ECBg1uidyOP8JWJnWVzK3OBk4LLUZrWkOqhhyvDVomdo4_k02H6PWnL4ZL_ZeY_iEM15XSIQuVxduOmz3pCB9JU5LPmXHWmM4H0h4WUaLbd6SZLsY7fimdgL40ALBz49UB4wD-yiGtFzz7rD6RA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjGIDfo-CoCxsCw5HA04Ps4I3UVqmtpGVXD63MlV-u7gyVziveUI7hmDgcQhLULFCjuanCA2pz2O4zVkNVxDteD-GJkDsY0WEzeE710VoKX8yKMsrpu5oWQ4nDOWuhC1ZFnHFRUuUQ5DPR__DMrEvvoIh6fTT_4w_OE3OsldfKBdNrZh6uZ2P3DFwa-rQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjGIDfo-CoCxsCw5HA04Ps4I3UVqmtpGVXD63MlV-u7gyVziveUI7hmDgcQhLULFCjuanCA2pz2O4zVkNVxDteD-GJkDsY0WEzeE710VoKX8yKMsrpu5oWQ4nDOWuhC1ZFnHFRUuUQ5DPR__DMrEvvoIh6fTT_4w_OE3OsldfKBdNrZh6uZ2P3DFwa-rQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhuUtLzXiYzga3enfHQifxexClwm2tykUfZi5NvibY_MDqvD4uwz5zB3iuF7uQp3tqpLCFGPusUwsYBWiaCnamTHRldkrNBPunuGLRQaN9DexNgTF2U-DTp2PtcvfG7KAKj6RhExZpkZQTSDDT5fa4kHOuU5s_zUONcNnmJBJsCnf6s7gDwZvGxSPve9w=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhuUtLzXiYzga3enfHQifxexClwm2tykUfZi5NvibY_MDqvD4uwz5zB3iuF7uQp3tqpLCFGPusUwsYBWiaCnamTHRldkrNBPunuGLRQaN9DexNgTF2U-DTp2PtcvfG7KAKj6RhExZpkZQTSDDT5fa4kHOuU5s_zUONcNnmJBJsCnf6s7gDwZvGxSPve9w=s16000" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">(artigo elaborado em colaboração com o site <b><u><a href="https://alegro.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Alegro</span></a></u></b>)</span></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;"><i>Três receitas vegan com couve-flor que vai querer experimentar!</i></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Muitos olham para ela como um vegetal aborrecido, sem sabor e com pouca utilidade. Mas a verdade é que a couve-flor é um legume que vale mesmo a pena incluir na nossa alimentação diária, pois tem tantos benefícios e é tão versátil que não a consumir seria um desperdício. </i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><b><i>Couve-flor, o bouquet que nutre</i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Assemelhando-se a um bouquet de flores, a couve-flor tem um valor energético baixo e é conhecida por ser a mais digestiva de todas as couves. Torna-se, por isso, o aliado perfeito para quem quer perder peso e manter uma alimentação saudável e equilibrada. A couve-flor é reconhecida pelas suas propriedades desintoxicantes e depurativas e do ponto de vista nutricional é muito rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, trazendo muitos benefícios para a nossa saúde. Além de ser saborosa e possuir uma textura única, fortalece os ossos, melhora o sistema digestivo e também a memória.</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><span style="font-size: medium;"><i>Como escolher uma boa couve-flor</i></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Na hora de escolher uma couve-flor dê preferência às que têm os ramos mais firmes, com coloração branca e uniforme (no caso da variedade branca) e sem qualquer tipo de mancha. As folhas devem estar verdes e brilhantes e não devem ser retiradas até ao momento de consumo, pois são elas que vão manter a couve-flor fresca e sem oxidação. Deve ser conservada no frigorífico, dentro de um saco ou recipiente próprio.</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><span style="font-size: medium;"><i>Como cozinhar couve-flor</i></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>À primeira vista pode não parecer, mas a couve-flor é bastante versátil, podendo ser consumida em cru ou cozinhada das mais variadíssimas formas, dando origem a refeições completas, nutritivas e muito saborosas. Depois de escolhida a couve-flor, esta deve ser bem lavada, as folhas devem ser descartadas e os floretes separados. </i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Por ter um sabor praticamente neutro, a couve-flor vai facilmente absorver o sabor dos outros ingredientes que cozinhamos em simultâneo. Por isso é importante usar bons temperos e especiarias, que vão dar mais sabor aos pratos. </i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>Em cru, há quem a sirva de entrada, cortada em pequenos pedaços e acompanhada de um molho ou quem simplesmente a junte às saladas. Já cozinhada, existe toda uma variedade de receitas deliciosas que tanto podem servir de entrada, como prato principal ou mesmo sobremesa. A forma mais usual de servir a couve-flor é cozida em água e sal e como acompanhamento de outros pratos ou então na forma de sopa ou creme. Mas a couve-flor é muito mais que isso e (...)</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">(podem ler o <b><u><a href="https://alegro.pt/lets-talk/receitas-vegan-com-couve-flor" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">artigo completo aqui</span></a></u></b> e ficar a conhecer todas as sugestões para usar a couve-flor na vossa alimentação diária)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjiuog5w73312uPm1wJJYRcLCaIVf8X_ENtTgAj0uUxFgViOjLoQRwheguAsfTw6YyoFAKPGAE-en2ZXdgrKCfp9F7EcM3yCxF04nmpLFk6O5z5WUoYwCs7FuHDpOr98Ic2O6fqc52fLagTwVk91SUwbEOXzvTJ2WBsr1dGKw_Wx-Bpfp0NYa5oTu-TKQ=s7882" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5875" data-original-width="7882" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjiuog5w73312uPm1wJJYRcLCaIVf8X_ENtTgAj0uUxFgViOjLoQRwheguAsfTw6YyoFAKPGAE-en2ZXdgrKCfp9F7EcM3yCxF04nmpLFk6O5z5WUoYwCs7FuHDpOr98Ic2O6fqc52fLagTwVk91SUwbEOXzvTJ2WBsr1dGKw_Wx-Bpfp0NYa5oTu-TKQ=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1li4ivFIPNUevkplCETHF_BYNBjLgqxd1CV6k_odQefSa79bYaDwttTPFpoAcxQZyeG-HrW9hQWGAHOvq0UxPbXGso2Nq08aj2xKN_8TIjo62rDuq7N_PHY4cjSHtHZ2rFne9XtTJjmIMmwTSXPYyY1aP3S3dRd4aIYkXo44Q3wVjs6BfmkpzTqjrFQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi1li4ivFIPNUevkplCETHF_BYNBjLgqxd1CV6k_odQefSa79bYaDwttTPFpoAcxQZyeG-HrW9hQWGAHOvq0UxPbXGso2Nq08aj2xKN_8TIjo62rDuq7N_PHY4cjSHtHZ2rFne9XtTJjmIMmwTSXPYyY1aP3S3dRd4aIYkXo44Q3wVjs6BfmkpzTqjrFQ=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Receita 1: <b style="background-color: #d0e0e3;">Creme de Couve-flor e Grão-de-Bico</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 3 c. (sopa) de azeite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 3 chalotas ou 1 cebola pequena</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 folha de louro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 500 g de couve-flor</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 600 ml de bebida de aveia</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 200 g de grão-de-bico cozido</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 2 dentes de alho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| sal qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| pimenta qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| grão-de-bico crocante <i>(ver receita extra)</i>*</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| tomilho fresco qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Preparação:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>1 . </b>Aqueça o azeite numa panela, junte as chalotas picadas e o louro e salteie um pouco.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>2 .</b> Adicione a couve-flor, cortada em pedaços, tape a panela e deixe cozinhar 5 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>3 .</b> Junte a bebida vegetal, o grão-de-bico cozido, os dentes de alho e tempere a gosto com sal e pimenta. Deixe levantar fervura e cozinhe durante cerca de 15 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>4 .</b> Retire a folha de louro, transfira o preparado para um processador de alimentos ou use a varinha mágica e triture até obter um creme aveludado. Se achar necessário rectifique os temperos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>5 .</b> Sirva o creme com grão-de-bico crocante e folhas de tomilho fresco.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgq0k1k0mGDbidH6MN5BkHfdWWWOrWqzS1uaRHx29M81D34zGy_6yKcoc1uc5fLgaly31SjLAvODllEmKzbh9VOdIPWmY0BYArqtfJsRuUffILIPOFhx41MMArMZY-cLTVmX0K8Dgr_v2V_s1FysY2MLsUdmyo8_BPCXlDCYpZIQ6NV2e-lcoQjaRRVKw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgq0k1k0mGDbidH6MN5BkHfdWWWOrWqzS1uaRHx29M81D34zGy_6yKcoc1uc5fLgaly31SjLAvODllEmKzbh9VOdIPWmY0BYArqtfJsRuUffILIPOFhx41MMArMZY-cLTVmX0K8Dgr_v2V_s1FysY2MLsUdmyo8_BPCXlDCYpZIQ6NV2e-lcoQjaRRVKw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Receita 2: <b style="background-color: #d0e0e3;">Dip de Couve-Flor Assada</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 250 g de couve flor </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 100 g de cajus demolhados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 iogurte vegetal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 dente de alho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 2 c. (chá) de tahini</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de azeite + qb p/a servir</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 c. (chá) paprika fumada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 pitada de cominhos moídos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| sumo de 1/2 limão</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| sal qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| pimenta qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de pistácios picados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| tomilho fresco qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Preparação:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e distribua nele os floretes da couve-flor. Regue com um fio de azeite e leve a assar durante 20 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>2 .</b> Transfira a couve-flor para um processador de alimentos, juntamente com os restantes ingredientes <i>(à exceção dos pistácios e do tomilho)</i> e processe durante alguns minutos até obter a consistência desejada. Se necessário, rectifique os temperos e acrescente 1-2 c. (água) para obter um Dip mais cremoso.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>3 .</b> Sirva o Dip guarnecido de pistácios picados, um fio de azeite, folhas de tomilho fresco e acompanhado de fatias de pão torrado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgLLwOmKJXiITIjNn4LYwipdMYBWouq1ZtAENnnSRrXRwg0iKBbth7G9a4iaxu62pnA6IKerDbr98vbIdl1Yo1rDNXawWOr3obZrQcLbTy-Frze-8FVoq6-mZQlencWd98lotRJ5MpBsVI2cOkUv2LckcMQrynCv7PpO45hA9vVgasyIqp7ySVVcwCebQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgLLwOmKJXiITIjNn4LYwipdMYBWouq1ZtAENnnSRrXRwg0iKBbth7G9a4iaxu62pnA6IKerDbr98vbIdl1Yo1rDNXawWOr3obZrQcLbTy-Frze-8FVoq6-mZQlencWd98lotRJ5MpBsVI2cOkUv2LckcMQrynCv7PpO45hA9vVgasyIqp7ySVVcwCebQ=s16000" /></a></div><div><br /></div><span style="font-size: large;">Receita 3: <b style="background-color: #d0e0e3;">Pastéis de Couve-Flor </b></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 250 g de couve-flor</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both;">| 2 c. (sopa) de linhaça moída</div><div class="separator" style="clear: both;">| 4c. (sopa) de água</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 cenoura</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 pitada de cominhos moídos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 pitada de paprika fumada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| sal qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| pimenta qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Preparação:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha nele os floretes da couve-flor. Regue com um fio de azeite e leve a assar durante 20 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>2 .</b> Misture a linhaça com a água e deixe repousar alguns minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>3 .</b> Retire a couve-flor do forno e pique-a, colocando-a numa taça. Junte uma cenoura finamente ralada e misture.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>4 .</b> Adicione a linhaça, tempere com os cominhos, a paprika, sal e pimenta e envolva bem até obter uma pasta homogénea.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>5 .</b> Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e usando duas colheres de sopa, forme os pastéis e frite-os durante 3-4 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>6 .</b> Coloque os pastéis sobre papel absorvente para que seja absorvida a gordura e sirva-os ainda quentes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">*Receita Extra: <b style="background-color: #d0e0e3;">Grão-de-Bico Crocante</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Ingredientes:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 200 g de grão-de-bico cozido</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1/2 c. (chá) de cominhos moídos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1/2 c. (chá) de paprika fumada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1/2 c. (chá) de alho em pó</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 pitada de pimenta moída</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| 1 c. (sopa) de azeite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">| sal qb</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b style="background-color: #d0e0e3;">Preparação:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>2 .</b> Passe o grão-de-bico por água, seque com papel absorvente e coloque numa taça juntamente com os restantes ingredientes. Misture bem e disponha o grão-de-bico no tabuleiro numa única camada.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>3 .</b> Leve ao forno durante 40-45 minutos ou, em alternativa, coloque na <i>airfryer</i> durante 25 minutos. Retire e sirva como <i>topping</i> de uma sopa ou consuma como um <i>snack</i>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgmQc-5HcNUwAhDpnnB_fH7Nue6c8UUWesIl_deLvAy5bHHYMocF1ruhrcz5gmYIPOhYQE8svBMPW1BwesWguRiKQ2o74T_qDu-uMsGgFRRqV-j3lgbnZwyn4HveCPVJkeeudAZTriKFwzhGiMtQra4JoseHNRXRcNG0fz34NaK2vhV9-_k-kg-44bEsA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgmQc-5HcNUwAhDpnnB_fH7Nue6c8UUWesIl_deLvAy5bHHYMocF1ruhrcz5gmYIPOhYQE8svBMPW1BwesWguRiKQ2o74T_qDu-uMsGgFRRqV-j3lgbnZwyn4HveCPVJkeeudAZTriKFwzhGiMtQra4JoseHNRXRcNG0fz34NaK2vhV9-_k-kg-44bEsA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXl21gLay1wzoC3ZQCUK51C8kLrug0ScKXE5V29Y1kcYbqil9cvOpOVdY8Z_k5E9rix7weqVHRlKXUEve9_6y38XmQ1s8NYbjIWho1lOqUcA2OmHXsdLYEbdljoT-527uN49-Dl68ASxXeg1Vd1tJKSXKGUDnkjMnAhUVpJWctI23LHcYAaHdXSjRIAQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXl21gLay1wzoC3ZQCUK51C8kLrug0ScKXE5V29Y1kcYbqil9cvOpOVdY8Z_k5E9rix7weqVHRlKXUEve9_6y38XmQ1s8NYbjIWho1lOqUcA2OmHXsdLYEbdljoT-527uN49-Dl68ASxXeg1Vd1tJKSXKGUDnkjMnAhUVpJWctI23LHcYAaHdXSjRIAQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkZJza0_EooeMwVeKfitOzVIoOkK4xaA9HaDwn84wKwGO9X2hTtwVPhJZldwOzosKM63K_8tLUB-FZQvTcA-kUlR9e_GrLPko0VM2Ka06bg8--b1Ji41p0TefdvOADilMcbnMzW7BRExuCgiyrlbcM7p-hRwKdY_leCOi76lc_ppgGOAc-ep5UECqlhg=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhkZJza0_EooeMwVeKfitOzVIoOkK4xaA9HaDwn84wKwGO9X2hTtwVPhJZldwOzosKM63K_8tLUB-FZQvTcA-kUlR9e_GrLPko0VM2Ka06bg8--b1Ji41p0TefdvOADilMcbnMzW7BRExuCgiyrlbcM7p-hRwKdY_leCOi76lc_ppgGOAc-ep5UECqlhg=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixGB-dP4sGRtKFmNkgpI7k-d14w1FJ69gdXsps5jWPrxpQ8U3f8xdYjoNc1A39LLZnR8Sjh7u-4SDfA8-seVIAZ2qzj6xM_Hpr7Xwt-SZAI4AyThObA_Inlb2t4p3E_SqD6kTM8SMyZ_CRG-N06qTegrbzq-6MfvsazilyBgj_MRnhnd41VUX-74IYwQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixGB-dP4sGRtKFmNkgpI7k-d14w1FJ69gdXsps5jWPrxpQ8U3f8xdYjoNc1A39LLZnR8Sjh7u-4SDfA8-seVIAZ2qzj6xM_Hpr7Xwt-SZAI4AyThObA_Inlb2t4p3E_SqD6kTM8SMyZ_CRG-N06qTegrbzq-6MfvsazilyBgj_MRnhnd41VUX-74IYwQ=s16000" /></a></div></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-21692395181505850122022-01-06T18:09:00.001+00:002022-01-06T18:09:55.758+00:00Galette des Rois de Castanha<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiox6a8HNnnboyF73ZKPb6A-5onfAApHtgfjjasT1dMsXM9M9n78Lmbj3iH9PbMWZGrBdtgyWVuyaXOH63gtR95umkVubSK4NrR7IGmEHRzI3xbPXFZdsQvQe-oSin7x_AWWIHNmh_6deuQwoahCnTLriFz3cJLqn-PDr6N7x7YussKsq5yDuQq2wDOFA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiox6a8HNnnboyF73ZKPb6A-5onfAApHtgfjjasT1dMsXM9M9n78Lmbj3iH9PbMWZGrBdtgyWVuyaXOH63gtR95umkVubSK4NrR7IGmEHRzI3xbPXFZdsQvQe-oSin7x_AWWIHNmh_6deuQwoahCnTLriFz3cJLqn-PDr6N7x7YussKsq5yDuQq2wDOFA=s16000" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">E assim, sem mais nem menos, chegamos a 2022. Dois anos volvidos após um vírus se ter instalado nas nossas vidas e ter mudado o mundo. Não sei se é de mim e isto até pode parecer um pouco cliché, mas caramba, o tempo tem voado. Temos todo um novo ano pela frente para aproveitar e fazer o que mais gostamos. Para ir em busca da felicidade, dos pequenos momentos e das pessoas, as nossas pessoas, que fazem realmente a vida valer a pena. Não fiz qualquer resolução para este novo ano. Não estabeleci qualquer meta ou objectivo. Conhecem a expressão <i>"go with the flow"</i>?! Esse é o meu mantra para este ano, viver um dia de cada vez, apreciar e tirar partido dos bons momentos e das pequenas coisas desta vida. Porque se a felicidade existe, é nessas pequenas coisas que ela está instalada. Rodear-me de quem me faz sentir bem e praticar o bem, todos os dias.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnstwZSDzr0SLqe9DQfrxkYTxueXWl4pElRTkKdtbAjoiEhl1Q8X9t8VDeggVYeoupEgPmNC9FBd9SudFs6pmzKeXdBPJbhnptMtrUUV8c7xwgrRAFMrRLLx7b8LwJ7BY3qp1DJqXxB0sCN4wSoK6KqMI8mnc5aQJ0rKbfQq0v8KzTAhOiHmNlZB5QJQ=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnstwZSDzr0SLqe9DQfrxkYTxueXWl4pElRTkKdtbAjoiEhl1Q8X9t8VDeggVYeoupEgPmNC9FBd9SudFs6pmzKeXdBPJbhnptMtrUUV8c7xwgrRAFMrRLLx7b8LwJ7BY3qp1DJqXxB0sCN4wSoK6KqMI8mnc5aQJ0rKbfQq0v8KzTAhOiHmNlZB5QJQ=s16000" /></a></div><p style="text-align: justify;">Algo que tomo como garantido é que continuarei a alimentar esta minha paixão pela cozinha. Vou continuar a cozinhar e a partilhar aqui as minhas receitas. E como já vem sendo hábito, hoje, dia em que se celebra o Dia de Reis, venho partilhar a primeira receita do ano. Bem sei que neste dia é o <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2018/12/bolo-rei-de-alfarroba-e-o-melhor-natal.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Bolo Rei</span></a></u></b> quem brilha na mesa dos portugueses. Mas para mim, bolo rei é na altura do Natal e quando chego a Janeiro já não posso ver o dito à minha frente. Opto então por outros sabores e gastronomias, que nunca desiludem e que também são alusivos a este dia. Da cozinha francesa vem a <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2014/01/galette-des-rois.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Galette des Rois</span></a></u></b>, uma sobremesa preparada com massa folhada e recheada com creme de ovo e amêndoa, o famoso creme <i>frangipane</i>. Outras versões mais arrojadas mas não menos deliciosas surgem entretanto para adoçar o paladar dos mais gulosos. É o caso desta <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2017/01/galette-des-rois-de-chocolate-e-avela.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Galette Des Rois de Chocolate e Avelã</span></a></u></b> ou da <u><b><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2020/01/galette-des-rois-de-pistacio-e-framboesa.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Galette Des Rois de Pistácio e Framboesa</span></a></b></u>. Este ano trago uma outra versão, preparada com creme de castanha e que é de bradar aos céus. A combinação de sabores, da castanha com a amêndoa, fazem o casamento perfeito que vai despertar todos os sentidos. Se puderem experimentem esta receita que, ainda para mais, é tão fácil de preparar. É com esta galette deliciosa que desejo a todos os que por aqui passam um Feliz Ano Novo 2022 e também um Feliz Dia de Reis!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5o79Nk6JlpHftXfuQmlkAMd0pZ7GfF4Rg55fYmwOWFAbQOpZdg845UeknDLuy3TaVzlhIXskYjikGtQYGZmmTYKdo7uJUFDN67Fhtzn9HJU5qBnUrNkBGgFO3gDKzurw2FvYrkvbYQoa9TtOqpLQBXX3x41ZDOlCjxPJtk5v_hG6Dg_KAgilM7lHRtg=s6016" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5o79Nk6JlpHftXfuQmlkAMd0pZ7GfF4Rg55fYmwOWFAbQOpZdg845UeknDLuy3TaVzlhIXskYjikGtQYGZmmTYKdo7uJUFDN67Fhtzn9HJU5qBnUrNkBGgFO3gDKzurw2FvYrkvbYQoa9TtOqpLQBXX3x41ZDOlCjxPJtk5v_hG6Dg_KAgilM7lHRtg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMrXG4r5dPEzsdg-fQO1GkGsWHWCug1L-qiD5roSI5MwIDSogE0e9hrHTQcc-YaA9fzJcScHmpm1OnxLqrBGdzXFWFt4YVYoxLfIvz6ofij-KvBV9SsWc4EH5pem2bQakqP2tTuBwLJP8VXsJkXZy8HQQMUDimGSxmRU5ujuJUm6Fb2mxuR0tw9XoRFA=s6016" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMrXG4r5dPEzsdg-fQO1GkGsWHWCug1L-qiD5roSI5MwIDSogE0e9hrHTQcc-YaA9fzJcScHmpm1OnxLqrBGdzXFWFt4YVYoxLfIvz6ofij-KvBV9SsWc4EH5pem2bQakqP2tTuBwLJP8VXsJkXZy8HQQMUDimGSxmRU5ujuJUm6Fb2mxuR0tw9XoRFA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6UMMeEEsS4hKCw5SDt5GVDC-UVJFhtJN1et7nS6sCbiDcG3YyCE_rNadqbbt6-rdoI_-oAOOMoId8LNDjuPqHM06eI7tr4DEcYlIsqOtDRFY87kSwOFxbvpVvu1GQIDP6xsenFljlmqxCxF8H0TWiO5dr5KSXNSqvQ2nyLp26ntgMqWQVXKDIOXNaMw=s6016" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6UMMeEEsS4hKCw5SDt5GVDC-UVJFhtJN1et7nS6sCbiDcG3YyCE_rNadqbbt6-rdoI_-oAOOMoId8LNDjuPqHM06eI7tr4DEcYlIsqOtDRFY87kSwOFxbvpVvu1GQIDP6xsenFljlmqxCxF8H0TWiO5dr5KSXNSqvQ2nyLp26ntgMqWQVXKDIOXNaMw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZngKijQ9QjGHoo05XZ87qrBfbU8QMtnoswh0iCyTEzFQt8-IKxYvlxHWP_tA1KZFSjatASClI2m7mCULYuSSYyZOI19-AQ-lkRfLizqgUQeaAlQ8RqFX9lpjwhg6mA2Y6QMPZHyPuJmOZx0ixO_bxDM2ZSOYZinSADkugCxNDTATbMQ1-JLx-ThE1SQ=s6016" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZngKijQ9QjGHoo05XZ87qrBfbU8QMtnoswh0iCyTEzFQt8-IKxYvlxHWP_tA1KZFSjatASClI2m7mCULYuSSYyZOI19-AQ-lkRfLizqgUQeaAlQ8RqFX9lpjwhg6mA2Y6QMPZHyPuJmOZx0ixO_bxDM2ZSOYZinSADkugCxNDTATbMQ1-JLx-ThE1SQ=s16000" /></a></div><div style="text-align: left;"><b><span style="background-color: #fce5cd; font-size: large;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="background-color: #fce5cd; font-size: large;">Galette des Rois de Castanha</span></b></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b style="background-color: #fce5cd;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: left;">| 2 bases redondas de massa folhada</div><div style="text-align: left;">| 200 g de amêndoas s/ pele</div><div style="text-align: left;">| 100 g de manteiga fria</div><div style="text-align: left;">| 1 ovo</div><div style="text-align: left;">| 250 g de creme de castanha</div><div style="text-align: left;">| 1 gema de ovo</div><div style="text-align: left;">| 1 c. (sopa) de água</div><div style="text-align: left;">| xarope de ácer p/ pincelar</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b style="background-color: #fce5cd;">Preparação:</b></div><div style="text-align: left;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque uma das bases de massa folhada sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e reserve.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>2 .</b> Num processador de alimentos coloque as amêndoas e triture até obter uma farinha. Adicione a manteiga fria em cubos e volte a triturar até obter uma mistura areada.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>3 . </b>Adicione o ovo, o creme de castanha e misture até ficar homogéneo. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>4 . </b>Espalhe o preparado anterior sobre a base de massa folhada, alise com uma espátula, deixando cerca de 2 cm de massa livre em toda a volta.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>5 .</b> Disponha a segunda base de massa folhada sobre o creme de castanha e pressione ligeiramente com um garfo e em toda a volta da massa, por forma a selar as duas bases de massa folhada.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>6 .</b> Misture a gema com a água e pincele toda a superfície da <i>galette</i>.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>7 .</b> Com uma faca faça um furo no centro, que ajudará a libertar os vapores e com a ponta da faca desenho alguns motivos a gosto na superfície.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>8 . </b>Leve a <i>galette</i> ao forno durante cerca de 30-35 minutos ou até ficar bem dourada. Retire a galette do forno e pincele com xarope de ácer ou mel.</div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhovOUEKkplicsHCKW2HSLpuGRNHGj1vP2E5xgxiE2fD9bgrjiwIT6Rcka_WBIV0xA4xRTNrplCsK0q0shf1FSY0XsjvUyC_6IvWPwiZjlnj7wkkkgI4fx4DdukLcqF6H1f4jdIwN7FkUiSk-ET0jUd8ztWqd6Et12ajxyQ9bOKFF_UkbdFZO-5O6U6CQ=s7875" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5867" data-original-width="7875" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhovOUEKkplicsHCKW2HSLpuGRNHGj1vP2E5xgxiE2fD9bgrjiwIT6Rcka_WBIV0xA4xRTNrplCsK0q0shf1FSY0XsjvUyC_6IvWPwiZjlnj7wkkkgI4fx4DdukLcqF6H1f4jdIwN7FkUiSk-ET0jUd8ztWqd6Et12ajxyQ9bOKFF_UkbdFZO-5O6U6CQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhVLsNQMDogi5_sbCvDW-IfqWXzzYQzD8xy6eZgoCIY04URs_l1mz-NJfkY1zzFKHzy4l8tiAsr0WQPQMr3azhow6Z522mW8vfxjiVUWyrq-am4aCjp9B9HH-6-7wEO6Ol2CpfgPAxzCUhCIHrvKnZCd8PqOTt_JmRZo4juBoeSYMLyjl30EvXJU2tguw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhVLsNQMDogi5_sbCvDW-IfqWXzzYQzD8xy6eZgoCIY04URs_l1mz-NJfkY1zzFKHzy4l8tiAsr0WQPQMr3azhow6Z522mW8vfxjiVUWyrq-am4aCjp9B9HH-6-7wEO6Ol2CpfgPAxzCUhCIHrvKnZCd8PqOTt_JmRZo4juBoeSYMLyjl30EvXJU2tguw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYho1HFfGq0Run6QAfBx7aC5dFibCLeoUCeAoGAc9YZfQ02qtO9Io3hrfcOqe3-u_0xLgkE6PCKFQKRB2QNSyQaH_5O77a_JTcU-JVrPtg8-FaU4Q8WeRfBAaHEMWTaFjwSzJaHvRp-UZD6-c1kSyaO_Ys9Y44QwIYFDG4fnzNJOm8zlpEBQZsm_9eTA=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYho1HFfGq0Run6QAfBx7aC5dFibCLeoUCeAoGAc9YZfQ02qtO9Io3hrfcOqe3-u_0xLgkE6PCKFQKRB2QNSyQaH_5O77a_JTcU-JVrPtg8-FaU4Q8WeRfBAaHEMWTaFjwSzJaHvRp-UZD6-c1kSyaO_Ys9Y44QwIYFDG4fnzNJOm8zlpEBQZsm_9eTA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIs89sxKI-uWHIuC1-QWx2NJloCwEykqij4DyqhVGkuxnehTzoWqps5KIZGu-mCMpi26XPwa9murr82-NyM6fMtCVnR-kBHXDdrMBCEU9kXTDew59BjoSb_KCfe6jqlTbWxuC-qXpOq4hSKgd9LOnt-zEOe-cyXj9TfexHWTtQhEcrD-nrjAGNCTqAHw=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIs89sxKI-uWHIuC1-QWx2NJloCwEykqij4DyqhVGkuxnehTzoWqps5KIZGu-mCMpi26XPwa9murr82-NyM6fMtCVnR-kBHXDdrMBCEU9kXTDew59BjoSb_KCfe6jqlTbWxuC-qXpOq4hSKgd9LOnt-zEOe-cyXj9TfexHWTtQhEcrD-nrjAGNCTqAHw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhgE-bjSNl2IZOEbgiVeyn3cmladHNRwV_xU9yHN6WRfSt3GLZ2P6x_4Sidi3HrGS3o6xWewZl5zdFgdrDfbBIJTIt0ml5LaUfY30Hg_OB6PsluDJwrgxyV32uvBZop_ISPfjXg21Qhd8heunK7AerKwjvNSuOOcXLT5GTHQcJgzKAh9pAshHcF5Ub16g=s6016" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6016" data-original-width="4016" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhgE-bjSNl2IZOEbgiVeyn3cmladHNRwV_xU9yHN6WRfSt3GLZ2P6x_4Sidi3HrGS3o6xWewZl5zdFgdrDfbBIJTIt0ml5LaUfY30Hg_OB6PsluDJwrgxyV32uvBZop_ISPfjXg21Qhd8heunK7AerKwjvNSuOOcXLT5GTHQcJgzKAh9pAshHcF5Ub16g=s16000" /></a></div><p></p>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-14586279686636278132021-12-22T18:44:00.001+00:002021-12-22T18:44:14.450+00:00Linzer Cookies com Creme de Chocolate e Avelã<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjry-cch0MjEJGPCbndpZHU4g82XZnxm-BiJbPaZrPOy3l6fbUWgpsHuGXHjaEXgbHwNpTduWjYf15gG5RQiYTxoTLUceBa5ukHEaODxKNst1O2ci-DfunC9EdkzRUwdNCcBGAfpbGIPDxyRL4O3FhTEsIVvaDkxzVE5vWDvbj0LfwkGMULqNjrviIZyg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjry-cch0MjEJGPCbndpZHU4g82XZnxm-BiJbPaZrPOy3l6fbUWgpsHuGXHjaEXgbHwNpTduWjYf15gG5RQiYTxoTLUceBa5ukHEaODxKNst1O2ci-DfunC9EdkzRUwdNCcBGAfpbGIPDxyRL4O3FhTEsIVvaDkxzVE5vWDvbj0LfwkGMULqNjrviIZyg=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Não sei se acontece o mesmo convosco, mas por aqui, estes dias que antecedem o Natal, são sempre de grande azáfama. Há sempre um ingrediente que está a faltar e que obriga a mais uma viagem ao supermercado. Há trabalhos por terminar e presentes para embrulhar. Há aquele presente de última hora para comprar. Há a ceia de Natal, cujos preparativos falta ultimar. Juntando a tudo isto, o facto de este ano não ter, uma vez mais, os meus mais queridos por perto, faz aumentar em mim a vontade de ver esta época festiva terminar o mais rápido possível. Se em situações normais o Natal já é para mim um turbilhão de emoções, o facto de não ter a família por perto deixa-me ainda mais ansioso e nostálgico. Mas não será por isso que deixo de celebrar o Natal. Cá em casa não irá faltar o arroz doce e o cheiro da canela no ar. Não vão faltar os sonhos nem sequer as rabanadas.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgHx2ssSG-0EaNkU-XYMOlPChKc7hmRC-nzHYRr5KUovW3iGc3DBSH0bquldAv1ee_2BauibpFRvj64fwtQr0V-1EmU0PvCo69ldx-PNMDUSSIIRGUgG_0-r8pgPwqeBpdAbszhhoAulateGHtPjyo1g2qEUQ59G2fW2uMRhpK-535OpsrnL_uFv-iBVw=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1526" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgHx2ssSG-0EaNkU-XYMOlPChKc7hmRC-nzHYRr5KUovW3iGc3DBSH0bquldAv1ee_2BauibpFRvj64fwtQr0V-1EmU0PvCo69ldx-PNMDUSSIIRGUgG_0-r8pgPwqeBpdAbszhhoAulateGHtPjyo1g2qEUQ59G2fW2uMRhpK-535OpsrnL_uFv-iBVw=s16000" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Mas todos os anos por aqui, existem também fornadas de bolachas a sair. Gosto sempre de oferecer presentes de comer. É algo que é feito por nós, com amor, e que sabemos, à partida, que irá fazer feliz a pessoa a quem vamos oferecer. As bolachas são também ideais para aquele presente de última hora, pois preparam-se num instante e basta um embrulho personalizado para ter em mãos o presente perfeito. Estas Linzer Cookies são o exemplo disso mesmo, umas bolachas bem gulosas, muito fáceis de preparar e que, tenho a certeza, vão arrancar sorrisos. Recheadas com creme de chocolate e avelã, mas que facilmente pode ser substituído por outro creme ao vosso gosto, como <i>lemon curd</i>, manteiga de amendoim, compota de abóbora ou framboesa, ganache de chocolate, enfim, o ideal mesmo é experimentarem a receita.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nesta receita usei a <u style="font-weight: bold;"><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha Extra Fina</span></a></u> da <u style="font-weight: bold;"><a href="https://www.nacional.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Nacional</span></a></u>, a marca de confiança que me acompanha há tantos anos e com quem é um prazer trabalhar. Quanto à farinha, é obtida de trigos seleccionados e apresenta-se agora mais fina, mais branca e mais pura. Não contém fermento adicionado pelo que se torna a farinha ideal para todo o tipo de receitas doces ou salgadas, como bolos, massas, tartes e biscoitos, tornando essas receitas ainda mais deliciosas e requintadas. Vejam no <b><u><a href="https://www.nacional.pt" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">site</span></a></u></b> as <b><u><a href="https://www.nacional.pt/receitas/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">várias receitas</span></a></u></b> que podem confeccionar com esta farinha e também com outros produtos da marca <b>Nacional</b>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aproveito para desejar a todos os que por aqui passam, os votos de umas <b>Festas Felizes</b>, de preferência na companhia daqueles que vos são mais próximos. Que esta seja uma quadra de muito amor, reflexão e partilha e que nunca nos falte a força e a esperança de construir um mundo ainda melhor. <b>Boas Festas!</b></div><div style="text-align: justify;"><br class="Apple-interchange-newline" style="text-align: start;" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiYnbqGs9wF-v-d_1TFI_5YMNnPTz2H9L73S6onXdIm9HtK_b1sJucYOGL_26fsM1uPIBynQ3WazJfIXvDFvgKPslAvS7Q3SXmJ7LeQPTCk1rpbse4NMo-ZsyiedjjarBMzTW0qlAqQg7H7ApqguSDP3y3tEKn_ZOYhzRj89uomhxBlbAz3LGPZ0zuTDQ=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiYnbqGs9wF-v-d_1TFI_5YMNnPTz2H9L73S6onXdIm9HtK_b1sJucYOGL_26fsM1uPIBynQ3WazJfIXvDFvgKPslAvS7Q3SXmJ7LeQPTCk1rpbse4NMo-ZsyiedjjarBMzTW0qlAqQg7H7ApqguSDP3y3tEKn_ZOYhzRj89uomhxBlbAz3LGPZ0zuTDQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlvRutd0BY19CDGqS93RPUgybDQyhgJTrRKjAwMHEGviTiHE0bvvyoGuzH7hVmFqDJL0rHE_QCYmEeyNKztl3KQMbfZ2Th18-K0c5_Hl0rRV4PEFzcct73qU6dVLvmLeYD4OHpZQYy-Qy3SC9LY8Lxokvg_tN0u7_xgjErvL1LE8bHNoM9WRemCYJsdA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlvRutd0BY19CDGqS93RPUgybDQyhgJTrRKjAwMHEGviTiHE0bvvyoGuzH7hVmFqDJL0rHE_QCYmEeyNKztl3KQMbfZ2Th18-K0c5_Hl0rRV4PEFzcct73qU6dVLvmLeYD4OHpZQYy-Qy3SC9LY8Lxokvg_tN0u7_xgjErvL1LE8bHNoM9WRemCYJsdA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxBdcb9EOvTzIHtu9YOLnfzSUo_KiN8G4Qt3RE3lCq6dx8EZ_OxDfzO2XMD1lB4WBV6QcnZPK0X90-Zz0g114JpyEBu-ul7Je5WNG6pLJUy87SVGKh7cmkak9aWh8vTgTHQxDt1WP7d9kGoAN8Rhke8hJKs7or3grTM8jtp6UUolhJ77dWZFASqRaseA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxBdcb9EOvTzIHtu9YOLnfzSUo_KiN8G4Qt3RE3lCq6dx8EZ_OxDfzO2XMD1lB4WBV6QcnZPK0X90-Zz0g114JpyEBu-ul7Je5WNG6pLJUy87SVGKh7cmkak9aWh8vTgTHQxDt1WP7d9kGoAN8Rhke8hJKs7or3grTM8jtp6UUolhJ77dWZFASqRaseA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEimJkWqnjMJAaPVy33jyZ5ROKA34NSkkISb4hQPDuK3GVtJSAwKDJQFoDvZ58eCiDgnBHbRlg5zlwYjxHjz1d3xdQLx70cZLsFl8bSKu6BEdfgSNDcvaFWrtn329YX7t7d8ZRskD2NCoX8pzq4meVqxJaJXObK5I1RE03kKR9fHViUZ-UYnTFb99YqVxQ=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEimJkWqnjMJAaPVy33jyZ5ROKA34NSkkISb4hQPDuK3GVtJSAwKDJQFoDvZ58eCiDgnBHbRlg5zlwYjxHjz1d3xdQLx70cZLsFl8bSKu6BEdfgSNDcvaFWrtn329YX7t7d8ZRskD2NCoX8pzq4meVqxJaJXObK5I1RE03kKR9fHViUZ-UYnTFb99YqVxQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5X7OJXw-DLCeISyOLlY3_KSs-ijJGZNVjc6dVJ-D2wJYKo8FS_j8niMkHFIowddoR1Uf5rzeMDaIBcveB4I61yN4i9v_OO_5Y3G0HHF46u3CQhvr1PrmnXzhXSM1GPC1YNhZDskBFtRIc8M_WgFctEJFxkyuIUHiLj96dWsOjTvWLaHsyXueSuf9yDA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5X7OJXw-DLCeISyOLlY3_KSs-ijJGZNVjc6dVJ-D2wJYKo8FS_j8niMkHFIowddoR1Uf5rzeMDaIBcveB4I61yN4i9v_OO_5Y3G0HHF46u3CQhvr1PrmnXzhXSM1GPC1YNhZDskBFtRIc8M_WgFctEJFxkyuIUHiLj96dWsOjTvWLaHsyXueSuf9yDA=s16000" /></a></div><div><br /></div><div><b><span style="background-color: #d0e0e3; font-size: large;">Linzer Cookies com Creme de Chocolate e Avelã</span></b></div><div><br /></div><div><b style="background-color: #d0e0e3;">Ingredientes:</b></div><div>| 380 g de <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha Extra Fina Nacional</span></a></u></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyIut1xhdRfMQvw7FnMkF91m9dCPUpTXvbbfPoaPjOdmt20QdfAvL8ukAIbqFjMFufD20cIZb0O3Nwa9fd-Xa6h998PyNUXQO6k5eEQ9Rq5kfAh86yzlTIo0iuB1eMTstQ_K6ANm_BMAUeu1kjte1YLyoz5I8aELoCY7CJr2QmCBovuQXaN8F_3lUBkQ=s420" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="282" data-original-width="420" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiyIut1xhdRfMQvw7FnMkF91m9dCPUpTXvbbfPoaPjOdmt20QdfAvL8ukAIbqFjMFufD20cIZb0O3Nwa9fd-Xa6h998PyNUXQO6k5eEQ9Rq5kfAh86yzlTIo0iuB1eMTstQ_K6ANm_BMAUeu1kjte1YLyoz5I8aELoCY7CJr2QmCBovuQXaN8F_3lUBkQ=w200-h134" width="200" /></a></div>| 100 g de farinha de amêndoa <i>(amêndoa moída) <br /></i></div><div><div>| 1/4 c. (chá) de fermento</div><div>| 1 pitada de sal</div></div><div>| 175 g de manteiga à temp. ambiente </div><div>| 150 g de açúcar amarelo</div><div>| 2 ovos médios</div><div>| 1 c. (chá) de extracto de baunilha</div><div>| 100 g de creme de chocolate e avelã</div><div>| açúcar em pó p/ polvilhar</div><div><br /></div><div><b style="background-color: #d0e0e3;">Preparação:</b></div><div><b>1 .</b> Numa taça misture a <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha Extra Fina Nacional</span></a></u></b> com a amêndoa moída, o fermento, o sal e reserve.</div><div><br /></div><div><b>2 .</b> Bata a manteiga com o açúcar, usando uma vara de arames até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos e o extracto de baunilha e bata mais um pouco até estar bem incorporado.</div><div><br /></div><div><b>3 .</b> À mistura anterior adicione a mistura de farinhas e envolva até obter uma massa lisa e uniforme.</div><div><br /></div><div><b>4 .</b> Forme uma bola com a massa, envolva em película aderente e leve ao frigorifico durante pelo menos 2 horas.</div><div><br /></div><div><b>5 .</b> Pré-aqueça o forno a 180ºC, forre com papel vegetal um tabuleiro de forno e polvilhe ligeiramente uma bancada com farinha.</div><div><br /></div><div><b>6 .</b> Transfira a massa para a bancada e estenda-a com o rolo, deixando uma espessura de cerca de 3-5 mm. Com um cortador de bolachas redondo, corte círculos de massa e disponha-os no tabuleiro. Use um cortador em forma de estrela e corte o centro de metade dos círculos de massa.</div><div><br /></div><div><b>7 .</b> Leve o tabuleiro ao forno por cerca de 10-12 minutos ou até que as bolachas comecem a ficar douradas <i>(as bolachas recortadas no centro deverão cozer mais rápido, pelo que o ideal será levá-las ao forno em tabuleiros diferentes)</i>.</div><div><br /></div><div><b>8 .</b> Retire as bolachas do forno e deixe que arrefeçam completamente sobre uma grelha. Depois de frias, espalhe uma pequena porção de creme de chocolate e avelã em cada bolacha inteira. Polvilhe com açúcar em pó as bolachas recortadas e coloque-as sobre o creme, pressionando ligeiramente e formando uma sanduíche.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjf1mYquOwRCZx6oxkLiyP-XxwXDeXjpCJL3GFj4RPUlBrqA6Aj_z305U08w_dKNFFONtGT5-M5EDU6llunbVi6bADwwhCGEiW-KHtsIRffLRb81cRiqRYqtjfrbDhAcMzlLUvFIYg26XeIOEO8CXuRltjG3iZDemm_2NHMY_FH-STyVpa2HjWkSJS1iw=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjf1mYquOwRCZx6oxkLiyP-XxwXDeXjpCJL3GFj4RPUlBrqA6Aj_z305U08w_dKNFFONtGT5-M5EDU6llunbVi6bADwwhCGEiW-KHtsIRffLRb81cRiqRYqtjfrbDhAcMzlLUvFIYg26XeIOEO8CXuRltjG3iZDemm_2NHMY_FH-STyVpa2HjWkSJS1iw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5EiaBwDRfPuUKayn-d7q95F-5lWOyLybtB8udx0srP6JBwC-JzB5D48fJ2QPMddsRdNAxbBC-9EWADti6hyjwzI5QDendHQF_vZ40ZKI19QkP_ntN9-w1E8dyQNXastdwftjWItLgVIORTI5SOPE78c82bU9JbMlXclJoKu4OVtnQlCY8GnpsARHdoA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1526" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5EiaBwDRfPuUKayn-d7q95F-5lWOyLybtB8udx0srP6JBwC-JzB5D48fJ2QPMddsRdNAxbBC-9EWADti6hyjwzI5QDendHQF_vZ40ZKI19QkP_ntN9-w1E8dyQNXastdwftjWItLgVIORTI5SOPE78c82bU9JbMlXclJoKu4OVtnQlCY8GnpsARHdoA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjd0hdpD8PZHrkKSkGUnCY_113qxqVZVWh3T-93KVHkgIV8BATz3hotfIl8hYMhXbe-KJ6_TdyQZ3h1NZzSpsaF6k0FSxIdBGDSwyTipwIIGYQL4rDWcVuWMqTxVtJ7xfM4kkfKpeClPylLtYONvug2l4hMmqZJViwK6b_USx_WHLHH5pVWegIvSuqdAg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjd0hdpD8PZHrkKSkGUnCY_113qxqVZVWh3T-93KVHkgIV8BATz3hotfIl8hYMhXbe-KJ6_TdyQZ3h1NZzSpsaF6k0FSxIdBGDSwyTipwIIGYQL4rDWcVuWMqTxVtJ7xfM4kkfKpeClPylLtYONvug2l4hMmqZJViwK6b_USx_WHLHH5pVWegIvSuqdAg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEirqtmp8N3Ba1RVKBZWSSTtvVMP7VpE8myfxSCZXWd9qdJu0oBS2xFU3RkiRrOvrWFpuRrxY7BPyOf84Qa60ck6-NPl-alxLyGOCjgOHmUvACvdQdscvTEaC-bGxjPZTyqOLhM87JMTWEG2J-3jdOWEm6bHBv1qSONsjjCs2K1tSaRmjwkSWLF8R0axhw=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEirqtmp8N3Ba1RVKBZWSSTtvVMP7VpE8myfxSCZXWd9qdJu0oBS2xFU3RkiRrOvrWFpuRrxY7BPyOf84Qa60ck6-NPl-alxLyGOCjgOHmUvACvdQdscvTEaC-bGxjPZTyqOLhM87JMTWEG2J-3jdOWEm6bHBv1qSONsjjCs2K1tSaRmjwkSWLF8R0axhw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2gsjgHcyt602FW1jqddr7Y7Mq3Hg-Iue2rTU1nTkdu1waiXaPogm0fpMzELQ1o3JDpn7tCJALViiHWblWUsymGHHZGddRWbWh1d3lTNLQ5R3bZokdQbAdKWrmNbzLqIWQEZJfeaPX3Rwb5LV-BFiNfaxb0r406OIFzsFrUY9MdJy5EFdmqNLdtD4Kig=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2gsjgHcyt602FW1jqddr7Y7Mq3Hg-Iue2rTU1nTkdu1waiXaPogm0fpMzELQ1o3JDpn7tCJALViiHWblWUsymGHHZGddRWbWh1d3lTNLQ5R3bZokdQbAdKWrmNbzLqIWQEZJfeaPX3Rwb5LV-BFiNfaxb0r406OIFzsFrUY9MdJy5EFdmqNLdtD4Kig=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi3218qRHxaUlFSgNUjDeqlDMHZ8J9Khs9_1QtsFcSnNa5h_uVRCopvj8pXC9WZxH_uSmffgd4VnPto714qKyGOl234PzO_Qty3etNcUp4ySvH-SvpBco_H7sYll-PO3qd9NSgMfskkcTvEt5XyIpmNnWnRG1FY3HBaC17_h7drMH0VWjzLcA95mM1Yrg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi3218qRHxaUlFSgNUjDeqlDMHZ8J9Khs9_1QtsFcSnNa5h_uVRCopvj8pXC9WZxH_uSmffgd4VnPto714qKyGOl234PzO_Qty3etNcUp4ySvH-SvpBco_H7sYll-PO3qd9NSgMfskkcTvEt5XyIpmNnWnRG1FY3HBaC17_h7drMH0VWjzLcA95mM1Yrg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6R_LIyIYkhf-P5gI8yaPhk4aTn0EXUBi4JgL8Ft3LJ_-VVwGBWVzVlMCvr0h0SW1P1zRGdeI2Y6foiCvyxY45CGq-wYTmldA2rQOkT98FoNFtFgYLTblJ4exVh2A8k7-vgpLaWTWoMjiCG0rNfe7i_yEx4XNvS8KhbYvK9-ZIXyt4zmL4J_v9TMdzKw=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6R_LIyIYkhf-P5gI8yaPhk4aTn0EXUBi4JgL8Ft3LJ_-VVwGBWVzVlMCvr0h0SW1P1zRGdeI2Y6foiCvyxY45CGq-wYTmldA2rQOkT98FoNFtFgYLTblJ4exVh2A8k7-vgpLaWTWoMjiCG0rNfe7i_yEx4XNvS8KhbYvK9-ZIXyt4zmL4J_v9TMdzKw=s16000" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5155756371173016865.post-55682266688771153842021-12-10T07:58:00.000+00:002021-12-10T07:58:01.628+00:00Bundt Cake de Sidra e Maçã<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhjwndhUxBFrIq3SOYrq3FYa_b1KuBEhfR7jcNNQbdNUMn2TVN4SeqUzAlqTyZMYFPT94gGyINhYl_OECwLNtu18KGVfHLJ0t_TfFKVpTlLYI0slQU4iCPijH-n-HkRyoPFpJrrLLqEOubDRkaxEx33V9-w-8pRMOdA-ilaKtiEPwTuXIwmmouynweSIg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhjwndhUxBFrIq3SOYrq3FYa_b1KuBEhfR7jcNNQbdNUMn2TVN4SeqUzAlqTyZMYFPT94gGyINhYl_OECwLNtu18KGVfHLJ0t_TfFKVpTlLYI0slQU4iCPijH-n-HkRyoPFpJrrLLqEOubDRkaxEx33V9-w-8pRMOdA-ilaKtiEPwTuXIwmmouynweSIg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Das coisas que mais prazer me dá, nestes dias frios da estação, ligar o forno e perfumar a casa com um bolo acabado de fazer. Então se for com os sabores do Outono, melhor ainda. Conseguem imaginar uma casa que cheira a especiarias e onde predomina no ar o aroma da maçã e da canela? Aquele aroma que cheira a conforto, que pede uma chávena de chá entre as mãos e que nos "empurra" para o espírito de Natal?! Por aqui os fins de semana têm sido assim, quando surge oportunidade há sempre com bolinho ainda morno, chá quente, sofá, um livro e uma mantinha. É daqueles prazeres de Inverno que me confortam a alma. E a coisa só melhora se estiver a chover lá fora. São os pequenos prazeres dos dias frios que convidam a ficar em casa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjStuIZKzEqAdH5Z_-LyELV_p0PFom43nYvKRY8EJPihxDNvWjmAfVkOWnQnQDLTevaKNQAu2yLy7vS6OQ9vvxXrPId7E8wCdVG3wmR1uZEbcaKC64qc7wc-FVnxEDS3UmgjOIRItaxGjnoT9nOZelB_WklJMNvvjMhBUi41RdteIL_Y4zsUZG7H46wEA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1367" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjStuIZKzEqAdH5Z_-LyELV_p0PFom43nYvKRY8EJPihxDNvWjmAfVkOWnQnQDLTevaKNQAu2yLy7vS6OQ9vvxXrPId7E8wCdVG3wmR1uZEbcaKC64qc7wc-FVnxEDS3UmgjOIRItaxGjnoT9nOZelB_WklJMNvvjMhBUi41RdteIL_Y4zsUZG7H46wEA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">O bolo de maçã é dos meus bolos preferidos do outono. <b><u><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2018/11/bolo-de-maca-e-canela.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Este</span></a></u></b>, da Filipa Gomes, apresenta aquela combinação clássica de sabores que nunca desilude e já foi repetido vezes sem conta cá em casa. Também já fiz uma versão mais saudável, não menos deliciosa e que agradou bastante, este <u><b><a href="https://sweet-gula.blogspot.com/2020/10/bolo-de-maca-e-trigo-sarraceno.html" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Bolo de Maçã e Trigo Sarraceno</span></a></b></u>. Mas o bolo que trago hoje é mesmo daqueles que não nos satisfaz com uma fatia apenas. Fica super fofo e macio, sente-se o aroma da maçã e da canela e aquela capinha exterior de açúcar e canela, que o torna mais guloso, faz deste um bolo para repetir imensas vezes. Arrisco a dizer que é dos meus bolos de maçã preferidos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Para esta receita contei com a <b><u><a href="https://www.nacional.pt/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Nacional</span></a></u></b> e uma das suas farinhas mais clássicas, a <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha para Bolos da Nacional</span></a></u></b>. Agora com uma nova receita, esta farinha apresenta-se mais branca e fina. É uma farinha que já contém fermento e que é preparada com trigos seleccionados, permitindo obter resultados perfeitos nas receitas de bolos mas também de biscoitos e outros produtos de confeitaria e pastelaria. Conheçam <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">aqui </span></a></u></b>todas as farinhas disponibilizadas pela marca <b>Nacional</b> e visitem o site da marca onde poderão ver <u><b><a href="https://www.nacional.pt/receita/bundt-cake-de-sidra-e-maca-receita-by-sweet-gula/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">esta</span></a></b></u> e outras mais receitas deliciosas e inspiradoras.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjfTWLDjOMTCr7mpUUw-qwZ9I0qjxwRIkqkJnDo5mUA17eKHwTA6T-GuZdwBw1W3dZTYfhkh7emBpW_qVTDsDMli_iVx1mpDDcXb8MJmVzO5NhgLmoXWIdaZsofuJSEM6lLE1odzqXYoyrt-F-nnEkHmQmdyxzQ2xU44Ty65aYkYyHigiO615LkrJ70cA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjfTWLDjOMTCr7mpUUw-qwZ9I0qjxwRIkqkJnDo5mUA17eKHwTA6T-GuZdwBw1W3dZTYfhkh7emBpW_qVTDsDMli_iVx1mpDDcXb8MJmVzO5NhgLmoXWIdaZsofuJSEM6lLE1odzqXYoyrt-F-nnEkHmQmdyxzQ2xU44Ty65aYkYyHigiO615LkrJ70cA=s16000" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJNR8A7cUZi5U0tUfVJ_-qdn32fgzUainUEdBKN6IumJSXHNw_5np3273g0myCP3OicxmN7aa8zgHSSFnhlU9_WxC1lZaeEHpyGITBto9MLKJrwyMpbjuqzIe5ZMlNGMMGxCFCRzZ2JVGiRSp63xTy12fCUisCKqY3iieShdY6qePCT9iBkMBQLGSPVQ=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJNR8A7cUZi5U0tUfVJ_-qdn32fgzUainUEdBKN6IumJSXHNw_5np3273g0myCP3OicxmN7aa8zgHSSFnhlU9_WxC1lZaeEHpyGITBto9MLKJrwyMpbjuqzIe5ZMlNGMMGxCFCRzZ2JVGiRSp63xTy12fCUisCKqY3iieShdY6qePCT9iBkMBQLGSPVQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgiRCUt1kaFPgJ-jzrIyHyOhJmjsABapk_c1vs5tVEcu2bnn8tKZq0psyFPfRzpXe8QGpRKb_n5I0piXXL50vFdTwnOmRYMG6cfMhxPXOeNkQ0uUW8IsaYrtQEPzdPe8GXIMSX43nuXzBDb7pEg36ryou3O7FjCZV9pmnMwWHDMkhjodZjRDTQbrPrv7w=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgiRCUt1kaFPgJ-jzrIyHyOhJmjsABapk_c1vs5tVEcu2bnn8tKZq0psyFPfRzpXe8QGpRKb_n5I0piXXL50vFdTwnOmRYMG6cfMhxPXOeNkQ0uUW8IsaYrtQEPzdPe8GXIMSX43nuXzBDb7pEg36ryou3O7FjCZV9pmnMwWHDMkhjodZjRDTQbrPrv7w=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgvIajSOiHgLu_81KX_tTazSG528ydboVNKCbgE9f3fvXnwBbanROCINulupGFDdCaGk7Gr_-xK9gmQbELif63G5ncg8QISvRVtM2WpzuJ5N_HiZ1iqqvuj0ANx9x6swbRmgjp7YWRjZ7Ysxcdm6fESIKEjcS3nn6PCjH36pXsHwuqHKs_cCO8217Blrg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgvIajSOiHgLu_81KX_tTazSG528ydboVNKCbgE9f3fvXnwBbanROCINulupGFDdCaGk7Gr_-xK9gmQbELif63G5ncg8QISvRVtM2WpzuJ5N_HiZ1iqqvuj0ANx9x6swbRmgjp7YWRjZ7Ysxcdm6fESIKEjcS3nn6PCjH36pXsHwuqHKs_cCO8217Blrg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiPg30LXmav5VDox5DQiUjuJ0wTltud8P8FzApbtf2jQvMpjOvUE_sTlRbXgv6_l3F71xeGg_vnfDAEO7nNDgwqDmn_pyBvRIFheXP4mVFNCca9xfBYjiKkOIhxPcP4R0n9BTNyNLm1kaPbcp2LnfojYKRNhtHazlf-Aa9PROkQBdN8kF_BbI_xBoDarQ=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiPg30LXmav5VDox5DQiUjuJ0wTltud8P8FzApbtf2jQvMpjOvUE_sTlRbXgv6_l3F71xeGg_vnfDAEO7nNDgwqDmn_pyBvRIFheXP4mVFNCca9xfBYjiKkOIhxPcP4R0n9BTNyNLm1kaPbcp2LnfojYKRNhtHazlf-Aa9PROkQBdN8kF_BbI_xBoDarQ=s16000" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: large;">Bundt Cake de Sidra e Maçã</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;">| 400 g de <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha p/ Bolos da Nacional</span></a></u></b></div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) de fermento</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiT0SL_t2qFcg-MqFIRLrFVuKZwcVpKPERkM7kDgPFjqcDoXpzliWdizwdFMKDoRj84Hvh5WsySZcb-GLiC0PSLMMjyw_p8G5JfXfsmSj7A-6chwPA1tsBXJaSScdJuS-FI6NF0QNwAE4AE93OaW_-lSzlUNZ5VoqSglMh-N8QTbfpbQXhNrzgrYQf7QA=s420" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="282" data-original-width="420" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiT0SL_t2qFcg-MqFIRLrFVuKZwcVpKPERkM7kDgPFjqcDoXpzliWdizwdFMKDoRj84Hvh5WsySZcb-GLiC0PSLMMjyw_p8G5JfXfsmSj7A-6chwPA1tsBXJaSScdJuS-FI6NF0QNwAE4AE93OaW_-lSzlUNZ5VoqSglMh-N8QTbfpbQXhNrzgrYQf7QA=w200-h134" width="200" /></a></div>| 1 + 1/2 c. (chá) de canela em pó</div><div style="text-align: justify;">| 1/2 c. (chá) de bicarbonato de sódio</div><div style="text-align: justify;">| 1 pitada de sal</div><div style="text-align: justify;">| 3 ovos</div><div style="text-align: justify;">| 300 g de açúcar amarelo <br /></div><div style="text-align: justify;">| 150 ml de azeite</div><div style="text-align: justify;">| 200 g de puré de maçã *</div><div style="text-align: justify;">| 200 ml de sidra de maçã</div><div style="text-align: justify;">| 1 c. (chá) extracto de baunilha</div><div style="text-align: justify;">| 3 c. (sopa) e manteiga</div><div style="text-align: justify;">| 50 g de açúcar granulado</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">* <i>o puré de maçã pode ser de compra ou então pode ser obtido de 3-4 maçãs cozidas, bem escorridas e reduzidas a puré.</i></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Preparação:</b> </div><div style="text-align: justify;"><b>1 .</b> Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de <i>bundt</i> e reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>2 .</b> Numa taça misture a <b><u><a href="https://www.nacional.pt/farinhas_/" target="_blank"><span style="color: #6aa84f;">Farinha p/ Bolos da Nacional</span></a></u></b> com o fermento, 1 c. (chá) de canela, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>3 .</b> Na taça da batedeira bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Adicione o azeite, o puré de maçã, a sidra de maçã, o extracto de baunilha e bata mais um pouco para envolver.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>4 .</b> Aos poucos adicione a mistura de farinha e envolva com uma espátula até obter uma massa homogénea.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>5 .</b> Verta a massa na forma reservada e leve ao forno durante 40-45 minutos. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma durante 10 minutos. Desenforme e coloque o bolo sobre uma grelha.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>6 .</b> Derreta a manteiga e pincele com ela o bolo ainda morno.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>7 .</b> Misture o açúcar granulado com 1/2 c. (chá) de canela e polvilhe generosamente o bolo com esta mistura.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgeXeMoyAwffGxKQFtQoxRbc2PypG9YThHjH8H-C7gCtjBW9c_xM09O3D8r2R2z7EN5pZ1dcovNyfhXqad910TEu27D4IbeohqWnZ_sBtjiWzsdJ3fgZGj7_61GjoQlSlYsFl9HP4L8YOlne6fZ8ZrFyuTBoWTvZmDcQE4Qme35ifqznRNHgXVzG5zbqw=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1528" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgeXeMoyAwffGxKQFtQoxRbc2PypG9YThHjH8H-C7gCtjBW9c_xM09O3D8r2R2z7EN5pZ1dcovNyfhXqad910TEu27D4IbeohqWnZ_sBtjiWzsdJ3fgZGj7_61GjoQlSlYsFl9HP4L8YOlne6fZ8ZrFyuTBoWTvZmDcQE4Qme35ifqznRNHgXVzG5zbqw=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjKN6JJTKk7ba1V8nJ7I3tAU7w46mbGkx1lE86ej_BWyWsJhvhzXYbfFSoGVyQwHinRgzPWYvF5PqmiIT19kEF3XKCcuX66gQMMBe8YZCyfWg44VSRMXz4WrHkarCITPW5Q3wuYfWDQbk7nHFiRTocQi5fy3LVD2epz1EMwFszeTflYSTMCu4zSKbtfWg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjKN6JJTKk7ba1V8nJ7I3tAU7w46mbGkx1lE86ej_BWyWsJhvhzXYbfFSoGVyQwHinRgzPWYvF5PqmiIT19kEF3XKCcuX66gQMMBe8YZCyfWg44VSRMXz4WrHkarCITPW5Q3wuYfWDQbk7nHFiRTocQi5fy3LVD2epz1EMwFszeTflYSTMCu4zSKbtfWg=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiwHbj28i2CWgdCMLKMNf0uJtq6hcszQVnn0OtCgKx3qa8gXTRTw4aOvCnz-yTzVBJQzPTeHOsZGkbM66P3g_JKA-l_DuAQVG2WKQUbotunOySR9YSCuWxCeqdAxkLZ94otgeUM7mZyKHMI3DwW5SW5iEIgB5310tio1e7a9u39IJKkvIycFsvpMSiEBA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiwHbj28i2CWgdCMLKMNf0uJtq6hcszQVnn0OtCgKx3qa8gXTRTw4aOvCnz-yTzVBJQzPTeHOsZGkbM66P3g_JKA-l_DuAQVG2WKQUbotunOySR9YSCuWxCeqdAxkLZ94otgeUM7mZyKHMI3DwW5SW5iEIgB5310tio1e7a9u39IJKkvIycFsvpMSiEBA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAvZFjQYI5eW0I_9p7NHczycj4c-tXpwlSFkdBe8xm1wNLLSSCnSW2lRyS0pT9bgznNrBFXzAc4D9UeCwKmJA0hhhZePzLSXw-neCwwPySI6SN-VPahpgRj8aamFugH0aFTLleru6TeB1XeWo9VDSf4x6IJ2byJ8ROBExc90DoY8hrq4uRo3t4FUTWvQ=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAvZFjQYI5eW0I_9p7NHczycj4c-tXpwlSFkdBe8xm1wNLLSSCnSW2lRyS0pT9bgznNrBFXzAc4D9UeCwKmJA0hhhZePzLSXw-neCwwPySI6SN-VPahpgRj8aamFugH0aFTLleru6TeB1XeWo9VDSf4x6IJ2byJ8ROBExc90DoY8hrq4uRo3t4FUTWvQ=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEglmkdZFJXijBrkzdNxcD1J_ZyeK1zVnL7HcMUFXErTWsrngHgkiUz35ohQzGoasPnZLw-lxCBQ8zUovvBKEFBF34OJnKNi7FAoPQ72qgU1MBVGdQkCHAywLm7GG23oysg3WoA3-Q5zansAe7esMm2fu-cRMa9btfwD366y7FhuNGOms9GSrOAPsLj6xA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEglmkdZFJXijBrkzdNxcD1J_ZyeK1zVnL7HcMUFXErTWsrngHgkiUz35ohQzGoasPnZLw-lxCBQ8zUovvBKEFBF34OJnKNi7FAoPQ72qgU1MBVGdQkCHAywLm7GG23oysg3WoA3-Q5zansAe7esMm2fu-cRMa9btfwD366y7FhuNGOms9GSrOAPsLj6xA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjrMizJ3hVdC3QMtjU4WRKkFQeHUoTLMcmAlIZRWxsW5X-W1jkth1P1Puf5L_bjavpOz9t06s7UPqEc4cNTW83qI3tjycY4azi-wJDRv6aH96eP2fquvUm2qguektpa9OmgoPEm3Ujuf0NSJ796L8kSAZL4h2lBd_6eQ5XTIgXqcAUuTxv-5FGv8OaaEA=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjrMizJ3hVdC3QMtjU4WRKkFQeHUoTLMcmAlIZRWxsW5X-W1jkth1P1Puf5L_bjavpOz9t06s7UPqEc4cNTW83qI3tjycY4azi-wJDRv6aH96eP2fquvUm2qguektpa9OmgoPEm3Ujuf0NSJ796L8kSAZL4h2lBd_6eQ5XTIgXqcAUuTxv-5FGv8OaaEA=s16000" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjZLpIjYDLDSqgmMp6G7_TZZWh_GEqGGQYWT1tPK1qTGucKJQ5cxD_aheZFNU5TzLtOabK6oLLHlzNTKtzybdhP-imbLcr59S6K4l2COiLkOZj-1EV_qDrwko9-Zd2GoPPmMa-2iGomycIOEz28S6H7QmSQObMubQrLoZcYzdSgR0b8HEqageKgVlxNIg=s2048" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjZLpIjYDLDSqgmMp6G7_TZZWh_GEqGGQYWT1tPK1qTGucKJQ5cxD_aheZFNU5TzLtOabK6oLLHlzNTKtzybdhP-imbLcr59S6K4l2COiLkOZj-1EV_qDrwko9-Zd2GoPPmMa-2iGomycIOEz28S6H7QmSQObMubQrLoZcYzdSgR0b8HEqageKgVlxNIg=s16000" /></a></div>Célio Cruz | Sweet Gulahttp://www.blogger.com/profile/16764197033347574410noreply@blogger.com10